遺傳發育所利用非編碼RNA揭示小麥多倍體形成與進化機制
普通小麥是異源六倍體，染色體組分別為A組（來自烏拉爾圖小麥）、D組（來自粗山羊草）和B組（未確定但可能來自與S組相關的山羊草）。普通小麥形成經歷兩次雜交和兩次染色體組加倍過程。在這個過程中，染色體組加倍伴隨基因組沖擊而發生修飾或重組等。 中國科學院遺傳與發育生物學研究所韓方普研究組長期從事小麥遠緣雜交與染色體工程工作，利用人工合成的四倍體小麥通過非編碼RNA如rDNA研究表明：雙親的rDNA基因在雜種F1均表達，但染色體組加倍當代A組發生rDNA沉默并發生啟動子區DNA甲基化升高。長期進化過程中小麥的rDNA發生嚴重的變化：A組位點大部分丟失，D組位點拷貝數減少并失去功能，B組的一對染色體rDNA位點發生位置變化。人工合成的部分組合產生的四倍體小麥在高代發生A組rDNA位點消失，符合小麥進化的第一次染色體加倍而長期進化丟失A組的部分或全部rDNA 位點。而B組的rDNA位點除一對染色體發生位置變化，均保持活躍轉錄狀態。雙單......閱讀全文
根系分析系統研究小麥根的分化發生
小麥等禾本科作物為多細胞植物。在其漫長的演化進程中，不同細胞經歷了一系列的不斷分化過程，產生了形態和結構上的差異。細胞分化和生理分工的結果，是形態和結構相似的細胞集合在一起而形成一定的植物組織。不同組織密切配合、相互協調，則形成具有一定形態結構和生理功能的不同器官，即營養器官和生殖器官。K．伊稍指出
染色體易位的特點和發生部位
染色體片段位置的改變稱為易位（translocation，用t表示）。它伴有基因位置的改變。易位發生在一條染色體內時稱為移位（shift）或染色體內易位（intrachromosomal translocation）；易位發生在兩條同源或非同源染色體之間時稱為染色體間易位（interchromoso
根系分析系統研究小麥分枝根的作用和發生
一、分枝根的作用在環境條件適宜和植株生長發育良好的條件下，根系分析系統經過分析發現：小麥單株初生根與次生根的總數為30-70條，有些生育期長的品種可達百條以上。據粗略估算，即使每一單根長度按單株最長根的長度5000px 計算，單株初生根和次生根根主體的總長度亦不過只有6000-350000px。河南
遺傳發育所在小麥遠緣雜交及染色體工程研究中取得進展
早在上個世紀80年代，兩位著名的小麥遺傳學家Moshe Feldman和Ernest R. Sears曾提出“未來的谷物改良寄希望于野生基因資源的利用”。小麥育種的最大瓶頸是缺乏新的、可用的遺傳資源。為了拓寬與改良小麥遺傳資源，中國科學院遺傳與發育生物學研究所韓方普研究組一直致力于小麥與野生近緣
“參與李振聲院士小麥染色體工程研究是我一生的幸運”
9月29日，中華人民共和國國家勛章和國家榮譽稱號頒獎儀式在人民大會堂隆重舉行，曾在西北農林科技大學工作31年的李振聲院士榮獲“共和國勛章”，看到新聞媒體的報道，追隨李振聲工作30年、78歲的周漢平研究員激動不已，“參與李振聲院士小麥染色體工程研究是我一生的幸運。他平易近人，手把手教我在大田做雜交、支
小麥品質影響小麥白度分析
??? 灰分與白度歷來是衡量面粉精度的兩項主要指標。按常規來說,面粉的灰分與白度應該是統一的,即面粉的灰分越低,粉色就越白,質量也就越好。而其中的白度，又是我們經常提到的品質因子，甚至，有專門測定面粉白度的儀器，如白度儀。面粉白度測定儀用于測定物體表面的白度，例如面粉、紙張、陶瓷等物質，都可以通過托
Nat－Commun：染色體混亂或將引發罕見白血病發生
近日，來自賓夕法尼亞大學的研究人員通過研究發現，一種成熟T細胞的惡性白血病——塞扎里綜合征（Sezary syndrome，SS）在分子水平上遠比想象中復雜得多，由于塞扎里綜合征的預后較差而且靶向療法選擇有限，因此治療該疾病急需新型的療法，本文研究中研究人員揭開了這種癌癥的復雜的基因組藍圖，或為
遺傳發育所利用非編碼RNA揭示小麥多倍體形成與進化機制
普通小麥是異源六倍體，染色體組分別為A組（來自烏拉爾圖小麥）、D組（來自粗山羊草）和B組（未確定但可能來自與S組相關的山羊草）。普通小麥形成經歷兩次雜交和兩次染色體組加倍過程。在這個過程中，染色體組加倍伴隨基因組沖擊而發生修飾或重組等。 中國科學院遺傳與發育生物學研究所韓方普研究組長期從事小麥
小麥容重與小麥出粉率的關系
????? 小麥的品質測定是小麥流通工作種的重要工作，小麥的分類和質量標準適用于國家征購、銷售、調撥、儲存、加工和出口的商品小麥。一般來說，衡量小麥品質的一個重要指標是小麥容重，通常是使用小麥容重器來進行測定。????? 小麥容重的概念其實很好理解，即是單位容積內小麥的重量。現在工業中，一般是用
波蘭小麥對普通小麥的改良作用
近年來，我國在小麥品質性狀遺傳改良方面取得明顯進展，已培育出一批品質較好的小麥品種在生產上應用，但在數量和質量上還不能滿足要求，因此小麥品質育種依然是今后育種工作的重要方向。蛋白質含量是衡量小麥品質的重要指標；面筋含量與小麥面粉的加工品質和營養品質關系密切，可用面筋測定儀測定小麥中面筋的含量。在
如何使用小麥考種系統進行小麥考種？
?? 在小麥考種作業中，最關鍵的內容就是小麥性狀的測量和數據統計，而使用小麥考種系統來進行小麥考種，可以快速、準確的獲取小麥種子重量、數量等信息，可以節省不少的考種時間，下面就來介紹一下如何使用小麥考種系統進行小麥考種。?? 小麥考種系統是采用高精度稱重傳感器及高分辨率攝像頭拍攝被測種子圖像，在獲
小麥容重器是衡量小麥價值的標尺
小麥在我國一直是十分重要的糧食作物合經濟作物，許多平原地區更是將小麥的種植作為了一種產業，一種經濟支撐產業。其實每年我國市場對小麥的需求量是非常大的，小麥面粉更是作為了部分地區的食物主要原料。因此，面對如此龐大的消費市場，種植人員擴大種植是遲早的事。但是小麥的品質也是有優劣之分的，不同產地的小麥，
進口小麥與國產小麥品質差異分析驗證
不同國度種植的作物存在一定的差異性，同時品質也是有所差異的，主要是由于種植的植物在遺傳特性以及生長環境存在差異性導致的，就單單以小麥這一食物來進行分析不同的地域生產的小麥存在很大的差異性，同時相應的要求也是不一樣的，小麥品質檢驗的過程中，首先使用旋風式粉碎機來進行對小麥研磨，之后再使用相對應的儀
小麥蛋白質與小麥品質的關系
小麥蛋白質不僅在營養上起重要作用，在食品中也很重要，其功能特性也就是在食品加工過程中擁有最終制品中所起到的結構和組織作用，如彈以塑性、延伸性、質地…等。小麥蛋白質與其他禾谷類作物生要區別在于小麥的蛋白質可以形境抽筋，其他農作物雖然也含有蛋白質，卻不能形成面筋。面筋是一種黃白色有彈性和延伸性的物質，由
小麥粉的品質指——小麥降落數值
小麥降落數值是小麥品質的一個重要指標，市場上已經將降落值測得的數據應用到了對小麥進行分類。具體的，其降落值測定，可以分為兩個方面：小麥發芽損壞的測定和面粉中α-淀粉酶合理調節和添加。從其優良的結果測定來看，小麥降落值已經涉及糧食貿易部門、糧食貯藏部門、面粉加工部門、食品加工部門、農業部門和進出口
“小麥—冰草”開辟小麥高產育種新途徑
5月底，河南新鄉的中國農業科學院作物科學研究所試驗基地里，小麥即將成熟，麥浪翻滾，一片金黃，這片地里種植的小麥品種中，中國農業科學院作物科學研究所研究員李立會團隊創制的90個“小麥—冰草”遠緣雜交創新種質，以每個種類0.5畝集中種植，場景蔚為壯觀。該種質被認為是開辟中國小麥高產育種途徑的重要基因資源
小麥面筋指數判定小麥烘焙品質的試驗
對小麥烘焙品質的研究，國內外學者做了大量的工作，并形成了一整套品質測定方法。隨著科學技術的不斷發展，一些先進的實驗儀器和技術也日益廣泛地應用于研究工作。小麥的烘焙品質一般用小麥面團的流變學指標來評價，而目前面團的流變學指標通常是采用德國布拉班德粉質儀和拉伸儀來測定。由于這些儀器價格昂貴，國內尚未
玉米小麥容重器對小麥品種的品質研究
???? 我們在對小麥進行磨粉的時候，這個過程進行的快慢一般要和小麥的容重有關系的，因為我們已經通過玉米小麥容重器已經得到了證實，我們在進行加工研磨的時候對品質的要求還是比較高的，隨著人們生活水平的提高，各項加工成品的品質已經受到了大家的廣泛關注了。有研究表明,利用印度圓粒小麥改良出粉率很有前途,有
小麥容重器在小麥QTL定位分析中應用
???? 小麥的容重是一個常見的使用標準在質量評價中，是指在一定的單位體積中小麥所具有的重量。因為小麥含有的胚乳在的比例比較大因此對于胚乳高的其容重值比較大，這樣表皮層的含量少處分率比較高。通過小麥容重器的應用在相關的試驗中發現容重值與食品烘焙的品質有很大的相關關系，并且是正相關，這也間接的反應了小
優質專用小麥受青睞，進口小麥創新高
中國的小麥品種多樣，優質小麥的產量的日益增高，而且國家大力培育新品種小麥，專用小麥的品種培育也在加大力度。 不過目前國產專用小麥的品種和產量，依舊不能滿足國內的消費需求，每年依舊有大量的進口優質專用小麥流入市場，越來越多的品牌面制品加工企業青睞于進口專用小麥，不僅能夠生產加工出口感更好的面制品
小麥容重器在小麥定等中的應用
?? 我們知道，小麥的等級不同，其價格是有較大的差異的，因此對小麥進行定等，是關系到小麥的收購、調運、加工等一系列過程。而小麥容重作為當前我國和大多數國家小麥定等的主要依據，利用小麥容重器來精確測定小麥的容重，從而公平、公正的對小麥定等，對于我國經濟有重要的影響。? ? 一般來說，小麥容重是指小麥
小麥降落值的測定對于小麥品質的意義
小麥降落數值的測定可以正確地評價小麥因各種原因造成的著水發芽的程度。降落數值測定儀就是專門用于測定降落數值的儀器，該儀器執行GB/T10361-2008《小麥、黑麥及其面粉、杜倫麥及其粗粒粉降落數值的測定法》標準，因此能夠被各類檢測機構所認同。利用降落數值儀可以正確的評價小麥的發芽程度，避免人工
南農大863計劃成果發現小麥新種質
南京農業大學作物遺傳育種與種質創新國家重點實驗室新近選育出抗梭條花葉病的小麥新種質，題為《普通小麥—簇毛麥易位系T4VS·4VL-4AL的選育與鑒定》的成果文章日前發表在《作物學報》上。該研究得到了國家863計劃和國家自然科學基金等項目的支持。 小麥梭條花葉病是近年來世界各國小麥生產的重要病害之
真核生物中染色體的數量介紹
無性繁殖物種所有體細胞中都具有一套相同的染色體，但無性繁殖物種可以是單倍體或二倍體。 有性繁殖物種的體細胞是二倍體，有兩套染色體，一套來自母親，一套來自父親。配子即生殖細胞是單倍體：它們只有一套染色體。配子由二倍體生殖細胞減數分裂產生。減數分裂過程中，父母匹配的染色體可以通過交會發生一小部分遺傳
小麥容重器測定小麥蛋白質質量和含量
???? 用小麥面粉做成面團,,于面筋面粉中非水溶性蛋白質的水合物的存在而且具有彈性。在禾谷類中只有小麥的蛋白質才表現這種特性。因此它在烘烤過程中的變化比較特殊。小麥面粉的烘烤品質是受面粉所含蛋白質為質量和數量影響。小麥容重器通過標準要求測量糧食的容重并制定其等級，所以對糧食收購、儲藏、加工起到了關
小麥硬度計分析水分對小麥硬度的影響
小麥籽粒質地的軟、硬是評價小麥加工品質和食用品質的一項重要指標，硬度是國內外小麥市場分類和定價的重要依據之一。用小麥硬度計測定的硬度指數表征的是小麥抗機械粉碎能力，所得小麥硬度指數的高低受多種因素影響，如溫度、水分、以及儀器本身。而本文主要分析水分對小麥硬度的影響，其中小麥的硬度通過飼料硬度計來測定
玉米小麥容重器分析影響玉米小麥容重的因素
????? 玉米小麥等糧食的容重會直接反映出糧油的品質，對于同種類的糧食來說，這種關系一般是容重越大品質越好。而糧食的成熟度對容重也有影響，成熟度差，容重就小，而成熟度好的糧食，容重大。在糧油的定等中，小麥玉米等糧食的容重是其中一個重要指標，也是計算加工出品率的依據，可以通過容重推算糧食倉容和糧
小麥容重器對小麥容重與雜質的關系分析
糧食籽粒在一定容器內的質量是糧食容重，容重值是小麥質量品質的一項重要檢驗指標。容 重值的大小可以綜合反應籽粒大小、質量、形狀、整齊度、腹溝深淺、胚乳質地、出粉率等性狀和特征。糧食籽粒的成熟度、飽滿度、大小整齊度都會是其容重的重 要影響因素。而關于糧食容重的研究有很多，小麥籽粒容重與蛋白質含量、沉降值
遺傳發育所等在多倍體小麥形成與進化研究中獲進展
普通小麥的形成經歷兩次遠緣雜交和自然加倍過程，染色體組分別為A組（烏拉爾圖小麥）、B組（未知Sitopsis組物種）和D組（粗山羊草）。而作為六倍體小麥進化另一分支的茹科夫斯基小麥T. zhukovskyi（2n = 6x = 42；GGAuAuAmAm）是異源同源多倍體，其形成也經歷兩次雜交和
韓方普實驗室小麥赤霉病育種取得重要進展
小麥赤霉病是全世界非常嚴重的病害，在小麥開花時溫暖、潮濕的地區均有發病報道。歷史上報道長江中下游冬麥區是我國小麥赤霉病傳統的流行和高發主要地區，江蘇、安徽、河南、湖北、黑龍江及新疆均有大流行發生，嚴重年份顆粒無收。近年來由于氣候變化和耕作制度的改變，赤霉病發病范圍正在向黃淮麥區持續擴大。小麥赤霉