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全市停售 哈喇味干果 干果中通常含有豐富的植物脂肪，但要是出現“哈喇味”或是“皮了”，就說明脂肪發生酸敗了。市食藥監局上午通報，11款食品被檢不合格已全市下架，其中6款干果的油脂檢驗指標不合格。 這6款不合格的干果中，有5個批次過氧化值不合格，另有一個批次酸價超標。其中，“良味園”牌五香瓜子仁過氧化值超標最為嚴重，超標近3倍；而“騰飛榮達”牌玉帶豆酸價超標近4倍。 食品專家蘇女士表示，過氧化值升高是油脂氧化酸敗的早期指標，反映油脂是否因已被氧化而變質，若長期食用過氧化值超標的植物油，其油脂氧化產生的脂質過氧化物能破壞人體細胞正常生理功能。酸價是脂肪中游離脂肪酸含量的標志，可作為酸敗的指標。酸價越小，說明油脂質量越好，反之則質量不佳。 簡單地說，上述超標食品很有可能出現了咱們常說的“哈喇味”或堅果“發皮”影響口感。出現這些問題，可能是食品儲存的環境過于潮濕或者食品曾被暴曬。目前北京多雨，對干果類食品儲存并不利。......閱讀全文
12月25日，河南省市場監督管理局通報，近期該局組織抽檢了糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、罐頭、豆制品、乳制品、食糖、蜂產品、速凍食品、餐飲食品、酒類、水果制品、蛋制品、薯類和膨化食品等28大類食品1593批次樣品，發現不合格樣品43批次。 9批次樣品檢出微生物污染問題 不合格樣品
9月18日，廣東省市場監督管理局發布最新一期食品安全抽檢信息，組織抽檢飲料、糖果制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品等7類食品823批次樣品，不合格樣品14批次，檢出微生物、食品添加劑及其他指標等問題。 9批次食品檢出微生物污染問題 不合格食品中，有9批次食品檢出微
中國乳殤·現場調查 編者按 三鹿“結石奶”事件如平地一聲驚雷，讓我們對一家擁有超過50年歷史并且是市場領先者的知名企業的天然信任感被震得支離破碎，讓一個與大家日常生活息息相關尤其是直接影響我們的孩子健康和未來的行業，竟變得面目可疑。更令人痛心的是，那些我們本應完全信賴的監管部門官員，關鍵時刻往往
資料圖。轉自國際金融報 2012年，食品行業依舊是消費者最為關注的行業。頻發的食品安全事件，讓公眾幾乎患上了“食物焦慮癥”。同時，由于集中爆發的食品安全問題更是涉及到修正藥業、酒鬼酒等知名品牌，因而引發了較大范圍的信任危機。 “毒膠囊”重創修正“神話” 罪魁禍首：鉻 “修正藥
9月18日，河南省市場監督管理局發布最新一期食品安全抽檢信息，組織抽檢了糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、飲料、方便食品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、酒類、水果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、餐飲食品、食用農產品16大類食品338批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品325批
10月9日，安徽省市場監督管理局發布2019年第39期食品安全抽檢信息，通報了15批次不合格食品，不合格樣品涉及農獸藥殘留、微生物指標、其它指標。 9批次食品檢出其它指標問題 不合格食品中，有9批次食品檢出其他指標問題，其中3批次炒貨食品及堅果制品、4批次糕點酸價不符合食品安全國家標準規定，
12月18日，河南省市場監督管理局通報，近期，該局組織抽檢了糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、飲料、方便食品、薯類和膨化食品、酒類、冷凍飲品、食用農產品、食品添加劑等18大類食品950批次樣品，發現不合格樣品25批次。 食用農產品檢出農藥殘留超標 不合格樣品中，有6批次食用
12月17日，山東省市場監管局發布2019年第43期食品安全抽檢信息，對29類1155批次食品及相關產品進行了監督抽檢，不合格樣品18批次。涉及微生物污染、食品添加劑、重金屬超標、質量指標等問題。 10批次食品檢出微生物污染問題 不合格產品中，有10批次食品檢出微生物污染問題，涉及飲料不合格
超過兩百家臺灣廠商的逾五百種產品檢出塑化劑超標。食品、飲料及保健品類問題尤為嚴重。 （CFP/圖） 2011年5月24日，生產悅氏運動飲料的名牌食品有限公司董事長陳進原與副總葉振業舉行記者會，為飲料添加塑化劑道歉。 （CFP/圖）塑化劑事件波及大陸、香港、東南亞與美國。 （CFP/圖） “每天都
12月18日，山東省市場監督管理局公布了新一期食品抽檢信息，通報了21批次不合格食品，涉及飲料12批次、糕點3批次、蜂產品1批次，水產制品4批次，調味品1批次。 不合格樣品中近六成為飲料 不合格樣品中，有12批次飲料檢出不合格，占所有不合格樣品的近六成。其中，5批次樣品檢出耗氧量（以O2計）
12月4日，河南省市場監督管理局通報，近期該局組織抽檢了糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、飲料、方便食品、餅干、速凍食品、薯類和膨化食品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、糕點、蜂產品、食用農產品17大類食品811批次樣品，檢出不合格樣品21批次，涉及
12月5日，貴州省市場監管局發布2019年第46期食品安全抽檢信息，組織抽檢21類食品和1類食品添加劑，共1168批次樣品，不合格樣品29批次。不合格食品涉及微生物污染、食品添加劑、獸藥殘留等問題。 17批次食品檢出微生物污染問題 17批次食品檢出微生物污染問題，分別為白云區吳委芬便利店銷售
國家食品藥品監管總局6月30日公布2015年第13期食品安全監督抽檢情況。本期公布抽檢信息涉及11大類食品552批次樣品，包括抽檢項目合格的樣品526批次，不合格樣品26批次。這些樣品是2015年2月至5月在商場、超市、批發市場、食品店等地點抽取的。 具體抽檢情況如下： 抽檢糧食及其制品
9月19日，湖北省市場監督管理局通報，近期該局組織抽檢方便食品、食用油、油脂及其制品、炒貨食品及堅果制品、蜂產品、酒類、可可及焙烤咖啡產品、肉制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品等共18類食品610批次，發現不合格樣品14批次。 不合格樣品中半數檢出微生物污染超標 通報顯示，不合格樣品中，有7批次
昨日，安徽省市場監督管理局發布最新一期食品安全抽檢信息，通報了4批次不合格食品，不合格指標涉及微生物、生物毒素、質量指標等。 抽檢信息顯示，不合格產品中，有2批次糧食加工品檢出生物毒素問題。為：蘇果超市（淮南）有限公司龍湖南路購物廣場經銷的盱眙公正面粉有限公司生產的富強面粉，阜南縣華夏大潤發商
10月10日，廣西壯族自治區市場監督管理局曝光了16批次不合格食品，其中，糕點不合格10批次；食用農產品不合格6批次。 不合格樣品中超六成是糕點 不合格樣品中，有10批次為糕點，占所有不合格樣品的六成多。其中，有5批次糕點檢出不合格項目為酸價（以脂肪計），分別為：北京華聯綜合超市股份有限公司
12月25日，湖南省市場監督管理局發布最新一期食品安全抽檢信息，組織開展監督抽檢27大類食品737批次樣品，根據食品相關標準檢驗和判定，其中19批次樣品不合格，718批次樣品合格。 8批次食品檢出微生物污染問題 8批次食品檢出微生物問題，分別為懷化市經濟開發區幸福水業經營部銷售的，標稱湖南省
四洲綠之寶上黑榜 市食安辦抽檢食品共3628批次 其中不合格食品161批次 不合格率為4.44% 食品安全權威發布1 開欄語：從本月起，本報和廣州市食安辦聯合推出"食品安全權威發布"欄目，從下月起，在每月第三周的周二，為市民權威發布"從源頭到餐桌"每一個環節的食品安全信息，內容
9月4日，安徽省市場監督管理局發布2019年第35期食品安全抽檢信息，組織抽檢蛋制品、豆制品、方便食品、糕點、冷凍飲品等5類食品269批次樣品，不合格樣品4批次，不合格樣品涉及微生物指標、其它指標。 不合格食品中，有1批次食品檢出微生物指標問題，為蘇果超市（淮南）有限公司泉山路購物廣場銷售的、
今麥郎方便面是否存在安全問題? 自從7月11日被工商部門曝出三款產品酸價超標，今麥郎至今仍未能對其產品被檢測出酸價超標一事給公眾一個滿意的說法。 在事件的不斷發醇中，越來越多的消費者表示對今麥郎產品的安全性拿不定主意，所以在檢測結果出爐前不會再選購該品牌產品，今麥郎的銷售面臨考驗。不
近期，國家食品藥品監督管理總局抽檢糧食及糧食制品、食用油、油脂及其制品、蛋及蛋制品等9類食品644批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品642批次，不合格樣品2批次。其中，蔬菜及其制品102批次，不合格樣品2批次，占1.9%；糧食及糧食制品281批次，食用油、油脂及其制品94批次，茶葉及相關制品、咖啡1
白酒業尚未走出塑化劑風波，一份國家食品藥品監管總局日前公布的抽檢不合格名單又使得“甜蜜素”成為這個行業的危機關鍵詞。這份名單顯示，近300款白酒產品出現各種質量問題，其中茅臺旗下子公司品牌和皇臺酒業等諸多酒企產品曝出的不合格項目一致地栽在了添加劑甜蜜素上。行業內人士表示，白酒業“重營銷、輕產品”
白酒業尚未走出塑化劑風波，一份國家食品藥品監管總局日前公布的抽檢不合格名單又使得“甜蜜素”成為這個行業的危機關鍵詞。這份名單顯示，近300款白酒產品出現各種質量問題，其中茅臺旗下子公司品牌和皇臺酒業等諸多酒企產品曝出的不合格項目一致地栽在了添加劑甜蜜素上。行業內人士表示，白酒業“重營銷、輕產品
小麥粉檢出增白劑、龍井茶中檢出重金屬鉛超標……近日，在安徽省食藥監局公布的抽檢信息中，多批次食品出現問題，涉及茶葉及其相關制品、糕點、糧食加工品、油脂及其制品四類。 據悉，不合格食品共有9批次，不合格項目主要是微生物、農藥殘留、重金屬等超標以及違規添加等。 小麥粉檢出增白劑 由濉溪
中秋臨近，月餅是最受關注的應節食品。市食品藥品監督管理局近期完成了餐飲環節月餅專項抽檢計劃，共抽檢月餅樣品99批次。經檢驗，實物質量不合格有4批次，均為五仁火腿或五仁肉類，其中1批次為花都湖景海鮮城有限公司自制，另外3批次分別為花都區新世紀(11.80， 0.00， 0.00%)酒店、蘿
記者今日從國家食藥監總局獲悉，國家食品藥品監督管理總局近日抽檢了糧食及糧食制品、豆及豆制品、蜂產品、酒類等8類食品共512批次樣品。合格樣品505批次，不合格樣品7批次。其中，食用油、油脂及其制品61批次，不合格樣品1批次，占1.64%；蜂產品52批次，不合格樣品4批次，占7.69%；酒類96批
2月5日，湖南省市場監督管理局公布了1229批次食品安全監督抽檢情況。近期該局及有關市場監管部門組織開展監督抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、速凍食品、豆制品、食用農產品等6大類食品1229批次樣品，其中17批次樣品不合格，1212批次樣品合格。 6批次樣品檢出微生物污染問題 不
4月8日，河南省市場監督管理局發布2020年第13期食品安全抽檢信息，組織抽檢了糧食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，酒類，罐頭，飲料，食用農產品，糕點，餐飲食品，方便食品，調味品，速凍食品，淀粉及淀粉制品13大類食品1968批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品1930批次，不合格樣品38批次。
近日，河南發布最新一期食品安全抽檢信息，曝光了20批次不合格食品。不合格食品檢出農獸藥殘留、食品添加劑等。食用農產品不合格10批次，檢出農獸藥殘留不合格 食用農產品不合格10批次，其中有7批次韭菜檢出農藥殘留超標，3批次動物性食品檢出獸藥殘留不合格。 7批次不合格韭菜分別為：鄭州市惠濟區冬冬
中藥飲片的質量問題令人堪憂！ 近日，甘肅省武威市藥監局發布《涼州區藥監局2016年12月份行政處罰案件信息公開表》，共公開46起行政處罰案件——其中，涉及藥品經營企業12起，且有11起是與中藥飲片假冒偽劣有關。 說到中藥，甘肅的氣候條件非常適合中藥材的種植、儲存和加工，是全國中藥材主產區之一