不合格食品遭“曝光”花椒粉鉛超標、食醋不夠“酸”
24日，黑龍江省食藥監局通報今年第17期省局級專項公告，共有6批次不合格食品遭“曝光”，包括調味品、淀粉及淀粉制品、蜂產品各2批次。 花椒粉鉛超標、食醋不夠“酸” 根據不合格名單顯示，由樂陵市正大食品有限公司生產的“鑫正大”牌花椒粉查出鉛含量超標，由吉林民食塔醋有限責任公司生產的釀造食醋總酸不達標。 鉛屬于重金屬污染物指標，主要是環境污染帶入原料的，說明生產企業對原料把關不嚴，使用了鉛含量超標的原料，也不排除從生產設備遷移入食品的可能。而總酸是反映食醋質量的主要指標之一，其不合格主要原因可能是生產企業沒有嚴格按照工藝條件生產釀造或者淋醋后過量加水且出廠檢驗把關不嚴，造成產品總酸不符合標簽明示要求。 根據《食品中污染物限量》（GB2762-2012）規定，調味品香辛料中鉛的最大使用量為3.0mg/kg。《GB/T 18187-2000 釀造食醋》規定，釀造食醋中總酸應不低于3.50 g/100ml。 川粉......閱讀全文
不合格食品遭“曝光”－花椒粉鉛超標、食醋不夠“酸”
24日，黑龍江省食藥監局通報今年第17期省局級專項公告，共有6批次不合格食品遭“曝光”，包括調味品、淀粉及淀粉制品、蜂產品各2批次。 花椒粉鉛超標、食醋不夠“酸” 根據不合格名單顯示，由樂陵市正大食品有限公司生產的“鑫正大”牌花椒粉查出鉛含量超標，由吉林民食塔醋有限責任公司生產的釀造食
味好美花椒粉再曝鉛超標－“寶生園”山花蜜也不合格
國家食藥監總局上周發布了今年第7期食品安全監督抽檢，在1319批次食品中查出不合格15批次。上海味好美、中華老字號廣州“寶生園”等也登上黑榜，并被責令整改。 味好美花椒粉兩次不合格 此次上海味好美食品有限公司生產的花椒粉（440g，2014-11-03）被查出金屬污染物鉛超標。國家標準規定鉛
小心粉條“鋁”殘留超標
3月30日，山西省食品藥品監督管理局發布《2016年食品安全監督抽檢信息公告》，公布332批次監督抽檢結果，涉及飲料、焙烤食品、調味品、水果及其制品、炒貨食品及堅果制品等8大類。在26批次不合格產品中，粉條占19批次。存在的主要問題是粉條中鋁的殘留量超標。 記者獲悉，這不合格的19批次粉條產
甘肅：2批次食品不合格－華潤萬家大桃酥鋁殘留超標
8月7日，記者從甘肅省食藥監局獲悉，省食藥監局對全省范圍內生產經營的98批次糕點、5批次肉制品、155批次調味品進行了監督抽檢，其中不合格樣品4批次。 不合格樣品所涉及的企業、產品和不合格指標為：1.在被抽樣單位甘肅華潤萬家生活超市有限公司蘭州臨夏路分公司，抽檢標稱蘭州穗豐泰商貿有限公司生產的
油炸燒餅鋁的殘留量超標，天津發現2批次食品不合格
7月31日，天津市市場和質量監督管理委員會發布《關于國抽2批次食品不合格的通告 （2017年第27號）》，通報了2批次食品不合格，其中天津市津京福華肥牛城生產銷售的自制油炸燒餅鋁的殘留量（干樣品，以Al計）超標。 含鋁食品添加劑是合法的食品添加劑，國家規定油炸燒餅中鋁的最大殘留限量為100mg
華潤萬家花椒粉鉛超標兩倍－稱是“土地”惹的禍
近日，國家食品藥品監督管理局發布了2014年第二階段食品安全監督抽檢信息公告，再度引起社會關注。其中，調味品類別中顯示華潤萬家自有品牌“潤之家花椒粉”被檢出鉛超標兩倍。華潤萬家相關人士表示，因受到原產地土質、水質的影響才導致重金屬含量超標。 在14批次問題花椒粉中，有11批次鉛超標。知名連鎖
重慶部分抽檢饅頭、油條等食品鋁殘留量超標
記者從重慶市食品藥品監督管理局獲悉，該食藥監局對全市餐飲食品、焙烤食品、豆類及其制品等２５６批次樣品進行抽檢發現，其中２５１批次合格，５批次樣品鋁殘留量超標食品。 據介紹，不合格批次的食品為銅梁縣味隆湯包店銷售的饅頭、潼南縣春梅早餐店銷售的饅頭、潼南縣夏記小吃店銷售的油條、潼南縣龍形鎮鍋巴饅
土豆粉條鋁的殘留量超標，新疆曝光3批次不合格食品
據新疆食藥監局消息，新疆食藥監局對全區范圍內生產經營的方便食品、冷凍飲品、茶葉及相關制品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、食用農產品7大類507批次產品進行了監督抽檢，不合格產品3批次。 抽檢信息顯示，有2批次阜康市民幸手搟粉加工廠生產的民幸鮮土豆粉條，鋁的殘留量超標。 鋁主要是在制作粉條、
警惕食品中鋁元素超標
鋁元素超標是食品中發生頻率較高的一大問題，檢驗檢疫部門曾多次在進口小食品以及涼皮、腐竹、豆腐、粉條、面筋、油條、海蜇皮和饅頭等食物中檢出較高含量的鋁元素。鋁元素中毒后，輕者表現為惡心嘔吐、四肢無力，重者可引起休克、肝腫大、腎臟明顯受損。 鋁元素除了食品自身含有外，其他主要是商家為了增加食品的
食藥監總局:19批次食品不合格
據新華社電 國家食品藥品監督管理總局20日發布消息稱,在近期抽檢的食用油和油脂及其制品、調味品、水產及水產制品等7類食品841批次樣品中,不合格樣品有19批次。 其中,成都康泰油脂有限責任公司生產小榨菜籽油苯并〔a〕芘超標；鎮江金蓮食品有限公司(原鎮江市金蓮小磨麻油廠)生產的純正芝麻香油檢出不
陜西檢出6批次不合格食品，涉及污染物超標等問題
9月4日，陜西省市場監督管理局發布2020年第33期食品安全抽檢信息，組織對餐飲食品、食用農產品、方便食品、豆制品、蛋制品5大類食品171批次樣品進行了食品安全監督抽檢，其中食用農產品、方便食品、豆制品3大類6批次樣品不合格，檢出污染物超標、農藥超標、微生物污染、食品添加劑超限量等問題。 2批
總局通報13批次食品，永輝、沃爾瑪部分檢出禁用獸藥
7月10日，國家市場監管總局發布最新一期食品安全抽檢信息，總局組織抽檢餅干、酒類、水果制品、飲料和食用農產品等5類食品540批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品527批次，不合格樣品13批次，其中不乏永輝、沃爾瑪等大型商超上黑榜。 抽檢信息顯示，不合格產品中，食用農產品不合格樣品9批次，餅干、酒類、
油條鋁含量超標、蝦蟹鎘超標－河北曝光4批次不合格食品
據河北省食藥監局通報，近期，該局組織抽檢餐飲食品，乳制品，食用農產品等3類食品34批次樣品，2批次油條和2批次蝦、蟹檢出不合格。 通報顯示，邢臺縣南石門老二小吃店經營的油條和霸州市妙膳園餐飲服務有限公司經營的自制油條檢出鋁的殘留量超標，檢出值分別為225.8mg/k、277.5mg/k。 含
江蘇省食藥監局：12批次食品不合格－要留心
12月27日，江蘇省食藥監局發布2017年第27期食品安全抽檢信息，通報了12批次不合格食品，其中2批次油條被檢出鋁的殘留量超標，分別來自南京醫科大學康達學院（第五食堂），蘇州工業職業技術學院（第一食堂）。 含鋁食品添加劑（比如明礬）是合法的食品添加劑，按標準使用不會對健康造成危害。《食品安全
山東食品合格率97.6％－面食問題多為鋁殘留量超標
山東省食藥監局近日公布今年第一季度餐飲服務食品安全監督抽檢結果，此次共對全省17市餐飲服務單位的熟肉制品、腌臘肉制品、生食水產品、自制面制品、自制米制品、火鍋底料、元宵、現制飲料、涼拌菜/沙拉、餐飲具等10個品種1515批食品及食品相關產品進行了監督抽檢，共檢出不合格樣品36批次，總合格率為97
云南通報不合格食品－涉及食品添加劑、獸藥殘留超標問題
11月5日，云南省市場監督管理局通報，近期該局完成國家市場監督管理總局食品安全監督抽檢任務515批次（產品抽檢結果可查詢http://sac.nifdc.org.cn/），涉及餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、茶葉及相關制品、糕點、豆制品、蜂產品等9大類產品，檢出不合格樣品5批次。
河南曝光20批不合格食品，農獸藥殘留、食品添加劑超標
近日，河南發布最新一期食品安全抽檢信息，曝光了20批次不合格食品。不合格食品檢出農獸藥殘留、食品添加劑等。食用農產品不合格10批次，檢出農獸藥殘留不合格 食用農產品不合格10批次，其中有7批次韭菜檢出農藥殘留超標，3批次動物性食品檢出獸藥殘留不合格。 7批次不合格韭菜分別為：鄭州市惠濟區冬冬
安徽曝光14批次問題食品－兩家賓館魚中檢出孔雀石綠
5月9日，安徽省食藥監局公布近期食品監督抽檢結果，共抽檢12類食品195批次樣品，有14批次問題食品被曝光。其中，兩家賓館經銷的魚中檢出孔雀石綠。 4批次飲用水檢出條件致病菌 不合格食品中，安徽省青陽縣金茗山天然飲料有限公司生產的茗山甘泉飲用天然泉水（生產日期/批號：2017/10/8），
東莞食藥監局：酒店糕點鋁殘留超標嚴重
市食品藥品監督管理局再次公布不合格糕點名單，不少知名酒店均在其中 昨天，東莞市食品藥品監督管理局通報了今年第二期餐飲服務食品安全監督抽檢結果，糕點的不合格率仍然引人關注。通報顯示，第二期抽檢中對糕點進行了兩次抽檢，第一次抽檢時間為5月9日至5月13日，共抽檢50批次，合格11批次，合格率僅
油條檢出鋁超標－青海曝光這3批次不合格食品
據青海省食藥監局通報，近期，該局組織開展的2017年下半年省本級監督抽檢任務中，抽檢了糧食加工品、食用油油脂及其制品、肉制品、乳制品等9大類食品162批次樣品，檢出不合格食品3批次。 通報顯示，不合格食品中2批次油條檢出鋁的殘留量超標，來自貴德西路聚福香包子、剛察縣甜甜小吃店，其鋁的殘留量分別
膨化食品容易鉛超標
眾所周知，薯片等膨化食品脂肪含量高、吃多了容易導致肥胖，然而，鮮為人知的是，這類食品還頻頻被爆出鉛超標。 鉛對于人體來說是一種有害元素，若攝入過多無法及時排出體外，會對神經系統、心血管系統、骨骼系統、生殖系統和免疫系統都產生毒副作用，帶來骨質疏松癥、貧血、精神恍惚、記憶力衰退等癥狀。兒童和孕婦
成都親親鮮度薯片檢出鋁殘留－食藥監部門責令召回
19日，因生產不合格食品，成都市親親食品有限公司登上了國家食藥監總局的曝光名單。在抽檢過程中，該公司生產的“鮮度薯片”不但過氧化值超標，還檢出不得使用的含鋁添加劑。日前，食藥監部門已責令召回該款不合格薯片。 2015年2月至5月，國家食品藥品監督管理總局在全國抽檢6類食品345批次樣品，不
國家質檢局：旺旺仙貝等22種膨化食品不合格
旺旺仙貝、味一鍋巴、味好美米果等22種膨化食品均不合格。記者昨日從國家質檢局發布的第二批產品質量抽查結果中看到,膨化食品成為問題產品的重災區,多個品牌不合格,不合格率達14%。而不合格原因包括色素、甜味素添加過量、鋁殘留量超標等。 據了解,此次國家質檢部門共
6批次樣品不合格－深圳通報餐飲環節食品抽檢情況
2月21日，深圳市市場監督管理局公布2020年第四期食品安全抽樣檢驗情況通報。深圳市市場監督管理局于2019年10-11月組織對深圳市餐飲環節的食品開展了抽樣檢驗工作，本次共抽檢餐飲環節食品971批次，涉及餐飲環節經營主體651家次，共檢測食品指標4852項次，其中檢出不合格樣品6批次。 4批
湖北省食品藥品監督管理局兒童食品抽檢信息
為切實加強兒童食品監管，嚴格規范兒童食品生產經營行為，防范和消除兒童食品安全隱患，不斷凈化我省兒童食品市場，提升兒童食品質量安全水平，2013年8月至2014年5月,省食品藥品監督管理局在全省范圍內開展兒童食品專項整治行動，并抽檢生產、流通和消費領域兒童食品1366批次，抽檢顯示：合格食品135
超市發查出梅干菜鉛超標十一種不合格食品被停售
市食品安全辦公室昨日公布新一期食品安全信息，11種不合格食品在全市流通領域被停售，其中包括在超市發查出的一款鉛超標梅干菜。 市工商局提醒，消費者可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。 全市下架食品名單 樣品名稱 ? ? 商標???? 規格型號 ? ? ? ? 標
食藥監總局公布2015年第12期食品安全監督抽檢情況
國家食品藥品監管總局本期公布抽檢信息涉及14大類食品622 批次樣品，包括抽檢項目合格的樣品603批次，不合格樣品19批次。這些樣品是2015年2月至4月在商場、超市、批發市場、食品店等地點抽取的。 具體抽檢情況如下： 抽檢糧食及其制品23批次，樣品檢驗項目合格的22批次，不合格樣品1批次，
膨化食品合格率不足9成－華元、旺旺均有產品不合格
8月2日，國家質量監督檢驗檢疫總局公布2010年第2批產品質量國家監督抽查， 膨化食品質量國家監督抽查結果。情況不容樂觀，多款業內名牌登上不合格產品榜。 本次共抽查了北京、天津、河北、山西、遼寧、吉林、黑龍江、上海、江蘇、浙江、安徽、福建、江西、山東、河南、湖北、廣東等17個省、直轄市14
青海曝光3批次不合格食品，韭菜檢出農藥殘留超標
近日，青海省食藥監局曝光了3批次不合格食品，包括1批次青海傳統酸奶大腸菌群超標、1批次韭菜檢出農藥對硫磷殘留超標，1批次甘草味西瓜子檢出二氧化硫殘留量不合格。 這3批次不合格食品分別來自：青海省海南藏族自治州貴德縣河陰鎮南大街萬家商貿城貴德縣五洲生活廣場銷售的青海傳統酸奶、青海省藏族自治州海晏
5批次不合格食品被曝光：薯片檢出禁用含鋁添加劑
8月18日，國家食藥監總局發布通告稱，2015年 2月—5月，該局抽檢 6類食品345 批次樣品，不合格樣品5批次。其中，乳制品172批次，全部合格；糧食及糧食制品37批次樣品，不合格樣品1批次；豆類及豆制品40批次樣品，不合格樣品1批次；飲料40批次樣品，不合格樣品1批次；薯類及膨化食品28