超市自查五常“香”米原產地6家米業將被調查
昨天，在“五常香米摻假”報道出來后，北京家樂福、物美、易初蓮花等大型超市紛紛開始自查，部分超市確有五常大米銷售，但目前暫時還未發現央視曝光的那些問題廠家產品。個別超市出于謹慎負責的態度，已先行下架來自五常產地的大米。 物美集團負責人介紹說，超市里只有一種五常地區生產的“七河源”大米，但并不是此次曝光的問題產品。沃爾瑪超市也稱，目前沒有銷售五常大米，在今后進貨環節會嚴格審查產品QS認證。家樂福等多家超市都表示，央視曝光所涉及的幾個品牌都沒有，而目前對大米的進貨準入，也都是需要供貨商提供一系列證明。 對于并非此次央視曝光的其他五常大米產品，幾家超市和市場稱，這需要等待政府部門的表態，目前暫時還會繼續正常銷售。 但也有超市對五常產地的大米有了更明確的行動。宣武天虹百貨昨天在自查中在其地下一層的精致超市里發現，有兩款產地為五常的大米雖然均不是所曝光的廠家，但商場表示本著對消費者負責的態度，昨天已經先行予以下架。據其介紹，由于五......閱讀全文
普通大米添加香精－央視揭“五常香米”潛規則
位于西安市興工西路3號的西安糧油批發交易市場，是西北地區最大的糧油批發市場，年交易量40多萬噸，其中大米的交易量占到了百分之八十以上。一些大米的外包裝上，有的寫著“五常稻花香”，有的寫著“黑龍江省五常香稻科研基地”等，看上去，這些大米來源于黑龍江著名的大米產地五常市。 由于特殊的地理位置，黑龍
摻雜米拌香精－北京超市尚未現“五常香米”
超市自查問題米 市場鼎鼎大名的黑龍江“五常香米”，絕大部分竟然是“雜牌米+香精”熏出來的，據稱，1公斤香精能讓10噸普通米變“香”。更令人震驚的是，在原產地黑龍江五常市，多數大米加工廠都是用別的品種混搭之后，再添加香精，加工出來“五常香米”，甚至稻農就已經在摻假。 今天上午，北京各超市紛紛展開自
媒體曝光市場上“五常香米”大部分由香精熏出
市場鼎鼎大名的黑龍江“五常香米”，絕大部分竟然是“雜牌米+香精”熏出來的，據稱，1公斤香精能讓10噸普通米變“香”。更令人震驚的是，在原產地黑龍江五常市，多數大米加工廠都是用別的品種混搭之后，再添加香精，加工出來“五常香米”，甚至稻農就已經在摻假。 13日上午，北京各超市紛紛展開自查，暫未發現
超市自查五常“香”米－原產地6家米業將被調查
昨天，在“五常香米摻假”報道出來后，北京家樂福、物美、易初蓮花等大型超市紛紛開始自查，部分超市確有五常大米銷售，但目前暫時還未發現央視曝光的那些問題廠家產品。個別超市出于謹慎負責的態度，已先行下架來自五常產地的大米。 物美集團負責人介紹說，超市里只有一種五常地區生產的“七河源”大米，但并不是此
香精熏出的“五常香米”折射監管缺位
市場上的黑龍江“五常香米”，絕大部分竟然是“雜牌米+香精”熏出來的。據稱1公斤香精能讓10噸普通米變“香”。在原產地五常，多數大米加工廠都是添加香精加工“五常香米”。 當下，食品造假已不是稀奇事，在食品中添加輔助物更是多去了。有媒體曝光，一款口香糖竟含了16種食品
“營養大米”替代“普通大米”－遭質疑
4月26日，中國糧油學會營養分會、國家公眾營養改善項目辦公室、國家發改委公眾營養與發展中心等單位在國務院新聞辦舉辦了“營養強化大米”上市儀式，儀式上提出營養強化大米未來將逐步推廣，替代當前營養物不足的普通大米，江蘇是本次推廣試點的重點地區之一。這則關系“米袋子”的消息，引起許多老百姓的關注：這是
央視曝光五常米造假－業內稱陳米去霉也加香精
央視曝光五常稻花香是“雜米+香精” 悖論 《食品添加劑使用衛生標準》規定：不應掩蓋食品本身或加工過程中的質量缺陷或以摻雜、摻假、偽造為目的使用食品添加劑；國家衛生部去年專門發布公告：大米等糧食生產者不得在生產加工過程中使用香精香料。 目前國家對大米的檢測并不包括香精和香米純度。 國家明令不得
西安假五常米充斥市場－商販難辨真偽
日前，有媒體曝光西安市部分大米生產加工企業用普通大米冒充黑龍江五常優質大米。西安市質監局隨即連夜突擊檢查了部分西安市大米生產加工企業，查封冒牌五常大米。 媒體報道了西安部分企業偽造產地、違法添加香料香精、以假充真，以普通大米冒充東北五常優質大米的事件后，西安市質監局立即展開行動，連夜徹查了西安
五常大米多“勾兌”政府打假也喊“難”
哈爾濱的家庭主婦林女士最近很煩惱：她習慣在街上隨處可見的“專賣店”或者超市買名牌大米——五常大米，卻被懂行的人告知，其買的五常大米相當一部分都是假冒的。記者調查發現，五常市五常大米年產量至多為105萬噸，但業內人士估算，全國市場上標售的“五常大米”至少有1000萬噸。這意味著，市場上大量的五常大
五常香米摻假調查：全市200家米廠相繼停業整頓
7月12日，晚飯時間剛過，眾多百姓在電視上看到了一條令人大吃一驚的報道。 據央視財經頻道報道，消費市場上許多打著黑龍江五常“稻花香”旗號的大米，實際上是用雜牌米加香精拌出來的假冒香米。在對五常市的十多家大米加工廠調查后也發現，從五常賣到外地的大米中，很少有純正的五
首宗“五常香米”訴訟立案－消費者索賠萬元
?? 7月12日晚間，央視財經頻道曝光了產自黑龍江五常、打著“稻花香”旗號的大米，實際上是用雜牌米加香精拌出來的假冒香米的消息。新聞報道后，當地200多家大小米業加工廠相繼被停業整頓，被曝光的米廠也被摘牌，所有產品被查封。 據悉，五常大米種植面積180萬畝，其中稻花香品種有120萬畝
市質監局夜查仿冒五常大米－對21家企業全面檢查
7月12日晚，中央電視臺財經頻道《消費主張》欄目報道了我市部分大米生產企業仿造產地，以普通大米冒充東北五常優質大米的事件后，市質監局連夜徹查21家大米生產企業。 據悉，中央電視臺財經頻道《消費主張》欄目曝光了西安六紅福米業等6家大米生產企業仿造產地、違法添加香料香精、以假充真，以
假五常香米由香精熏制－米商自己都不吃
7月12日，央視“消費主張”欄目曝光西安一家米廠用其他產地大米，再用輸液管加入香精冒充五常稻花香，而五常市本地生產的香米也不是純正稻花香。 昨日，記者走訪發現，五常香米在長春占有率不高，一些農貿市場和超市內看不到這種米，只在一糧油批發市場內發現五常特產御供香米，米商并不推薦記者購買，因為“很多
大米純乳等擬禁添加香精
昨天，衛生部公布《食品用香料、香精使用原則(征求意見稿)》，明確指出，純乳、大米、嬰兒配方食品等不得添加食用香料、香精。 不得添加食用香料、香精的食品名單包括：純乳(全脂、部分脫脂、脫脂)、原味發酵乳(全脂、部分脫脂、脫脂)、稀奶油、植物油脂、動物油脂(豬油、牛油、魚油和其他動物脂肪)、無水黃
普通大米與優質大米的區別：直鏈淀粉與支鏈淀粉
我國的大米，無認是在生產上還是在消費上，都是世界上第一的大國，我國有著幾千年的大米歷史和文化，有60%以上的人口大米為主食。大米淀粉是由葡萄糖組成的多糖高分子化合物，其中含有以分支結構為主的支鍵淀粉和以線性結構為主的直鏈淀粉。大量研究表明，兩類淀粉的含量、分子量、空間結構及其相互關系是影響大米品質優
五常“地毯式排查”假冒偽劣五常大米
嚴打五常大米生產銷售違法違規行為，日前，五常大米品牌建設與保護專項整治和誠信經營推進會議召開，五常市將采取多項舉措嚴打侵犯五常大米合法權益的行為。其中，五常市市場監管局成立八個督導檢查組，“地毯式排查”假冒偽劣五常大米。 連日來，五常市市場監管局督導檢查組分別對杜家鎮、常堡鄉等地五常大米生產銷
“問題大米”的問題在哪？
西安市質監部門近日對全市21家大米生產企業進行檢查，16家生產企業涉嫌以假亂真，多家企業存在偽造產地、違法添加香精香料、以普通大米冒充東北五常優質大米等涉嫌違法行為。 這則消息是令人震驚的。“問題大米”充斥市場，令公眾對填飽肚子為己任的大米也添上深深憂慮。 參與檢查的西安市質監局總工程師馬洛
專業人士教你看搓聞三法辨別五常“稻花香”大米
“稻花香”是黑龍江省五常市２０多個大米品種中最有名的一種。針對市場上品牌多樣、真假難辨的情況，當地專業人士提醒消費者，可通過看、搓、聞等方法來辨別真偽。 五常市市長姚志波說，“稻花香”加工技術先進、精細，經脫色、拋光、選粒等６道工序，沒有斷粒情況。把大米放在手里搓一下，加香精的大米手
泰國香米引關注－“李鬼”泰國香米多為產地混淆
五常大米添加香精被曝光后，泰國香米的產地問題也引起關注。記者昨日了解到，目前北京市場上大量泰國香米產地不是泰國，而是我國南方部分省市。 昨日，記者在某超市看到，在售的泰國香米原產地標為泰國東北部，但產地則多為廣東佛山、湖南常德等我國南方地區。 泰國商務部門有關負責人近日表示，只
南寧業內人曝香米內幕－鮮肉鮮蛋或也加香精
顧客在南寧一家超市選購大米??? ? ? 核心提示： 7月26日，衛生部公布《食品用香料、香精使用原則(征求意見稿)》，列出了20余種不得添加食用香料、香精的食品名單。其中新鮮蔬菜、生鮮肉、鮮蛋、大米等市民生活必需品被列為不得添加香精食品名單。而前段時間假冒“五常大米”風波，引起了廣泛關注。南寧市
西安連夜徹查“香精大米”－對違法企業從重處理
7月12日有媒體報道西安糧油批發交易市場里出現了假冒的黑龍江五常大米，商家通過輸液管直接向米里面加入香精，讓加工出來的大米聞起來有濃濃的米香。12日晚上，西安市質監局連夜徹查了21家大米生產企業，對違法企業的行為將從嚴從重處理。 據了解，這些商家先是把低價買來的湖北米、江蘇米、及其它
“毒五常米”超市拆散了零賣？－網友曝光黑鏡頭
網友拍攝的超市工作人員將“五常米”拆散零賣的鏡頭。? 常州一超市內驚現“五常米”，而且“只供”散裝銷售，這一幕場景恰巧被一位有心市民用手機捕捉到。昨日，這位市民將其拍到的照片公布在當地論壇后引起不小的轟動，一時間成為網民關注的焦點。為此，記者走訪了被網曝的超市，進行了一番調查。 驚曝：網帖稱“毒
五常大米滯銷：調和米橫行市場，二十斤中只有一斤真米
臨近2018年年底，黑龍江省五常市志廣鄉靠山屯村村民邵明家中仍堆積著百余袋當年10月收割的稻谷。這些稻谷在經歷脫殼、打磨后，將變為著名的五常稻花香大米。由于這幾十噸稻谷尚未賣出，邵明對此感到憂慮和不解，“往年很好賣，2018年卻一直沒人收，種稻子的錢很多是貸款，還貸都成了問題”。 五常市優質的
北京商家自查問題米－部分超市暫時下架五常大米
頗有口碑的黑龍江“五常香米”，竟有不法分子用“雜牌米+香精”熏制，此事經央視披露后，昨天本市各大超市、批發市場已展開自查，暫未發現被曝光企業的產品。記者了解到，目前無論商家還是消費者，都迫切希望相關監管部門盡快介入調查，給予答復。 看到“有廠家五常米摻假”被曝光的消息后，很多市民表示擔憂，并開
香米香精“流竄”網上賣－辨認不清干脆不吃
在普通大米里加入香精冒充泰國香米、五常香米被媒體披露后，摻假香米以及摻假事件的罪魁禍首“香米香精”在市場上很難發現了。不過，記者今天上午在網上搜索時發現，各種“香米香精”的銷售廣告卻鋪天蓋地，它們直接以“供應香米香精”為標題，說自己的產品“具有天然的泰國香米香氣，留香持久
2010年食品添加劑年度關鍵詞盤點
食品工業是國民經濟中最重要的產業之一，在一定程度上反映了國家經濟發展的水平。食品添加劑是構成食品工業的重要因素，它延長了食品的保藏時間，可以改善食品的感官性狀，保持或提高食品的營養價值，增加食品的品種和方便性，增加食品的品種和方便性，可以說沒有食品添加劑就沒有現代食品工業。 2010
假五常大米已形成產地化－米農損失無法估量
五常米農在查看水稻長勢?王萌?崔立東 攝假米事件后，五常亞臣大街上一些米業批發部被停業整頓 訊“五常大米行天下，天下大米亂五常”，這句順口溜早已流行于業內，但五常米農今年真切地感受到了“假米之亂”。 五常市長姚志波在接受記者采訪時，話語中流露出他內心的痛苦。他說，
黃金大米，窮人的大米？
亞洲最大的國際農業科研機構——國際水稻研究所（IRRI）已向美國食品和藥物管理局（FDA）、澳大利亞和新西蘭食品標準局（FSANZ）、加拿大衛生部（HC）、菲律賓農業部-植物工業局（DA-BPI）遞交了關于GR2E黃金大米可直接用于食品、飼料或加工食品的生物安全認證的申請。 現在，澳大利亞和新
深圳64批次進口大米不合格－因為攜帶有害生物
普通大米加香精冒充五常大米事件使食品安全再次引發關注。記者7月19日從深圳檢驗檢疫局獲悉，今年上半年深圳口岸共檢驗檢疫進口大米不合格批次64批，不合格原因是攜帶有害生物如雜草、草籽等，經重新加工后均可正常銷售食用。在品質衛生方面，檢驗檢疫部門對進口大米進行了農殘、重金屬以及轉基因成分的
專家：市場上92％五常大米是假冒的
昨日上午，2014黑龍江綠色有機食品（上海）博覽會在上海國際展覽中心開幕。黑龍江省五常市大米協會會長張汝輝表示，今年年初，曾有企業在上海市場走訪調查，范圍包括超市、批發市場以及渠道商大米，得出的結論是，市面上標稱的五常大米，其中92%大米是假冒的。 張汝輝介紹，也有很多是用真的五常大米和其他