全國首份清真食品安全報告發布
近年來，食品安全事故頻發，尤其是地溝油、蘇丹紅等讓消費者寢食難安。11月24日，由中國民族貿易促進會主辦的首屆中國國際清真產業論壇在京舉行，西北民族大學伊斯蘭文化研究所發布我國首份《清真飲食與食品安全研究報告》。報告稱，我國清真產業近年來每年以10%的速度增長，但打著清真旗號的企業也在逐年增多。因此，全國近兩百家清真企業自發成立我國首個清真產業誠信聯盟，共同抵制“偽清真”。 該報告由西北民族大學博士生導師、伊斯蘭文化研究所所長馬明良攥寫。馬明良說：“清真食品歷史悠久，尤其因為清真食品更環保、更健康，越來越受到非穆斯林同胞的喜愛，此次發布報告，是希望更多人了解我國清真產業的發展現狀，引起社會對清真行業的關注和支持。” 根據報告，我國2400多個縣市中，近98%的市縣都有清真食品、用品生產企業，飲食、副食、食品經營戶12多萬戶，清真產業每年以10%的速度增長。此次新成立的“清真產業誠信聯盟”就是清真企業自發成立的行業......閱讀全文
全國首份清真食品安全報告發布
近年來，食品安全事故頻發，尤其是地溝油、蘇丹紅等讓消費者寢食難安。11月24日，由中國民族貿易促進會主辦的首屆中國國際清真產業論壇在京舉行，西北民族大學伊斯蘭文化研究所發布我國首份《清真飲食與食品安全研究報告》。報告稱，我國清真產業近年來每年以10%的速度增長，但打著清真旗號的企業也在逐年增多。
蒙古擬制訂清真食品標準
2023年8月9日，蒙古國標準局發布清真食品標準。意見反饋期截至2023年9月15日。主要內容： 1.范圍及定義； 2.產品包括:肉類和肉制品、奶及奶制品等21 類產品； 3.要求。清真動物(牛、水牛、綿羊、山羊、駱駝、雞、鵝、鴨、火雞等)、非清真動物(豬、狗等)；有鱗魚、蝦、有鱗魚籽和副
云南清真食品檢驗檢測技術中心成立
為確保云南省清真食品生產、經營活動符合清真相關標準規范要求，推動清真檢驗檢測技術發展，加強清真食品規范管理，促進清真產業健康發展，維護民族團結，近日，云南檢驗檢疫局技術中心與云南省清真食品用品行業協會簽訂了檢測合作協議，并合作共建“云南清真食品檢驗檢測技術中心”。 此次協議簽訂，標志著云南檢
陜西出臺《清真食品認證通則》地方標準
日前，陜西省質監局出臺《清真食品認證通則》地方標準，對發展清真食品產業和拓寬清真食品走向國際市場起到了重要的標準依據。 由于我國沒有權威的清真食品認證國家標準，各省在清真食品的認證和監管上相繼出臺了一些地方性法規，如陜西省出臺的《陜西省清真食品生產經營管理條例》，這些法規獨立存在，互不兼容
投資5000萬－全國最大清真食品研發中心建成
秦皇島正大清真食品研發中心23日舉行揭牌儀式，標志著全國最大的清真食品研發中心在秦皇島正式建成。 據了解，秦皇島正大清真食品研發中心總投資5000萬元，建筑面積1500平方米。擁有國內一流的研發辦公大樓和現代化的中試實驗車間，采用從日本、德國、以色列、瑞士等國引進的先進食品研發設備。目前，
寧夏出臺進出口清真食品監管新規
日前，《寧夏回族自治區進出口清真食品監督管理暫行辦法》（以下簡稱《辦法》）正式出臺，用以規范寧夏境內進出口清真食品的生產經營行為。《辦法》由寧夏檢驗檢疫局、寧夏民委和銀川海關聯合制定，將于2015年1月15日起施行。 《辦法》規定，凡在寧夏辦理報檢、報關并在寧夏境內銷售的進口清真食品，必須是
甘肅檢驗檢疫局參與清真食品地方標準審定
4月2日，甘肅檢驗檢疫局接受省民委清真食品辦公室邀請，派人參加了在臨夏市召開的地方標準審定會，審議通過《甘肅省清真乳制品企業準則》《甘肅省清真面食品企業準則》《甘肅省清真餐飲企業準則》《甘肅省清真畜禽水產飼料生產準則》《甘肅省清真畜禽養殖生產準則》《甘肅省清真制品包裝企業準則》6項地方標準。
－甘肅檢驗檢疫局助清真食品“走出去”
提到清真食品，許多人都會食欲大增。不過，你可能不知道，清真食品也有著嚴格的界定——必須符合Halal食品標準。 數據：市場前景廣闊 目前，清真食品約占全球食品市場的25%，預計今后將達30%。 近年來，清真食品產業已成為甘肅經濟的重要組成部分。據統計，甘肅目前具有規模以上（年產值達
青海省民宗委開展清真食品專項整治工作
今年7月到10月，青海省民宗委在全省范圍開展了清真食品專項整治工作，維護穆斯林群眾合法權益，促進了全省民族團結和社會和諧。 一是在全省各地深入開展《青海省清真食品生產經營管理條例》學習宣傳活動，不斷擴大宣傳教育覆蓋面，提高了宣傳教育效果；將《條例》納入普法依法治理工作的重要內容，對生產經營清
加拿大修訂有關進口清真食品標簽管理
據加拿大食品檢驗署網站消息，加拿大政府近日對食品藥物法規中有關清真食品的管理作出了修訂，旨在加強清真食品標簽管理。其中，要求清真食品的食品標簽、包裝和廣告材料必須包括認證機構名稱。這種變化還將促進產業一致性，有助于防止錯貼標簽的做法和有關清真食品的索賠。此外，在加拿大出售的清真產品還必須滿足加拿
全國首家清真食品質量監督檢驗中心獲得授權
記者2月19日從寧夏自治區質監局獲悉，由國家質檢總局批準、寧夏質監局負責籌建的全國首家清真食品質量監督檢驗中心，近日獲得國家認證認可監督管理委員會授權，標志著該中心正式建成并投入使用，可在全國范圍內開展清真食品檢測。 國家清真食品質量監督檢驗中心是在寧夏食品檢測中心基礎上籌建的。自2
蘭州市清真食品檢驗檢測中心正式揭牌成立
7月14日，蘭州市清真食品檢驗檢測中心正式揭牌成立。據介紹，這是我省首個清真食品檢測中心，對于依法管理清真食品的健康安全和清真性等方面的工作將起到積極作用。 清真食品，指符合伊斯蘭HALAL食品標準的食品，在我國人民的飲食結構中占有重要的位置。據市民族宗教事務委員會主任黃凱介紹，蘭州市清真食品
甘肅清真食品行業協會在蘭州成立
2013年12月27日上午，甘肅省清真食品行業協會宣告成立，并舉行第一次會員代表大會。據介紹協會的成立將利于挖掘、弘揚甘肅清真食品文化，提高清真食品技藝和管理水平，打響甘肅清真食品品牌，促進甘肅省清真食品走向世界。省政協副主席馬文云出席大會。 為了搭建甘肅省清真食品行業健康有序發展的交流平
中國馬來西亞清真食品國家聯合實驗室落戶甘肅
記者4月17日從省科技廳獲悉，中國-馬來西亞清真食品國家聯合實驗室正式落戶我省，這也是我省首次代表國家牽頭建立國際聯合實驗室合作平臺。 科技部日前啟動了中國-馬來西亞清真食品國家聯合實驗室建設項目。我省充分發揮在穆斯林文化、科技、區位、經貿、產業等多方面的優勢，精心組織我省大學、科研院所及企業
陜西出臺地方標準DB61/T5642013清真食品認證通則
陜西省地方標準DB61/T564━2013清真食品認證通則陜西省民族事務委員會 陜西省質量技術監督局導讀： 隨著國內清真產業的快速發展及國際清真產品貿易往來日益頻繁，為充分尊重食用清真食品的少數民族的飲食習俗，規范清真食品生產經營和管理活動，保障廣大穆斯林群眾的食品安全與健康，由寧夏回族自治區民委
陜西清真食品“走出去”面臨六大問題－呼吁出臺國家標準
提起西安著名小吃，你第一時間想到的是什么？羊肉泡饃、灌湯包子還是肉夾饃？這些美食在西安悠久歷史的回民街都能找到。別看它們在回民街上生意火爆，但這些老板也有自己的煩惱。 陜西省清真食品商會會長鐵群平說，陜西清真食品種類繁多、特色鮮明，但目前清真食品產業規模有限，希望能夠憑借“一帶一路”的契機，
食品包裝安全=食品安全－不可被忽視
【導語】近日，繼加拿大、美國宣布禁止在食品包裝及接觸材料中使用雙酚A后，法國議會議員也聯名提出議案，要求禁止在食品包裝及接觸材料中使用雙酚A。歐美國家對食品包裝及接觸材料的新規定，應引起各方高度關注。 ? 《食品安全法》中指出，食品包裝是指“用于食品的包裝材料和容器，指包裝、盛放食品或者
食品安全速測儀對食品安全的監測
我們從食物中汲取營養和能量，食物是我們賴以生存的必需品，但是近年來隨著食品行業的快速發在，食品中農藥殘留、各種添加劑、色素、瘦肉精、肉毒素等開始危害著人類的健康，食品安全速測儀能夠快速測量食品中的有害物質，保護你我他的飲食健康。 日常生活中我們食用的蔬菜水果有農藥殘留的隱患，海鮮產品有甲醛的隱
食品安全辦組織春節期間食品安全督查
記者１１日從國務院食品安全辦獲悉，為貫徹落實國務院食品安全委員會第二次全體會議精神，自２月４日起，食品安全辦組織相關部門對食品安全工作進行了聯合督查。 食品安全辦會同農業部、衛生計生委、工商總局、質檢總局、食品藥品監管總局、中國鐵路總公司等部門組成５個聯合督查組，在要求全國各省（區、市）開展
食品包裝安全等同于食品安全
??? 在《食品安全法》中，“用于食品的包裝材料和容器，指包裝、盛放食品或者食品添加劑用的紙、竹、木、金屬、搪瓷、陶瓷、塑料、橡膠、天然纖維、化學纖維、玻璃等制品和直接接觸食品或者食品添加劑的涂料。” ??? 作為食品的“貼身衣物”，食品包裝材料的安全性將直接影響食品質量，不合格的食品包裝在使用過
甘肅推動食品安全檢測技術走出去
為商品貿易保駕護航，推動食品檢測技術在更寬領域“走出去”，讓商務合作交流真正“動”起來。自2015年以來，甘肅省商業科技研究所加大了國際科技合作力度，深度融入“一帶一路”建設，堅持走開放合作，互動發展的路子，充分發揮食品安全檢測領域已初步形成的人才技術優勢和行業引領示范效應，在與“一帶一路”沿線國家
首個清真生物產業園落戶蘭州
“首屆中國蘭州清真生物產業高峰論壇”6月23日在甘肅省蘭州市隆重舉行。 本次論壇是“中國蘭州清真生物產業園項目推介會”系列活動的重要組成部分。該論壇就清真生物產業最新動態，清真生物制品全球發展戰略、市場需求、技術難點、未來展望等展開全面熱烈的交流探討。 中國工程院院士陳冀勝表示，本次論
阿敏集團：引領中國清真生物產業
上海，浦東，國際醫學園區。 在這個以高科技生物醫藥企業著稱的園區里，阿敏生物的LOGO格外顯眼。綠色的星月環抱著公司的名稱，似乎提醒人們，這是一家清真生物制品生產企業。 “公司是國內最大的研制、生產、銷售系列清真生物制品的高科技企業。自成立之初，阿敏生物就緊緊把握生物產業的發
食品安全的食品檢驗
第五十七條 食品檢驗機構按照國家有關認證認可的規定取得資質認定后，方可從事食品檢驗活動。但是，法律另有規定的除外。食品檢驗機構的資質認定條件和檢驗規范，由國務院衛生行政部門規定。本法施行前經國務院有關主管部門批準設立或者經依法認定的食品檢驗機構，可以依照本法繼續從事食品檢驗活動。第五十八條 食品檢驗
食品安全檢測儀減少食品安全事故
食品安全形勢嚴峻，食品安全事故頻發，食品安全時刻牽動著人們的心，引起社會各界的廣泛關注。隨著可續技術的發展，食品科學檢測技術應用到食品生產、加工、運輸、銷售等各個環節，在確保食品產量及食品種類的基礎上，提升食品品質。然而由于食品的種類數量龐大，涉及范圍廣泛，在不斷加強市場監管的同時，也存在一些漏網
食品安全檢測儀減少食品安全事故
食品安全形勢嚴峻，食品安全事故頻發，食品安全時刻牽動著人們的心，引起社會各界的廣泛關注。隨著可續技術的發展，食品科學檢測技術應用到食品生產、加工、運輸、銷售等各個環節，在確保食品產量及食品種類的基礎上，提升食品品質。然而由于食品的種類數量龐大，涉及范圍廣泛，在不斷加強市場監管的同時，也存在一些漏網之
食品安全檢測儀減少食品安全事故
食品安全形勢嚴峻，食品安全事故頻發，食品安全時刻牽動著人們的心，引起社會各界的廣泛關注。隨著可續技術的發展，食品科學檢測技術應用到食品生產、加工、運輸、銷售等各個環節，在確保食品產量及食品種類的基礎上，提升食品品質。然而由于食品的種類數量龐大，涉及范圍廣泛，在不斷加強市場監管的同時，也存在一些漏
把好食品生產安全關－拉薩狠抓食品生產安全管理
為推動拉薩市食品生產企業有效落實食品安全主體責任，拉薩市市場監管局緊緊圍繞保障食品安全的中心任務，提升規范化管理水平和食品生產質量安全水平。 拉薩市市場監管局從源頭把控、嚴格規范，狠抓食品生產安全管理，通過強化市場準入管理，嚴格食品生產許可證審查、按標準組織生產、產品出廠檢驗、食品添加劑“五專
關注食品安全，島津舉辦貴州食品安全專家會
“三聚氰胺”陰魂不散，“瘦肉精”卷土重來，“皮革奶”又浮出水面……食品安全牽動著國民的心。怎樣吃得安全，是一個有關民生大計的問題。農業部、衛生部等國家部委也紛紛行動，致力于全國各縣市食品安全檢測能力建設。全球頂級分析儀器制造商、長期以來關注食品安全的島津公司積極應對當今中國食品安
生活中的食品安全和食品安全問題
一、食品安全????? 1996年世界衛生組織(WHO)在其發表的《加強國家級食品安全性計劃指南》中將食品安全性與食品衛生兩個概念加以區別。食品安全被解釋為“對食品按其原定用途進行生產和/或食用時不會對消費者造成損害的一種擔保”,食品安全性強調食品中不應含有可能損害或威脅人體健康的物質或因素。食品衛