聯合研究揭示六倍體栽培燕麥的起源與演化
燕麥（Avena sativa L., 2n = 6x = 42, AACCDD）作為谷物中最好的營養食品之一，因富含蛋白質、不飽和脂肪酸及可溶性膳食纖維而廣受消費者青睞。7月18日，Nature Genetics在線發表了題為Reference genome assemblies reveal the origin and evolution of allohexaploid oat的研究論文。該研究發布了栽培六倍體裸燕麥及其二倍體和四倍體祖先的高質量參考基因組（圖1），并探索了六倍體燕麥的起源與亞基因組演化（圖2）。該研究由四川農業大學、吉林省白城市農業科學院、中國科學院遺傳與發育生物學研究所以及四川大學等高校和科研院所合作完成。 項目組選擇來自裸燕麥起源中心的傳統地方品種“三分三”為材料，基于1028 Gb的三代超長序列，并使用650 Gb的二代數據進行校正，組裝了10.76 Gb的染色體級別的高質量燕麥參考基因組，......閱讀全文
聯合研究揭示六倍體栽培燕麥的起源與演化
燕麥（Avena sativa L., 2n = 6x = 42, AACCDD）作為谷物中最好的營養食品之一，因富含蛋白質、不飽和脂肪酸及可溶性膳食纖維而廣受消費者青睞。7月18日，Nature Genetics在線發表了題為Reference genome assemblies reveal
燕麥彎曲試法
生長素的生物鑒定法的一種。 1928年由荷蘭的溫特（ F． W． went）創建。他發現生長素在低濃度（ 0.2毫克升 -1 以內）時，燕麥芽鞘的彎曲角度（α）和生長素的濃度成正比，生長素濃度越高，彎曲角度越大，因此可作為生長素定量測定的方法。之后這一方法從簡易化和提高靈敏度方面作了多次改進。用純
燕麥細胞癌的分類
燕麥細胞癌是小細胞肺癌的亞型分支。燕麥細胞癌在電鏡下胞質內可見神經內分泌顆粒，屬肺神經內分泌癌。近20%的肺癌患者屬于小細胞肺癌(SCLC)或燕麥細胞癌，小細胞肺癌的腫瘤細胞倍增時間短，進展快，常伴內分泌異常或類癌綜合征。
燕麥細胞癌的治療
除了傳統的手術、化療以、放療及中醫的治療方法。新興的CLS-MCT多細胞免疫治療突破了傳統治療腫瘤“不徹底”、“易復發”、“副作用大”的三大瓶頸，治療效果迅速，沒有任何毒副作用。并且和手術治療、化療和放療方法一起應用會有很強的互補作用。該療法解決了手術和放化療存在的不足，也增強了治療效果，更重
燕麥細胞癌診斷介紹
痰細胞學檢查 多數原發性肺癌病人在痰液中可找到脫落的癌細胞，并可判定癌細胞的組織學類型。因此痰細胞學檢查是肺癌普查和診斷的一種簡便有效的方法。中央型肺癌痰細胞學檢查的陽性率可達70～90%，周圍型肺癌痰檢的陽性率則僅約50%左右，因此痰細胞學檢查陰性者不能排除肺癌的可能性。 X線檢查 診斷
燕麥細胞癌的病因介紹
燕麥細胞癌與吸煙和大氣污染密切相關。肺癌與吸煙強度（吸煙量）和持續時間呈正相關，與小細胞肺癌的關系最為明顯。
燕麥提取物的功效
燕麥提取物為禾本科植物燕麥的全草提取物，主要含有β-葡聚糖和黃酮類化合物，擁有優異的抗衰老功效，能夠撫平細小皺紋，改善皮膚紋理度。 燕麥提取物具有補益脾、胃、滑腸催產、止虛汗和止血等功效。燕麥還是預防動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病的理想食物。它含豐富的亞汕酸，占全部不飽和脂肪酸的35%-52%，
燕麥基因組草圖繪制并解析出燕麥素的生物合成基因簇
5月7日，中國科學院分子植物科學卓越創新中心（CEMPS）、中科院-英國約翰英納斯中心植物和微生物科學聯合研究中心（CEPAMS）韓斌研究團隊與英國約翰英納斯中心John Innes Centre（JIC）Anne Osbourn研究團隊合作完成了禾本科、燕麥屬一年生草本植物二倍體燕麥Avena
燕麥粉的最佳白度測量范圍
在日常生活中的燕麥食品原材料不僅僅單一的燕麥，同時還含有一部分的面粉。燕麥中得的蛋白質以及脂肪酸含量比較的高，這就注定了它的營養價值了，但是燕麥是不具有粘彈性，加水后面筋結構很松散。所以純粹的燕麥粉很難形成小麥粉那樣的面團特性，因而加工性能較差。在生產實踐中，燕麥粉常常與小麥粉按一定比例混合起來
燕麥提取物的控制血糖作用
燕麥中的碳水化合物能夠調節人體血液中的葡萄糖濃度，這非常有益于糖尿病患者，碳水化合物進入人體后就被水解成為葡萄糖，這些葡萄糖吸收進入血液后就被利用作為維持大腦功能及體溫的燃料，糖尿病人由于內分泌系統出毛病，對葡萄糖在血液中的濃度特別敏感，不能太低又不能太高，不然就會出現口干、尿多及饑餓感等癥狀，
燕麥細胞癌的分類及臨床癥狀
分類 燕麥細胞癌是小細胞肺癌的亞型分支。燕麥細胞癌在電鏡下胞質內可見神經內分泌顆粒，屬肺神經內分泌癌。近20%的肺癌患者屬于小細胞肺癌(SCLC)或燕麥細胞癌，小細胞肺癌的腫瘤細胞倍增時間短，進展快，常伴內分泌異常或類癌綜合征。 臨床癥狀 小細胞肺癌早期可無癥狀，診斷時最常見的癥狀為乏
燕麥提取物的降血脂作用
燕麥對控制血脂升高有很強的作用，特別是降低低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C，壞膽固醇)的效果更為明顯，具有明顯的降低血清總膽固醇(TC)和甘油三酯(TG)及β-脂蛋白(β-LP)作用，并具有一定的升高高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C，好膽固醇)的作用，降血脂效果非常明顯。人體服用全燕麥食品3周后，血
小麥容重器對燕麥育種選擇的分析
???? 在遺傳變異的條件下.燕麥育種的持續進展在某種程度上依賴于提高容重和籽粒重的改善。GHCS-1000小麥容重器研究的目的是測定對燕麥高容重(HT群體)進行3輪輪回選擇的效率和籽粒重(HTG群體)的指數研究。在所有輪回選擇的各種群體內廣義遺傳力和遺傳方差一直保持很高。GHCS-1000小麥容
電子谷物容重器對不同燕麥的分析
????? 電子谷物容重器測定的容重值是一種籽粒質量指數。高容重燕麥具有高籽粒萌友率、幼苗生長良好和高出粉率等優點，評價輪回選擇對增加容重的效果，容重本身的選擇；高指數值的選擇，并應用電子谷物容重器來計算容重和籽粒產量。選擇系的抽穗期和珠高的平均值降低了容重和指數的選擇差異性，但它可以保證基因庫在熟
燕麥粉對小麥粉灰分的影響
????? 我國裸燕麥含有較高的粗蛋白質和水溶性膳食纖維,蛋白質的氨基酸組成比較全面，燕麥中的B族維生素、維生素E、尼克酸、葉酸、泛酸以及以及磷、鐵、鈣等元素都比較豐富，所以燕麥在營養、醫療保健和飼用價值比較高，將燕麥粉添加到小麥粉中可以增加小麥粉的營養，但是在小麥制粉中，燕麥會不會增加面粉灰分呢？
堿脅迫降低燕麥葉綠素含量分子機制
近日，中國農業科學院草原研究所草種質資源與育種團隊揭示了堿處理抑制燕麥葉綠素積累的分子機制，相關研究成果發表在《植物科學前沿（Frontiers in Plant Science）》上。 土地鹽堿化是我國面臨的重要生態問題，其中堿脅迫對作物產量的抑制作用高于鹽脅迫，危害性更強，然而這種內在原因
燕麥片中N/蛋白的測定方法
?燕麥(Avena sativa)，有時也被稱為普通燕麥，是一種谷物，因其種子而生長，它有相同的名字(通常是復數，不像其他谷物和假谷物)。燕麥適合人類食用，如燕麥片和燕麥卷，其中最常見的用途是作為牲畜飼料。燕麥具有降低膽固醇的作用，這使得人們接受它作為一種健康食品。燕麥偶爾也用于幾種不同的飲料，例如
臺灣桂格燕麥片再上質檢“黑榜”
在國家質檢總局近日公布的10月不合格進境食品名單中，來自臺灣地區的5批次“桂格”燕麥片因“水分超標”再上質檢“黑榜”。據悉，在9月國家質檢總局通報的不合格進境食品名單當中，“桂格”燕麥片就因“水分超標”榜上有名，遭退貨處理。 國家質檢總局公布的結果顯示，進口商為廈門市智圣進出口有限公司兩批重均
質檢總局要求各地做好芬蘭燕麥檢驗檢疫工作
食品伙伴網訊 據國家質檢總局消息，10月19日國家質檢總局發布通知，要求做好芬蘭燕麥輸華檢驗檢疫監管工作。 據了解，應芬蘭政府請求，中芬雙方同意對2011年10月26日簽署協議并達成共識，同意擴大輸華燕麥種類，并調整了檢驗檢疫要求。 檢驗檢疫要求的主要內容如下： 注冊要求 按照要
國內燕麥市場高速發展－國家標準進入起草階段
記者昨日獲悉，燕麥國家標準已進入起草階段，這有望規范現時的“麥片”產品市場。 擬定安全和營養指標 “燕麥國標已在起草。”昨日，有份參與這份國標起草的國內燕麥企業西麥集團有關負責人對本報記者說，其中將擬規定燕麥的安全指標和營養指標等內容。 燕麥是位列世界八大糧食作物之中，按總產量居
熱處理對燕麥籽粒出粉率有何影響
? ? 燕麥中含有豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維等營養成分，而且蛋白質中氨基酸種類齊全、含量均衡，營養價值高，具有降低膽固醇、滋陰生津等功效，對提高人類健康水平有著重要的價值.在我國燕麥約有80%用于制粉，燕麥面粉主要被加工成傳統面制食品，出粉率是關系燕麥加工企業經濟效益的重要指標.由于燕麥籽粒脂肪酶
破譯復雜基因組－解碼裸燕麥“中國芯”
作為一個分布于五大洲42個國家和地區的世界性栽培作物，燕麥分為皮燕麥和裸燕麥兩種。其中，裸燕麥獨立起源于我國并廣泛種植，被國人親切地稱為“莜麥”。 7月18日，《自然—遺傳》在線發表了六倍體裸燕麥高質量基因組圖譜，打開了裸燕麥基因組大門。 “這項研究全部由中國人自己完成。深入研究中國特有的燕
雜糧先生：混合水果/堅果烘焙燕麥片檢出霉菌
國家市場監督管理總局發布的《關于6批次食品不合格情況的通告》〔2019年 第33號〕，涉及我省食品生產企業2批次不合格食品，現將該2批次不合格食品風險控制情況通告如下： 一、基本情況。在國家監督抽檢中，天貓益衡食品旗艦店（經營者為河南省雜糧先生食品有限公司）在天貓（網店）銷售的標稱河南省雜糧先
人工氣候培養箱對裸燕麥萌發的研究分析
中國的燕麥多以裸燕麥為主，主要的種植區域在西北，華北，西南等高海拔地區，而這些地 區多為中國鹽堿地密集分布區。以種子萌發（發芽勢、發芽率）和幼苗生長（根長、苗高）兩類指標來評價裸燕麥品種萌發期的耐鹽性，建立以加權隸屬函數法綜合 評價燕麥種質耐鹽性的技術體系，對來自國內外的裸燕麥種質材料進行綜合評價，
燕麥會成為植物性牛奶之王嗎？最新研究顯示……
杏仁、大豆、椰子、脫脂還是全脂？商店提供令人眼花繚亂的牛奶，但一種新的選擇正在經歷前所未有的增長，并迅速成為素食者的最愛--燕麥牛奶。 五年前，燕麥牛奶市場幾乎不存在，但據好食品研究所(Good Food Institute)的數據，在截至2019年4月的12個月里，這種非乳制品飲品的銷售收入
通用磨坊創建擁有新技術的燕麥研究聯合實驗室
燕麥是通用磨坊的核心業務，該公司在美國的600多款產品中都含有燕麥。2015財年，含有全谷物燕麥的產品的銷售額占全美銷售額的25%。自1941年該公司推出第一款即食燕麥谷物Cheerioats（也就是現在所熟知的Cheerios）以來，他們就為消費者帶來了燕麥的力量。 作為北美燕麥最大的買主之
燕麥片加工品質評價及其品種相關性研究
1.1基本成分分析方法 水分:參照GB5497)1985進行檢測;灰分:參照GB5009.4)2003進行檢測;粗蛋白:用粗蛋白測定儀進行檢測;粗脂肪:用粗脂肪測定儀進行檢測;粗纖維:用粗纖維測定儀進行檢測;總淀粉:參照AACC76.13進行檢測;B-葡聚糖:參照AACC32-23進行檢測;容
每天吃80克燕麥，45天后發生了那些變化？
近幾十年來，隨著生活水平不斷提高，中國老百姓的飲食結構與生活習慣都發生了翻天覆地的變化。以前過年過節才有機會吃肉，而今天，大魚大肉已成家常便飯。與此同時，中國居民的血清膽固醇水平迅速飆升，與之密切相關的冠心病也迅速占領了發病率和死亡率榜首。 此前，發表在《Nature》上的一篇有史以來最大規模
農業農村部關于重點支持燕麥黃金產區發展建議的答復
一、關于加強燕麥育種研究，推進燕麥種業發展 種業是國家基礎性、戰略性核心產業。黨中央、國務院高度重視種業發展，先后發布了《國務院關于加快推進現代農作物種業發展的意見》（國發〔2011〕8號）、《全國現代農作物種業發展規劃（2012-2020年）》（國辦發〔2012〕59號）和《國務院辦公廳關于
巴西修訂敵草胺在燕麥等食品中的最大殘留限量
2017年12月4日，巴西國家衛生監督局發布第438號咨詢文件，修訂敵草胺（NOVALUROM）在燕麥等食品中的最大殘留限量，詳見下表： 農藥名稱 商品名稱 MRL（mg/kg） 敵草胺（NOVALUROM） 燕麥（aveia），黑麥（centeio），大麥（cevada