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對話人：農業部種植業管理司副司長 周普國 編輯：“藥你命”，成為很多老百姓的擔憂。更有人調侃，我們的餐桌不求營養均衡，但求化學元素平衡，現在農產品的農藥殘留真如人們擔憂的那樣嚴重嗎?農藥殘留是否真的會對人體造成巨大危害? 記者：農藥殘留不等于農藥超標。食用含有農藥殘留的農產品是否安全取決于農藥的殘留量、毒性和食用的量。各國在制定農藥殘留限量標準時，增加了至少100倍的安全系數，因此，殘留量低于標準是安全的，可以放心食用，而超標農產品則存在安全風險，不應食用。 周普國：我國已先后禁止淘汰了33種高毒農藥，包括甲胺磷等在美國等一些發達國家仍在廣泛使用的產品。目前我國高毒農藥的比例已由原來的30%減少到了不足2%，72%以上的農藥是低毒產品，可以肯定的是，現在的農藥比以前的更加安全。 同時，從監測看，我國農藥殘留超標率已逐年下降，從10年前的超過50%降到目前的10%以下;殘留檢出值也明顯降低，10年前......閱讀全文
日前，針對農產品的農藥殘留及安全問題，農業部在其官方網站發布。農業部表示，如果不用農藥，我國肯定會出現饑荒。沒有殘留是理想主義，沒有一個國家能做到。同時強調，不能用別國的農藥殘留標準來判斷是否存在安全風險。 農業部強調，我國是一個人口眾多、耕地緊張的國家，糧食增產和農民增收始
為探明我國農獸藥標準制修訂進展情況和農獸藥殘留標準制定的原則與科學性，記者專訪了農業部農產品質量安全專家組成員顧寶根研究員、農業部農藥檢定所簡秋研究員和中國獸醫藥品監察所張存帥研究員。三位專家就這一問題作出了明確回應和解讀。 記者：什么是農藥和獸藥殘留？有殘留就會影響人體健康嗎？ 專家：農藥
近年來，食品安全事件多發，再加上涉農謠言擴散，公眾往往談農殘而色變。這是由于人們越來越重視飲食安全，又因為信息不對稱，許多人產生了化學農藥恐懼癥。我們禁不住要問：現在餐桌上的果蔬還能吃嗎，農藥是天使還是魔鬼，農藥殘留危害真有那么可怕嗎？本期請相關專家為您解答—— 量少低毒效果好，我國已進入綠色
目 錄 食品農產品 1. 歐盟立法各方就食品標簽新規達成協議 2. 英國食品包裝指導規則PAS 223 已于7 月1 日實行 3. 美國政府責任署要求FDA加強進口海產品監控 4. 美國FDA公布關于進口食品預先申報規定的行業指南 5. 澳大利亞擬修訂澳新食品標準法典1.4.2 條標
現行中國食品安全標準10年以上標齡的占1/4，個別甚至已超20年未修訂。歷史沉疴、行業利益、交叉繁瑣的行政程序造成了中國食品安全標準的落后。與國際食品安全標準相比，目前中國的食品標準混亂、無序、落后。 標準低，還“打架” 484與22289相比，份額幾乎可以忽略不計，僅為后者的2.2%，但
與國際食品安全標準相比，目前中國的食品標準混亂、無序、落后。現行中國食品安全標準10年以上標齡的占1/4，個別甚至已超20年未修訂。歷史沉疴、行業利益、交叉繁瑣的行政程序造成了中國食品安全標準的落后。 標準低，還“打架” 484與22289相比，份額幾乎可以忽略不計，僅為后者
農藥殘留的危害及其現狀 隨著人們生活水平的提高，農產品的質量安全問題日益突 出，尤其是農產品中的農藥殘留量超標問題，直接影響著消費者的身體健康。在當前國際貿易中，許多發達國家以農藥殘留限量問題為由，設置技術性貿易壁壘，影 響了我國農產品的國際貿易。其中，以日本農殘標準最為嚴格。日本新實施的高標準殘留
12月25日，江蘇省市場監督管理局發布2019年第49期食品安全抽檢信息，完成省級食品安全監督抽檢任務735批次，涉及餐飲食品、糧食加工品、飲料、方便食品、食用油、油脂及其制品、糕點、酒類、蔬菜制品、水果制品、食品添加劑和食用農產品等食品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品
二、社會民生 十八大提出，加強社會建設是社會和諧穩定的重要保證。必須從維護最廣大人民根本利益的高度，加快健全基本公共服務體系，加強和創新社會管理，推動社會主義和諧社會建設。以保障和改善民生為重點。提高人民物質文化生活水平，要多謀民生之利，多解民生之憂，解決好人民最關心最直接最
即將過去的2010年無疑是一個養生熱年。年初，張悟本“綠豆治百病”的養生論轟然倒地，這讓我們開始回過頭來審視什么才是真正科學的養生；隨后出現的毒韭菜、毒豇豆、洗蝦粉、性早熟奶粉、地溝油、一滴香、反式脂肪酸、金浩茶油、假蜂蜜假蜂膠等等一系列的事件，又讓我們對食品安全問題產生前所
轉基因技術和中國糧食安全與主權的話題在歷經一年的爭論熱議，以及多輪政府決策者、非政府組織以及消費者的互動之后，歲末再次成為各界關注的焦點。 12月8日，農業部總經濟師、新聞發言人陳萌山就轉基因問題給出官方定調：“推進轉基因生物技術研究應用是大勢所趨, 是我國實施科教興農的重要
“化肥和農藥被妖魔化了。”近日，全國政協委員、原農業部副部長牛盾接受北京青年報記者專訪時提醒，在國內農產品安全問題上，有害微生物的危害遠比民眾關注的農藥殘留要大得多。針對公眾普遍關注的轉基因農產品安全問題，牛盾透露，《農業轉基因生物安全管理條例》目前正在修訂過程中，在加強監管、保證消費者知情權等
近日，河南發布最新一期食品安全抽檢信息，曝光了20批次不合格食品。不合格食品檢出農獸藥殘留、食品添加劑等。食用農產品不合格10批次，檢出農獸藥殘留不合格 食用農產品不合格10批次，其中有7批次韭菜檢出農藥殘留超標，3批次動物性食品檢出獸藥殘留不合格。 7批次不合格韭菜分別為：鄭州市惠濟區冬冬
近日，央視曝出隨機購買8種草莓均測出百菌清和乙草胺兩種農藥的消息，持續引發市民關注。昨日，北京市農業局赴昌平區多個草莓大棚，抽取10多斤草莓樣品送至不同的專業檢測機構進行農藥檢測。同時，有專家認為草莓測出乙草胺概率很小，央視報道讓人生疑。 昨日上午，北京市農業局相關技術人員來到昌平區特菜大觀
摘 要：本文通過對中國蔬菜質量安全管理現狀的描述，分析了當前制約中國蔬菜質量安全管理的因素，即表征因素、過程因素、制度因素。在此基礎上提出中國未來蔬菜質量安全管理的路徑、體制環境及相關配套措施。 食品質量安全狀況是一個國家經濟發展水平和人民生活質量的重要標志。蔬菜作為最基本的生活消費品
不斷曝光的農產品農藥殘留日漸成為食品安全的主角，如高毒農藥茶葉、甲醛大白菜等，令公眾幾至談藥色變，“藥你命”也成了無奈的調侃。近日山東“藥袋紅富士”和浙江“膨大劑楊梅”再次將農藥殘留問題推上風口浪尖。 6月11日，有媒體報道借用農業部官員的話稱，農藥殘留不等于農藥超標，食用含有農藥殘
2012年11月16日，衛生部與農業部聯合發布了最新的食品安全國家標準GB2763-2012《食品中農藥最大殘留限量》，對比2005版，2012版的新標準增加了100頁的內容，所涉及的農藥品種由原來的136種增加為322種。明年3月1日新標準實施時，此前涉及食品中農藥
農藥是農業生產中防治病蟲害的主要生產資料，對保證農業穩產增產、提高農產品質量、改 善農民生活水平起著非常重要的作用。近10年來，我國果蔬種植面積和產量快速增長。到2005年，水果面積占世界的46%,產量占世界的36. 7%,蘋果和梨的面積和產量連續8年居世界首位。蔬菜種植面積和產量連續5年位居世界第
——訪安捷倫科技公司全球副總裁牟一萍 牟一萍，迄今為止，中國分析儀器界最受關注的女性管理者。自1992年加入安捷倫中國以來，她一直在創造著分析儀器界的神話：成為唯一10次榮獲惠普/安捷倫“杰出成就獎-HighAchiever”的中國員工；唯一
近年來廣東從湖南采購了不少食用大米。 1 2009年深糧集團從湖南采購上萬噸大米，經深圳質監部門質量標準檢驗，該批大米質量不合格，重金屬含量超標。 2 東莞道窖多家米粉廠證實，當年從深糧集團購買了數百噸大米，用來加工米粉。 3 南方日報記者在廣
近年來廣東從湖南采購了不少食用大米。 1 2009年深糧集團從湖南采購上萬噸大米，經深圳質監部門質量標準檢驗，該批大米質量不合格，重金屬含量超標。 2 東莞道窖多家米粉廠證實，當年從深糧集團購買了數百噸大米，用來加工米粉。 3 南方日報記者在廣州市場隨機抽取多批
不少消費者錯誤地認為，有農殘就等同于不安全，甚至故意選擇‘蟲眼菜’。”復旦大學公共衛生學院教授厲曙光說，這其實是混淆了“農藥殘留”和“農殘超標”的概念。 農業生產中病蟲草害經常發生，必須用農藥進行防治，即使有機農業也要使用天然生物農藥。農藥殘留是施用農藥后的必然現象，因而幾乎所有農產品都可能
4月初，青島一些市民因食用韭菜而中毒，再次將蔬菜農藥殘留這個話題引爆。 “目前我國農藥殘留限量標準只有807項，而國際食品發展委員會有3000多項，歐盟更是達到數萬項，兩者還存在較大差距。”日前，多名業內人士在接受《中國聯合商報》記者咨詢時如此表示。 這些差距有望縮小，4月12日，第
近日，第4批國家“萬人計劃”入選人員名單公布，全國共有645名科技創新領軍人才、397名科技創業領軍人才、103名教學名師和274名青年拔尖人才入選。中國檢驗檢疫科學研究院（以下簡稱中國檢科院）首席專家、食品安全研究所所長張峰入選“萬人計劃”科技創新領軍人才。 國家“萬人計劃”，即“國家高層次
5月29日，習近平總書記在中共中央政治局第二十三次集體學習時強調，要用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，加快建立科學完善的食品藥品安全治理體系。 “4個最嚴”體現了黨中央對食品安全的高度重視，是食品安全工作的方向和目標。 那么，我國食品安全的相關標準、監管機制、處罰和問
世界首例轉基因“低乳糖奶牛”在內蒙古農業大學誕生 聽到“開個微博或微信公號來講講轉基因”這樣的提議，一些科學家臉色一黯。 在他們看來，這種做法對于普通的科學問題或許有效，但要是談轉基因，恐怕處境難堪。 這種疑慮也許會在2016年有所改變。1月出臺的中央1號文件提出，對農業轉基因技術“在確保
受訪專家北京市農林科學院林業果樹研究所研究員 張運濤四川省農業科學院園藝研究所研究員 李洪文食品與信息交流中心 阮光鋒首都醫科大學附屬北京朝陽醫院職業病與中毒醫學科主任醫師 郝鳳桐北京農林科學院蔬菜研究所高級農藝師 陳春秀 4月26日，央視財經記者隨機在北京新發地農產品批發市場、美廉美超市
日前，農業部與衛生部聯合發布食品安全國家標準《食品中農藥最大殘留限量》。新標準將于2013年3月1日起實施，此前涉及食品中農藥殘留限量的6項國家標準和10項農業行業標準將同時廢止。新的農藥殘留限量標準由原來的837個大幅擴容至2293個。 據介紹，我國原有的農藥殘留限量標準中，僅規定了20
10月9日，浙江省市場監督管理局公布了第38期食品安全監督抽檢信息公告。近期該局組織抽檢蛋制品、茶葉及相關制品、食糖、蔬菜制品、飲料、水果制品、冷凍飲品、水產制品、食用農產品、餐飲食品等10類食品911批次樣品。其中不合格樣品12批次，不合格食品涉及微生物、農獸藥殘留、食品添加劑和重金屬等指標。
2月12日，河南省市場監督管理局發布2020年第4期食品安全抽檢信息，組織抽檢了糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、酒類、肉制品、飲料、餐飲食品、薯類和膨化食品、食用農產品、豆制品、速凍食品、水果制品、糕點、乳制品、冷凍飲品、蔬菜制品、方便食品17大類食品1823批次樣品，抽樣檢驗項目合格