巴西發布電子順磁共振波譜法檢測輻照食品標準
2010年6月16日，巴西標準化協會(ABNT)發布兩項新標準：ABNT NBR 15851:2010――電子順磁共振波譜法(electron paramagnetic resonance spectrometry，EPR)檢測含結晶糖的輻照食品；以及ABNT NBR 15852:2010――電子順磁共振波譜法(electron paramagnetic resonance spectrometry，EPR)檢測含骨肉類和魚類輻照食品。 這兩項標準給出了通過觀察電子自旋共振譜檢測輻照食品的電離輻射劑量的方法。標準由巴西標準化協會食品安全專項研究委員會(ABNT/CEE-104 Comiss?o de Estudo Especial de Seguran?a de Alimentos)歸口管理，自7月16日正式實施。 ......閱讀全文
巴西發布電子順磁共振波譜法檢測輻照食品標準
2010年6月16日，巴西標準化協會(ABNT)發布兩項新標準：ABNT NBR 15851:2010――電子順磁共振波譜法(electron paramagnetic resonance spectrometry，EPR)檢測含結晶糖的輻照食品；以及ABNT NBR 15852:20
日本核污染水排海！如何檢測鑒定輻照？EPR－技術在輻照領域應用廣泛
8 月 24 日，日本無視國際社會的強烈質疑和反對，單方面強行啟動福島核污染水排海，引發了全社會對可能到來的放射性污染物的擔憂。據了解，核污水中含有多種放射性元素，如氚、鍶、鈷和碘等，由于生物富集效應，這些放射性污染物最終可能會隨著各類海產品進入人們的口中。航拍福島第一核電站排海口附近畫面。圖片
歐盟輻照食品法規體系
食品輻照技術是20世紀發展起來的一種滅菌保鮮技術。食品輻照以其減少農產品和食品損失、提高食品質量、控制食源性疾病等的獨特技術優勢，越來越受到世界各國的重視。1983年，國際食品法典委員會（CAC）正式頒發了CODEX STAN 106-1983《輻照食品通用標準》，該標準適用于電離輻照處理食品的
歐盟公布輻照食品法規體系
食品輻照技術是20世紀發展起來的一種滅菌保鮮技術。食品輻照以其減少農產品和食品損失，提高食品質量，控制食源性疾病等的獨特技術優勢，越來越受到世界各國的重視。1983年，國際食品法典委員會（CAC）正式頒發了CODEX STAN 106-1983《輻照食品通用標準》，該標準適用于電離輻照處理食品
輻照食品：想說愛你不容易
安全存疑 標準缺位 公眾不知情 雖然公眾尚且懵懂，輻照食品在中國的規模增長卻十分快速。 輻照食品，一個曾經諱莫如深的話題，隨著日本的核危機再度引發了公眾的關注。 在大家還尚未對其有足夠了解的時候，輻照食品在中國的增長已然十分快速。截至2010年，我國輻照食品總量已經達20萬噸以
“鈷60事件”引出“輻照”食品之惑
“鈷60事件”引出“輻照”食品之惑 輻照，一種新的滅菌保鮮技術，糧、蔬、果、肉、調味品、中藥等領域均已應用，我國相關食品產量已占全球總量的三分之一。 然而，對大多數消費者來說，“輻照”一詞還相當陌生—— ? 新聞背景 河南杞縣“鈷60事件” 河南省開封市杞縣利民輻照中心
輻照血（血液輻照）概述
1965年，Hathaway報道了2例先天性免疫缺陷患兒，在輸血后數周內出現消瘦、轉氨酶升高、發熱、皮疹、腹瀉，并最終死亡。這就是關于輸血相關移植物抗宿主病(TA-GVHD)的最早記錄。后來這類報道日益增多。據美國國立癌癥研究所報道，強烈化療及放療患者所引起TA-GVHD的發生率可達15～20%左右
美國疾控中心關于食品輻照安全十問答
食品輻照技術是20世紀發展起來的一種滅菌保鮮技術。那么，美國消費者愿意購買經過輻照的食品嗎？美國已批準哪些食品接受輻照？被輻照過的食品對人體有害嗎？ 一、問：什么是食品輻照？ 答：食品輻照是預防食源性疾病的一種安全、有效的滅菌保鮮技術，可以除去食品中的致病菌。與牛奶業常用的巴斯德滅菌法以及罐
輻照食品單細胞凝膠電泳法－國標通過
受中國標準化研究院委托，河北省質量技術監督局于2009年1月8日在石家莊組織召開了《輻照食品的鑒定——單細胞凝膠電泳法(篩選法)》國家標準審定會。審定會專家組由中國檢驗檢疫科學研究院、河北省分子細胞生物學重點實驗室、中國疾病預防控制中心、北京市食品安全監控中心、中國標準化研究院、中國藥品生物制品
歐盟就輻照食品法規公開征求意見
2020年3月2日，歐盟委員會（EC）就有關食品和食品成分輻照的現行歐盟法規公開征求意見。 據了解，輻照加工可以延長某些食品的保存期、殺死寄生蟲、病原體和腐敗微生物。輻照過的食物仍然需要適當的冷藏，并且在食用前需要烹調。該公眾咨詢旨在收集與此類輻照有關的事實信息，觀點，意見和經驗，以適用歐盟
2（ESR/EPR）技術文章
今天，我們束蘊儀器公眾號分享一篇關于電子順磁共振技術在生物炭中持久性自由基中的應用的文章。華中科技大學環境科學與工程學院張延榮教授和王琳玲副教授團隊應用電子順磁性共振（EPR/ESR），傅里葉變換紅外（FT-IR）光譜，X射線光電子能譜（XPS）和Boehm滴定等方法揭示了在生物炭中RAM組分誘
2（ESR/EPR）技術文章
今天，我們束蘊儀器公眾號分享一篇關于電子順磁共振技術在生物炭中持久性自由基中的應用的文章。華中科技大學環境科學與工程學院張延榮教授和王琳玲副教授團隊應用電子順磁性共振（EPR/ESR），傅里葉變換紅外（FT-IR）光譜，X射線光電子能譜（XPS）和Boehm滴定等方法揭示了在生物炭中
3（ESR/EPR）技術文章
以前，對咖啡營養價值的研究大多集中在咖啡因上。但在一杯咖啡中，實際上存在數千種化合物，其中許多可能具有體外活性。在咖啡中發現的一組具有良好抗氧化性能的化合物是多酚類化合物，它們大量存在于未經烘焙的綠色咖啡豆中。然而，當咖啡豆在被用來調制前進行烘焙時，其中的一些多酚就被轉化成其它化合物。在這一過程
1電子順磁共振波譜（ESR/EPR）
哈嘍，大家好！準備了這么久，我們束蘊儀器的ESR小課堂終于在今天和大家見面了。我們束蘊儀器的ESR小課堂將在以后持續不斷地分享電子順磁共振波譜（ESR/EPR）相關知識和前言應用的文章。今天，我們先來分享一下環境持久性自由基（EPFRs)的相關知識以及ESR在檢測環境持久性自由基（EPFRs)的
怕引起誤解不敢亮明身份－輻照食品都愛躲貓貓
去年11月15日，國家發布了《保健食品標簽說明書管理規定(征求意見稿)》，提出經電離輻射處理過的保健食品，應當標注“輻照食品”或“本品經輻照”字樣。該規定發布已經有一個半月的時間，但是1月2日上午，記者走訪島城市場發現，鮮有食品或保健品標明“輻照”。 中國農科院李安博士告訴
4ESR/EPR技術文章
大部分的貨運卡車、火車、公共汽車、船舶、農業和建筑工程車輛都使用柴油燃料。主要是由于其良好的熱力學效率，使之成為一種高成本效益的運輸工具。隨著多國政府的鼓勵從汽油轉向更為環保的柴油，它也被用于大量的小汽車和小型卡車。事實上，從石油中提煉出的柴油是世界上最成功的燃料。 然而，后來人們發現，
紫外輻照計簡介
紫外輻照計就是寬譜線功率測量儀，主要用于測量紫外線的輻射能功率密度，即每平方厘米的輻射能功率。也是一款可測試UVA,UVB,UVC各種波段紫外輻射照度的多通道紫外輻射照度計，可用于污水處理殺菌燈檢測，電焊弧光檢測,紫外老化實驗箱檢測等。采用數字探頭，插拔式設計，儀器智能判斷探頭的型號。同時可以支
輻照的現行國標
GB 14891.2-1994 輻照花粉衛生標準GB 14891.6-1994 輻照豬肉衛生標準GB 14891.1-1997 輻照熟畜禽肉類衛生標準GB 14891.3-1997 輻照干果果脯類衛生標準GB 14891.5-1997 輻照新鮮水果、蔬菜類衛生標準GB/T 5137.3-2002 汽
電子順磁共振波譜儀對自由基中間產物的直接檢測和分析
用 EPR 檢測自由基是一種快速的、直接有效的方法，實驗中將所得 EPR 波譜中相應吸收峰的 g 因子計算出來，通過與標準值比較，估算是哪種自由基，再通過化學手段消除自由基以驗證上面的推斷。目前有一些自由基在室溫下比較穩定，可直接應用電子順磁共振波譜儀EPR 獲取信號，譬如，檢測富勒烯 C80與金屬
職業打假人起訴康師傅－衛生部：輻照食品不致癌
社會關注的方便面調味料包“輻照滅菌處理”事件并未結束，職業打假人趙建磊首次將矛頭對準“康師傅”方便面。他以“康師傅”未對輻照進行標注，侵犯消費者知情權為由，將銷售者華糖洋華堂商業有限公司華堂商場右安門店告上法院。昨天記者獲悉，宣武法院已受理此案。 今年8月5日，趙建磊在華堂商場右安門店購買
保健品標簽有新規“輻照”保健食品須標明
保健食品標簽最大展示面積版面應當標注保健食品標志、保健食品名稱和本品不能代替藥物等警示性內容。 “不適宜人群”的字體應略大于“適宜人群”字體。保健食品標簽和說明書不得標注明示或暗示具有預防、治療疾病作用。 昨天，國家食品藥品監督管理局網站上發布了保健品標簽新規定的征求意見稿，?
WBand－FrequencySwept－EPR（二）
The EPR signal from the sample resonator is amplified in a W-band low-noise amplifier (LNA) and downconverted to 35 GHz in the W-band downconver
WBand－FrequencySwept－EPR（三）
2. Results2.1. EPR field-swept spectraFigure 5?shows conventional field modulation W-band EPR spectra of the three samples used for the data repor
WBand－FrequencySwept－EPR（四）
3. Discussion3.1. Frequency-sweep rateProspects for enhancement of peak frequency deviation and frequency sweep rates in a YTO are primarily limit
WBand－FrequencySwept－EPR（一）
W-Band Frequency-Swept EPR毫米波（W頻段 75-110GHz）頻率掃描EPR系統實驗James S. Hyde,a,*?Robert A. Strangeway,a,b?Theodore G. Camenisch,a?Joseph J. Ratke,a?and?Wojcie
方便面巨頭相繼陷入原料輻照門－普遍無輻照標識
近日，方便面“大佬”康師傅和統一陷入沸沸揚揚的“原料輻照門”，使得公眾的視線再次聚焦在小小的一碗方便面上。方便面調料包通過輻照來殺菌的“潛規則”浮出水面，但目前國內市面上銷售的方便面幾乎沒有一家標注。 記者走訪方便面市場后發現，很多方便面品牌對于產品標識標注非常“巧妙”地“趨利避害”——對
俄擬明年之后推廣以輻照殺菌為主的食品冷殺菌技術
據俄塔斯社報道，俄羅斯最早將于2017年后在全國范圍內推廣以輻照殺菌為主的食品冷殺菌技術。 俄科學院西伯利亞分院核物理研究所及新西伯利亞國立大學放射研究中心主任布里亞茲金介紹，俄已于2016年1月1日通過法律，允許在食品加工領域使用輻照殺菌技術，相關技術標準的制定還需要1至2年時間，因此，該技
土耳其擬修訂《食品輻照法規》－寧夏部分農食產品將受影響
記者昨天從寧夏檢驗檢疫局獲悉，近日土耳其發布通報擬對《食品輻照法規》進行修訂，修改后的法規將對我區部分農食產品如枸杞、脫水蔬菜等出口造成較大影響。 據了解，所謂輻照食品指的是利用輻照加工幫助保存食物，輻照能殺死食品和其中的昆蟲以及它們的卵及幼蟲。土耳其擬修改的《食品輻照法規》對輻照食品的種
英國食品標準署：輻照像微波爐加熱一樣安全
輻照食品的安全性近來引起廣泛關注，英國食品標準署就此接受新華社記者采訪時表示，輻照食品是安全的，就像用微波爐加熱飯菜一樣安全。 英國食品標準署官員喬迪·拜福德說，食品標準署認為輻照食品是安全的，這一結論不僅得到了英國上議院一個專門委員會的調查證實，還被世界許多權威機構所承認，如世界衛生組織
巴西化學品標簽新法規7月生效
6月14日，巴西發布化學品標簽標準修訂案ABNT NBR 14725-3:2012。該標準最初于2009年發布，以聯合國第4版GHS為基礎進行修訂。 ABNT NBR 14725-3:2012(即化學品：安全、健康和環境信息下第三部分：標簽法規)要求有害化學品標簽須含有以下內容：產