腳臭鹽”事件背景下帶你了解中國食用鹽行業監管
近期全國多地出現“腳臭鹽”，該鹽存在異味，當加熱或有手搓后，會散發出濃烈的臭腳味，多地職能部門已要求該品牌食鹽下架。那么食鹽是哪些職能部門在參與監管？又是怎樣監管的呢？食品伙伴網標法中心借此機會給大家介紹一下。 新修訂《食品安全法》第一百五十一條規定，轉基因食品和食鹽的食品安全管理，本法未作規定的，適用其他法律、行政法規的規定。這表明食鹽的監管是比較特殊的，否則《食品安全法》沒有必要單獨提出。 1、食用鹽監管相關法規標準 據食品伙伴網了解，食鹽的監管除了《食品安全法》，還有《鹽業管理條例》、《食鹽專營辦法》、《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例》、《食鹽價格管理辦法》等，在這些國家層面法規基礎上，各地也發布了一些地方行政法規規章，如《貴州省食鹽管理條例》、《北京市鹽業管理若干規定》等，更多鹽業監管法規請看：鹽業監管相關國家和地方法規匯總。 《鹽業管理條例》和《食鹽專營辦法》發布實施后一直沒有修訂，隨著監管職能的調整......閱讀全文
腳臭鹽”事件背景下帶你了解中國食用鹽行業監管
近期全國多地出現“腳臭鹽”，該鹽存在異味，當加熱或有手搓后，會散發出濃烈的臭腳味，多地職能部門已要求該品牌食鹽下架。那么食鹽是哪些職能部門在參與監管？又是怎樣監管的呢？食品伙伴網標法中心借此機會給大家介紹一下。 新修訂《食品安全法》第一百五十一條規定，轉基因食品和食鹽的食品安全管理，本法
警惕“腳臭鹽”背后的責任滑坡
近日全國多個省份，出現了一款由河南省平頂山神鷹鹽業有限責任公司生產、商標名為“代鹽人”的深井巖鹽（加碘）。該鹽存在異味，當加熱或手搓后，會散發出濃烈的臭腳味。目前，多地職能部門已要求該品牌食鹽下架。（5月1日《華商報》） 根據《食用鹽國家標準》，食鹽是無異味的。然而，近日多地卻出現了
“腳臭鹽”－會影響健康嗎？
最近央視等多家媒體都報道了“腳臭鹽”的事。據悉，全國多個省市出現的一款有臭味的食用鹽數量已經達到幾百噸，多地職能部門目前已要求該食鹽下架。食鹽是我們日常膳食里重要的調味品，為什么會有腳臭味呢？這樣的鹽會不會影響健康？ 有臭味就表示不合格 商品標簽顯示，被曝光的食用鹽的生產商是河南省平頂山神鷹
你家的食鹽檢測了嗎？如何管好碗里那一撮雪白鹽
吃鹽吃出“腳臭味”，遇到這事兒無論如何是淡定不起來了。前有天津調料造假，如今再曝出“腳臭鹽”。近日，全國多地先后發現了河南省平頂山神鷹鹽業生產的“宇鷹”牌深井巖鹽和“四季九珍”牌加碘食鹽、中鹽皓龍鹽業生產的加碘精碘鹽在使用過程中出現“腳臭味”。所謂“腳臭”是指遇熱或用手揉搓后散發出類似腳臭的味道
評論：“腳臭鹽”合格與否，該有個權威回應了
風波紛紛擾擾幾個月，到底存不存在問題，應盡早給社會一個權威說法，這是維護鹽業市場秩序和保障鹽業改革順利推進所必須的。 “近日，全國各地均出現了這種‘腳臭鹽’，按照相關標準，食鹽應當是無異味的，這種腳臭味明顯屬于異味，不符合國家標準。”西安市鹽務管理局相關負責人說，“西安市已接到陜西省鹽務
工業鹽代替食用鹽－攤煎餅大媽被判刑
2017年9月至11月間，李某在自己經營的雞蛋煎餅攤子上，多次使用其購買的“長舟高級精制鹽”、“飼料添加劑氯化鈉”制作雞蛋煎餅，并出售給他人食用。2017年11月28日，連云港市贛榆區鹽務管理局在歡墩鎮進行食鹽安全檢查時，查獲李某家中“長舟高級精制鹽”15.97公斤，“飼料添加劑氯化鈉”48.7
南通：“腳臭味”食鹽藏身殯葬服務中心
3月23日，南通海門市鹽務局接到舉報稱，有人在商店和超市推銷河南宇鷹牌食用鹽，這種鹽散發出一股腳臭味。執法人員調查發現，該批次的食鹽缺少質檢報告，且散發出明顯異味。食鹽國家標準有明確要求，有異味涉嫌不合格。執法人員當即要求店家暫停出售，并抽樣送江蘇省鹽檢站檢測。報告顯示，該批次的食鹽感官項目不
東莞：工業鹽變身加碘食用鹽－15噸假鹽疑流向大朗周邊
用來漂洗牛仔褲的工業鹽，換個假包裝就“變身”加碘食用鹽，身價漲了7倍！一條街相鄰7家門店全被租下，暗中打通作加工倉儲車間，兩日的出貨量可能超過15噸。 如此舌尖上的隱患，昨日下午終被消除：在媒體協助下，東莞市鹽務局和大朗鎮政府多部門聯動，將大朗水口村這家假鹽工廠查封。目前，警方全力追查假鹽流
衛生部擬將食用鹽碘含量上限減半
衛生部7月26日公布食品安全國家標準《食用鹽碘含量(征求意見稿)》，擬將食鹽中碘含量的上限降低。此前，我國對食鹽中的碘含量進行過3次調整。 此次公布的標準將代替GB14880-1994第1號修改單中食鹽中碘的使用規定。 與GB14880-1994《食品營養強化劑使用衛生標準》第1號修
工業鹽“變身”食用鹽，2萬多噸假鹽入北京、江蘇等7省市
假鹽產自北京郊區，非法產業鏈運行長達7年；大巴司機參與販賣假鹽 2萬多噸工業用鹽，在一個七八平方米的小作坊里，通過一臺分裝機就改頭換面被包裝成了食用鹽，其后被運往北京、江蘇、天津、河南、河北、安徽、山東等7省市銷售。 這樣一條非法產業鏈運行長達7年才被發現。江蘇泰州警方日前破獲的一起假鹽案令
河南異味鹽事件發酵
三家鹽企暫停生產，專項檢查全面鋪開 近期，部分媒體報道了河南省個別企業生產的食鹽有異味(即“腳臭鹽”)問題，引發社會廣泛關切。隨后，工信部立即行動，責成河南省鹽務局進行調查并及時處理。5月4日，工信部印發《關于加強食鹽質量安全管理工作的通知》，要求全面開展食鹽質量安全專項檢查。 5月6日，河
臺灣地區擬制定關于食用鹽的標示規定
2019年7月16日，臺灣地區“衛福部”發布衛授食字第1081301596號公告，擬制定關于食用鹽的標示規定，即市售包裝食用鹽的食品添加劑中如果含有天然放射性物質鉀-40，應在顯著位置添加警示語“本產品含天然放射性物質鉀-40”。 本規定預計自2020年1月1日施行，以產品生產日期為準。
衛生部發布《食用鹽碘含量》國家標準
據衛生部網站消息，近日，衛生部發布公告，公布食品安全國家標準《食用鹽碘含量》。標準明確，在食用鹽中加入碘強化劑后，食用鹽產品(碘鹽)中碘含量的平均水平(以碘元素計)為20 mg/kg―30mg/kg。 標準指出，在食用鹽中加入的食品營養強化劑，包括碘酸鉀、碘化鉀和海藻碘。根據《食鹽加
10多噸工業用鹽冒充食用鹽銷售牟利－五名“黑心商販”獲刑
10余噸工業用鹽加工成食用鹽銷售牟利，其中相當數量的有害鹽流向市場。昨日南京市鼓樓區人民法院對這起涉食品安全案作出宣判：5名被告人被法院以生產、銷售有毒、有害食品罪，分別被處以3年6個月至1年不等的有期徒刑，并各處罰金。 經法院審理查明，2014年5月份，被告人周小進在上海市松江區租賃加工點，
臺灣地區預告修正包裝食用鹽品的氟標示規定
2019年11月12日，臺灣衛生福利部預告修正包裝食用鹽品的氟標示規定第二點草案。具體修正如下： 添加氟化鉀或氟化鈉之包裝食用鹽品，其品名、醒語及營養標示應依下列規定辦理以下內容： （一）品名應以氟鹽、含氟鹽或加氟鹽命名。 （二）應注明下列醒語以下內容： 1.并同使用含氟鹽及氟錠前，應諮
我國食用鹽碘含量擬下調－目前5省處于過量水平
衛生部昨天公布了《食用鹽碘含量》征求意見稿，將食鹽碘強化量標準從20mg/kg至60mg/kg降低為20mg/kg至30mg/kg，以降低甲減或亞甲減患病的危險性。 新標準將代替GB14880-1994《食品營養強化劑使用衛生標準》第1號修改單中食鹽中碘的使用規定。新舊標準相比，
網購平臺叫停食用鹽銷售－打聲招呼仍能買到？
網上不能買鹽啦?不少習慣能在網上買到任何生活用品的網購一族對這個消息感到詫異。淘寶、當當等網購平臺日前叫停食用鹽銷售。不過，記者昨日調查發現，在一些淘寶店鋪，和“店小二”打上一聲“招呼”后，仍有私下交易食用鹽現象。 此前，為貫徹執行《鹽業管理條例》、《食鹽專營辦法》、《浙江省鹽業管理條例》
碘鹽”不含碘－涉嫌工業鹽造假－工業鹽食用鹽價差數十倍
國家鹽產品質量監督檢驗中心工作人員在對5份食鹽樣品進行檢測。 新京報記者送檢5份“碘鹽”3份有假，均來自農貿市場 內蒙古赤峰近期查獲了80噸以工業鹽冒充的食鹽，引起社會關注。據業內專家介紹，工業假鹽中很多雜質都沒有剔除干凈，可能含有砒霜、硝銨等有毒成分，長期食用會引發兒童身高發育減緩、智力
高于適量但未過量－山東省食用鹽碘含量或不下調
記者7月27日獲悉，根據抽樣調查，山東食用鹽碘含量多在31mg/kg左右，沒有過高含碘量的鹽。省鹽務局食鹽專營處相關負責人表示，現在關于食用鹽碘含量下調只是衛生部的一個意見稿。 記者27日獲悉，根據抽樣調查，我省食用鹽碘含量多在31mg/kg左右，沒有過高含碘量的鹽。地方病
廣州一工廠涉嫌用非食用鹽做醬油－已被銷往多省
執法人員向美味極的老板(右一)和廠長(左一)調查詢問。 部分陶罐所裝原料已經發霉 三打兩建在行動之問題醬油 醬油產量或高達近2000噸，可能已被銷往廣州、福建、廣西與湖南等地 新快報記者近日暗訪發現，廣州市番禺區一家名為“廣州美味極食品有限公司”(下稱美味極公司)
全國各地增加食鹽供應澄清謠言－呼吁民眾理性
近兩日來，由于日本震后核危機加劇，以及傳言食用碘鹽可以防核輻射，加之民眾擔心核輻射未來波及中國沿海，進而污染海水產品及食用鹽等，中國一些地方出現了搶購食鹽的情況。 17日，中國鹽業總公司啟動應急工作機制，要求各地鹽業公司確保食鹽市場安全供應。與此同時，中國國家發展改
衛生部：各地選擇適合本地情況的食用鹽碘含量平均水平
衛生部將發布新修訂的《食用鹽碘含量》標準，指導各省(區、市)在標準規定范圍內，根據當地人群實際碘營養水平，選擇適合本地情況的食用鹽碘含量平均水平。昨日，在衛生部新聞發布會上，衛生部疾病預防控制局副局長王斌透露了上述消息。去年7月份，衛生部就《食用鹽碘含量》公開征求意見，標準擬調低碘鹽中
基因檢測行業調研（包含企業梳理、行業監管）
一、基因檢測公司梳理 目前全國涉及基因檢測概念的公司有200余家，按照業務范圍劃分，這些公司可以分為：①最上游的基因檢測儀器開發企業（測序儀、芯片掃描儀、PCR設備），②提供樣本處理試劑和耗材的中上游企業（建庫試劑盒、檢測試劑盒、工具酶、基因芯片），③提供第三方基因檢測服務的中游企業
甲醛檢測行業亂象誰來監管？
10月10日，家住迎江區綠地西斯萊公館的方女士致電《安慶晚報》熱線：今年3月，我家新房裝修結束。新房空置通風了幾個月后，為了居住放心，搬入前還是委托一家甲醛檢測治理公司做了甲醛檢測，卻被告知甲醛超標。方女士告訴安慶晚報記者，她家的新房于今年3月份裝修結束。“到了9月上旬，新房空置通風了半年之久。為了
衛生部就食用鹽碘含量等兩項新國標征求意見
各有關單位： 根據《食品安全法》及其實施條例的規定，我部組織制訂了食品安全國家標準《食用鹽碘含量》(征求意見稿)和《食品添加劑 碘酸鉀》(征求意見稿)。現公開征求意見(征求意見稿可從衛生部網站http://www.moh.gov.cn/下載)，請于2010年9月12日前按以下
濫用工業鹽腌雞鴨，青島即墨一食品作坊主被拘
使用非食用鹽腌制鴨、雞制品，為謀取利益鋌而走險。日前，即墨食藥局執法人員搗毀一處使用非食用鹽加工食品的小作坊。今年以來，即墨食藥局在食品安全監督抽檢中共抽檢5259 批次，農藥獸藥殘留超標占不合格樣品的一半多。 20日，即墨食藥局通報2017年即墨食品安全監督抽檢情況。今年以來，即墨食藥局組織
貴州抽檢96批次食鹽樣品－1批次樣品檢出碘不合格
9月5日，貴州省市場監管局通報，近期該局組織抽檢食鹽96批次樣品，不合格樣品1批次。 不合格樣品為：永紅平價超市銷售的標稱唐山市豐南區第一鹽場生產的鹽老板加碘日曬鹽，該樣品檢出碘（以I計）不符合食品安全國家標準規定。 食用鹽中的碘強化劑是加入食鹽中的一種食品營養強化劑，包括碘酸鉀、碘化鉀和海
江西吉安縣市場監管局開展食鹽市場專項檢查
為進一步加強食鹽市場質量安全監管工作，確保轄區人民吃上“合格鹽、放心鹽”，近日，江西省吉安縣市場監管局在“不忘初心，牢記使命”主題教育整治食品安全問題聯合行動中，在全縣開展了食鹽市場專項檢查活動。 此次檢查重點針對食鹽批發企業、超市和集貿市場等食鹽零售網點以及用鹽量較大的食品生產加工經營單位，
整頓餐飲“最低消費”－加強行業監管
根據商務部10月8日發布的《餐飲業經營管理辦法(試行)》(以下簡稱《辦法》),國家將禁止餐飲經營者設置最低消費。《辦法》還規定,餐飲經營者開展促銷活動的,應當明示促銷內容,包括促銷原因、促銷方式、促銷規則、促銷期限、促銷商品的范圍,以及相關限制性條件。 餐飲新規在很大程度上加強了對消費者權益的
專家稱能量飲料缺乏有效行業監管
能量飲料，至今還沒有一個確切的定義。《中國軟飲料分類標準》中并沒有功能性飲料這一分類，與其最為相近的是特殊用途飲料，即通過調整飲料中天然營養素的成分和含量比例，以適應某些特殊人群營養需要的制品。 因其中添加的牛磺酸、咖啡因、維生素、礦物質、氨基酸等營養物質，對抗擊體力疲勞、提神醒腦具有一定的