越南河內市打造近730條安全食品供應鏈
據河內市農業與農村發展局的報告，今年上半年河內市已同各省市合作打造727條安全蔬菜和肉類食品供應鏈，同比增加184條，相當于去年的34.4%。 河內市已打造從生產到銷售的135條食品產品供應鏈，其中動物性食品供應鏈56條，植物性食品供應鏈79條，吸引多家企業、合作社和農民參加。 此外，河內還打造巴為土雞、朔山土雞、山西雞、云亭鴨子、大成龍眼和輩溪香米等品牌并這些品牌均獲得保護。河內市同時已責成各廳局、生產企業和分銷企業采取措施來促進河內對各省的貿易促進、生產對接和銷售產品，促進農產品品牌推介宣傳工作，舉行各家企業和超市之間貨物供需對接等。河內市已設立河內市食品，農、林和水產品來源追溯系統。 河內市農業與農村發展局副局長謝文祥表示，今年最后幾個月，河內市將繼續同各行業配合開展安全農產品和加工企業生產單位電子信息透明計劃。 目前，全國安全食品供應鏈共1200條，其中河內市已同21個省市配合打造727條，該模式證明新生產模......閱讀全文
200余家連鎖企業聚焦食品供應鏈安全
由中國連鎖經營協會主辦的第四屆食品安全年會將于4月24日~26日在上海召開。屆時，小肥羊、全聚德、家樂福等200余家來自連鎖零售、餐飲的企業以及相關服務機構、政府管理部門的食品安全專家學者就如何構建從田間到餐桌的食品安全戰略、如何通過完整的監督管理體系保障食品供應鏈條的高品質運轉、如何提升零售和餐飲
解決食品安全問題需加強供應鏈管理
一份中國及亞洲地區食品質量與安全的白皮書顯示：解決食品安全問題需加強供應鏈管理。 11月20日，澳大利亞最大的商業及農業銀行--澳大利亞國民銀行(澳國銀)與著名的經濟學人智囊機構攜手發布了一份有關中國及亞洲地區食品質量與安全的白皮書。這份題為《期待健康的明天，提高亞洲市場食品質量》的研究報
食品供應鏈不完善和過度消費是食品浪費兩大主因
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/3/497066.shtm 中新網北京3月26日電 (記者 王慶凱)中國工程院院士、中國食品科學技術學會理事長、北京工商大學校長孫寶國日前在北京一場活動上表示，食品供應鏈的不完善和過度消費是導致食品浪費的兩
越南河內市打造近730條安全食品供應鏈
據河內市農業與農村發展局的報告，今年上半年河內市已同各省市合作打造727條安全蔬菜和肉類食品供應鏈，同比增加184條，相當于去年的34.4%。 河內市已打造從生產到銷售的135條食品產品供應鏈，其中動物性食品供應鏈56條，植物性食品供應鏈79條，吸引多家企業、合作社和農民參加。 此外，河內還
三聚氰胺事件及其對全球食品供應鏈的沖擊
近期關于亞洲國家發生的三聚氰胺污染嬰幼兒配方奶粉的新聞報道，又一次引起了全球對食品供應鏈安全的關注。其實，2007年3月相類似的事件在美國寵物食品中也曾發生過，世界各國政府管理機構都在研究科學的質控方法檢測三聚氰胺和其代謝物，以其保證人類食品和動物飼料的安全性。 有關嬰幼兒配方奶粉、餅干和糖果中檢
全球新鮮農產品供應鏈中食品安全管理評估系統
據sciencedirect數據庫消息，2013年4月《國際食品研究》雜志刊登一項評估全球新鮮農產品供應鏈中食品安全管理系統的研究。 研究人員認為，新鮮農產品及其加工食品造成的食源性疫情逐漸增多，顯示出食品安全管理體系在新鮮農產品供應鏈管理方面的不足。 本次研究旨在開發一項工具用于評
兩項食品接觸材料新國標正式實施－促進供應鏈資源整合
10月19日，GB 4806.1 《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品通用安全要求》和GB 9685《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品用添加劑使用標準》正式實施，標志著食品接觸新國標標識標簽、符合性聲明、可追溯體系建設、添加劑的合規提上日程。 食品接觸制品成為監管重點 據國際第三方檢測
生鮮供應鏈成超市破局關鍵－食品安全成變革推動因素
未來，超市生鮮競爭的核心必然轉變為掌控生鮮流通渠道和規模優勢整合雙管齊下。而一旦現代零售業的自建供應渠道取代了傳統農產品流通體制的主渠道地位，以量制價，規模為王的時代就會到來。 在國內經營大型連鎖超市，生鮮部門向來是重中之重。其匯集客流、提升人氣、帶動關聯商品的作用是任何超市經營者無法忽視
歐委會就如何提升歐盟食品供應鏈公平性公開征求意見
歐洲動態8月16日消息，歐委會本日就如何提升歐盟食品供應鏈公平性向公眾征求意見。許多歐盟農戶由于高成本、低銷售價格以及部分出口市場的流失而受到嚴重打擊，小規模生產者由于缺乏議價能力，很難與大型分銷企業抗爭。這意味著大部分利益都流向了中間商，農民只拿到微薄的利潤。2016年11月，歐委會農業市場專
中糧搭建國際合作平臺－探索食品供應鏈創新解決方案
11月10日，在新西蘭總理John Key的見證下，中國最大的糧油食品企業中糧集團與中國普華永道、新西蘭普華永道和新西蘭國有企業AsureQuality有限公司在京簽署四方合作框架協議，將國際上食品質量安全相關行業的最佳實踐經驗引入中國，協助中糧集團建立貫穿整個食品供應鏈的創新方案。 本次合
練好農產品供應鏈的“內功”
越來越多的新型農產品流通零售問世，這一方面是互聯網的驅動，另一方面是現在的農產品零售狀態變得越來越多元化。 現在的菜場買到的番茄跟我們小時候吃的軟軟的、透著清香的番茄差別非常大，雖然看起來是粉紅的，但摸起來像石頭一樣。 一個難吃的番茄折射出傳統水果、蔬菜零售的問題。農產品滯銷困境也屢屢出現，
鸚鵡的焦慮：醫藥生物行業供應鏈
老胡一個古老的經濟學笑話曾經諷刺道：只要教懂一只鸚鵡說“供給”和“需求”，它也能成為經濟學家。供求決定價格，這是市場經濟下的常識。而放眼醫藥生物行業，并不完全奏效，因為讓鸚鵡非常焦慮的一個問題就是供應障礙。 以前經常聽說某某實驗室購買的試劑因為海關扣押而導致實驗難以為續，也有某某科室主任以
數字化國際供應鏈加速到來
當前，全球經貿產業格局面臨調整，國際產業鏈供應鏈重構大幕正在開啟。3月28日，中國國際經濟交流中心發布的《數字平臺助力中小企業參與全球供應鏈競爭》報告顯示，數字化國際供應鏈時代正加速到來。貿易數字化推動了貿易便利化，數字技術的廣泛應用極大地降低了國際貿易成本，數字賦能重振全球貿易增長，線上出口成主要
綠色供應鏈重結果也重過程
近年來，綠色供應鏈與綠色工廠、綠色園區、綠色產品等一起，成為中國制造綠色轉型升級的重要抓手。 那么，我國當前的綠色供應鏈標準、政策、評價體系等相關制度安排是否健全？行業企業如何開展相關工作？記者對此專訪了工業和信息化部國際經濟技術合作中心能源資源環境研究所副所長、中國綠色供應鏈聯盟專家咨詢委員
綠色供應鏈CITI指數報告發布
10月25日，公眾環境研究中心（IPE）在京發布綠色供應鏈CITI指數第五期年度報告。報告就不同品牌在華供應鏈環境管理表現進行評估。其中，蘋果、戴爾及Levi Strauss三家美國公司位居本次評估排行前三，華為在內地品牌中排名最高。 10月，中央環保督查“回頭看”啟動。環保督查受理公眾舉報
期待杰青項目為供應鏈增加“柔性”
為供應鏈增加“柔性”?今天，人們會在線下商店看到琳瑯滿目的商品；當打開購物軟件時，平臺會給出個性化的推薦展示。從采購、生產、運輸到銷售、定價、促銷，每一步都經過精心設計。這些看似簡單的商業行為背后，實際上有大量的建模分析和優化支撐。近年來，管理科學與工程領域的學者正在越來越多地運用數據驅動和優化的理
供應鏈漏洞溯源－蘋果“中毒”逗號還是句號
這7天，或許是自蘋果中國設立公關部以來，該部門接聽電話最多的一周。熟悉蘋果公司的人都知道，無論對任何事，蘋果的公關口徑都是“說自己需要說的”，而不會對其他任何提問做評論或回應。在面對農歷年前《南方周末》刊登的蘋果供應商聯建(中國)科技有限公司的137名工人中毒事件時也是
韓電池企業加快在美組建供應鏈
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石化供應鏈管理水平急盼提升
當前，石化行業轉型升級呼喚供應鏈發展，而行業供應鏈管理效率和水平還不能滿足需要，急需大力發展現代生產性服務業，培養專業人才，規范市場秩序，完善大宗產品交易體系。這是中國化工報記者從11月26日在北京舉辦的中國石化行業供應鏈發展論壇上獲得的信息。 中國石油和化學工業聯合會會長李勇武表示，當前企業
蘋果中國稱不回避“毒供應鏈”事件
蘋果公司中國供應商因違規使用有毒化學溶劑，致使員工健康受損致殘一事有了新進展。昨天，蘋果公司中國供應商之一聯建科技的員工反映，聯建科技要求致殘員工離職才能拿到補償金。昨日，蘋果公司公關負責人表示，“蘋果從來沒有回避這個事情”，并且“一直在努力”。 蘋果稱“一直在努力”
氣候變化會嚴重破壞供應鏈
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山東部署推動供應鏈創新與應用
近日，山東省政府辦公廳印發《關于推動供應鏈創新與應用的通知》（以下簡稱“《通知》”），旨在落實《國務院辦公廳關于積極推進供應鏈創新與應用的指導意見》要求，推進山東省供應鏈創新發展，提升供應鏈發展水平。 《通知》提出推進智慧農業發展。運用互聯網、物聯網、云計算、大數據等現代信息技術，構建農業供應
供應鏈被“精準打擊”我國應如何有效防御？
備受關注的“中興事件”已過去50多天，其間各種跌宕起伏，無不牽動著國人的心。據最新消息，最終中興以被罰10億美元逃過生死劫。 在整個事件的發展過程中，我國高新技術企業在關鍵器件和基礎軟件平臺方面被西方國家“卡脖子”的問題暴露無遺。“中興事件”也因此成為中國信息產業界，尤其是半導體和基礎軟件
供應鏈金融支持體系促進農業“走出去”
當今世界正處于百年未有之大變局，作為我國農業對外開放的重要組成部分，農業“走出去”是利用“兩個市場、兩種資源”保障我國糧食安全的重要戰略舉措。 在現實中，農業“走出去”企業往往因受制于農業產業的弱質性、中小企業資信低，以及銀行對其信息甄別和盡調成本高等問題，飽受融資難、融資貴困擾。同時，隨著我國
國合會綠色供應鏈高層研討會舉辦
5月30日，中國環境與發展國際合作委員會(以下簡稱"國合會")在上海浦東舉辦綠色供應鏈管理高層研討會。國合會副秘書長、環境保護部原核安全總工程師徐慶華和瑞典環境大臣埃克女士共同出席會議并致辭。 徐慶華在講話中指出，作為世界上最大的發展中國家，中國在過去幾十年取得了令人矚目的經濟和社會發展成
光伏組件供應鏈隱患陸續浮現
? ? ? ? 隨著中國政府推動光伏應用的政策陸續出臺，中國光伏電站開發的大幕正徐徐開啟。2013年，中國新增并網光伏發電裝機達12.9GW(1GW=1000MW，1MW=1000KW)，一躍成為全球第一大光伏應用市場。 然而，一座座光伏電站拔地而起的同時，組件的質量問題正逐漸浮出水
美國對華科技“脫鉤”干擾全球供應鏈合作
近日，《紐約時報》刊發長篇深度報道披露美國操縱芯片管制的根本意圖和戰略考量，稱美國對中國芯片封鎖行動無異于“一場戰爭”。文中引用新美國安全中心高級研究員艾米莉·基爾克雷斯的話稱，“中國不應該在一些關鍵技術領域取得進展”，“這些領域恰好是未來經濟增長和發展的動力所在”。可以說，美國妄圖通過操縱芯片
首部煤炭物流規劃發布－力推煤炭供應鏈整合
國家發改委官網1月10日發布了《煤炭物流發展規劃》(下稱“規劃”)。這是我國首部煤炭物流專項規劃，規劃期為2013年至2020年。“規劃” 提出六項主要任務，“完善煤炭物流通道;健全煤炭儲備體系;培育大型煤炭物流企業;完善煤炭市場體系;推廣應用先進物流技術;推進煤炭物流國際合作。” 煤
鄭州工人大逃離，可怕的是供應鏈踐踏
富士康工廠再次成為焦點，這一次是以鄭州工廠年輕工人大逃離的方式，一時間激發了滔天的情感。 這些年輕人無疑是受害者，他們的一路顛簸風塵引發了人們巨大的關切和聲援。與此同時，海嘯般的指責也涌向了富士康鄭州這個20萬人的工廠——高峰時候這里曾經有30萬人。 富士康鄭州工廠，是超級規模制造的傳奇。在
2023年綠色再生塑料供應鏈論壇在蘇州召開
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/7/505132.shtm