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煙臺市自2015年創建國家食品安全城市以來，不斷完善制度建設，狠抓落實，注重全面提升食品安全質量，針對食品生產企業，狠抓日常監管工作的同時，積極推進食品安全追溯體制機制的建立，著力從源頭上提升食品安全。 目前，全市食品企業法人均向社會公開《食品安全承諾書》，全面建立原料采購、生產加工、成品檢驗、倉儲管理、物流配送、售后服務等全過程質量安全管理制度，通過各類檔案、臺賬、記錄明確產品信息和對應責任人，形成了完整的可追溯信息鏈條。所有食品生產經營單位均設立信息公開欄，對許可證件、食品安全管理制度、從業人員健康狀況、原料供貨信息進行公示，監管部門在關鍵環節設立提示牌，警示企業落實各項管理制度。 在推動食品生產企業開展追溯體系建設方面，葡萄酒、肉制品、食用油等重點領域已實現電子化追溯。開展肉菜流通追溯體系建設，市區肉菜流通主渠道實現全覆蓋，輻射縣市500余處節點單位，每天提供數萬條產品流通追溯信息。全市85家大型商超、2210家批......閱讀全文
12月17日，山東省市場監督管理局通報，該局對餐飲食品、茶葉及相關制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、酒類、可可及焙烤咖啡產品、肉制品、食糖、其他食品等10類食品及相關產品進行了監督抽檢，共抽檢食品樣品1768批次，發現不合格樣品32批次。 不合格樣品中超八成為餐飲食品 不合格樣品中，有
一、海藻酸鈣（又名褐藻酸鈣） （一）背景資料。海藻酸鈣是從海帶(Laminaria)、巨藻(Macrocystis)、泡葉藻(Ascophyllum)等褐藻類植物中提取。國際食品法典委員會、歐盟委員會、日本厚生勞動省、美國食品藥品管理局等批準其作為增稠劑用于食品，根據聯合國糧農組織/世界衛生組
國務院辦公廳近日印發的《2011年食品安全重點工作安排》，第一項重點工作即為“嚴厲打擊食品安全違法違規行為”；其次對6個重點品種進行綜合治理，包括乳制品、食用油、保健食品、鮮肉和肉制品、食品添加劑以及酒類。 工作安排還包括其他幾項重點工作，“著力提升企業食品安全管理能力”、“進一步提高
國家認監委 食品藥品監管總局 衛生計生委 農業部關于公布第三批食品復檢機構名錄及變更部分食品復檢機構信息的公告（2016年第34號） 依據《中華人民共和國食品安全法》，國家認證認可監督管理委員會、國家食品藥品監督管理總局、國家衛生和計劃生育委員會、農業部共同公布第三批食品復檢機構名錄（附件1）
日前記者從市食品藥品監管部門了解到，去年以來， 安康共計查處食品藥品違法案件547件，涉案貨值614.1萬元，罰沒款362.179萬元，移送司法機關案件18起，刑事立案9起，配合公安機關抓獲犯罪嫌疑人8人，批捕1人。 去年以來，安康食品藥品監管部門嚴格踐行習近平總書記關于“四個最嚴（最嚴謹的
人人關心食品安全 家家享受健康生活 全國食品安全宣傳周啟動儀式 暨第三屆中國食品安全論壇在京舉行 6月13日，全國食品安全宣傳周啟動儀式暨第三屆中國食品安全論壇在北京舉行。以“食品安全·共同的責任”為主題的第三屆中國食品安全論壇由國務院食品安全委員會辦公室、工業和信息
3月2日，山西省市場監督管理局發布2020年第7期食品安全監督抽檢信息，通報7批次不合格食品。 5批次食用農產品檢出農藥殘留超標，分別為太原市尖草坪區鑫隆達建偉生鮮食品店銷售的韭菜，五臺縣華澳綜合超市有限公司銷售的趙三保的韭菜，五臺縣臺城鎮金時代購物廣場銷售的文華蔬菜批發的韭菜，山西美特好連鎖
一、食品添加劑新品種 （一）可溶性大豆多糖 1.背景資料。可溶性大豆多糖作為食品添加劑已列入《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760），允許用于大米制品、小麥粉制品、淀粉制品、方便米面制品、冷凍米面制品等食品類別，本次申請其使用范圍擴大到生濕面制品（如面條、餃子皮、餛飩皮、燒
國家食品藥品監管總局本期公布抽檢信息涉及14大類食品622 批次樣品，包括抽檢項目合格的樣品603批次，不合格樣品19批次。這些樣品是2015年2月至4月在商場、超市、批發市場、食品店等地點抽取的。 具體抽檢情況如下： 抽檢糧食及其制品23批次，樣品檢驗項目合格的22批次，不合格樣品1批次，
食品安全干式化學分析儀突破了傳統的液體試劑檢測方法，采用干化學檢測技術，將多種檢測試劑固化于干化學試紙，樣品處理直接液滴加到試紙表面，通過干式分析儀的定量分析進行結果判定。食品安全干式化學分析儀拋棄了瓶瓶罐罐的實驗用具，將以前傳統快檢方法多步驟檢測方法縮減至三步（樣品處理、加處理液、儀器檢測），只需
據國家食品藥品監督管理總局網站消息，食藥監總局今日公布了2015年第10期食品安全監督抽檢情況。抽檢信息涉及8大類食品1156批次樣品，包括抽檢項目合格的樣品1122批次，不合格樣品34批次。目前，不合格產品涉及的38家生產經營企業已被立案調查。 抽檢信息涉及8大類食品1156批次樣品，包括抽
近日，由煙臺市質監局所屬的國家葡萄酒及白酒、露酒產品質量監督檢驗中心（以下簡稱“國葡中心”）研究撰寫的《關于葡萄酒中檢出微量甜蜜素的探討》一文，在《中外葡萄與葡萄酒》及《食品生產許可專業技術委員會工作簡訊》上發表，引起葡萄酒行業巨大的反響，葡萄酒企業高度關注，對葡萄酒產業發展將產生積極推動作用。據悉
各省、自治區、直轄市食品藥品監督管理局，中國食品藥品檢定研究院，各有關食品安全抽檢承檢機構： 根據《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規規定，食品藥品監管總局組織制定了《2017年食品安全抽檢計劃及要求》。現予印發，請遵照執行。 食品藥品監管總局 2017年1月3日2017年食品安全抽
國家質檢總局相關負責人指出，這次專項整治中，肉制品、乳制品、釀造食品和蛋白含量高的食品等應是檢查的重點；生產加工小企業小作坊則是整治的重點對象。中國目前約有50萬家食品生產企業，其中成規模的企業僅15萬家左右，大多數是10人以下的小企業、小作坊。小企業的分散性、流動性、隱蔽
關于印發《2012年食品安全重點工作實施方案》的通知 工信部消費[2012]111號 各省、自治區、直轄市及計劃單列市、新疆生產建設兵團工業和信息化主管部門、鹽業主管部門，各省、自治區、直轄市通信管理局，有關行業協會，有關中央企業： 為貫徹落實國務院食品安全委員會第四次全體會議
各省、自治區、直轄市食品藥品監督管理局，新疆生產建設兵團食品藥品監督管理局，中國食品藥品檢定研究院，各有關食品安全抽檢承檢機構： 根據《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規規定，食品藥品監管總局組織制定了《2018年食品安全抽檢計劃》。現予印發，請遵照執行。 食品藥品監管總局 2018
各省、自治區、直轄市食品藥品監督管理局，新疆生產建設兵團食品藥品監督管理局，中國食品藥品檢定研究院，各有關食品安全抽檢承檢機構： 根據《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規規定，食品藥品監管總局組織制定了《2018年食品安全抽檢計劃》。現予印發，請遵照執行。食品藥品監管總局2018年1月4
2013年4月25日，工信部發布了“工業和信息化部關于印發2013年食品安全重點工作安排的通知”，詳情如下： 為進一步貫徹《國務院關于加強食品安全工作的決定》(國發[2012]20號)，落實《國務院辦公廳關于印發2013年食品安全重點工作安排的通知》(國辦發[2013]25號)要求,
江南大學、中國食品安全輿情研究中心、曲阜師范大學、中國食品安全報等單位昨天在京聯合發布了《中國食品安全發展報告（2016）》、《2015年中國食品安全狀況研究報告》等一系列對我國食品安全風險治理狀況的研究進展，結果顯示，三聚氰胺連續6年監測全部合格；瘦肉精監測合格率處于歷史最好水平，“總體穩定
天津質檢院國家質檢中心已經建成 5月4日上午，在空港經濟區管委會，市質檢院與空港經濟區管委會在這里舉行簽約儀式，新的國家級質檢中心落戶于此。記者在現場了解到，在天津空港經濟區建立的天津質檢院國家質檢中心，占地面積5萬平方
在6月14日舉行的第八屆中國食品安全論壇上，農業部、國家質量監督檢驗檢疫總局、國家食品藥品監督管理總局分別發布了今年1至5月對農產品、進口食品、食品抽檢的監測檢查結果。總體看，我國食品安全水平向好，但在監測檢查中均發現一些問題。相關部門表示，將加大監管力度，對連續出現食品安全問題的生產經營者從嚴
18日，記者從煙臺市食品安全委員會全體（擴大）暨創建國家食品安全城市推進會議上獲悉，今年，煙臺將嚴管食品種養、加工、流通、消費等環節，并推行有獎舉報制度，完善聯合監管體制，全力打造“食安煙臺”品牌。 源頭治理是維護食品安全最有效的手段，今年，煙臺市將實現食品生產經營全鏈條監管。通過嚴格農業投
近期，吉林省市場監督管理廳組織抽檢13類食品共1196批次樣品，其中合格樣品1176批次，不合格樣品20批次。檢測項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。具體情況如下： 一、總體情況： 酒類320批次，合格樣品314批次，不合格樣品6批次；肉制品56批次，
此次檢出的不合格進口食品幾乎涉及所有食品種類，包括飲料、糕點餅干、糖類等。 隨著我國逐漸成為世界最大的食品生產國和消費國，食品安全成為各界關注的焦點。最新修訂的《食品安全法》對食品安全生產與監管提出了更高的要求。6月11日召開的全國加強食品安全工作電視電話會議中，國務院總理李克強批示
此次檢出的不合格進口食品幾乎涉及所有食品種類，包括飲料、糕點餅干、糖類等。 隨著我國逐漸成為世界最大的食品生產國和消費國，食品安全成為各界關注的焦點。最新修訂的《食品安全法》對食品安全生產與監管提出了更高的要求。6月11日召開的全國加強食品安全工作電視電話會議中，國務院總理李克強批示，以“零容
記者從省質監局獲悉，我省將緊緊圍繞與人民群眾生活息息相關的重點食品中可能添加的違禁物質，大力實施風險監測。完善食品安全專家分析研判制度，及時掌握帶有普遍性的食品安全問題和"潛規則",并適時開展專項整治，防止和減少重大食品安全事故的發生。 我省是食品生產大省，截至目前，全省共有獲證食品生產企
據江蘇省食藥監局消息，江蘇省食藥監局發布最新一期食品安全抽檢信息，通報了20批次不合格食品。其中酒類不合格2批次，不合格產品中，有1批次新疆吐魯番鄯善縣天龍葡萄酒廠生產的赤霞珠干紅葡萄酒，檢出甜蜜素不合格。還有1批次不合格產品為：連云港金池酒業有限公司生產的原漿酒，酒精度不達標。 據了解，甜蜜
據黑龍江省食藥監局消息，近期，該局組織對糧食加工品、肉制品、冷凍飲品、速凍食品、酒類、食用農產品、食品添加劑等7類食品共161批次樣品進行了監督抽檢，結果顯示，合格樣品157批次，不合格樣品4批次，涉及肉制品、冷凍飲品1批次、酒類、食用農產品各1批次。 根據不合格名單顯示，不合格冷凍飲品為肇東
記者23日從國務院食品安全委員會辦公室獲悉，為嚴厲打擊食品生產經營中違法添加非食用物質、濫用食品添加劑以及飼料、水產養殖中使用違禁藥物，衛生部、農業部等部門根據風險監測和監督檢查中發現的問題，不斷更新非法使用物質名單，至今已公布151種食品和飼料中非法添加名單，包括47種可能在食品中“違法添加的
寫這篇長文，最主要的目的是呼吁大家尊重專業，尊重知識，特別是各位有影響力的大V和媒體，因為你們在一定程度上也代表著專業和知識。食品安全它確實是公共話題，但更是一個專業領域。換位思考下，當你們談論民主、自由這樣的話題時，當你碰到一個什么社科名著都沒讀過，對法國大革命、美國獨立戰爭、蘇聯解體等一知