康師傅等方便面碗外層紙含熒光疑使用非食品級用紙
昨天下午，國際食品包裝協會在中國食品包裝行業交流會上公布了對紙質餐飲具、一次性塑料餐飲具的質量調查報告，康師傅、統一、五谷道場等6個品牌方便面碗的外層紙內側均檢測出熒光。食品包裝專家指出，這可能是使用了非食品級用紙。 國際食品包裝協會隨機購買了北京超市內銷售的6個品牌的方便面(碗裝，生產日期均為2012年8月以后)，對6個方便面碗的外層紙內側進行熒光測試。 檢測顯示，在熒光照射下，6個樣本均呈亮藍色熒光。即使用的是非食品級用紙，不符合《紙碗》國家標準中“紙碗不應使用回收原材料”的要求。 此外，在真鍋咖啡金源店內使用的柳橙汁冷飲紙杯、抹茶卡布奇諾熱飲紙杯，以及茶大爺金源店內使用的兩種飲料紙杯，也被檢測顯示出亮藍色熒光。 國際食品包裝協會常務副會長董金獅表示，方便面桶、奶茶杯等紙質容器外層紙之所以熒光性物質超標，很有可能是使用了非食品級用紙，甚至有可能是廢紙。有害物質就可能通過口、皮膚等途徑進入人體或滲入......閱讀全文
喬治全球健康研究所：方便面含鹽量驚人
據外媒報道，澳大利亞一包方便面的平均含鹽量驚人，遠超八包史密斯（Smith's）薯片和兩個巨無霸漢堡。方便面 喬治全球健康研究所（George Institute for Global Health）于2012年和2016年間，調查了澳大利亞、中國、印度等十個國家的765種方便面，發
100億份方便面外包裝安全爭議：協會與企業各執一詞
國際食品包裝協會近日發布了一份“食品包裝產品質量情況調查”報告，此報告一出籠，爭議聲四起。 國際食品包裝協會對方便面桶、奶茶杯、一次性紙杯、紙碗的調查報告顯示，多款知名品牌所用的雙層紙制品外層紙的熒光性物質含量超標。 “熒光增白劑不像一般化
解讀食品安全熱點傳言：方便面油炸面餅是否致癌？
由國務院食品安全辦等17部門共同主辦的2014年全國食品安全宣傳周活動目前正在全國范圍內進行。國家食品藥品監督管理總局聯合國家食品安全風險評估中心、中國食品科學技術學會等單位，通過實驗求證、實地采訪和專家訪談等形式進行深度解讀，探究傳言背后少為人知的科學真相。 禁止使用亞硝酸鹽作為食品添加劑
一針見血：多款方便面陷入“包裝門”
多款方便面陷入“包裝門” 國際食品包裝協會近日公布對方便面桶、奶茶杯、一次性紙杯、紙碗的調查報告顯示，包括香飄飄奶茶杯、統一老壇酸菜牛肉面桶、今麥郎上品酸豆角排骨面桶在內的多款知名品牌所用的雙層紙制品外層紙的熒光性物質含量超標。 解讀：在食品安全問題高
石嘴山海關首次檢驗監管螺旋藻方便面
11月13日，由德希恩實業（寧夏）有限公司生產加工的45紙箱、貨值為1683美元的螺旋藻方便面經石嘴山海關查驗合格，將由天津口岸輸往馬來西亞檳城。經檢查，該批貨物實際資料與申報資料一致。據了解，螺旋藻方便面經混合、壓面、蒸面、切分、烘干處理，可即食也可加熱食用，營養素較高，在國外有較廣闊的市場。
用泡一杯方便面的時間讀懂免疫細胞治療
美國生物學家喬治戴利曾經說過，如果20世紀是藥物治療的時代，那么21世紀就是細胞治療的時代。 細胞治療是指利用某些具有特定功能的細胞的特性，采用生物工程方法獲取和/或通過體外擴增、特殊培養等處理后，使這些細胞具有增強免疫、殺死病原體和腫瘤細胞、促進組織器官再生和機體康復等治療功效，從而達到
專家稱方便面牛肉味調味包普遍含牛肉膏
“牛肉膏”事件引起了社會廣泛關注，昨日上午，記者采訪了廣東省系統食品質量安全專家組首席專家、廣東省食品添加劑專業委員會理事長、華南農業大學食品學院的陳永泉教授，為市民揭開“牛肉膏”的重重面紗，還原真實的“牛肉膏”。采訪過程中，陳永泉表示，“牛肉膏”其實早已成為市
方便面巨頭相繼陷入原料輻照門－普遍無輻照標識
近日，方便面“大佬”康師傅和統一陷入沸沸揚揚的“原料輻照門”，使得公眾的視線再次聚焦在小小的一碗方便面上。方便面調料包通過輻照來殺菌的“潛規則”浮出水面，但目前國內市面上銷售的方便面幾乎沒有一家標注。 記者走訪方便面市場后發現，很多方便面品牌對于產品標識標注非常“巧妙”地“趨利避害”——對
康師傅、香飄飄等多個品牌外包裝查出致癌物
標準缺失、檢測監管盲點導致包裝存有安全隱患，涉及白家、康師傅、日清等眾多知名品牌 羊城晚報訊 記者劉勇、實習生蘭青報道：致癌物熒光物質竟然在大多一次性餐具中廣泛存在，而市場上大量宣稱“可降解、環保、淀粉基”的餐盒其實含有有毒有害物質……記者昨日從國際食品包裝協會的食品包裝質量
今麥郎涉嫌篡改生產日期遭疑兩年前產品搖身變新品
今麥郎今年以來連遭負面消息沖擊，銷售也受到影響，經銷商為減少損失，可能鋌而走險，篡改日期 今麥郎食品有限公司(下稱“今麥郎”)今年厄運連連，在遭遇“酸價超標”、“外包裝熒光物質超標”風波之后，近日又卷入篡改日期風波中。 沈陽市工商局最近查封
全球食品用包裝用紙適用標準匯總
包裝已經成為人們生活的一部分，但是與包裝相關的食品安全事件時有發生，對此很多國家都制定了生產標準，本文對之進行部分羅列。 最近，有媒體報導方便面、奶茶等紙容器熒光性物質超標將危害健康。現就食品用包裝用紙適用標準有關情況介紹如下： 我國《食品包裝用原紙衛生標準》明確規定了直接接觸食品的
紙杯、紙碗等食品包裝容器符合相關衛生標準
權威發布 近日，針對部分媒體報道方便面、奶茶等紙容器熒光性物質超標,將危害健康的問題，國家食品安全風險評估中心作出有關食品用包裝，用紙適用標準有關情況的說明，就食品用包裝用紙適用標準有關情況做了介紹。 我國《食品包裝用原紙衛生標準》明確規定了直接接觸食品的原紙中鉛、砷、熒光性物
專家：無法對方便面油包制定重金屬劑量標準
近日，臺灣方便面油包含重金屬引起廣泛關注，在大陸市場暢銷的康師傅、統一公司紛紛發出聲明，表示在大陸銷售的產品符合國家標準，不存在安全隱患。請關注——方便面油包重金屬超標了嗎? 據臺灣媒體《今周刊》報道，臺灣地區市面售賣的多種知名品牌方便面的油包內都含銅、鉛、砷等重金屬，大陸人所熟知的康師傅
吃方便面、薯片等于喝油－專家建議盡量少吃
生活中，很多人都知道方便面、薯片等油炸食品對健康不好，卻難以抗拒。近日，CCTV-4《中國新聞》欄目稱“吃方便面等于喝油”“薯片含油太多可以燃燒”，著實讓人們喉嚨發緊，再也不敢吃這些東西了。情況確實如此嗎?專家稱，這個說法略顯夸張，但方便面和薯片確實是含油多營養差的食物，建議少吃。 報道中
方便面配火腿鹽量超標驚人－含多種添加劑
據北京晨報報道，方便面配火腿的一桶泡面含鹽8.11克，比世衛組織推薦每日鹽攝入量多出3.11克，吃一桶面占一天半的食鹽份額。 方便面配火腿鹽量超標驚人 報道稱，統一紅燒牛肉面含鈉2100毫克，統一老壇酸菜面含鈉2533毫克、康師傅酸菜排骨面含鈉1988毫克、統一番茄打鹵面含鈉2223
康師傅統一方便面開始標注輻照殺菌
本報訊 涉及整個方便面行業的“輻照門”事件又有新進展。昨日方便面生產大企康師傅、統一均對外表示，正在全國市場陸續更換標注有“輻照殺菌”字樣的新包裝。 按照國家規定，經過輻照處理的食品在外包裝上應該標注出輻照標志。但方便面配料包中含脫水蔬菜等原料，供應商采用輻照消毒是普遍現象，在整個方便面行
人造食物災難：人造黃油、味精、炸雞、方便面、芝士漢堡
近期，反式脂肪酸危害健康的報道引起了強烈關注。除此之外，我們身邊究竟還有多少飲食正威脅著健康?據英國《每日郵報》報道，英國《維特羅斯食品畫報》邀請多位名廚、美食評論家和歷史學家，在食物歷史中評選出10個災難時刻。 人造黃油 1869?年
俄羅斯從美國進口方便面中查出轉基因成份
俄羅斯聯邦消費者權益保護和公益監督局官網稱，該局在美國生產的日清合味道杯面（Nissin Cup Noodles）查出轉基因大豆成份。圖片來源于網絡 消息稱：“美國NissanFoods （USA） Inc. 公司生產的牛肉味日清合味道杯面中發現轉基因大豆成份，占比超過0.9%。” 同時，泡
質檢總局：農心問題方便面的召回正在進行中
?????? 新華網北京10月30日電(記者朱立毅)對于韓國農心公司6款方便面在韓國被檢出苯并芘事件，國家質檢總局新聞發言人李元平30日介紹說，目前農心6款方便面在我國的召回正在進行中，質檢總局要求進口商進一步落實召回責任，并向社會公布召回情況。 李元平在當天舉行的質檢總局例行發
韓國外賣難以撼動方便面市場－人力成本成主要掣肘
中國的外賣行業撼動了方便面市場，但這樣的局面似乎并沒有在國外復制。同樣屬于東亞飲食圈的韓國，方便面人均銷量常年居于世界第一。 《每日經濟新聞》記者通過調查后發現，盡管隨著智能手機和互聯網行業的發展，韓國也已經產生了諸如“國民外賣”、“外賣民族”、“外賣街”等數十款訂餐軟件，但韓國傳統方便面行業
部分方便面廠家稱將針對塑化劑疑慮自主清查
??????? 臺灣飲料深陷風波不能自拔，近日有媒體又爆出大陸產的方便面、方便米粉中也可能含有塑化劑。塑化劑風波一波未平，一波又起。 昨天，《羊城晚報》、《每日經濟新聞》等媒體報道，華南農業大學食品學院副教授柳春紅與同事最近刊登在《食品科學》雜志上的一篇論文稱，受包裝中的塑化劑溶出影響，市售方便面
韓國農心方便面陷“致癌門”少量苯并芘人體可代謝
近日，韓國農心食品公司旗下6款方便面在韓國被驗出含有致癌物質――“苯并芘”。這一消息引發了不少韓國方便面愛好者的恐慌。對此，專家表示，日常飲食中也常能接觸到苯并芘，消費者也不要太過恐慌，少量吃入含苯并芘的食物人體可代謝。 國產農心未現苯并芘 11月1日，記
北京望京查出涉癌“農心”方便面－網店還在銷售
“農心”6款方便面在韓國檢出一級致癌物苯并芘的消息，令不少喜歡韓式口味的消費者驚愕不已。北京工商部門隨即展開了市場排查。今天26日上午，朝陽工商分局在對韓國住戶“扎堆”的望京地區食品經營場所排查時，共發現被曝光的“農心”產品約1500袋(碗)，并責令經營者立即全部下架。 新聞事件
沈陽產“農心”方便面未檢出苯并芘－超市內仍售賣
近日，韓國“辛拉面”廠商農心公司生產的6款方便面日前被檢出一級致癌物“苯并芘”的新聞被眾多媒體轉載，一時間人們對方便面產生了“戒心”。由于方便面國標中未設“苯并芘”限量一項，10月29日，沈陽市質量技術監督局緊急對沈陽本地的包括沈陽農心食品有限公司在內的4家方便面生產企業進行了專項抽檢。昨日，記
康師傅統一等被曝回收廢紙做方便面紙碗
國際食品包裝協會20日發布了2012年《中國紙質餐飲具質量情況追蹤調查報告》，康師傅、統一、五谷道場、今麥郎、白家、農心等6個抽樣品牌的方便面碗（外層內側）均被檢測出熒光，其外層包裝用紙很有可能是回收紙、甚至是廢紙。 今年6月起，《紙杯》、《紙碗》、《紙餐盒》3項國家推薦性
糧食谷物中真菌毒素檢測儀有哪些功能
糧食谷物中真菌毒素檢測儀有哪些功能【HED-YG-ZD】通過檢測線熒光定量卡中的熒光強弱程度,定量分析量子點熒光法制成的真菌毒素、獸藥、瘦肉精、抗生素殘留等項目。 糧食谷物中真菌毒素檢測儀【HED-YG-ZD】可檢測黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素M1、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、伏馬毒素等等，檢測樣品
雀巢方便面鉛超標7倍遭印度禁售－中國已開始排查
雀巢旗下的“美極”（Mag-gi）方便面近日在印度被檢測出鉛含量超標，發酵成印度近10年來最大的食品安全事件。印度衛生部已經禁止相關產品銷售，并要求雀巢印度公司悉數召回。 中國國家質檢總局8日在官網上表示：質檢總局注意到有媒體報道雀巢印度公司生產的“美極”方便面在印度被檢測出鉛超標。獲悉有關
質檢總局：中國未進口印度產“美極”鉛超標方便面
近日，質檢總局注意到有媒體報道雀巢印度公司生產的“美極”方便面在印度被檢測出鉛超標。印度衛生部已經禁止相關產品銷售，并要求雀巢印度公司悉數召回。獲悉有關消息后，質檢總局立即組織排查有關方便面的對中國出口情況。2014年至今，各地檢驗檢疫部門未受理過印度輸華方便面進口報檢。質檢總局提醒廣大消費者，
農心方便面被指含致癌物涉案商品仍在銷售
韓國著名方便面廠商農心生產的6款方便面在韓國被指含有一級致癌物苯并芘。昨天，上海農心有限公司發聲明否認在韓生產產品含有苯并芘，且在中國生產的產品與此次報道產品無關。記者發現，涉案的致癌方便面在國內仍有銷售。 >>事件：農心韓國被指含致癌物 據韓國媒體報道，韓國民主統合黨議員24日引用
國產農心方便面未檢測出致癌物召回無進展
進口韓國產農心面召回仍無進展 ■ “農心面韓國被曝含致癌物”追蹤 自韓國農心方便面被曝致癌物苯并芘超標后，農心中國食品公司把國產農心方便面送檢，昨天的檢測結果顯示，16款國產農心方便面未檢測出苯并芘含量超標。 此前，農心中國公司