獨立的“第三方檢測”將會怎樣定義呢?
隨著人們對食品安全的關注度越來越高,“獨立第三方檢測”也越來越受到了公眾的關注和歡迎。在過去的幾年中,有不少媒體發布過“檢測結果”。這些檢測,往往選了社會關注度很高的食品和檢測項目,經常是“驚曝XX”,然后“一片嘩然”,媒體也賺足了眼球。最近的“草莓中檢出違禁農藥,含量超歐盟標準7倍”,就是一個典型的例子。 然而,這些成為了熱點新聞的檢測,絕大多數最后都被證實為存在缺陷,最后的結論也就不靠譜。檢測,變成了聳人聽聞吸引眼球的工具而已。 獨立的”第三方檢測”,怎樣布局的。 合格取樣是基礎 要得到真實有效的檢測結果,首要條件就是所檢測的樣品代表了真實的情況。如果取樣的過程不合格,那么得到的結果就毫無意義。比如媒體曾經熱炒過的“制冰機的冰塊細菌數比馬桶還多”,就是一個胡亂取樣的典型。我們周圍的環境中充滿了細菌,一個沒有受過無菌操作的把媒體從業者,拿了個杯子把冰塊裝起來,這樣的取樣過程完全可能引入外部細菌。而在這些冰塊送到檢測......閱讀全文
水質檢測樣品的保存方法
(1)水樣變化的原因:物理作用、化學作用、生物作用等(2)樣品保存環節的預防措施:容器的選擇、容器的準備、容器的封存、樣品的冷藏和冷凍、添加保存劑。(3)添加保存劑的類型:控制溶液的pH值、加入抑制劑、加入氧化劑、加入還原劑等。
食品檢測樣品的采樣方法
1.常規采樣方法 (1)散裝食品 ①液體、半液體食品采樣 以一池或一缸為一采樣單位,即每一池或一缸采一份樣本,采樣前先檢查樣本的感官性狀,然后將樣本攪拌均勻后采樣。如果池或缸太大,攪拌均勻有困難,可按池或缸的高度等距離分為上、中、下三層,在各層的四角和中間各取等量樣本混合后,再取檢驗所需樣本
食品檢測樣品預處理QuEChERS-方法
QuEChERS 方法是2003年由 Anastassiades 和 Lehotay 等研究建立的分散固相萃取(dispersive SPE)樣品預處理技術,因分散固相萃取法具有快速、簡單、便宜、有效、可靠和安全等特點而得名,其實質是固相萃取技術和基質固相分散技術的衍生和進一步的發展。該方法是尋找一
cod快速檢測儀所檢測的樣品采集方法
cod快速檢測儀是實現水環境保護、飲用水安全保障與報警、污水處理和污染物排放控制、水資源管理等方面的重要基礎和有效手段。近年來,隨著對水質監測實時性和監測頻率要求的逐步提高,傳統實驗室手動分析已很難滿足監測需求,使得本產品得到了快速發展。 cod快速檢測儀采用光電子比色檢測原理取代傳統的目視比色
流式細胞術檢測樣品推薦制備方法
A. 直接標記抗體(FITC標記抗體):(1) 收集1×106個細胞,800rpm離心5min,4℃以上冷PBS洗一次。(2) 用4%多聚甲醛1ml室溫固定40分鐘,800rpm離心5min去上清。加2ml PBS重懸洗滌細胞,800rpm離心5min。(3) 用1ml含5% 人血清的 PBS 重懸
食品檢測采樣后樣品的保存方法
一、樣本保存方法 1.要保持樣本原來的狀態 樣本應盡量從原包裝中采集,不要從已開啟的包裝內采集。從散裝或大包裝內采集的樣本如果是干燥的,一定要保存在干燥清潔的容器內,不要同有異味的樣本一同保存。裝載樣本的容器可選擇玻璃的或塑料的可以是瓶式、試管式或袋式。容器必須完整無損,密封不漏出液體。裝
重金屬檢測樣品的前處理方法
干灰化法干灰化法就是利用高溫去除樣品中的有機質,并使用酸將剩余的灰分進行溶解,溶解后作為樣品的待測溶液。該方法廣泛應用于對食品中大多數的金屬元素進行分析,但由于在高溫條件下,一些重金屬元素如汞錫硒、鉛等易揮發而造成損失,因此此類元素的前處理不適用干灰化法。灰化前如將試樣和某些添加劑(所謂\\'
樣品前處理方法樣品濃縮
色譜分析樣品制備是一個非常重要和復雜的過程,因為色譜分析技術涉及的樣品種類繁多、樣品組成及其濃度復雜多變。樣品物理形態范圍廣泛,對采用分析方法進行直接分析測定構成的干擾因素特別多,所以需要選擇并實施科學有效的處理方法及其技術,達到分析測定或評價和調查的目的。現代色譜儀器對一個樣品的分析測定所需要的時
樣品前處理方法樣品濃縮
引言色譜分析樣品制備是一個非常重要和復雜的過程,因為色譜分析技術涉及的樣品種類繁多、樣品組成及其濃度復雜多變。樣品物理形態范圍廣泛,對采用分析方法進行直接分析測定構成的干擾因素特別多,所以需要選擇并實施科學有效的處理方法及其技術,達到分析測定或評價和調查的目的。現代色譜儀器對一個樣品的分析測定所需要
樣品前處理方法——樣品濃縮
引言色譜分析樣品制備是一個非常重要和復雜的過程,因為色譜分析技術涉及的樣品種類繁多、樣品組成及其濃度復雜多變。樣品物理形態范圍廣泛,對采用分析方法進行直接分析測定構成的干擾因素特別多,所以需要選擇并實施科學有效的處理方法及其技術,達到分析測定或評價和調查的目的。現代色譜儀器對一個樣品的分析測定所需要
環境樣品中軍團菌ISO的檢測方法
本標準描述了一種用于軍團菌分離和估計環境樣品中軍團菌數量的培養方法。該方法適用于所有環境樣本,包括飲用水、工業用水和天然水以及沉淀物、沉積物和粘土/軟泥等相關樣本。一、培養基和試劑GVPC培養基、BCYE培養基(也可用硝酸鐵瓊脂代替)、酸處理緩沖液、BCYE-Cys(不含L-半胱氨酸)二、取樣1、取
食品樣品檢測前處理溶液制備小方法
當樣品中被測組分為游離狀態時——溶解法制備溶液。當樣品中被測組分為結合狀態時——分解法制備溶液。1.?溶解法(要全部溶解)1)水溶法:用水作為溶劑,適用于水溶性成分,如,無機鹽、水溶性色素等。2)酸性水溶液浸出法:溶劑為各種酸的水溶液,適用于在酸性水溶液中溶解度增大且穩定的組分。3)堿性水溶液浸出法
檢測實驗室樣品預處理方法匯總(一)
普通碳鋼及中低合金鋼的樣品溶解體系基本采用如下四種體系 (1)硝酸(1+3) (2)稀王水(硝酸+鹽酸+水=50+150+200) (3)硫酸(1+19) (4)鹽酸(1+1)滴加過氧化氫 其中試驗顯示:王水加過氧化氫對于Cr、Al測定更有利,而采用硫酸溶樣對Cr、Al測定的數據偏低。
脂溶性維生素樣品檢測方法對比
?針對液相色譜儀的眾多優點,大多數文獻中都采用反相色譜法。它包括短鏈烷基(如C8)反相系統和長鏈烷基(如C18)反相系統。其中C18柱應用較為廣泛,綜合短鏈烷基鍵合和長鏈烷基鍵合的眾多特征可得出使用C18柱對脂溶性維生素分離是一種較好的方法。脂溶性維生素常用的檢測方法有液相色譜與紫外檢測器(包括二級
食品檢測技術食品樣品制備過程方法介紹
樣本制備 1.樣本制備的一般方法 糧食、煙葉、茶葉等干燥產品:將樣本全部磨碎,也可以四分法縮分,取部分樣本磨碎全部通過20目篩,四分法再縮分。 肉食品類:切細,絞肉機反復絞三次,混合均勻后縮分。 水產、禽類:將樣本各取半只,去除非食用部分,食用部分切細,絞肉機反復絞三次,混合均勻后
幾種食品檢測中的樣品前處理方法
食品安全檢測是人人都關心的問題,其中食品樣品的前處理是影響檢測結果的關鍵步驟,本文整理了食品檢測中的幾種樣品前處理方法,希望能幫助到從事食品檢測的檢驗人員。 樣品前處理:樣品的制備和對樣品中待測組分進行提取、凈化和濃縮的過程。在整個食品安全性的檢測分析中,70%~80%甚至更多的時間用在樣品的
檢測實驗室樣品預處理方法匯總(二)
二類方法用堿熔保留硅基分析測定: 化學化工產品分析 1 高純鹽酸及硝酸中鈉的測定:為降低空白值,所用器皿使用前要用鹽酸浸泡,并用純凈水洗凈。將所測定酸在亞沸狀態蒸發,富集其中微量元素。 2 工業硫酸中砷和鐵的測定:將工業硫酸定量稀釋,直接ICP直接測定。 3 鉬酸銨中鎢,硅和鋁的測定
食品檢測技術食品樣品預處理傳統方法
食品樣品預處理傳統方法食品的成分很復雜,既含有大分子有機化合物,如蛋白質、糖、脂肪、維生素及因污染引入的有機農藥等,又含有各種無機元素,如鉀、鈉、鈣、鐵等。這些組分往往以復雜的結合態或絡合態形式存在。當應用某種化學方法或物理方法對其中某種組分的含量進行測定時,其他組分的存在常給測定帶來干擾。為保證檢
食品檢測技術食品的樣品采集方法介紹
一、采樣基本程序采樣基本程序可參考圖。二、采樣的原則1.代表性原則食品因加工批號,原料情況(來源、種類、地區、季節等),加工方法,運輸、貯藏條件,銷售中的各個環節(如有無防蠅、防蟑螂、防鼠等設備)及銷售人員的責任心和衛生知識水平等都對食品衛生質量有著重要影響。在采樣時必須考慮這些因素,使所采的樣本能
檢測實驗室樣品預處理方法匯總(三)
方法一:稱取0.1~0.2克樣品置于100ml兩用瓶中,加入30ml稀王水(1+2)低溫加熱,至完全溶解,用少量水沖洗瓶壁,加熱煮沸,冷卻至室溫,稀釋至刻度,搖勻后干過濾,待測。(中、高C、W、Nb材料除外)。 方法二:稱取0.1~0.2克樣品置于可以密封的聚四氟乙烯或聚乙烯瓶中,加入10ml
樣品無損檢測分析
工程檢查/無損檢測無損檢測是在不損壞工件或原材料工作狀態的前提下,對被檢驗部件的表面和內部質量進行檢查的一種測試手段。 無損檢測方法 常用的無損檢測方法有:X光射線探傷、超聲波探傷、磁粉探傷、滲透探傷、渦流探傷、γ射線探傷、螢光探傷、著色探傷等方法。 無損檢測目地 通過對產品內部缺陷進行
檢測樣品的定性定量怎么建立氣相分析方法?
本文主要介紹氣相色譜儀在檢測一個樣品,我們該怎樣定性和定量?怎么建立一套完整的分析方法,以及氣相色譜基本原理是什么,氣相色譜有哪些分類,以及建立分析方法后具體步驟有哪些?一、氣相色譜基本原理 ?氣相色譜分析是使混合物中各組分在兩相間進行分配,其中一相是不動的(固定相),另一相(流動相)攜帶
簡介地表水水質檢測樣品的采樣方法
在采集地表水時水質檢測人員可以根據不同的水體功能、水文要素和污染源、污染物排放等實際情況,力求以最低的采樣頻次,取得最有時間代表性的樣品,既要滿足能反映水質狀況的要求,又要切實可行 (1)布設監測斷面的河流(段)每年至少監測采樣3次。分別在平水期、豐水期和枯水期各采樣兩次。 (2)國控監測斷
聚酯多元醇(難溶樣品)水分含量檢測分析方法
? ? 對于聚酯多元醇比較重要的幾個指標是羥值、酸值、水分、粘度、分子量、密度以及色度等。在聚酯型聚氨酯膠黏劑的生產中,聚酯多元醇中的微量水分能與異氰酸酯反應生成脲而放出二氧化碳。所以,聚酯中的水分應加以嚴格控制。?? ? 聚酯多元醇為粘稠液體、難溶固體,因此聚酯多元醇水分測定采用一般的卡爾費休水分
食品檢測技術食品采樣后樣品的保存方法
樣本保存方法1.要保持樣本原來的狀態? ? ? 樣本應盡量從原包裝中采集,不要從已開啟的包裝內采集。從散裝或大包裝內采集的樣本如果是干燥的,一定要保存在干燥清潔的容器內,不要同有異味的樣本一同保存。裝載樣本的容器可選擇玻璃的或塑料的可以是瓶式、試管式或袋式。容器必須完整無損,密封不漏出液體。裝供病原
蛋白質樣品中蛋白類雜質的檢測方法
摘要:本文圍繞蛋白質純度的重要性,闡述了蛋白類雜質的檢測方法,包括電泳法,色譜法,沉降速率測定法,質譜法,光散射法。任何方法都不能直接定量蛋白質樣品的純度。無論最終目的是為了解釋分析數據、驗證過程質量,還是為了確保生物制劑產品的安全性,樣品純度的測定都是至關重要的環節。隨著蛋白類生物制品的發展,蛋白
樣品水分檢測的分類
羧酸中的水分測定通常沒有問題,強酸在滴定前必須先中和(如加入咪唑),避免卡氏系統PH太低。醋酸、氯乙酸、二氯乙酸、三氯乙酸和溴乙酸會發生酯化-生成水。這類酸用醛酮用容量法卡氏滴定。大部分有機酸可用容量法或庫倫電量法測定-除了丙酸,在庫侖法分析中會發生明顯的酯化反應。碳鏈越長,酯化趨勢越大。在室溫下,
Western樣品制備方法
一、細胞抗原和組織抗原樣品的制備1、細胞抗原的處理方法向收集到的細胞中加入RIPA裂解緩沖液(蛋白酶抑制劑在使用前加入,終濃度為2ug/ml)在冰上裂解30-60min,然后再插入冰盒進行超聲,超聲強度以不產生泡沫為宜,超聲每次2-3s,重復3或4次,12000g離心3-5min,吸取上清備用。2、
樣品前處理方法
一、溶劑提取法 同一溶劑中,不同物質具有不同的溶解度。利用混合物中各物質溶解度的不同將混合物組分完全或部分分離的過程稱為萃取,也稱提取,常用方法有以下幾種: 1.浸提法: 浸提法又稱浸泡法。用于從固體混合物或有機體中提取某種物質,所采用的提取劑,應既能大量溶解被提取的物質,又要不破壞被提取
樣品前處理方法
樣品前處理方法A液液萃取柱Extrelut?NT a)液液萃取柱:Extrelut?NT20; b)上樣:10g果汁飲料(或已處理的其他樣品水溶液),減壓過柱,水相保留在萃取柱填料表面; c)洗脫:取20ml正己烷(或乙酸乙酯)過柱,脂溶性化合物(塑化劑)從水溶液中被提取出來,流出液濃縮