中國正制定新的食品檢驗標準納入三聚氰胺檢測
三鹿問題奶粉事件的發生讓公眾產生很多疑問——為什么不法分子會在奶中加入三聚氰胺？為什么檢驗檢疫機構沒有查出？這類事件能否杜絕？帶著這些問題，記者走訪了國家食品質量安全監督檢驗中心和中國標準化研究院食品與農業所的相關專家。 不法分子瞄準檢驗標準漏洞 國家食品質量安全監督檢驗中心總工程師曹紅介紹，我國檢驗奶粉所含蛋白質使用的方法是“ 凱氏定氮法”――即以含氮量的測定值乘以一定系數，得出蛋白質含量。這套檢測辦法雖然國際通行，但有個弱點，即只要在食品、飼料中添加一些含氮量高的化學 物質，就可在檢測中造成蛋白質含量達標的假象。 在三鹿問題奶粉事件中，不法分子正是鉆了這個空子，在奶品中添加了三聚氰胺這種含氮量高達66%的化學物質，造成了蛋白質虛高。 北京三元食品股份有限公司低溫奶事業部總經理呂淑芹表示，目前社會上在奶源方面的造假手段變化很快，讓人防不勝防。 &nb......閱讀全文
奶粉檢測：技術漏洞監管堵
提高乳制品質量不能將所有希望都寄托在檢測方法上 3月28日，荷蘭高端奶粉品牌美素麗兒被曝光將來路不明的進口奶粉拆包分裝，再摻入已經過期的奶粉，同時還將價格便宜的2、3段奶粉摻入1段奶粉中。該事件再次引發公眾對乳制品質量的擔憂。 蛋白質是乳制品的重要營養成分，通過技術手段檢測乳制品中蛋
雙匯或成又一個三鹿－農業部坦承監管存漏洞
被央視曝光的“瘦肉精豬肉流入雙匯”事件，并沒有因雙匯集團的道歉、召回而告一段落，反而正在不斷發酵：日前國務院食品安全委員會辦公室已會同公安、監察、農業、商務、衛生、工商、質檢等部門組成聯合工作組赴河南督導查處“瘦肉精”問題，而商務部則派出商務稽查人員進駐河南重點地區屠宰企業，進行24小
三鹿事件：三聚氰胺檢測方法匯總
三鹿奶粉事件沸沸揚揚，各地致病患兒的致命成分——三聚氰胺檢測方法匯總 GC-MS法測定動物食品中的三聚氰胺 Spectra-Quad實現三聚氰胺含量在線檢測 超高效液相色譜_電噴霧串聯質譜法測定飼料中殘留的三聚氰胺 反相高效液相色譜法測定飼料中三聚氰胺的含量 高效液相色譜-二極管陣列法測定
三鹿集團：1100道檢測關的背后
?隨著經濟發展和人們生活水平的提高，牛奶——這個昔日只有少數特殊人群才能享用的滋補品，如今已和肉、蛋一樣，成為千千萬萬家庭“菜籃子”的重要成員。 在全國許多城市的超市里，經常能看到各種品牌的奶粉產品，其中相當一部分是嬰幼兒奶粉。三鹿集團的幼兒配方奶粉宣傳海報很特別，這家企業宣稱自己的幼兒配方奶粉
政府沒有參股三鹿－瞞報責任主要在三鹿集團
?? 國務院新聞辦定于2008年9月13日（星期六）下午6時舉行新聞發布會，請衛生部、質檢總局和河北省負責人通報三鹿嬰幼兒奶粉安全事故有關處置情況，并答記者問。 ??? [彭博新聞社記者]三鹿集團跟地方政府，包括省政府之間有什么樣的關系？河北省政府和地方政府是不是在三鹿集團中有股份？另外有報道說，
三鹿“結石奶”真相
中國乳殤·現場調查 編者按 三鹿“結石奶”事件如平地一聲驚雷，讓我們對一家擁有超過50年歷史并且是市場領先者的知名企業的天然信任感被震得支離破碎，讓一個與大家日常生活息息相關尤其是直接影響我們的孩子健康和未來的行業，竟變得面目可疑。更令人痛心的是，那些我們本應完全信賴的監管部門官員，關鍵時刻往往
「免檢牌」三鹿的共犯
（聯合早報網訊）據香港大公報報道，中國公眾對三鹿的信任危機，已經演變為更大的對政府食品安全監管體系的信任危機。是誰發給了三鹿一手收錢，一手殘害幼童性命的「免檢」通行證？正是負有代表消費者監管食品生產企業的政府職能部門。 今年國務院大部制改革中，撤銷了國家質檢總局有關舉行各種名牌評選的職能。事
三鹿事件：防范勝于問責
繼嚴肅處理山西"9.8"尾礦庫潰壩事故有關責任人后，今日中央又痛下決心，對"三鹿"毒奶粉事件的相關領導進行了問責和處理。在對中央決定拍手稱快的同時，不禁想到，我們不僅要有事后的嚴肅處理，更應有一整套防范和杜絕此類事件發生的法律和制度。反思毒奶粉事件，起因是廠家、不法分子等為了一己之利不惜作出種種缺德
院士呼吁國人走出“三鹿噩夢”
“我長期喝牛奶，由于信息不對稱，一些消費者還未從三鹿噩夢中驚醒。2015年全國奶制品抽檢合格率達99.5%，是所有食品里合格率最高的，我本人只喝國產牛奶。”中國工程院副院長、中國工程院院士劉旭的一席話贏得臺下陣陣掌聲，活動期間，他還不時喝幾口國產牛奶。這是近日在哈爾濱舉辦的“2017中國國際乳業
三鹿事件根源：自賤、自戕、自絕
（一）誰是真兇 嬰幼兒奶粉，顧名思義，是給嬰幼兒吃的，任何有正常智商的人，都應該知道其安全的重要性。 然而，恰是在嬰幼兒奶粉上，爆出了惡性事件。 9月16日，中央電視臺新聞聯播報道了國家質檢總局嬰幼兒奶粉三聚氰胺含量專項檢查的結果:階段性檢查結果顯示，有22家嬰幼兒奶粉生產企業的69批次產品檢
三鹿集團董事長被免職－對26名三鹿事件嫌疑人實行控制
中廣網石家莊9月17日消息 河北省政府昨天上午召開新聞發布會稱，為進一步加大對三鹿集團污染事件的調查力度，在前一段公安部門已進駐企業進行調查工作的基礎上，決定再加派四個工作組進入三鹿集團進行徹底調查。 加派的四個工作組為： 一、生產流程調查組。二、三鹿集團管理和技術人員調查組。 三、出入庫和成本分
三鹿事件后奶業報告：三聚氰胺檢測連續7年合格
“一杯奶強壯一個民族”，乳制品關系人民健康和民族的未來。2008年三聚氰胺事件發生后，國產奶業遭受沉重打擊，消費者對國產乳制品的信心陷入低谷。 8年時間過去了，痛定思痛、臥薪嘗膽的中國奶業是否已經“脫胎換骨”？國產乳制品質量能否經受考驗？ 16日，中國奶業協會在京發布《中國奶業質量報告（20
三鹿重包裝入食品業
曾因三聚氰胺事件，河北乳企三鹿的品牌被迫出售，但時隔五年后，該品牌又以有機粗糧的身份重現江湖。日前，浙江三鹿實業有限公司透露，當年競拍購得 “三鹿”商標，經過幾年的研發籌備，已開發出有機直條粗糧面、有機快速雜糧面、有機粗糧米等系列。但分析師認為，雖然此次放棄乳品，但三鹿品牌用做食品前景仍不
三鹿破產－結石兒獲賠無望
備受關注的三鹿奶粉賠償事件被畫上句號，結石患兒將無法從三鹿獲得任何賠償。 記者昨天上午獲悉，石家莊中院日前作出裁定，終結已無財產可支配的三鹿破產程序。裁定中顯示，三鹿對普通債權的清償率為零。這意味著，結石患兒將無法從三鹿獲得任何賠償。 昨天，首起結石患兒狀告三鹿討要賠償的案件正式在法
三鹿事件根子在于體制監管缺失
這里不是要求所有行政執法機構都成為像海關一樣的直屬中央管轄，而是要讓監管制度真正發揮作用，必須保證各級機構能夠完全按照法律賦予的職權，獨立 履行職責，而不放棄職守，屈從于地方利益。對照權責相等的原則，現在出了事故就把質檢部門的官員免職的做法有失公正，因為這些部門本身處境尷尬：如果主管
三鹿奶粉如何成為國家免檢產品？
??? 石家莊三鹿集團股份有限公司11日晚發布產品召回聲明，稱經公司自檢發現2008年8月6日前出廠的部分批次三鹿嬰幼兒奶粉受到三聚氰胺的污染，市場上大約有700噸。（9月1 1日新華網） ??? 什么是“三聚氰胺”？據衛生部專家介紹，這是一種重要的有機化工中間產品，主要用于裝飾板的制作。如果長
三鹿集團董事長：奶粉事件前已檢測出相關問題
9月12日，石家莊和平西路539號注定不會平靜——這是石家莊三鹿集團股份有限公司(下簡稱“三鹿集團”)所在地。?? 據新華社報道，國家衛生部9月11日晚指出，近期甘肅等地報告多例嬰幼兒泌尿系統結石病例——目前被稱為“腎結石事件”。 經調查發現，患兒多有食用三鹿集團生產的三鹿牌嬰幼兒配方奶粉的歷
三元股份被三鹿持續拖累再爆虧損
三元股份被三鹿持續拖累再爆虧損?今年扭虧無望？ 昨日(10月28日)，北京三元食品股份有限公司發布了2010年第三季度報告，報告顯示，公司第三季度虧損近2460萬元，前三季度累計虧損近7621萬元。 自2009年3月并購三鹿集團部分核心資產后，三元股份就陷入持續
危機三重門：三鹿無法承受之重
多年后，三鹿奶粉將演變成小學課本中的名詞，與“正龍拍虎”一樣，成為中國轟轟烈烈社會進程中某個特定的恥辱代名詞。三鹿危機是企業無法承受之重。為什么說三鹿必亡誰都沒想到，一家企業的產品危機，竟然在不到二周時間內演變成全國性的社會危機。三鹿粉奶被爆出含有三聚氰胺之后，引起了社會各界的強烈震動：各地百貨商場
三鹿以“死”謝罪－社會深長嘆息
懸疑日久的三鹿命運，終于有了確切的消息。日前，石家莊市政府召開新聞發布會，證實三鹿公司已經正式進入破產程序。而最新消息稱，已經在押的三鹿集團股份有限公司原董事長兼總經理田文華，將于12月31日出庭受審，并有專家預測，以田文華可能被控的罪名，最高可判死刑。 田文華的個人命運，自當交予法律定奪。但三鹿
三鹿“無辜”的可能性有多大？
在三鹿公開承認奶粉中被“污染”了三聚氰胺之后，本網迅速采訪了相關的一些專家和企業，從分析測試的行業視角、從各方解讀專業人士對該事件的看法。 目前，大家比較一致的態度是：一定是人為添加的，但具體在哪個環節添加，還沒有查明。因為三鹿自己說是收購的液態奶被“污染”，所以大家的關注點可能主要放在液態奶原料
三鹿:企業內控失效的典型案例
近年來，我國乳制品行業的擴張速度令人瞠目結舌。自1993年起，三鹿奶粉產銷量連續15年實現全國第一。2007年，集團實現銷售收入100.16億元，同比增長15.3%。按三鹿自己的說法，三鹿一直在快車道上高速行駛，創造了令人振奮的“三鹿速度”。然而，在企業瘋狂擴張的背后，是內控失效的潛在風險。“在企
三鹿內部郵件曝光奶粉危機處理細節
今日，某網站從有關方面獲得了一份“三鹿內部郵件”，這份郵件曝光了三鹿在奶粉事件中的處理細節，據傳三鹿內部許多員工都有該郵件，但目前該郵件內容還沒有獲得三鹿有關方面證實。以下為全文。 集團各企業： 關于三聚氰胺污染奶粉事件，目前事件情況已基本查清。現把事件具體情況通報給各企業，希望
“三鹿事件”拷問國家食品免檢制度
為嚴肅處理三鹿牌嬰幼兒奶粉事件，國務院決定啟動重大食品安全事件I級響應:對患病嬰幼兒實行免費救治;對不合格奶粉立即實施下架;盡快查明奶粉污染原因;嚴肅處理違法犯罪分子和相關責任人;建立完善食品安全和質量監管機制。(9月15日《新華網》) 這起重大的食品安全事件竟然出現在全國知名奶粉品牌、國家免檢產
無損檢測技術問答（三）
十七、什么是電流？答：電流是指電子在一定方向的外力作用下有規則的運動；電流方向，習慣上規定是由電源的正極經用電設備流向負極為正方向，即與電子的方向相反。十八、什么是電流強度？答：電流強度是單位時間內通過導體橫截面的電量，電流有時也作為電流強度的簡稱，可寫成I ＝Q \ T 式中 I 表示為電流強度Q
三鹿奶粉受污染致嬰幼兒腎結石－嚴查三聚氰胺(附檢測方法)
甘肅59名嬰兒患泌尿結石1人死亡 人民網北京9月11日電 甘肅省部分嬰兒食用配方奶粉患上泌尿結石一事，今天有了最新進展。 衛生部有關人士今天表示，經相關部門調查，高度懷疑石家莊三鹿集團股份有限公司生產的三鹿牌嬰幼兒配方奶粉受到三聚氰胺污染。三聚氰胺可導致人體泌尿系統產生結石。 甘肅省衛生廳今天
三鹿：標準放倒的最后一個品牌？
三鹿商標，中國馳名商標；三鹿奶粉，中國名牌產品，中國免檢產品；三鹿公司“航天乳飲料及乳粉”惟一合作伙伴、全國惟一“航天乳飲料”專業生產企業。——商標、產品、企業，三樣，可能毀在三上，毀在三聚氰胺。衛生部高度懷疑三聚氰胺污染、身陷“結石門”的石家莊三鹿集團股份有限公司聲明，立即對2008年8月6日以前
高分三號衛星成功獲取“奧鹿”臺風圖像
記者日前從國家衛星海洋應用中心獲悉，針對今年7月以來臺風頻發，作為高分三號衛星牽頭主用戶，衛星中心聯合中國氣象衛星應用中心和中國資源衛星應用中心開展了汛期臺風監測工作，首次借助高分三號衛星觀測“奧鹿”臺風，為應對臺風災害提供了有效的數據支撐。 據衛星中心黨委書記林明森介紹，針對臺風發生、發展特
部分三鹿毒奶粉患兒家長接受賠償協議
三聚氰胺奶粉事件整體賠償方案出臺后，《每日經濟新聞》昨日從受害者法律援助團獲悉，目前部分患兒家長已收到賠償協議，部分家長已簽字。此前已向法院遞交民事起訴書的受害者中也有一部分正考慮是否要撤訴接受賠償，不過他們擔心一旦簽署了該協議，就意味著要放棄訴訟的權利。 “部分急需用錢的家長已經簽字了，
三鹿慧幼系列奶粉市場貨源成疑
來自不同縣區的嬰兒患有同樣的病癥，食用著同一品牌的奶粉，孩子們的病癥究竟與食用的奶粉有無必然的聯系等等，這些問題都在廣大消費者的心中引起了許多疑問。 記者在進一步的調查中發現，目前充斥在農村市場的三鹿慧幼系列奶粉不僅進貨渠道“詭秘”，其產品質量和真偽也不得不讓人產生懷疑。 總經銷沒有貨 市場貨源