聯合國教科文組織保護非物質文化遺產政府間委員會第八次會議5日在阿塞拜疆巴庫通過決議,正式將韓國的腌制越冬泡菜文化列入教科文組織人類非物質文化遺產名錄。 至此,韓國共擁有16項人類非物質文化遺產,包括江陵端午祭、板索里(韓國清唱)、宗廟祭祀等。 泡菜是一種以蔬菜為主原料,各種水果、海鮮及肉類為配料的發酵食品。它不但味美、爽口,而且具有豐富的營養,是韓國餐桌上不可缺少的主要菜肴之一。在 “泡菜王國”韓國,有超過300種不同泡菜,其中最常見的是辣白菜泡菜、白菜塊泡菜與蘿卜塊泡菜。韓國泡菜的制作方法各不相同,每家每戶都會添加各自不同的調料與輔助食材,因此對韓國人來講,泡菜有“媽媽的味道”。泡菜制作的基本程序大都包括清洗、切塊(片、條等)、腌漬、抹醬料、保存等步驟。韓國各地有許多泡菜博物館,并常常舉行各種與泡菜相關的文化體驗活動,向市民及外國人充分展示獨特的泡菜文化。 ......閱讀全文
據日本Rocket news網站11月10日報道 ,韓國政府于今年3月正式向聯合國教科文組織(UNESCO)提出了關于“泡菜及越冬泡菜文化”人類非物質文化遺產的申請,最終審查結果將于今年12月揭曉。日前,韓國國內有媒體提前報道稱韓國泡菜已被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產名錄。對此,聯
2010年11月16日,中醫針灸成功列入“人類非物質文化遺產代表作名錄”的喜訊從肯尼亞傳出。回顧從2006年國家中醫藥管理局主持開展中醫非物質文化遺產保護工作至今的5年時間里,也許有太多的曲折和神秘,有待人們去了解―― 六個問題解讀中醫針灸“申遺” 保護非物質文化遺產,是
民族的也是世界的。一根小小銀針,傳承千年中醫文化。中醫針灸日前正式被列入“人類非物質文化遺產代表作名錄”。列入“非遺”名錄是一件令人欣喜的事,能讓傳承更加久遠,但同時我們也必須認識到,“申遺”成功不是句號,而應該是新的開始。 申報成功不是最終目的 “申報成功不是最終目的,而是
中厚邊薄、棱鋒分明、形似柳葉、外滑內筋……說起山西面食,刀削面自然是一塊響當當的招牌,山西刀削面制作技藝更有著曾入選第二批國家非物質文化遺產的“顯赫身世”。日前,《山西刀削面制作規范》地方標準實施,引發廣泛關注,標準化能否延續中華美食傳統精湛的工藝和特色?“舌尖上的非遺”能否就此得到原汁原味地傳
23日,西安市質監局發布消息稱,《西安傳統小吃制作技術規程牛羊肉泡饃》等五項推薦性西安市地方技術規范(征求意見稿)起草,即日起至12月15日公開征求意見。此消息一出,傳統飲食標準化的話題再次引起關注。 標準不斷推出 事實上,這已經不是第一次有中國的傳統飲食被制定出標準了。 早在200
作為四大文明古國之一,中國源遠流長的文化和絢麗多姿的自然風貌對世界文明寶庫的貢獻不言而喻。今年是《世界遺產公約》在聯合國教科文組織通過的45周年,同時也是中國加入這一公約的第32周年。這幾十年里,中國追趕上世界的步伐,在自然生態保護領域取得了長足的進步。可可西里今年申遺成功,成為中國第51個世界
“針灸是中國獨有自主知識產權的自然科學技術,針灸申遺成功對繼承創新發展針灸有著非常重要的作用。”聽到針灸申遺成功的消息后,國醫大師賀普仁對其弟子和傳人如是說。圖為賀普仁(左三)在向弟子和傳人們講授“賀氏三通法”。記者 巨 鋒攝影報道 11月16日晚,是中醫歷
國家中醫藥管理局11月24日就“中醫針灸”申遺成功舉行新聞發布會,吳剛副局長在會上透露,2006年,國家中醫藥管理局成立了中醫藥申報世界非物質文化遺產委員會、專家組和辦公室,組織開展中醫藥非物質文化遺產保護的研究和申報工作。同年,針灸被列入我國第一批國家級非物質文化遺產名錄,并開展了一
衛生部副部長日前在“國家中醫藥發展論壇珠江論壇”上透露,我國中醫針灸正積極申請世界非物質文化遺產,“申遺”方案已提交。針灸是中國傳統醫學的重要組成部分,這個曾經呵護了國人千百年健康的“國粹”“申遺”,早就是眾望所歸,現在的問題是,在“申遺”之后,怎么使這個世界遺產保有其應有的品質,是“
中國的“申遺”之路再奏凱歌。日前,聯合國教科文組織世界遺產委員會第41屆大會在波蘭古城克拉科夫拉開帷幕,中國申報的自然遺產“可可西里”和文化遺產“鼓浪嶼”相繼表決通過。至今,中國的世界遺產總數達到52項,和意大利并列世界第一。 應該說,世界自然遺產和世界文化遺產是一個國家綜合實力的重要象征。文
重點開展中醫針灸保護內容研究,完善傳承機制,多渠道加強宣傳。 國家中醫藥管理局11月24日召開新聞發布會,衛生部副部長,國家中醫藥管理局局長王國強表示,中醫針灸申遺成功,對中國政府更好地重視中醫藥發展、走向世界,對中醫藥的傳承、保護和創新發展,更好造福人類健康,都會起到重要的推動作用
聯合國教科文組織保護非物質文化遺產政府間委員會第八次會議12月4日在阿塞拜疆巴庫通過決議,正式將中國珠算項目列入教科文組織人類非物質文化遺產名錄。 珠算是以算盤為工具進行數字計算的一種方法,被譽為中國的第五大發明,此前已被列入中國國家級非物質文化遺產名錄。 中國珠算心算協會副會長蘇金
今年是遺傳學家、生物統計學家李景均先生著作的英文版《群體遺傳學導論》一書出版70周年。該書是中國現代史上迄今為止極少數在中國出版但在西方某個科技領域產生重大影響的專業書。絕大多數新中國成立后出生的人可能都不知道李景均是誰。在美留學的大陸學生,除非所學專業和人類遺傳學有關,恐怕大多數也不知道李景均是誰
西安杜陵唐苑移植的古槐,一級古樹,約植于漢代,移栽后元氣大傷。 已經出版的“中國樹木文化圖考系列”叢書。 黃帝手植柏,胸徑3.5米,樹齡5000年,傳為黃帝手植。 越是關系親密的東西,往往越容易被忽略。 作為整個地球生命圈層基礎的植物,似乎就是如此。 你可知道:大豆是古代祭祀祖
近日,我國的申報項目“中醫針灸”正式通過聯合國教科文組織保護非物質文化遺產政府間委員會第五次會議審議,被列入“人類非物質文化遺產代表作名錄”。 衛生部副部長、國家中醫藥管理局局長王國強日前在京接受記者采訪時說,針灸發源于中國,是中醫的重要組成部分,也是中國優秀民族文化的代表。中醫針灸項目的
“草茫茫,土蒼蒼。蒼蒼茫茫在何處,驪山腳下秦皇墓。” 43年前,中國考古工作者小心翼翼地用鏟子、刷子和棉簽打開已塵封兩千多年的黃土,一個震驚世界的神秘地下軍陣在陜西臨潼重現世界。 威名赫赫的秦帝國就這樣露出了它絢爛的冰山一角:朱紅、紫紅、粉紅、粉綠、粉紫、粉藍、桔黃、黑、白、赭……一尊尊神
9月23日,游人看到了45年來最壯觀的趵突騰空奇觀。 “三尺不消平地雪,四時嘗吼半空雷”。元代詩人張養浩描寫趵突泉的詩句今天顯得格外形象、恰切――就在今天,趵突泉地下水位突破 30 米,并于凌晨6 時許達到了30.01 米
拓展閱讀 中國科技實力正以多快的加速度逼近美國 科技水平是國家實力、人民生活水平的最本質的標志。當今世界科技水平最高的國家顯然是美國。中國的科技水平處于什么位置呢? 文︱袁嵐峰 本文于2015年8月原載于作者博客,原文有刪節,不代表新華社瞭望智庫觀點。 如何理解當
美國 深空探測異彩紛呈,宇宙探索發現不斷 本報駐美國記者 劉海英 2018年,“好奇號”“朱諾號”“卡西尼號”“新視野”號等探測器持續提供著火星、木星、土星、柯伊伯帶天體的相關數據。“旅行者2號”朝星際空間進發;OSIRIS-Rex抵達小行星貝努;“黎明”號完成了探測任務,將在谷神星軌
“德國把眾多采礦遺跡作為塑造區域景觀的豐富資源,通過工業遺產保護和再利用、景觀整理、開展旅游等一系列活動,實現區域環境、經濟和社會的綜合復興。”清華大學教授劉伯英27日在此間表示,中國資源型城市可借鑒上述經驗,找到可持續發展之路。 當天,首屆湖北省(黃石)園博會生態文化論壇舉行。與會專家圍繞中
當今中國傳統文化研究中,政治哲學與社會治理思想研究成了一個熱門的研究領域,體現了思想界強烈的現實追求與人文關懷。 12月4日~5日,“國際儒學論壇·2010”在中國人民大學舉行。本屆論壇的主題是:“儒家思想與社會治理”。來自中國、韓國、日本、美國、加拿大等十多個國家
美國 遺傳學研究精彩紛呈;細胞學研究成果豐碩;藥理學研究取得新成果;艾滋病研究與治療獲得突破性進展;腫瘤學研究取得成效。 南加利福尼亞大學開發出一種繪制DNA之間接觸位點的新方法,并利用計算機模型繪制出一個細胞中完整DNA鏈——基因組的精確三維圖像;亞利桑那州立大學制造出一個能折疊成
2010年,是中醫藥發展具有轉折性的一年。這一年不僅為在挑戰與機遇激烈變奏中取得輝煌成就的“十一五”劃上一個圓滿的句號,還將開啟令人充滿希望和想象的“十二五”。 數年前,當社會上少數人所謂“取消中醫”論調引發中醫存廢之爭,有心的人們不禁對未來中醫藥發展心存憂慮時,十七大明確提出“堅持中西醫并重
在湖南新晃,有一種“神米”“奇米”,它不僅是一種美食,更是當地侗文化的典型代表,這就是如今“大名鼎鼎”的侗藏紅米。歷史的傳承賦予了侗藏紅米好運吉祥的民俗文化內涵,一直為侗民所珍藏及食用。 這種古老的新晃侗藏紅米稻是非常珍貴的稀有稻種,是難得的物種資源,憑著獨特的人文地理環境,在新晃侗鄉得以保存
針灸學是中醫學重要的組成部分,相傳伏羲“嘗百藥而制九針”。針灸治療方法是在漫長的歷史過程中形成的,其學術思想也隨著臨床醫學經驗的積累漸漸完善。《黃帝內經》、《難經》、《針灸甲乙經》、《備急千金要方》、《針灸大成》等著作彰顯著針灸學的輝煌成就。新中國成立后,國家制定了一系列政策發展中醫事業,使針灸
許振超 踐行“工匠精神”的優秀代表 許振超,男,漢族,中共黨員,1950年1月出生,山東榮成人,青島前灣集裝箱碼頭有限責任公司固機高級經理,中華全國總工會原副主席(兼職),第十一屆、十二屆全國人大常委。他立足本職,干一行、愛一行、精一行,自學成才,苦練技術,練就了“一鉤準”“一鉤凈”“無聲響
“霸王”中藥世家背后三大騙局 “廣東省嶺南中藥文化遺產保護工作領導小組”是一家非法機構,霸王家族也不是什么“中藥世家”,霸王防脫產品“安全有效”性正受到越來越多的質疑 10月24日,霸王洗發水的消費者彭先生在信息公開申請――要求有關部門公布“中藥世家”評審
【導語】 2009年,LGC中國在北京亦莊一隅兩間辦公室成立,歷經10年發展現已逐步壯大為遍布京滬寧三地的專業團隊。10年時間,LGC中國的業務也從單純國際標準品引進,開拓為涵蓋標準品、能力驗證、基因檢測、分子診斷領域的產品供給、應用服務、倉儲物流、技術交流的綜合體系。2018年,LGC南京標
2011年12月21日,北京市電子顯微學年會在國家圖書館順利舉行。本屆年會由北京市電鏡學會和北京理化分析測試技術學會主辦,旨在推動北京及周邊省市廣大電子顯微學的學術及技術水平,促進電子顯微學工作者在材料科學、生命科學等領域的應用、發展和交流。來自科研院所、高等院校、儀器耗材廠商的200余位專家學
自2014年3月召開第三屆核安全峰會以來,中國以習近平主席提出的理性、協調、并進的核安全觀為指導,全面推進核安全工作,切實落實峰會成果,不斷完善國家核安全體系,致力于加強國際核安全體系,并在國家核安全示范中心建設和運營、強化核材料及放射性材料管理、打擊核材料非法販運、提升核應急水平、加強涉核網絡