“十三五”期間食品安全抽檢工作總體設想
食品安全抽檢工作是《食品安全法》賦予食品藥品監管部門的一項重要監管職責，是食品藥品監管部門應對當前食品安全隱患點多面廣嚴峻形勢的重要監管措施，同時也是提高食品安全監管靶向性的重要技術支撐。《“十三五”國家食品安全規劃》中對食品安全抽檢工作提出了具體要求。本文圍繞“十三五”期間食品安全抽檢工作如何開展進行初步探索，為做好抽檢工作提供參考。 現狀：“四統一”提升抽檢效能 國家食品藥品監管總局成立以來，食品安全抽檢工作經歷了從監督抽檢和風險監測各自開展到有機整合的階段。2013年，總局分別組織開展了食品安全監督抽檢和風險監測工作，工作效率較低，造成了重復抽樣、檢驗機構任務不堪重負、檢驗經費使用效能較低等問題。從2014年起，總局將監督抽檢和風險監測工作進行了有機整合，統一由一個司局負責牽頭，其他司局配合開展抽檢監測。目前，已經形成了“一件樣品、兩項任務”和統一制定計劃、統一組織實施、統一數據報送和統一結果分析利用等“四統一”的......閱讀全文
我國已建立較完備油脂油料儲備體系
從中儲糧集團公司獲悉：目前我國已經建立比較完備的油脂油料儲備體系，儲備資源充足，加工和流通配套能力良好，能夠保證供應、穩定市場。據了解，我國具有較為完善的儲備體系和世界上規模最大的儲備庫存，其中，大豆和食用油是儲備的重要組成部分。目前，儲備大豆和食用油主要儲存于全國油脂油料消費區和集散地，周邊均能夠
《餐飲服務食品安全監督抽檢工作規范》印發
為加強餐飲服務食品安全監管，規范監督抽檢工作，根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》，近日，國家食品藥品監督管理局印發了《餐飲服務食品安全監督抽檢工作規范》，于發布之日起施行。 《規范》包括總則、計劃和方案、抽樣、檢驗、監督管理和附則共
吐魯番市全面開展食品安全抽檢工作
食品安全抽檢是應對當前食品安全風險隱患點多面廣嚴峻形勢的重要監管手段，是監管工作由事后查處為主向關口前移、預防為主轉變的重要舉措。2016年是國家食品藥品監督管理總局統籌實施食品安全抽檢“國家、省、市、縣”四級分工的第一年，根據自治區《關于做好地縣食品安全抽檢工作的通知》的部署安排，2016年吐
安徽健全完善食品安全工作責任體系
為進一步落實食品安全黨政同責，強化食品安全屬地管理責任，健全完善食品安全工作責任制，近日，中共安徽省委辦公廳、安徽省人民政府辦公廳印發了《省委常委會委員食品安全工作責任清單》、《省政府領導班子成員食品安全工作責任清單》，安徽省食品安全委員會印發了《安徽省食品安全委員會成員單位食品安全工作責任清單
“十三五”期間食品安全抽檢工作總體設想
食品安全抽檢工作是《食品安全法》賦予食品藥品監管部門的一項重要監管職責，是食品藥品監管部門應對當前食品安全隱患點多面廣嚴峻形勢的重要監管措施，同時也是提高食品安全監管靶向性的重要技術支撐。《“十三五”國家食品安全規劃》中對食品安全抽檢工作提出了具體要求。本文圍繞“十三五”期間食品安全抽檢工作如何
遵化市完成全年食品安全監督抽檢工作
今年以來，遵化市市場監督管理局積極推進食品安全監督性抽檢工作，按照省、市食藥監局工作要求，今年該市應完成食品安全監督性抽檢3107批次，已完成抽檢3112批次，目前正在督導第三方檢驗機構按時限要求出具檢驗報告和國抽系統錄入。 在抽檢過程中，該局堅持以發現問題、解決問題為工作導向，緊盯風險程度高
陜西省應對食品安全工作－構建食品安全科學治理體系
人民群眾的“揪心事”就是政府部門的“操心事”。長期以來，陜西省委、省政府把守護百姓的食品安全當作頭等大事，緊盯監管重點難點，提要求、明措施、求實效。根據省委、省政府部署要求，陜西省市場監管局積極探索食品安全監管的科學方法，凝聚整治合力，提升治理效能。 省委政府提要求 重“四個最嚴”落實 確保
湖北省食藥監局啟動2015年食品安全抽檢監測工作
日前，省局下發2015年食品安全抽檢監測實施計劃，明確了全省食品安全抽檢監測工作原則、抽檢任務、抽樣要求、樣品交接及檢驗要求、結果處理及后處理等內容，正式啟動全省2015年食品安全抽檢監測工作。 2015年，全省計劃抽檢20多類共14006批次食品和保健食品，分別在食品生產、流通、消費環節采
黃山市市場監管局加強食品安全抽檢工作
黃山市市場監管局自組建以來，加強食品安全抽檢工作，發揮抽檢靶向作用，推進食品安全監管，保障公眾飲食安全。 一是健全機制。結合此輪機構改革，設置專門科室牽頭負責抽檢工作，加強抽檢隊伍建設，形成上下聯動的工作格局；制定《食品安全抽樣檢驗工作規程（試行）》等相關制度，規范食品抽樣檢驗、核查處置、復檢
秦皇島市積極推進食品安全追溯體系建設工作
11月7日，秦皇島市人大常委會副主任劉文杰帶領食品安全追溯體系建設視察組蒞臨市食品和市場監督管理局，對食品安全追溯體系建設工作進行了檢查和督導。 秦市食品和市場監督管理局局長閆勝及局領導祖述春率辦公室、綜合科、監督檢查科、食品生產科、食品流通科、餐監科及追溯辦等部門陪同視察組，查看了市食品安全
一切完備的HPLC系統
【適用于過程控制分析的高效液相色譜系統】 儀器設備的精密性和穩定性是過程分析中獲得可靠分析結果的前提，除此之外，還必須排除操作過程中的誤差來源，通過適當的軟件設置和易于操作的系統即可實現上述目標。 過程分析對于所應用的分析系統及其操作提出了特殊要求。要獲得準確、可靠的結果，必須保證儀器
食品安全抽檢工作再上新臺階！安徽省地方標準正式發布！
日前，安徽省地方標準《食品安全抽檢監測數據抽查工作規范》（DB34/T 4545-2023）正式發布實施。 據安徽省食品安全抽檢監測處相關負責人介紹，該標準主要對數據抽查的基本要求、職責分工、抽查流程、過程要求、結果通報與問題處置等內容進行細化規范統一，制定數據抽查工作流程圖、數據抽查情況明細
廣西食品安全監督抽檢信息通告
近期，廣西壯族自治區市場監督管理局組織抽檢食用農產品、糧食加工品、飲料、乳制品、豆制品、食糖、肉制品、薯類和膨化食品、酒類、調味品、餐飲食品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、水果制品和食用油、油脂及其制品等15大類食品793批次樣品。根據食品安全國家標準、相關產品明示標準進行檢驗和判定，所檢項目檢出不合格
即墨市食藥監局開展中秋節期間食品安全檢查和抽檢工作
今天上午，記者從即墨市食藥局了解到，為防止不合格食品流入市場，該市食藥監局在加強對食品生產和流通環節日常監督檢查基礎上，在70余家食品生產企業和超市商場對月餅等節日食品進行80批次抽檢檢測，切實為節日期間食品安全提供有效保障。 執法人員在月餅生產企業檢查中，重點檢查了企業的生產車間、庫房、
餐飲服務食品安全抽檢計劃下發
據國家食品藥品監督管理局網站消息，國家食品藥品監督管理局于近日下發《2010年餐飲服務食品安全監督抽檢計劃》。《計劃》強化了對高風險品種的抽檢力度。 據悉，2010年餐飲服務食品安全監督抽檢有以下三個特點： 一是更具有針對性。 《計劃》按照《餐飲服務食品安全整頓工作實施方案》的要求，
食品安全抽檢四級全覆蓋
記者近日從湖南省食藥監局獲悉，今年一季度，該局完成國家食品藥品監督管理總局轉移及省本級食品安全監督抽檢任務2435批次，其中，合格2310批次，不合格125批次，總體合格率為94.87%，數據顯示全省食品安全總體水平持續穩定。 據了解，我省今年將承擔國家總局轉移地方食品安全監督抽檢任務9672
食品安全國家監督抽檢制度確立
新京報訊我國已確立食品安全國家監督抽檢制度和抽檢結果定期公布制度。昨日，國家食品藥品監管總局首次發布小麥粉、乳制品、食用油等11大類食品安全狀況的國家監督抽檢結果，瓶(桶)裝水、果酒、配制醬油不合格率超過10%。 問題 三種食品不合格率超10% 抽檢的11大類食品中，嬰幼兒乳粉
北京食品安全監控體系初步建成
本報訊（記者竇紅梅）元旦一大早，市工商局執法人員便冒著寒冷檢查了本市多處節日消費市場。市工商局副局長王建華透露，2009年，市政府撥 3000萬元專項支持資金，為114家有條件的商場、超市、市場配備的食品安全檢測或快速檢測設備已全部到位。截至目前，本市已形成政府部門監督、企業自檢、第三方抽檢“三
河南建立追溯體系確保食品安全
近日，河南省政府辦公廳印發了《關于加快推進重要產品追溯體系建設的實施意見》（以下簡稱《意見》），著力推進食用農產品、食品、藥品等八大追溯體系建設，提升河南省的產品質量安全與公共安全水平。 與食品相關的有三大體系，為食用農產品追溯體系建設、食品追溯體系建設以及主要農業生產資料追溯體系建設。
大連：建追溯體系保食品安全
記者從12月22日召開的大連海參商會2014年年會上了解到，為打造大連海參的優質品牌，我市海參行業也將啟動召回制度，隨著追溯體系的建設與完善，出現問題的海參也有望在明年開始實現集體召回。 經過前幾年的規模擴張和發展，大連海參行業品牌知名度在進一步提升的同時，也出現了個別擾亂市場秩序的不良短視
威海市食品藥品檢測中心部署扎實開展食品安全抽檢工作
2018年，威海市食品安全抽檢力度持續加大，為確保食品安全抽檢任務圓滿完成，威海市食品藥品檢驗檢測中心多措并舉，扎實開展食品安全監督抽檢工作。 一是學習為先，提前籌備。2018年首次使用國抽系統終端進行抽樣，為確保抽樣工作的順利進行，威海市食品藥品檢測中心提前派專人外出學習，組織內部培訓，對
福建省食品安全抽檢：６批次食品抽檢不合格
近日，省食品藥品監督管理局發布食品安全抽檢信息公告，公布針對近期抽檢的食用農產品、餐飲食品、水果制品、酒類等四大類食品的抽檢情況，水果制品不合格1批次，酒類不合格5批次。 水果制品不合格1批次為：標示為杭州哎呦咪食品有限公司（分裝）2016年12月25日生產的九制話梅（瓶裝），鉛含量不合格。
鄭州大宗食品抽檢工作常態化
近日，鄭州市委、市政府決定將2015 年大宗食品抽檢經費2000萬元列入財政預算，這意味著大宗食品的抽檢成為鄭州市食品安全監管工作的常態化項目。(記者龔翔報道) 據悉,自2012 年起，鄭州市連續3 年將“大宗食品抽檢工作” 納入市委、市政府為民辦十大實事項目。2012 ~2014 年分別投
食藥監局公布13期食品安全抽檢情況
國家食品藥品監管總局6月30日公布2015年第13期食品安全監督抽檢情況。本期公布抽檢信息涉及11大類食品552批次樣品，包括抽檢項目合格的樣品526批次，不合格樣品26批次。這些樣品是2015年2月至5月在商場、超市、批發市場、食品店等地點抽取的。 具體抽檢情況如下： 抽檢糧食及其制品
端午前粽子專項抽檢確保傳統食品安全
近日，南湖區食安辦對轄區內的粽子生產企業，以及粽子經營單位進行了專項抽檢，共抽檢粽子生產環節和流通消費環節11個品牌26個批次粽子樣本，分別由嘉興市農產品檢測中心、中科院嘉興檢測中心檢測，檢測結果將及時公布，確保廣大市民關心的端午傳統食品粽子的質量安全。 在此次專項抽檢中，區食安辦對嘉興市糧午
南昌通報食品安全抽檢不合格企業
12月 25日，記者了解到，南昌市市場監督管理局于近日公布了2019年 52期食品抽檢信息通告，其中，江西財富廣場有限公司象湖分公司的桔子、江西怡鮮食品有限公司生產的蛋糕等被檢測出不合格。 此次抽檢涉及的品種有食用農產品、蛋制品、餐飲具、肉制品、方便食品、乳制品、豆制品、飲料、糖果、食用油、調
食藥監總局印發2018年食品安全抽檢計劃
各省、自治區、直轄市食品藥品監督管理局，新疆生產建設兵團食品藥品監督管理局，中國食品藥品檢定研究院，各有關食品安全抽檢承檢機構： 根據《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規規定，食品藥品監管總局組織制定了《2018年食品安全抽檢計劃》。現予印發，請遵照執行。 食品藥品監管總局 2018
浙江節前食品安全抽檢－合格率98.2％
9月12日，記者從浙江省食品藥品監督管理局獲悉，適逢中秋、國慶雙節來臨，該省在全省范圍內組織開展了節日熱銷食品專項抽檢工作，抽檢合格率為98.2%，食品安全總體情況良好。 此次節日熱銷食品專項抽檢共抽取包括月餅、大閘蟹等節令食品和飲料、茶葉等節假日暢銷食品在內的16類食品共1096批次，發現不
甘肅基層開展快速檢測抽檢－“把脈”食品安全
“這個試紙是用來檢測油脂品質的，浸泡在樣品中五分鐘后取出，與比色卡進行比對，就能讀出該油樣的大致過氧化值。”4月29日，在平涼市崆峒區柳湖鄉一農家樂餐館，該鄉食藥監所干部陳秉輝熟練的從快檢箱中挑選出一種試紙，對剛從后廚抽取的食用油樣品進行快速檢測。 日前，崆峒區柳湖鄉食藥監所啟動快速檢測工作，
食藥監總局：元旦春節將進行食品安全抽檢
國家食品藥品監管總局日前發布《關于開展2015年元旦春節期間食品經營領域專項監督抽檢工作的通知》，要求各地在元旦和春節期間，重點檢查農村、城鄉接合部、旅游景區等區域的食品安全狀況。在食品抽檢中，重點關注鉛、砷、汞、鎘等重金屬含量、致病菌、非法添加物、易違法使用的違禁藥物等指標項目。 《通知》