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我國奶農的特點是小而散，他們的營生取決于“一手交奶一手交錢的一錘子買賣”。他們面對的，多為號稱“龍頭企業”的各種代理人，因此缺少話語權。他們的難處，常常在有關部門組織調查時，由別人為他們說出來但不一定能說清楚。其實在他們“賣奶”的過程中存在著一個難點：誰檢驗? 目前是由加工企業單方面在檢驗。在買賣雙方的博弈中，企業是典型的“既當教練員又當運動員”，企業還有權單方面決定檢驗的項目和指標等一切內容，奶農沒有發言權。因此早就有人強烈呼吁：生奶收購應實行“第三方檢驗”，然而全國僅上海等極少數幾個地方有。原因是需要新的投資，但回報不高而且申辦程序復雜，出具公證性數據更需要經過“計量認證”等，總之投資風險大。其實，是否由第三方檢測，僅僅是問題的一個方面。 所謂的“第三方檢測”其實是一種具有社會中介服務性質的機構。買賣雙方系利益相關當事人，從公平交易的角度出發，在法律上都需要回避單方面檢測的“嫌疑”，所以凡是商品交易都離不開第三方檢測。在......閱讀全文
一天能檢測5萬個樣本，通過對牛奶的檢測，能知道奶牛們有沒有在草原享受足夠的陽光和青草，還能知道這頭牛是不是已經懷孕了。 這不是吹牛啦。 最近，時局眼(微信ID：Shiju-yan)被邀請到荷蘭的這家第三方檢測機構進行了實地考察。 每個工作日可以檢測5-6萬個樣本 這家檢測機構名叫“Qli
喝好一杯奶，強壯中國人。日前，省畜牧局制定了《河南省生鮮乳第三方檢測試點指導意見》，要求建立獨立于乳制品生產企業和奶農之外的第三方檢測制度。今年將在鄭州、新鄉、焦作、南陽、商丘、濟源六個省轄市開展生鮮乳第三方檢測試點。 記者了解到，依據試點市原奶供應情況，省級財政安排鄭州、焦作、濟源每市經費6
“打開牛奶盒，發現牛奶成一團白色棉絮狀，上面還有黑點。”針對江蘇鹽城市民劉女士飲用某品牌酸奶時發現的問題，26日，廠方質量部門稱，初步排查為包裝盒紙質材料脫落所致，與奶質無關。 在鹽城市區文景花園的劉女士家中，她向記者展示了這盒“衛崗我de酸奶”。該奶生產日期標注為2014年5月11日，保質期
據央視1月29日《經濟信息聯播》報道：1月27號，新西蘭第一產業部對新西蘭乳品問題做出官方回應，新西蘭駐華大使伍開文28日在新聞發布會中也表示新西蘭的奶粉生產嚴格按照歐盟標準，本次檢測出的雙氰胺毒性比食鹽還低，消費者無需過度緊張。新聞同時公布雅培、雅士利、惠氏等乳品企業未檢出雙氰胺。
分析測試百科網訊 2017年9月4日，由中國檢驗檢疫科學研究院和中國檢驗認證集團主辦，中國認證認可協會協辦，中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心和浙江九安檢測科技有限公司承辦的第九屆中國第三方檢測實驗室發展論壇暨展覽會在杭州國際博覽中心召開。作為第三方檢測行業首個高峰論壇，中國第三方檢測實驗室發展
在8月底召開的中國乳制品工業協會第18次年會上，光明乳業的“現聲”備受關注，也引起了不小爭議。 在會上，光明乳業總裁郭本恒說：“中國的原料奶奶價已經成為日韓以外世界上最高的!中國乳品工業水平應該說也是世界最高水平。我們唯一的差距就在于奶源。”新西蘭等乳業發達國家乳企管理水平未必有中國
有害殘留物的分析檢測應該做到快速、安全和經濟，但技術上實現起來有很大難度。而將微陣芯片技術與多溶質免疫測定法相結合可以兼顧這三方面。慕尼黑工業大學（TUM）的科學家們，與路德維希-馬克西米利安慕尼黑大學（LMU）以及慕尼黑GWK-精密制造公司共同合作, 開發了一種全自動的微型實驗室，能夠快
昨天是“3·15”消費者權益日，食品安全問題是消費者權益中最受關注的環節。 菜葉上是否有農藥殘留？食用油是否變質？牛奶里還有沒有三聚氰胺？鮮肉里是不是又加入瘦肉精了？ 目前，本市可以對65大類食品中300多種農藥殘留、獸藥殘留、違禁添加、超標添加等情況進行檢測。但是不少市民對快速檢
董事長鄧九強：“我已起草好辭職報告” “最近壓力蠻大的，我真的不想做了。我已經起草好了辭職報告，我想徹底退下來。”蒙牛黃曲霉毒素事件將低調的現代牧業集團拉進公眾視野之后，2011年12月31日，現代牧業董事長鄧九強在接受記者采訪時如此感嘆。 現代牧業之所以成為事件的另一個焦點，是因為
乳制品安全再度受到關注。河北省食品藥品監督管理局9月24日發布的一則《食品銷售安全警示》顯示，近期，秦皇島市食品和市場監督管理局對銷售環節乳制品質量安全進行了抽檢，在遼寧輝山乳業集團生產的高鈣牛奶中檢出硫氰酸鈉，數值高達15.20mg/kg（最高限定值10.0mg/kg）。 昨日（9月27日）
歐洲多國8月上旬出現“毒雞蛋”事件，一時間謠言四起，甚至有傳言稱“毒雞蛋”已經進入中國市場。一家新三板掛牌公司敏銳地捕捉到這個信息，迅速作出反應，就“毒雞蛋”問題推出了相應的檢測方案，這家公司就是專注于食品與環境檢測領域實驗室耗材的安譜實驗。 近日，全國股轉系統和上海證券報聯合開展的2017“
烏魯木齊奶農又叫苦 烏魯木齊縣四十戶鄉廣東莊子村的奶農馬占福耷拉著腦袋，將一大桶牛奶倒在了牛糞上。 “誰能料到鮮奶市場會變成這樣!1.3元一公斤還沒有人要，別說賺錢了，連老本都搭進去了。”馬占福給記者算起了賬：一頭牛每天吃15公斤料，每公斤料2.08元，一頭牛每天的料錢算30元，還不
近日，有關新西蘭少量奶粉檢出微量雙氰胺的消息引起消費者的廣泛關注。“新西蘭奶粉是否可以放心食用?”成了部分消費者的疑問。對此，筆者通過搜集大量相關資料及深入了解相關情況，得出的答案是：新西蘭奶粉盡可放心食用! 雙氰胺是什么東西 雙氰胺，簡稱DCD，是一種農用化合物。 新西蘭第一
國內首個專注食品及農產品安全檢測的專業展會將于7月舉辦 7月18日，國內首個專注食品及農產品安全事業的專業展會——2015北京國際食品及農產品安全檢測技術展覽會(FATS Fair)開幕在即。5月27日，展會主辦方北京國家會議中心、雅森國際聯合召開了FATS Fair“共筑中國食品安全保障”新
9月30日消息，輝山乳業(2.88, 0.03, 1.05%, 實時行情)(06863.HK) 昨夜公告稱，經國家食品質量安全監督檢驗中心和河北食藥監局以及第三方機構檢測，此前被稱“硫氰酸鈉超出最高限定值”的產品檢測結果全部合格。公司股份申請周三(30日)恢復買賣。 本月18日，從外界得知河北
近年來兒童牛奶頗為暢銷，營養概念營銷加上精致的包裝，吸引著大人和孩子們的眼球。在這些概念的襯托下，其價格更是普通純牛奶的2倍。但他們是否比純牛奶更營養，更健康？ 2014年10月，《消費者報道》向第三方權威檢測機構送檢了伊利、蒙牛、光明、燕塘、德運以及旺旺等6品牌的8款牛奶產品，對其蛋白質
奶賤傷農，“有形之手”得發威 專家建議出臺補貼政策，讓奶企奶農共擔風險同享利益 針對層出不窮的“倒奶賣牛”，8日，農業部下發緊急通知，要求各級地方相關部門采取有效措施，協調處理“賣奶難”。純市場調節有其固有缺陷，市場參與者追隨利潤而動，盲目、滯后。有利時一哄而上，無利時一哄而散，價格暴
采用了經過AOAC和IDF承認的中紅外分析，并獲得CEClass B LVD，FCC，Medical Device標準。相對于價格高，體積較大的傳統牛奶分析儀，MIRIS便攜小巧。僅僅從1到3毫升樣品中可以快速、簡單、準確地分析出奶樣中乳脂、乳蛋白、乳糖、能量、干物質、非脂固形物含量，以及加
近日，河北食藥監局通報，遼寧輝山乳業集團生產的高鈣牛奶檢出硫氰酸鈉，數值高達15.20mg/kg。隨即，對市場銷售的遼寧輝山乳業集團生產的高鈣奶采取了停止銷售措施，同時對河北境內銷售的該企業7種產品進行了應急抽檢并展開調查。 河北食藥監的公報指出“硫氰酸鈉是毒害品，少量食入就會對人體造成極大
2月14日下午14時，蒙牛集團在北京國際飯店舉行了新聞發布會，對近日來關于蒙牛特侖蘇OMP奶的安全問題質疑進行了回應。以下是發布會全文。 楊再飛：各位尊敬的媒體朋友，大家下午好！很抱歉占用大家情人節這樣一個特殊的時間我們
中國檢驗檢疫科學研究院研究團隊正在進行項目研討 近年來，我國的食品安全突發事件層出不窮。而這些食品安全問題大多源于食源性致病菌的污染和食品生產、加工過程中對農藥、獸藥、添加劑等的不科學使用，甚至是違用、濫用等違法、違規行為所致。要從根本上解決食品安全問題，就必須對食品的生產、加工、流通和銷售等
【編者按】2016年末，首都科技條件平臺科學儀器開發培育項目“首都科技條件平臺國產檢測儀器設備驗證評價研究與應用”完成了6個廠家、7臺設備的驗證工作。 該項工作是由北京出入境檢驗檢疫局技術中心與北京科學儀器裝備協作服務中心共同承擔的北京市科委培育項目，該項目以創建國產檢測儀器設備驗證與綜合評價
價服務為切入點，激發平臺科技人才、儀器設備等存量資源活力，進一步釋放平臺科技資源紅利，通過平臺成員單位相互聯合，建立國產檢測儀器設備驗證與綜合評價服務新模式。 一臺國產儀器銷售火爆的背后 “截至10月31日，海光公司自主研發的液相色譜—原子熒光聯用儀的銷售額已超過5000萬元，比去年同期
近日，第三方檢測機構優恪網連續發布食品檢測報告。該報告稱，在德芙“絲滑牛奶巧克力”及老干媽、老干爹、海天等10款暢銷油辣椒產品中，礦物質油大幅偏高或超大幅偏高，被評為警示（D-）（最差級別），并建議消費者“謹慎購買”。 1、暢銷油辣椒評級低，被檢出礦物油大幅偏高 繼德芙巧克力被曝礦物油超標后
昨日（12月27日），山東鄒平縣一超市內，工作人員在整理蒙牛牛奶。受“蒙牛檢出強致癌物”影響，山東一些超市蒙牛純牛奶少有人問津。董乃德 攝 究竟是什么原因導致的蒙牛牛奶中含強致癌物質黃曲霉毒素M1？對此，蒙牛方面昨日（12月27日）表示，問題原因已查明，是因為牛吃了霉變的飼料所致。對于
廣州花都炭步鎮四角圍一化工廠排污管被接到200米開外的兩溪匯流處，整條河道變成黃褐色。南都記者調查發現，該化工廠偷排廢水，經送第三方檢測機構檢測，廢水酸性程度直逼實驗室鹽酸。花都區環保局目前已責令化工廠立即拆除排污管道，并依法擬對其處以行政罰款。 在廣州市花都區炭步鎮的四角圍，一家化工廠的圍墻
養了幾十年奶牛的山東奶農裴樹克去年經歷了人生中第一次“倒奶”。“200多公斤牛奶，‘嘩’地一下全倒在地上，我長這么大都沒見過，那眼淚掉得……”回憶起當時的情況，兩鬢有些斑白的裴樹克仍難抑淚水。 然而，裴樹克和他的同行們并未料到，“倒奶”只是個開始。2014年年底以來，國內奶牛養殖戶殺牛棄養現象
5月31日，經自治區人民政府同意，編辦批準，內蒙古自治區生鮮乳質量安全第三方檢驗測試中心在農業部農產品質量安全監督檢驗測試中心舉行掛牌儀式，正式宣告內蒙古自治區生鮮乳第三方檢驗測試中心成立，這是我區奶業發展史上一件具有里程碑意義的大事。 近年來，在國家的大力扶持和自治區黨委、政府的正確領導
分析測試百科網訊 2017年11月23日，“第一屆全國食品質量安全檢測儀器與應用學術大會”在北京京儀大酒店開幕。此次會議由中國儀器儀表學會主辦，中國儀器儀表學會食品質量安全檢測儀器與技術應用分會、中糧營養健康研究院、北京理化分析測試學會承辦。此次會議將持續到24日，會議將圍繞國內外食品安全與營養
上周，中國青年報社會調查中心通過問卷網對1888人進行的一項調查顯示，58.1%的受訪者感到食品安全法律體系、監管體系和檢測體系不完善，65.7%受訪者直言食品維權還存在“取證難”、“檢測難”、“責任認定難”。 今年剛畢業的邊慶凱目前在濟南工作，他覺得，對現在的食品安全還是比較有信心的，特別是