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日前，光明乳業獲得了首批國家創新示范企業的殊榮，也讓光明乳業站在國內乳品企業 的前沿。由光明乳業承建的乳業生物技術國家重點實驗室也浮出了水面。作為光明乳業高科技金字塔的塔尖，乳業生物技術國家重點實驗室可謂是關注中的焦點。 據資料顯示，乳業生物技術國家重點實驗室立足于國際前沿和國內乳業發展需要。主要圍繞四個待突破的方向展開科研工作，即科技部核準的“原料奶及乳制品質量安全控制”、“新型乳品發酵劑理論與技術”、“功能性乳品理論與技術”及“新型干酪及其副產物理論與技術”。 乳業生物技術國家重點實驗室的建立也可以更好的讓光明開展科技的研究，讓其在乳制品研發和制造領域得到更多的突破，為國人制造更多適合體質，營養價值高的乳制品。有分析人士指出，實驗室的建立不僅推動了中國乳業自主創新的平臺，也讓光明乳業占據了最核心的競爭力。在很長一段時間內光明乳業的科技領先將是對手無法復制的一個成就。 據了解，就2011年，光明乳業突破性的......閱讀全文
隨著上海市質監部門和工商部門的介入，光明乳業寶寶奶酪添加違規配方的事件進一步發酵。 昨日(9月19日)，上海市質監局通過其官方微博表示，據初步查實，光明乳業自去年12月11日起，擅自更改了產品配方，其附屬的上海光明奶酪黃油
記者從廣州市工商局了解到，該局今年第二季度第二次對流通環節1231批次乳制品及含乳食品抽樣檢驗結果顯示，實物質量合格1204批次，實物質量合格率97.81%。光明、南山、皇室、愛馨多等多品牌部分乳制品多項目被檢出超標，5款嬰幼兒奶粉被檢出黃曲霉素含量不合格，含有強致癌物質。值得注意的是
據北京商報等媒體報道，光明食品集團有意收購以色列最大的食品生產商Tunva，該筆交易最終可能超過61億元以色列新謝克爾，約合100億元人民幣。 光明擬購以色列最大食品商 報道稱，一旦雙方并購成功，將是中國對以色列最大金額的收購案。光明集團新聞發言人潘建軍表示，目前還在接觸階段，沒有最
新希望乳業正面臨一場嚴峻的信任危機，這個在2008年三聚氰胺事件中因品質合格而“置身事外”的西部巨人，卻在眼下新一輪的乳企擴張風潮中“陰溝翻船”。 2014年5月6日，國家食品藥品監督管理總局今年首次通報全國范圍內的乳制品不合格樣品，新希望乳業控股有限公司(下稱“新希望乳業”)旗下5款產品
“從孩子出生到３歲，我一直找朋友從日本背奶粉回來。國產奶不放心，‘海外背奶’又擔心‘斷奶’。”說起“海外背奶”的經歷，家住哈爾濱的丁先生萬般無奈。 中國奶業協會最新數據令人尷尬——目前我國牛奶產量位居世界第三位，但乳品進口量占比卻接近我國乳品消費總量的三分之一。消費者“海外背奶”緣何不斷？國產
正在進行中的全國乳制品生產企業生產許可證重新審核將成為壓倒中小乳企的最后一根稻草?雖然對于這一說法部分業內人士仍持保留意見，但單一項三聚氰胺檢測的設備和人工等就將增添近百萬的成本，無疑將加速乳業的重新洗牌。 與此同時，蒙牛、伊利、光明等一線乳企加速擴張的步伐從未停歇，耗資收購或在各地
日前，廣州市工商局網站公布了2012年二季度第二次流通環節乳制品及含乳食品抽樣檢測情況，光明乳業兩批次產品被查出菌落總數超標。這是繼6月底光明乳業發生清洗用食品級堿水滲入優倍牛奶事件后，短期內第二次發生質量事故。 有分析認為，近年來光明乳業的很多競爭對手均陷入了質量安全漩渦。然而，近期連續
近日，貝因美與愛爾蘭Kerry跨國食品集團簽署全球戰略合作協議，雙方將在新產品的開發和生產等方面進行資源共享。此前，也有不少國內乳企與國外企業聯姻。對此，業內人士指出，在獲得先進技術和管理經驗的同時，還需注意防范過分依賴外資而削弱自身競爭力的風險。 中外聯手各有千秋 事實上，近年來，
繼合生元在跨年之際宣布3.5收億元購長沙營可100%股權之后，光明乳業也于昨晚公告稱，公司下屬控股子公司上海光明荷斯坦牧業有限公司擬在河南省安陽市滑縣投資興建生態示范奶牛場，總投資金額約4.5億元。 4.5億元自建奶牛場 公告顯示，該項目選址在河南省安陽市滑縣萬古鎮。公司計劃2014
光明集團的海外并購步伐一直沒有停止過。 據以色列新聞網站Haaretz.com11日報道，光明食品(集團)有限公司(下稱光明集團)的多位高管將于本周抵達以色列，此行目的是洽談收購以色列最大食品生產商Tunva控股權。 不過另一家當地財經媒體環球報(Globes)則報道說，近日將抵達以
近日，國家環保部發布關于征求國家環境保護標準《乳制品工業水污染物排放標準》意見的函，具體如下： 各有關單位： 為貫徹《中華人民共和國環境保護法》、《中華人民共和國水污染防治法》，保護環境，防治乳制品工業污染，我部決定制定《乳制品工業水污染物排放標準》。目前，標準編
不管從政府企業來看，還是從行業發展來看，中國的乳制品行業仍具有極大發展空間，但“倒奶”情況還是來了。近日，河北奶農因奶價狂跌每日倒奶，養豬戶更是買鮮奶用來喂豬，大多數奶農甚至打算賣牛保本。據了解，目前原奶價格已經低至每公斤3.3元，業內預計，隨著全球奶源價格下跌，加上中澳自由貿易區協議的簽訂，2
這兩天，“皮革奶”成為媒體鋪天蓋地的熱議焦點。 “皮革奶”是何方神圣?通俗地說，就是利用皮革下腳料甚至動物毛發等物質，經水解而生成的一種粉狀物，被稱之為“皮革水解蛋白粉”，其作用是增加奶制品中的蛋白質含量。“皮革水解蛋白粉”中可能含有重鉻酸鉀和重鉻酸鈉等有毒物質，人體吸收后可致關節疏松、腫
全程機械化擠奶設備 圖片來源：百度圖片 再過段時間，廣東燕塘乳業股份有限公司和廣州風行乳業股份有限公司將換用新包裝，每盒奶產品將有營養品質標識，消費者將可通過標識選擇不同質量等級的牛奶。建立優質乳營養品質標識制度，正是實施優質乳工程的目的之一。 記者獲悉，該工程是由農業農村部奶產
過去的一年，乳品行業歷經質疑和坎坷，隨著監管的政策的密集出臺，行業企業開始多方面探索自身的出路。就在本月6日，雅士利國際控股及蒙牛乳業發布聯合公告，宣布雅士利將雅士利(鄭州)營養品有限公司的100%股權以3.77億元的價格，出售給蒙牛投資與 WhiteWaveFoodsCompany(以下簡
光明乳業日前在公司官網上公開致歉，就近來大家關心的幾項事情的進展情況進行通報，不僅詳細介紹了安徽“學生加餐事件”、上海“液體滲入事件”、廣東“奶酪黃油抽檢”的處理進展和最新權威調查結論，并詳細告知公司的整改措施，同時再次懇請廣大消費者、媒體、政府及監管部門、社會各界對公司繼續嚴格監督，幫助光明乳
9月27日，在內蒙古自治區呼倫貝爾市召開的2018中國奶業20強峰會上，農業農村部部長韓長賦表示，近年來，我國奶業發展取得長足進步，奶牛養殖競爭力逐步提升、生鮮乳質量安全水平不斷提高、國產優質品牌正在深入人心，產業面貌煥然一新，基本實現了奶業的結構調整和轉型升級，為促進奶業全面振興打下了良好基礎
9月16日晚，中央電視臺新聞聯播消息，質檢總局通報全國嬰幼兒奶粉三聚氰胺含量抽檢結果，河北三鹿、山西雅士利、內蒙古伊利、蒙牛集團、青島圣元、上海 熊貓、山西古城、江西光明乳業英雄牌、寶雞惠民、多加多乳業、湖南南山等22個廠家69批次產品中檢出三聚氰胺，被要求立即下架。 至此，三聚氰胺問題已經成為中
日前，東莞市食藥監局通報9批次不合格食品，其中標稱晨光乳業生產的1批次鮮牛奶因菌落總數超標上榜，引發關注。 涉事批次鮮牛奶在東莞賣場銷售 根據東莞市食藥監局發布的通報顯示，標稱東莞市嘉榮超市塘廈嘉榮購物商場銷售、深圳市晨光乳業有限公司生產的鮮牛奶（100％牛奶，946ml／盒，2018－0
2008年三聚氰胺事件的對乳業的沖擊，絕不遜于一場8級大地震，這場奶粉產品開始的危機成為肅清乳業混亂局面的一個契機： 舊格局被打破，伊利、蒙牛、光明、三元等巨頭的再次振興與擴張，新希望、南方奶粉集團軍、長沙的澳優、廣西的皇氏甲天下、東北的完達山等地方割據勢力的爭雄。蒙牛聯盟中糧集團以及現代
最近幾年，國內幾大乳企及跨界的行業大佬們，幾乎都在新西蘭搶灘布局。為何這些企業紛紛選擇在新西蘭投資建廠？建成后的產品是供應全球、還是進口回到中國市場？進口后售價是否高出目前國內乳制品？《經濟參考報》記者采訪相關乳企，試圖還原他們投資新西蘭的原因。 11月17日，大康牧業公司發布了關于收購并改造
“60%以上打著純牛奶旗號的液態奶都是用奶粉沖兌的”，近日來，本已暗流洶涌的中國乳業江湖，因為一位八旬老人的一句話再起波瀾。 一方面，西部乳業發展協會執行副會長、西南民族大學畜牧系教研室主任魏榮祿揭開了這個液態奶行業的潛規則，一方面中國乳制品工業協會發表聲明稱魏榮祿言過其實，并表示企業用奶
盡管“三聚氰胺”事件發生已經接近5年時間，但“三聚氰胺”事件的后遺癥太嚴重，陰影到現在還沒有過去。消費者對乳制品的質量安全意識大大提高，這對行業發展是一種促進。 由于“三聚氰胺”事件的影響，現在整個乳制品行業出現了信任危機，消費者對乳品企業產品不放心、不信任。在這種情況下，作為乳品行業的從
關于14批次月餅和2批次蜂產品不合格情況的通告(2015年 第66號) 近期，國家食品藥品監督管理總局抽檢月餅、保健食品、茶葉及相關制品、薯類及膨化食品、豆類及豆制品、乳制品和蜂產品等7類食品共1184批次樣品。合格樣品1168批次，不合格樣品16批次。其中，月餅360批次，不合格樣品14批次
專家：雙氰胺通常不被認作“毒物”，無須反應過度 “我認識的一些媽媽都在考慮換奶粉，暫時不用新西蘭進口的了。”昨日，一位長期通過網上代購渠道購買新西蘭進口奶粉的消費者對《第一財經（微博)日報》表示，自上周四部分新西蘭奶粉檢出微量“雙氰胺”以來，很多像她這樣的消費者都陷入
國家質檢總局日前公布了液體乳產品質量國家監督抽查結果，蒙牛乳業(眉山)有限公司和福建長富乳品有限公司各1個批次產品中黃曲霉毒素M1超標，引發公眾廣泛關注。新華社記者26日就此專訪了質檢總局相關負責人。 措施：責令生產企業召回并銷毀問題產品 被檢出問題的蒙牛乳業(眉山)有限公司和福建長富乳品有
8月21日，伊利股份（600887.SH）披露，公司擬對新建新西蘭年產4.7萬噸嬰兒配方奶粉項目追加投資約1.15億元。 “當前，有些消費者對國產乳制品還心存疑慮，認為國外的可靠。”中國奶業協會副會長兼秘書長谷繼承表示。 進口牛奶沖擊上市公司業績 對于資本市場來說，國內乳業面臨進
乳業的發展壯大需要經歷產能擴大、拓展市場、營銷宣傳及上下游產業鏈的打通等多個環節，資本市場將從中起到關鍵作用 提及食品安全，乳業不得不成為市場關注的重點，自2008年的毒奶粉事件至今，乳業的健康發展倍受政府部門和市場的高度關注，而種種跡象顯示，相關部門已經開始對我國乳品行業進行重拳整治。
第三批嬰幼兒配方乳粉新品發布會今日上午在北京召開，中國乳制品工業協會向社會和消費者發布了雀巢、太子乳品、光明乳業等七家主流品牌企業生產的嬰幼兒配方乳粉新品，以引導國產嬰幼兒配方乳品消費，提振消費者信心。 會上，雀巢（中國）有限公司、光明乳業股份有限公司、大慶乳業集團、江西美廬乳業集團有限公司
新西蘭牛奶 全球首曝檢出雙氰胺 追蹤 新西蘭部分奶粉被曝出含二聚氰胺殘留物，上周六，國家質檢總局已緊急要求新西蘭相關部門盡快提供涉毒奶粉的二聚氰胺含量、批次等詳細情況。但相關部門尚未表態是否會對奶粉啟動二聚氰胺檢測。 多地質檢海關約談進口企業 近日，新西蘭奶制品被檢測出含