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南京20市民吃小龍蝦吃得肌肉溶解 廣州食安辦密切關注事件進展 近日，南京多家醫院陸續收治了20位因食用小龍蝦而入院的病人。這些患者均表現為肌肉酸痛難忍，診斷為肌紅蛋白超標導致肌肉溶解。盡管截至昨日致病元兇仍未查明，但清洗小龍蝦的“洗蝦粉”嫌疑最大。 廣州市場小龍蝦銷量大嗎？有菜館在賣小龍蝦？他們是用什么來清洗小龍蝦的？洗蝦粉又是何方神圣呢？……帶著種種問題，記者昨天展開調查。 市場： 難覓小龍蝦蹤影 昨日，記者走訪黃沙水產市場和五湖四海水產市場，均未找到小龍蝦的蹤影。黃沙水產市場的負責人告訴記者，經營小龍蝦利潤不高，而且需求量也不大，所以很少商家愿意做。 記者又走訪了幾家肉菜市場和超市，也難覓小龍蝦蹤影。 餐館： 晚飯時食客爆棚 昨天，記者迅速走訪城中多家小龍蝦餐館，發現前來吃蝦的人并沒有多少受到南京“龍蝦門”事件的影響，晚飯時間這些餐館均食客爆棚。 在荔灣區和越秀區，有許多做香......閱讀全文
一家餐館后廚洗蝦僅用一分鐘 8月底有媒體報道，南京市十幾位患者接連被醫院診斷為肌肉溶解癥，而這些患者在患病前都有食用小龍蝦的經歷，此后，湖南、浙江等地也出現了消費者食用小龍蝦之后出現肌肉溶解癥的報道，一時間小龍蝦這種餐桌上的美味，竟然成了危險疾病的代名詞。那么，小龍蝦究竟是不是造成肌肉溶解癥的罪魁
吃小龍蝦吃出“肌肉溶解”？盡管南京疾控中心昨天已否定了是小龍蝦惹的禍，但是北京的小龍蝦市場依然受到影響，銷量下滑了7成多，有價格下降的苗頭；餐館小龍蝦的點食率也有所下降。 京深海鮮市場、晨剛立水橋海鮮市場等北京幾家水產品市場已緊急行動，針對市場小龍蝦來源和商戶是否使用“洗蝦粉”
“現在想買也買不到”。經銷商揭內幕矛頭再指洗蝦粉，稱媒體曝光的洗蝦粉與商販所用的不一樣。8月27日，山東濟南小龍蝦大排檔，因南京“龍蝦門”事件影響生意冷清 截至目前，患者中，仍有人還在重癥監護室尚未脫離危險。病因是否與他們曾食用過的小龍蝦有關？專家表示目前還未查明。 突如其來
南京20市民吃小龍蝦吃得肌肉溶解 廣州食安辦密切關注事件進展 近日，南京多家醫院陸續收治了20位因食用小龍蝦而入院的病人。這些患者均表現為肌肉酸痛難忍，診斷為肌紅蛋白超標導致肌肉溶解。盡管截至昨日致病元兇仍未查明，但清洗小龍蝦的“洗蝦粉”嫌疑最大。 廣
南京龍蝦批發商曝洗蝦粉內幕：已出現四五年 連日來，“龍蝦門”的元兇到底是什么，仍然沒有一個確切的結論。昨天，一位從事龍蝦批發近20年的批發商主動致電快報，稱目前鬧得沸沸揚揚的“龍蝦門”元兇是不良商販過多使用洗蝦粉引起的，并稱政府部門應該切實將龍蝦的經營環節管實、管好，這樣才能避免更
“龍蝦門”問題不在養殖環節 省海洋漁業局拿出首個小龍蝦官方檢測結果，希望其他環節的檢測“盡快給說法” 8月下旬，南京多名食客疑似食用小龍蝦患橫紋肌溶解癥，一度火爆石城的小龍蝦量價齊跌，市民也是聞蝦色變。小龍蝦還能不能吃？究竟是蝦出了問題還是洗蝦粉犯下的
這幾天，“小龍蝦中毒事件”在南京鬧得沸沸揚揚，盡管致病元兇仍未查明，甚至有關部門排除了清洗小龍蝦的“洗蝦粉”草酸嫌疑，但昨天，有知情者反映說，在南京市最大的小龍蝦批發市場――惠民橋市場，“洗蝦粉”草酸早已不用，蝦販們已改用一種新型的化工原料調和的“洗蝦粉”秘密武器，洗出更“鮮亮”的小龍
在湖北省襄樊市區，一個小朋友展示一只小龍蝦。洗蝦粉餐館工人簡單清洗小龍蝦未洗的蝦滿是黑泥 8月下旬，南京十幾位患者接連被診斷為肌肉溶解癥，他們在患病前都曾食用小龍蝦。此后，湖南、湖北、浙江等地也有消費者食用小龍蝦后患上肌肉溶解癥。9月4日，江蘇省海洋漁業局召開媒
傍晚時分，壽寧路小龍蝦一條街上不少店堂內沒開張，這跟以前下午四五點就有人排隊吃小龍蝦的盛況形成了鮮明對比。 “最近生意越來越不好做了。 ”一個小龍蝦店鋪老板無奈地說。 洗蝦粉，食用小龍蝦可能導致 “肌肉溶解”……種種和小龍蝦市場有關的負面新聞讓不少饕餮食客已對小龍
去年被媒體披露過的“洗蝦粉”又起風波。這兩天，從南京傳來消息，江蘇省人民醫院一周以來收治因食用龍蝦而出現肌肉酸痛、僵硬癥狀的病人十多人，以中青年人為主，有些被確診為橫紋肌溶解。經調查，懷疑與龍蝦店用“洗蝦粉”清洗小龍蝦有關。 很快，這則消息通過互聯網傳到了杭州。不少喜食龍蝦者嚇得臉孔煞白，發誓
核心提示:每到春夏之交，殼紅肉厚的小龍蝦便成為上海許多小飯店里銷路火爆的美食。可誰會想到，這一只只外形飽滿、色澤鮮亮、香味四溢的小龍蝦，竟是用“藥粉”浸泡去污加工出來的。業內人士說，小龍蝦生長在溝渠中，很臟，用人工清洗費時費力，使用“洗蝦粉”早就成為
8月下旬，南京多名食客疑似食用小龍蝦患橫紋肌溶解癥，一度火爆石城的小龍蝦量價齊跌，市民也是聞蝦色變。小龍蝦還能不能吃？究竟是蝦出了問題還是洗蝦粉犯下的罪抑或又有什么別的原因？央視記者專門來蘇調查無功而返，國家疾控中心的檢測結果也遲遲沒見分曉，一時間眾說紛紜。 “江蘇省水產質量檢測中心、農業部南
近日，媒體報道江蘇南京出現“小龍蝦致病事件”。8月24日，記者走訪了南寧市內部分市場和餐飲排檔，發現小龍蝦在南寧市場上并不少見，但并未發現“洗蝦粉”的蹤跡。相關部門也表示，目前未接到類似的投訴。 餐飲業未受到影響 24日下午1時許，記者來到望園路附近一家專門做麻辣小龍
雖然南京小龍蝦事件至今還無最后定論，但昨日記者走訪北京市場了解到，今年的一場小龍蝦與肌肉溶解癥的糾結，讓北京的水產市場冷清了不少，而簋街“麻小”銷售則減少了一到兩成。 京深海鮮小龍蝦銷量降九成 小龍蝦是近幾年在京城興起的一道時尚美味小吃。紅色的蝦殼，嫩白的蝦肉，漿汁濃郁，色澤紅亮，不禁讓廣大
近期南京多人疑因食用小龍蝦患病，引起北京消費者的憂慮。盡管洗蝦粉是否是致病主因尚無定論，但記者從京深海鮮市場等批發市場了解到，市場已開始自查，暫未發現“洗蝦粉”，但小龍蝦銷售量有所下降。 昨天，記者在京深海鮮市場等北京幾家水產市場了解到，市場開始自行排查商戶是否使用“洗蝦粉”。京
夏季到來，小龍蝦再次成為夜宵店餐桌上的“寵兒”。近日有媒體報道，杭州一男子吃完小龍蝦出現橫紋肌溶解癥，這讓很多人相信了“小龍蝦吃多了會得橫紋肌溶解癥”的傳言。那么，吃小龍蝦是否真的會得橫紋肌溶解癥？應該怎么吃小龍蝦才更健康？記者就此采訪了惠州市第一人民醫院消化內科副主任、消化疾病診療中心副主任、
最近，網上有報道稱，“吃一頓小龍蝦的熱量得跑一場半程馬拉松才能耗掉”，建議人們食用小龍蝦一次不超過10只。消息一出，眾多網友反映強烈：“一頓10只怎么吃？”“有科學依據嗎？”對此，記者咨詢了華東醫院營養科副主任醫師謝華，得知作為水產品的一種，小龍蝦的熱量并不是特別高，而且還受烹飪方法的影響，一頓
近日，江蘇省南京市多家醫院陸續收治了19位因食用小龍蝦而入院的病人。這些患者均表現為肌肉酸痛難忍，被診斷為肌肉溶解癥，質疑為清洗小龍蝦時所用“洗蝦粉”所致。 針對此次事件的“焦點”――“洗蝦粉”，南京市疾控中心主任李解全解釋說，“洗蝦粉”主要成分為草酸，是有機酸中的強酸，對人體危
近年來“麻辣小龍蝦”成了風靡全國的一道名菜，有的城市甚至還出現了小龍蝦一條街。坐在沿街一字擺開的大排檔，邊喝著啤酒邊啃“麻小”，是炎熱夏天的一種享受。伴隨著小龍蝦風靡的，是一些關于它的謠言。其他名菜都沒有享受這種待遇，不知是不是小龍蝦恐怖的外形引起的聯想。 一種在網上流傳甚廣的說法據
河網密布，蓮花點綴于碧綠的水草之中。淺灘上，一道道拉網和地籠縱橫交錯，牛在湖邊悠閑地吃著草。這里是位于江蘇北部的中國五大淡水之一――洪澤湖，田園詩般的環境孕育著洪澤湖地區一大特色產業――小龍蝦養殖、捕撈。 一周前，300里外南京城沸沸揚揚的龍蝦風波打破了這里原有的寧靜。 8月
9月7日，隨著中國疾病預防控制中心在南京宣布有關專家的“初步意見”，持續數十天的南京小龍蝦事件暫告一段落。此間人士表示，小龍蝦事件演變過程中，一些商家的“應急表演”自然可以想見，即使過度和夸張，反映的也不過是商家逐利的本色。但作為地方政府，在權衡地方經濟利益和公眾健康利益時，無疑必須經受一場對自
腰酸、背痛，臉色煞白，站都站不起來――21日下午，當27歲的程小姐從江蘇省人民醫院急診科轉入腎科病房的時候，腎科劉佳主任醫師還以為來了什么重病號。問清情況之后才知道，原來又是禍起龍蝦。“這已經是這兩天病房收治的第三個了。”劉佳主任醫師說。記者了解到，這一星期以來，省人民醫院收治的因食用
如今，“麻小”已經成為夏日的“應季食品”。“麻小”配啤酒的路邊檔在很多地方都已經成為“街邊一景”。然而，8月23日，《揚子晚報》報出“南京多人疑因食用小龍蝦致肌肉溶解”的報道，再次撥動國人因多次食品安全問題早已繃緊的神經。很快，全國各地的媒體紛紛介入了這一
【閱讀提示】 今年7、8月份，南京市的醫院陸續收治一批橫紋肌溶解癥患者。這些人在發病前都食用了小龍蝦。于是，各種關于小龍蝦何以致病的說法在坊間流傳，其中最為盛行的說法是：都是“洗蝦粉”惹的禍。 事發后，國家和當地的衛生部門及食品安全部門迅速介入調查，并于9月7日
近期南京小龍蝦用洗蝦粉致人患橫紋肌溶解癥一事，使得消費者對小龍蝦心生疑慮，記者昨天從北京水產市場了解到，市場已經自行排查商戶是否使用“洗蝦粉”。 南城的京深海鮮市場有關人士告訴記者，該市場以銷售海鮮為主，通過自查，市場里銷售小龍蝦的商戶只有一兩家，此前也沒聽說過“洗蝦粉”，另外，隨著天氣漸涼，
小龍蝦“無臟不歡”？那只是傳聞 專業人士指出：一旦水質受污染，它的存活率就會明顯下降 氣溫漸升，夏味漸濃，華燈初上的壽寧路又開始人聲鼎沸，40元/斤的小龍蝦是盤中主角。然而，每年小龍蝦走俏的同時，小龍蝦“一身病”的傳聞也開始流傳。“無臟不歡”、“重金屬超標”、“有寄
“龍蝦門”發病原因又添新推論 南京餐飲商會昨發布稱，可能是龍蝦體內的獸用抗生素與洗蝦粉螯合產生新的毒素。 今年7月下旬至8月底，南京出現了23例因食用龍蝦而引發橫紋肌溶解癥的病例，“龍蝦門”成為全國關注的事件。9月，中國疾病預防控制中心和南京市食品安全委員會辦公室聯合召開新聞發布會，確定23個疑
昨日本報報道了美味龍蝦導致“肌溶解”，因食用龍蝦引起肌肉溶解癥患者近期在南京各大醫院頻頻出現的消息，這條新聞引起了市民的廣泛關注。記者昨日從相關部門了解到，昨天傍晚6點左右，南京市衛生局專門就此事緊急召集了各相關單位進行部署，將從即日起著手調查龍蝦事件。 南
8月23日本報報道了美味龍蝦導致“肌溶解”，因食用龍蝦引起肌肉溶解癥患者近期在南京各大醫院頻頻出現的消息，這條新聞引起了市民的廣泛關注。記者23日從相關部門了解到，昨天傍晚6點左右，南京市衛生局專門就此事緊急召集了各相關單位進行部署，將從即日起著手調查龍蝦事件。 南京市衛生監督所王振
即將過去的2010年無疑是一個養生熱年。年初，張悟本“綠豆治百病”的養生論轟然倒地，這讓我們開始回過頭來審視什么才是真正科學的養生；隨后出現的毒韭菜、毒豇豆、洗蝦粉、性早熟奶粉、地溝油、一滴香、反式脂肪酸、金浩茶油、假蜂蜜假蜂膠等等一系列的事件，又讓我們對食品安全問題產生前所