西式飲食可能增加老年癡呆易感性你還敢大魚大肉嗎？
最近一項研究表明一些特定的環境因素，包括西式飲食以及久坐，都與阿爾茨海默病易感性增加有關，并且據研究人員估算，西式飲食以及久坐的生活方式與大約25%的阿爾茨海默病病例有關。雖然存在這樣的相關性，但是其中具體的機制仍不清楚，并且這種越來越常見的中年人生活方式如何在腦的認知功能方面發揮作用也還沒有得到深入了解。 相關研究結果發表在國際學術期刊Scientific Reports上。 該研究由美國塔夫茨大學和杰克遜實驗室的研究人員共同完成，他們在這項研究中對飲食與阿爾茨海默病易感性之間的關聯性進行了比較深入的研究。他們使用了一種包含大量動物成分，脂肪以及糖分，而植物性成分較少的“西式飲食”喂食小鼠，之前研究主要著重于西式飲食中的特定成分研究，但研究人員認為這些特定成分組合在一起發揮的作用可能更加重要。在這項研究中，他們使用了健康小鼠和一種阿爾茨海默病小鼠模型進行研究。 研究人員發現長時間食用這種西式飲食能夠導致所有小鼠腦部的......閱讀全文
西式飲食可能增加老年癡呆易感性－你還敢大魚大肉嗎？
最近一項研究表明一些特定的環境因素，包括西式飲食以及久坐，都與阿爾茨海默病易感性增加有關，并且據研究人員估算，西式飲食以及久坐的生活方式與大約25%的阿爾茨海默病病例有關。雖然存在這樣的相關性，但是其中具體的機制仍不清楚，并且這種越來越常見的中年人生活方式如何在腦的認知功能方面發揮作用也還沒有得
西式飲食損肝臟－降糖降脂可修復
美國研究人員認定，“西式飲食”會對肝臟造成纖維化等損傷，但這種損傷可以部分逆轉，關鍵是要減少食糖攝入與降低脂肪。 俄勒岡大學研究人員將“西式飲食”定義為美國等發達國家日常飲食，以高脂、高糖和高膽固醇為特征，可能帶來大范圍肝臟纖維化，表現為肝臟器官瘢痕、肝功能損傷甚至誘發癌變。在美國，與酒精攝
西式飲食損肝臟－降糖降脂可修復
美國研究人員認定，“西式飲食”會對肝臟造成纖維化等損傷，但這種損傷可以部分逆轉，關鍵是要減少食糖攝入與降低脂肪。 俄勒岡大學研究人員將“西式飲食”定義為美國等發達國家日常飲食，以高脂、高糖和高膽固醇為特征，可能帶來大范圍肝臟纖維化，表現為肝臟器官瘢痕、肝功能損傷甚至誘發癌變。在美國，與酒精
研究：遵循北歐飲食可降低患老年癡呆風險
據英國《每日郵報》7月24日報道，一項最新研究表明，遵循北歐飲食習慣，可保護人類認知和思維能力，降低患癡呆癥風險。 先前研究表明，地中海主食，如油性魚類和蔬菜，具有抗炎特性可以防止大腦血管損傷而有效預防癡呆癥。與地中海飲食相似，北歐人提倡在家烹飪使用少量糖，用菜籽油而非橄欖油。菜籽油與人體內有
高糖飲食新罪證！糖基化竟加速老年癡呆
近日，一個來自英國巴斯大學的科學家團隊報道發現和建立了血糖與阿爾茨海默癥之間的“臨界點”分子連接。他們已經表明，過量的血液葡萄糖水平會對一種與早期阿爾茨海默癥炎癥反應密切相關的酶造成一定損害。 該研究對應的文章發表于最新上線的Scientific Reports雜志。 眾所周知，高血糖是糖尿
美PCRM發布飲食預防老年癡呆癥指南
2013年7月，《飲食預防阿爾茨海默病指南》由美國醫師醫藥責任協會(Physicians Committee for Responsible Medicine，PCRM)開發完成并在營養和大腦國際會議(華盛頓，PCRM和喬治華盛頓大學醫學院聯合舉辦)上發布。 PCRM 是一個非營利組織
研究稱高脂肪飲食可以阻止老年癡呆和帕金森癥
外媒稱，新研究表明，攝入高脂肪飲食可能會避免患上阿爾茨海默癥和帕金森癥，并緩解其他衰老跡象。 據英國《每日郵報》網站11月24日報道，研究發現，高脂肪飲食會推遲像聽力受損和體重減輕這樣的衰老跡象，并阻止腦部衰老。 科學家發現，像椰子油這種含有中鏈脂肪酸的油脂的效果尤其顯著。他們認為，脂肪
中餐傳統遇西式標準－紐約臨餐館分級華人喜憂參半
據美國《僑報周末》報道，10年前，洛杉磯為改變餐館衛生條件長期無法得到保證的狀況，制定了餐館分級制度，很多衛生狀況不好的餐館迫于壓力不得不加大整頓力度，受到食客歡迎。“物競天擇，適者生存。”分級制度實行的第一年，洛杉磯有40%的餐館拿到A級，第二年增至80%，第三年則超過了90%，這讓洛城食物
《iScience》提示：脂肪細胞或可有效改善認知功能下降
關于脂肪的認知，我們大多停留在其能夠儲存并提供熱量上面，但是最近的一項研究發現，脂肪細胞竟然在認知能力以及神經性退行性疾病方面發揮重要作用。 在以往的研究中，神經元被證實可以表達各種脂肪因子的受體，這表明脂肪組織釋放的因子很可能直接與大腦產生聯系。盡管以往的研究已經建立了脂肪組織和大腦之間串擾
不健康食物讓健康飲食打折扣
??健康飲食模式——如地中海飲食，對健康有積極影響，但在健康飲食中加入不健康食物后的影響卻鮮為人知。 現在美國拉什大學醫學中心的研究人員報告說，對那些經常吃不健康食品的人而言，地中海飲食的好處不大。相關研究結果發表在近日的《阿爾茨海默氏癥與癡呆癥：阿爾茨海默氏癥協會雜志》上。 “注重蔬菜、水
長沙營養狀況調查顯示學生飲食整體不健康
孩子不吃飯、挑食或吃得太多、胖得不行……諸如此類的現象，讓家長傷透了腦筋。從2004年開始每隔3年，長沙市疾控中心(長沙市健康教育所)對長沙市內大、中學生開展一次健康調查。 19日，長沙市健康教育所發布了“2008年長沙市學生飲食營養狀況調查”，結果顯示學生飲食整體不夠健康，部分中學生零食成主
新研究揭示高脂高糖飲食導致脂肪肝的機制
美國研究人員通過動物實驗發現，高糖高脂的西式飲食會改變消化道微生物群的組成，使有害代謝物產量增加，導致非酒精性脂肪肝，抗生素治療可以緩解病情。 非酒精性脂肪肝是肝硬化、肝癌等的重要誘因，美國密蘇里大學哥倫比亞分校的這項研究從細胞和分子層面上加深了對其發病機制的理解，可望幫助開發新的療法。相關論文最
人如其食！飲食＋腸道微生物成就了你的身體
俗話說，人如其食（You are what you eat），但這是為什么呢？研究人員已經知道飲食會影響體內的微生物平衡，但是這如何轉變為對宿主的影響仍然沒有被人們理解。近日，一項對小鼠的研究表明，微生物通過發送作用于組蛋白的代謝物的方式與宿主交流，因此不但影響結腸中的基因轉錄，而且還會影響身體
椰子油有助于降低肥胖女性代謝疾病
眾所周知，代謝綜合征是一類會增加了患糖尿病，心臟病和中風的機會風險的風險因素。最近一項研究表明，即使每天食用少量椰子油的肥胖女性，其代謝綜合征的特征會有所減少。相關結果發表在最近的《Journal of the Endocrine Society》雜志上。 “我們的研究表明，椰子油可能不會對心
地中海式飲食或降低患乳腺癌風險
飲食不僅可以影響腸道中的微生物菌群，還可以影響身體的其他部位。美國最新研究表明，飲食會影響雌性哺乳動物乳腺中微生物種群的組成，并對乳腺癌的生成產生影響。美國北卡羅來納州溫斯頓-塞勒姆維克森林醫學院的研究人員將其研究結果發表于近期的《細胞報導》（Cell Reports）期刊上，他們認為這一研究將為乳
什么是飲食障礙？你是否患上了飲食障礙？
飲食障礙（Eating Disorders）是一種復雜的精神疾病，其是精神疾病中引發患者死亡率最高的一種疾病，相比一般人群而言，患神經厭食癥的患者的死亡率是前者死亡率的5倍多，神經厭食癥患者常常會因為害怕體重增加所以不會進食。 所有的飲食障礙（飲食失調）都和一系列身體健康并發癥直接相關，比如饑
老年癡呆藥物曙光初現
在數年的失望后，日前發布的臨床試驗結果顯示，抗體療法可能為阿爾茨海默氏癥（又稱老年癡呆）患者帶來小的改善。 這兩種藥物——禮來公司的solanezumab和百健公司的aducanumab均靶向在阿爾茨海默氏癥病人大腦中堆積的β-淀粉樣蛋白。考慮到對抗淀粉樣蛋白的抗體藥物在針對阿爾茨海默氏癥的每
補益精氣治老年癡呆
??? 老年期血管性癡呆（VaD）是一系列腦血管供血障礙導致腦組織損害引起的癡呆癥的總稱。我院名醫陳寶貴教授在VaD治療方面有獨到見解，現將其治療VaD臨床經驗治療如下：??? 用藥特點??? 老年期血管性癡呆是一種漸進性疾病，屬中醫的“癡呆”、“呆病”范圍。陳寶貴認為此病的發病基礎為人老體虛致
驗血即可檢測老年癡呆
日本和澳大利亞的科學家已經開發出一種血液檢測方法，可以識別出攜帶高水平與阿爾茨海默氏癥相關蛋白質的患者。這種方法操作方便、準確率高，未來有望成為該病篩查和診斷的常規性檢查手段。科學家表示，如果未來的研究證實了這一發現，這項長期尋求的測試將有助于人們阻止老年癡呆的發展，這種疾病在全球范圍內影響著數
輸血或能傳播老年癡呆
阿爾茨海默氏癥蛋白能在共享血液供給的小鼠間擴散并導致大腦退化。 你是否會患上阿爾茨海默氏癥？關于該疾病或許能通過輸血和手術設備擴散的恐懼一直在增長，但很難找到這種情況正在發生的證據。如今，一項發表于《分子精神病學》雜志的研究發現，一種阿爾茨海默氏癥蛋白能在共享血液供給的小鼠間擴散并且導致大腦退化。
老年癡呆可血液檢測？
近日研究發現，簡單的血液測試可用來檢測老年人早期阿爾茨海默病。 在血液檢測前需要詳細的標準化指導指南來指導實踐，相關文章已發表在《阿爾茨海默病和癡呆》雜志上。 “如果我們使阿爾茨海默氏癥的血液測試成為初級保健的必檢項目，那么我們必須有指導指南。”SidO｀bryant博士說，他是北德克薩
抗氧化劑可能有助于預防肝臟疾病
一項新出爐的研究顯示，在母乳和獼猴桃內發現一種可以預防非酒精性脂肪性肝病 （NAFLD）的常見抗氧化劑。 據合眾國際社報道，科羅拉多大學安舒茨醫學院的研究人員在試驗中向肥胖小鼠喂養了一種天然抗氧化劑吡咯喹啉醌（PQQ），這種抗氧化劑在很多食物，如大豆、香菜、芹菜、獼猴桃、木瓜和母乳中都存在。該
Mol－Metab：警惕孕期高脂肪飲食危害胎兒造血干細胞
OHSU Doernbecher兒童醫院科學家研究證實，在懷孕期間孕婦高脂肪飲食和肥胖危及胎兒肝臟中的血液形成或造血干細胞系統。 西式飲食對心臟和血液循環系統的終身負擔早已受到廣泛關注。然而，在這項研究之前，沒有人會考慮胎兒發育中造血干細胞是否可能同樣容易受到產婦產前高脂飲食和/或肥胖的影響。
低FODMAPs飲食與傳統飲食建議緩解IBS癥狀相似
? 根據發表在《Gastroenterology》雜志11月刊上的一項研究表明，一種低發酵短鏈碳水化合物（發酵的寡糖，二糖，單糖，和多元醇[FODMAPs]）飲食可降低腸易激綜合征癥狀，癥狀降低的程度與那些傳統飲食建議的效果相似。整理如下：??? Lena B?hn（瑞士Gothenburg大學
JACN：西方式飲食或增加個體患阿爾茲海默氏癥的風險
現在在全球范圍內大約有4200萬人患有老年癡呆癥，而阿爾茨海默病是最常見的癡呆癥。全世界阿爾茨海默病的發病率正在上升。該病最重要的風險因素與飲食有關，尤其是食用肉、甜食和高脂肪的乳制品，這是西方飲食的特點。例如，當日本從日本傳統飲食轉型到西方飲食時，他們的阿爾茨海默病發病率從1985年的1%上升
還吃烤肉？新研究發現經常吃烤肉可增加腎癌風險
夏天酷熱的晚上跟朋友一起吃烤串喝扎啤是不是很爽？冬天到了基友們圍在烤盤前吃烤肉是不是也很有誘惑？那接下來這個消息對你來說可能是個沉重的打擊。 近日一項研究表明攝入過多以燒烤或煎炸等特定方式烹制的肉食會增加腎細胞癌的患病風險，在這篇發表在國際學術期刊Cancer上的文章中，來自MD安德森癌癥中心
研究：喝茶能防老年癡呆
近期，新加坡國立大學的研究人員發現，經常喝茶可以降低老年癡呆的風險。 研究團隊在2003年至2005年間，收集了957名55歲以上的中國成年人茶葉消費量的信息，每隔2年研究人員會評價受試者的認知功能，直至2010年。結果顯示，與鮮少喝茶的成年人相比，經常喝茶的人認知衰退的風險降低了50％。
蘑菇可預防老年癡呆
近日，美國賓夕法尼亞州立大學的一項研究顯示，多吃蘑菇可預防老年癡呆癥。 賓夕法尼亞州立大學食品學名譽教授羅伯特·貝爾曼稱，蘑菇之所以有此功效，是由于它含有大量特殊抗氧化劑——麥角硫因和谷胱甘肽。肝臟、黑豆、蛋黃和燕麥麩等食物也含有這些抗氧化劑，但蘑菇中含量最高。 在研究人員選取的13種蘑菇中
Greebles提前檢測老年癡呆病
【名為Greebles的獨特圖形字符被證明是檢測阿爾茨海默病跡象的有價值工具。】上周在阿爾茨海默病雜志上發表的文章中，路易斯維爾大學神經外科系博士后Emily Mason博士報告說，研究表明，具有阿爾茨海默病（AD）遺傳易感性的認知正常的人比沒有遺傳傾向的個體更容易區分稱為Greebles的圖形
老年癡呆的動物模型
目前,盡管Alzheimer病(AD)的分子遺傳學和分子生物學的研究中發現了4種與AD有關的基因,如APP的突變、AD3、STM2、ApoE等，但導致AD發病的關鍵機理尚不很清楚,而建立與之互為因果的真正AD模型尤為重要。本實驗采用MR I、γ2刀立體定位射頻熱凝損毀老年猴腦的穹隆2海馬傘,并通過檢