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分析國家食品安全抽檢結果公告發現，蔬菜農藥殘留問題嚴重，但超標頻率較高的總是毒死蜱、腐霉利、克百威等10余種。參照畜禽產品中獸藥殘留的監控檢測經驗，膠體金法用于蔬菜農殘的現場快速檢測，將有效彌補酶抑制法和儀器分析法的各自弊端，提高農產品監管效率。農殘檢測，有新招了 農藥殘留檢測是食品安全監控中涉及面最廣、項目最多的風險因素，目前的檢測中常用的酶抑制法和儀器檢測法，均是對農藥總殘留的檢測，然而這兩種檢測方法各有利弊，從歷次抽檢公告看，檢出或超標頻率較高的農藥只有10余項，有必要做定向監控和檢測。1.農藥是如何使用的？眾所周知，好比人生病了需要吃藥，蔬菜水果也會被病蟲害侵染，需要使用農藥以防治。然而，不當使用農藥可能導致農產品的農藥殘留過量，危害消費者健康。為確保農產品安全，一是要在種植中合理使用農藥，二是要監控檢測農產品中的農藥殘留。我國對農藥生產和使用實行登記管理制度。所有農藥產品，在上市前要經過嚴格的科學實驗和風險評......閱讀全文
12月15日，中國食品藥品監管雜志媒體發布了《中國藥典》2020 年版編制工作最新進展》一文，透露了2020年版藥典的修訂情況，544個植物藥，建立了重金屬、農殘通用標準。 早在今年8月16日，國家藥典委發布《0212 藥材和飲片檢定通則公示稿》，擬對植物類藥材全面進行檢查重金屬及有害元素（鉛
有機食品技術規范 為了推動我國農村環境保護事業的發展和農業清潔生產，減少和防止農藥、化肥等農用化學物質和農業廢棄物對環境的污染，促進農村社會、經濟和環境的持續發展，保證有機食品生產和加工的質量，規范有機食品認證工作，制定本標準。繁殖本標準根據聯合國關于有機食品生產、加工、標識和貿易的指南(
摘要：隨著社會經濟的發展，人們對生活水平的要求也越來越高，人們的目光逐漸從住所房屋問題聚焦到食品上來。食品工業化程度的高速發展和日愈擴大，近年來所發生的一系列食品安全問題，新的工藝技術及添加劑的廣泛使用，濫用各種食品添加劑引發的食品安全事件的報道層出不窮。食品安全不僅僅關系到國民的身體健康和生命
盤錦市大洼縣是全國水稻商品糧的主要基地縣，2009年全縣水稻種植面積90萬畝,總產量60萬噸。在水稻生產中，農藥防治水稻病蟲草的效果是毋庸置疑的，同時農藥殘留也是無可諱言的。世界上大部分國家已規定大米中農藥殘留最大限定量。我國現在每年銷售
2012年3月27~28日，由北京食品學會、北京食品協會聯合主辦的 “第五屆中國北京國際食品安全高峰論壇(CBIFS)”在北京國家會議中心隆重召開。本屆大會主要內容由主論壇、專題研討會和產品展示會三部分組成。邀請來自中國食品安全行業的政府官員、企業領導及科學技術領域的60余位知名專家登臺發表
中共中央 國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見 （2019年5月9日） 食品安全關系人民群眾身體健康和生命安全，關系中華民族未來。黨的十九大報告明確提出實施食品安全戰略，讓人民吃得放心。這是黨中央著眼黨和國家事業全局，對食品安全工作作出的重大部署，是決勝全面建成小康社會、全面建設社會主義現代
《食品安全法》實施3年，“分段管理”已呈現四大弊端 國家食品安全標準審評委員會副主任委員陳君石：食品安全多套 標準“打架”給監管“帶來很大麻煩”，分段管理導致資源浪費、重復監督等問題 看到白菜想到甲醛、吃蝦想到明膠、吃著鴨血狐疑是豬血……中國公眾對食品安全的信任度如同對中國股市的態
2012年3月27~28日，由北京食品學會、北京食品協會聯合主辦的 “第五屆中國北京國際食品安全高峰論壇(CBIFS)”在北京國家會議中心隆重召開。本屆大會主要內容由主論壇、專題研討會和產品展示會三部分組成。邀請來自中國食品安全行業的政府官員、企業領導及科學技術領域的60余位知名專
22日上午9時，大會繼續進行了為期半天的學術報告。報告內容主要針對食品安全領域中食品質量的鑒別與分析儀器檢測技術的現狀和發展前景。 國家食品質量監督檢驗中心 程勁松 教授 首先，由來自國家食品質量監督檢驗中心的程勁松教授為大家帶來了題為《名優酒真偽鑒別和發酵食品質量控制》的報告。程教
目前，市場上瓶裝水種類琳瑯滿目，概念五花八門。與此同時，對瓶裝水質量標準的質疑也越來越多，甚至有聲音指個別瓶裝水品牌水質標準不及普通自來水。近日，中國礦聯天然礦泉水專業委員會有關人士還透露，一些瓶裝水企業負責人 自 己 都 不 喝 自 家 生 產 的水……那么，其他國家瓶裝水市場是否也
民以食為天，毋須置疑，食品安全問題關系到每個人的健康，影響著社會的穩定發展和不斷進步。如若不能把好食品安全關，勢必造成重大人身安全事故，造成社會秩序的紊亂，最終影響執政黨的地位和形象，阻礙社會經濟的快速發展。運用高科技實施高質量的食品檢測工作勢在必行！ 食品企業誠信意識不強（尤其是
——訪安捷倫科技公司全球副總裁牟一萍 牟一萍，迄今為止，中國分析儀器界最受關注的女性管理者。自1992年加入安捷倫中國以來，她一直在創造著分析儀器界的神話：成為唯一10次榮獲惠普/安捷倫“杰出成就獎-HighAchiever”的中國員工；唯一
農藥殘留的測量工作已經在各種食品檢測中運用純熟，在食品安全日益重要的今天，農殘檢測成為一項非常重要的工作，農殘儀的應用也逐漸普及，然而在茶葉生產中，我們對于農藥殘留檢測的了解有多少呢？ 隨著我國加入 WTO 后及人民生活水平的不斷提高，茶葉食品的安全問題日益受人們所關注。尤其是歐盟提高
彭文皓 民以食為天，食品安全關系到老百姓的身體健康，如何保障本市流通環節食品的安全?昨天，上海市工商行政管理局副局長彭文皓在接受晨報專訪時表示，本市工商部門對大米、蔬菜、生豬產品等重點食品已做到每月抽檢，對嬰幼兒配方乳粉更是每周必查;為
現在絕大多數食品檢測實驗室均是配置色-質聯用儀，單獨使用質譜儀檢測的已經非常少了。唯一單獨使用的是應用同位素質譜儀檢測蜂蜜等食品中的同位素比，以確定產品是否摻偽。本文主要介紹一下GC-MS購置時需要考慮的主要性能及功能。氣相色譜-質譜是高分離功能的GC與能提供被測物質分子信息的MS聯用分析儀器。兩種
9月10日，天津市消協發布2015年蔬菜比較試驗報告顯示，在隨機購買的常規、綠色食品、有機3類共31件蔬菜樣品中，認證蔬菜單項農殘檢出率高于常規蔬菜。北京知名有機蔬菜品牌“北菜園”、“翠京元”等均赫然在列。 根據有機產品國家標準，有機種植中不得使用化學合成的農藥、化肥等，有機蔬菜不得檢出農藥
2011年11月2日~3日，第五屆中國國際食品安全與質量控制會議暨檢測儀器設備展覽會（CIFSQ）在北京富力萬麗酒店隆重召開。本屆CIFSQ會議暨展覽吸引了中國和世界各地的政府監管部門和食品行業安全專業人士的踴躍參加。 CIFSQ為政府
引言：近年來，我國食品安全問題頻繁，引起了政府和群眾的高度關注。迫切需要通過食品檢測技術的應用來破解這一難題，本文主要探討了當前食品檢測技術存在的問題，并對食品檢測技術的未來發展趨勢進行了展望。 “民以食為天，食以安為先”，食品安全問題關系著一國的穩定與安全。當前我國食品質量安全問
針對綠色和平組織近期通報的上海等地超市蔬菜農藥殘留的檢測情況，上海市農業委員會十七日表示，綠色和平組織發布的說法與事實不符，對相關檢測結果應客觀看待，科學解讀，不必恐慌。上海農產品質量安全總體處于可控狀態。 上海市農委表示注意到了綠色和平組織近期通報的上海等地超市蔬菜農藥殘留的檢測情況。據
分析測試百科網訊 2017年7月13日，由中國分析測試協會主辦，貴州省分析測試研究院承辦的第二十一次全國分析測試中心主任及地方測試協會負責人會議在貴陽召開。來自全國分析測試中心、研究院的負責人等專業人士200余人參加了會議。第二十一次全國分析測試中心主任及地方測試協會負責人會議現場會議主持人：中
導語：以國家食品安全風險評估中心為依托的衛生部食品安全風險評估重點實驗室在化學污染物分析表征、膳食暴露評估、中國總膳食研究、不明原因食物中毒等領域處于國際先進水平。將污染化學、微生物學與食品毒理和健康效應結合起來，開展多學科交叉研究是重點實驗室的重要特色。近日，分析測試百科網有幸采訪到了衛生部食
2017 年 10 月 10 日，北京——安捷倫科技公司（紐約證交所： A）今日攜多款面向中國市場的創新產品和解決方案亮相2017北京分析測試學術報告會（BCEIA）。會議期間，安捷倫發布《了解全球實驗室市場面臨的主要挑戰和痛點》中國版報告，以客觀深入的數據洞察詮釋了安捷倫為用戶提供值得信賴的答
中化新網訊 從農業部獲悉，農業部近日印發《關于加強管理促進農藥產業健康發展的意見》。提出以綠色發展為導向，以改革創新為動力，以提質增效為目標，依靠科技進步，優化產業布局，健全監管體系，強化責任落實，推進科學用藥，加強市場監管，加快產業轉型升級，促進農藥產業健康發展 意見指出具體目標任務包括：
3月20日訊 “趙大爺，你點檢的韭黃沒有農藥殘留，金屬也不超標，請放心。”“張女士，你點檢的豆芽硝酸鹽只有12毫克，遠遠小于3000的安全值。” 3月15日，東臺市場監管局在德潤廣場開展“食安東臺·你點我檢365行動”，附近市民紛紛將剛從菜場買來的各種蔬菜交給工作人員，要求檢測有害成
食品安全抽檢工作是《食品安全法》賦予食品藥品監管部門的一項重要監管職責，是食品藥品監管部門應對當前食品安全隱患點多面廣嚴峻形勢的重要監管措施，同時也是提高食品安全監管靶向性的重要技術支撐。《“十三五”國家食品安全規劃》中對食品安全抽檢工作提出了具體要求。本文圍繞“十三五”期間食品安全抽檢工作如何
牛肉串吃出了鴨肉味?留一口肉，送到楊浦區市場監督管理局的快檢實驗室，刷個網劇等一小時，就能知道摻沒摻鴨肉。如果你懷疑摻了馬肉、雞肉甚至狐貍肉也沒問題———常見肉食動物，什么可疑驗什么。 2016年，楊浦區建成13個食品快檢實驗室，率先在中心城區實現街鎮全覆蓋。快檢室提供五大類20種常用指標的免
打開微信掃一掃，支付菜款，拿到電子小票，再掃描電子小票二維碼，就能夠清楚掌握所購買的蔬菜是從哪里進貨的。這不是在大商場，而是發生在佛山農貿菜市場的日常情景。 2016年，廣東省政府將全省1000家農貿市場開展食用農產品快速檢測工作作為當年民生十件實事之一。過去一年多，佛山食藥監系統以群眾需
2009年8月，中國科學院院士、華中農業大學教授張啟發牽頭研發的“華恢1號”和“Bt汕優63”率先獲得我國第一張轉基因水稻生物安全證書，讓中國轉基因水稻商業化種植邁出了關鍵一步。但今年全國“兩會”期間，100多名學者聯名上書全國人大，“要求立即停止轉基因水稻和玉米商業化生產問題”；隨后
新民晚報訊（首席記者 王蔚）今天早上天蒙蒙亮，古華中學食堂管理員徐斌就準時出現在學校新建的生鮮食品快速檢測實驗室里。從本月開始，他每天都要趕在7時之前對學校食堂當天購進的食材進行檢測，以便廚房師傅上班后能迅速進行清洗、切配和烹飪。隨著全市首個快檢實驗室在古華中學的建立，奉賢區昨天表示，將在全區學
朱張金帶來的毒食品鋪滿了一桌子。 采訪全國人大代表朱張金的時候，這位海寧市華豐村書記先是拿出了一包黑花生，讓記者嘗了一顆，“現在不是流行黑色嗎?黑色意味著健康。普通的花生是8塊錢一斤，這個黑花生，是我從市場上買的，要100多塊一斤。” 然后，朱張金代表拿出一個玻璃杯