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生素從發現那一刻開始，社會各界圍繞著維生素缺乏的概念就不斷演變，從明顯的維生素缺乏綜合征到維生素攝入不足對慢性疾病造成的輕微影響，補充維生素似乎成為“口頭禪”。 不管是維生素缺乏的確會帶來諸多問題，還是商家出于經濟利益的宣傳推動。其實，大多數膳食均衡且有定期日光暴露或飲用維生素D強化乳制品的成人無須額外補充維生素。 理由是，目前有關維生素最佳血液水平的資料不足，從而難以辨別輕微缺乏狀；對于許多血液維生素水平低的健康成人（攝入特定膳食或有內科疾病的人除外），尚且缺乏維生素補充劑能預防疾病的證據。 一些人執著地認為，服用復合維生素才能帶來健康，這基本上也是安全的。但如果大劑量服用某種維生素尤其是脂溶性維生素，可能會對某些人群帶來傷害。 比如，對于早期妊娠的女性，維生素A劑量大于10000U可增加出生缺陷風險；對于未經選擇的成人，補充維生素A可能會增加骨質疏松的風險，尤其是對于骨質疏松風險增加的女性或維生素A膳食攝入量較高......閱讀全文
維生素D是獨一無二的，它的作用與荷爾蒙影響細胞功能和基因表達緊密結合。我們現在知道，維生素D的受體遍布全身，包括大腦，在那里維生素D會刺激提升情緒的神經激素——血清素的合成。此外，在過去的許多年里，研究人員發現大量的證據確定維生素D能夠保護身體對抗相當多種疾病的進程。&n
維生素是人和動物為維持正常的生理功能而必須從食物或外界環境中獲得的一類微量有機物質，在人體生長、代謝、發育過程中發揮著重要的作用。部分維生素以酶或輔酶的形式參與體內的多個代謝反應，因此體內維生素的水平與機體的健康與否有著直接的聯系。然而，機體的維生素水平含量并
維生素D的益處仍需要深入研究 維生素D是固醇類衍生物。維生素D的發現是人們與佝僂癥抗爭的結果，所以又稱抗佝僂病維生素。 近幾年來，越來越多的證據表明，缺乏維生素D可能對身體極其有害。據報道，心臟病、肺病、癌癥、糖尿病、高血壓、精神分裂癥和多
8月9日，《北京晚報》報道，缺乏維生素可能導致癌癥的發生，維生素C缺乏可能導致乳腺癌和胃癌等疾病。同時，瑞典曾有科學家研究發現，長期服用維生素C補充劑的男性，患腎結石的概率是未服用者的1.89倍，其中每日服用至少一片維C補充劑的男性患病風險更高。 那么，真實的情況又如何呢?對于這些人體必需
今年3月24日是第22個世界防治結核病日，今年的結核病日的宣傳主題是“社會共同努力，消除結核危害”。世界上三分之一的人口被認為感染上結核分枝桿菌（Mycobacterium tuberculosis，MTB），即導致肺結核（TB）的細菌，但是只有一小部分人會患上有癥狀的疾病。即便他們當中只有10
維生素是維持身體健康所必需的一類有機化合物。這類物質在體內既不是構成身體組織的原料，也不是能量的來源，而是一類調節物質，在物質代謝中其重要作用。這類物質由于體內不能合成或合成量不足，所以雖然需要量很少，但必須經常由食物供給。維生素是個龐大的家族，現階段所知的維生素就有幾十種，大致可分為脂溶性和水
維生素D補充劑一直被用于維持甚至改善肌肉骨骼健康。來自觀察性研究的證據表明，低維生素D狀態與癌癥和心血管疾病等危及生命的疾病的死亡率較高有關。因此，補充維生素D被視為預防非骨骼慢性疾病的潛在策略。如果足夠維生素D濃度可以降低各種醫療條件下的死亡風險，維生素D補充劑是一種安全，經濟且廣泛使用的降低
針對國人的營養情況，中國疾控中心共向全國推廣了強化碘食鹽、鐵強化醬油、強化維生素A食用油以及強化面粉。面對這些強化食品，近日國內掀起了食用強化食品是否會導致營養素過量的熱烈討論。當人們將視線集中在這四種強化食品上時，卻沒注意到我們身邊早已遍布各種類型的強化食品。 探源 不少強化食品
鐵強化醬油是政府主推的強化食品流行的強化奶粉市場流行的高鈣牛奶 針對國人的營養情況，中國疾控中心共向全國推廣了強化碘食鹽、鐵強化醬油、強化維生素A食用油以及強化面粉。面對這些強化食品，近日國內掀起了食用強化食品是否會導致營養素過量的熱烈討論。當人們將視線集中在這四種強化食品上時，卻沒注意到我們身邊
維生素B（Vitamin B）舊稱維他命B，是B族維生素的總稱，它們常常來自于相同的食物來源，如酵母等。屬于水溶性維生素。 維生素B主要有維生素B1（硫胺素、抗腳氣病維生素）、維生素B2（核黃素）、維生素PP(尼克酸或煙酸、抗癩皮病維生素)、維生素B6（吡哆醇、抗皮炎維生素），泛酸（遍多酸）、
2018年1月3日，醫學頂級期刊NEJM（IF=79）在線發表了3篇有關預防癌癥和心血管疾病的文章，這3篇文章（2篇臨床試驗，1篇Editor點評）分別是：“Vitamin D Supplements and Prevention of Cancer and Cardiovascular Dis
美國約翰斯·霍普金斯大學研究人員日前稱，通過24種不同干預法進行277項臨床試驗的結果顯示，幾乎所有的維生素、微量元素和其他營養補充藥劑或者飲食方式，都不能延長壽命或者預防心臟病。 雖然他們發現大多數營養補充藥劑或者飲食與任何危害無關，但是相關分析表明，只有低鹽飲食、歐米伽—3脂肪酸補充藥劑以
2018年，估計幾乎一半的胃癌（全球癌癥死亡的第三大原因）死亡人數發生在中國。中國東北部山東省臨朐縣是世界范圍胃癌死亡率最高的地區之一，流行病學研究的確鑿證據表明幽門螺桿菌感染與胃癌前病變和胃癌的發展有關，并表明飲食富含維生素和大蒜可以在維生素攝入不足的高危人群中預防胃癌。雖然經過系列研究，但是
幾十年來，維生素D缺乏癥一直是全世界關注的健康問題。許多國家實施了維生素D補充和食品強化的指導方針，但預防措施不夠充分。自20世紀20年代以來，維生素D被認為在預防和治療佝僂病方面是有效的，但對骨骼健康的最佳補充仍然不清楚，關于維生素D對嬰兒骨骼的影響的數據很少。由于感染是幼兒期發病率的主要原
最新的一期《中國實用婦科與產科雜志》刊登了“妊娠期補充復合維生素與妊娠結局的回顧性隊列研究”的論著。該研究由四川大學華西第二醫院婦產科的劉興會教授發起，研究旨在探討妊娠期補充復合維生素對產科不良妊娠結局的預防作用。最終刊登的研究論著顯示，妊娠期服用復合維生素能顯著降低妊娠期不良結局發生風險，在妊
甲狀腺疾病的發病原因非常復雜，免疫因素、心理因素、營養因素、環境毒素、內分泌失衡都和甲狀腺疾病密切相關。現在醫學技術下，把所有的致病因素理清并逐一干預是一件繁雜的系統工程，那有沒有一種簡單的干預方式可以直接幫助甲狀腺功能恢復正常呢？答案是肯定的，那就是——營養干預。圖片來源于網絡 為什么營養干
營養素飲料飲多無益 如今，各式各樣的飲料琳瑯滿目，而且逐漸打起了“健康牌”，各種營養素飲料更是日新月異，“補充維生素”、“補充氨基酸”、“美容養顏”的招牌打得越來越響亮。但是，從營養本身的角度來看，這樣的飲料是否又真的有著這些神奇的健康功效呢？ 話題聚焦： 營養素飲品 減肥法寶
維生素C等抗氧化劑并沒有營養品廠商吹噓的神效。 1964年，兩次諾貝爾獎得主（1954年諾貝爾化學獎，1962年諾貝爾和平獎）萊納斯·鮑林（Linus Pauling）做出了一個重大決定：在他 65歲的這一年，他開始每天往他的早餐橙汁中加維生素C。這看起來就像往可樂中加糖一樣，但他堅信這一做法
盡管已經進行了數十年的研究，對于營養補充品是否能夠真的提高健康水平，研究者們還是無法達成一致的觀點。 1911年，波蘭生物化學家Casimir Funk發現在那個時候很神秘的一種神經系統疾病——腳氣病在某些地區更加常見，這些地區的人們的主食是去殼的大米。于是，他用一組患病的鴿子進行了實驗，在被
1.幼兒補維生素 2.伊可新 [開欄語] 每天，身處互聯網時代的我們都面對眾多紛亂嘈雜的信息，孰真孰假，難以分辨。為此，揚子晚報今起推出“真相調查”欄目，讓揚子晚報記者為您撥開層層疑云，告訴您事情最真實的一面。 昨日，北京一位媽媽的微博爆料稱：“伊可新和貝特令魚肝油不合格
最近幾年，將維生素補充劑當作保健品成了國人追逐健康的重要手段。但在地球另一端，歐美學界最近正掀起一股“討伐”維生素保健品的熱潮。諾獎得主沃森就曾在《新科學家》上撰文稱，認為很多研究顯示服用大劑量的維生素反會升高癌癥和糖尿病風險。 1、歐美權威醫學雜志認為，“所謂維生素保健熱就是浪費錢” 自
骨骼是支持人和動物體形，保護內部器官，供肌肉附著和作為肌肉運動杠桿作用的支架，關節是骨頭互相連接的地方。骨關節是日常生活中使用最多、負荷最多的運動器官，自然磨損尤其厲害，需要我們非常重視，加強保護和保養。膝關節是人類最大的關節，長期勞損就會首先受到破壞。因此，很多人會漸漸出現下肢沉重、膝蓋僵硬、上下
時 間：2010年11月19日下午 地 點：北京國二招賓館 主持人：王林（中國疾病預防控制中心政策辦主任） 王林：尊敬的各位專家、各位媒體的朋友，大家下午好！ 近期，媒體包括社會各界非常關注鐵強化醬油的有關信息，應大家的要求，我們今天下午舉辦這次鐵強化醬油信息共享會。首先
"天啊，我竟然花了那么多冤枉錢!"當看到一篇題為《服用維生素片對健康無益》的報道時，33歲的蘇玫驚呼道。10多年來，她堅持服用各種維生素片，除了每天一粒多種維生素片，還要加一粒鈣片。這些大多是她托朋友從美國、加拿大、香港等地購買的。 "總覺得自己身體缺點維生素，所以每天補一點，才會心安。有
提振精神，抵抗壓力，補充維生素B？對于生活節奏快、工作壓力大的現代人來說，營養補充劑成了健康的一種輔助品。對于生產企業來說，各種名目的產品和宣傳也四處開花。 面對種類繁多的B族維生素產品，究竟該如何選擇？同樣都是B族維生素片，售價從幾塊到幾百塊不等，效果是否有差別？維生素B1含量從0.7mg/
繽紛的顏色，萌萌的小熊模樣，”小熊糖“被甬城不少家長作為營養補充劑給寶寶食用，不過，近日，一條”小熊糖維D含量超標要召回“的消息引發了許多家長的關注。要知道，”小熊糖“號稱是孩子補充維生素的首選產品，在海淘族中人盡皆知，咱寧波媽媽也很認這牌子，很多寶媽是想方設法通過海淘或者讓朋友來代購。 事
都柏林圣三一學院愛爾蘭老齡化縱向研究(TILDA)的研究人員今天發布了一份重要報告，以應對COVID-19大流行。 該報告題為"Vitamin D deficiency in Ireland-implications for COVID-19. Results from the Ir
圖片來源于網絡 蔬菜和水果是維生素的良好來源，其維生素A、K、C的含量尤為豐富。在現代快節奏的生活中，人們更樂于接受簡單高效的飲食方式。由此出現了復合維生素，即各種維生素按照一定劑量比例復合而制成的補充劑。很多人認為，復合維生素制劑能夠供給身體所需要的所有維生素，所以只服用復合維生素即可，不用再食
據國家市場監督管理總局網站2019年11月6日發布的公告，《保健食品備案產品可用輔料及其使用規定（2019年版）》發布，自2019年12月1日起施行。以往公布的有關規定與本版本不一致的，以本版本為準。市場監管總局關于發布《保健食品備案產品可用輔料及其使用規定（2019年版）》的公告 依據《中華
維生素E（Vitamin E）是一種脂溶性維生素，其水解產物為生育酚，是最主要的抗氧化劑之一。它是機體許多器官、神經以及肌肉維持正常功能的必要營養物質，而且其也是一種抗凝劑，可以減少凝血。人體不能生成維生素E，只能從油脂、肉類以及其它食物中攝入，但是人們常常攝入維生素E的水平不足，尤其是在低脂飲