關于維生素B5的基本信息介紹
維生素B5又叫泛酸,是一種水溶性維生素,化學式為C9H17NO5,因廣泛存在于動植物中而得“泛酸”之名。由于所有的食物都含有維生素B5,所以幾乎不存在缺乏問題。 維生素B5在食品工業可作發色助劑,每千克肉添加0.01~0.022g可使肉色良好。亦用于面包、糕點、乳制品作食品強化劑。在飼料工業用作維生素添加劑,添加于家禽、豬、幼齡反芻動物、魚類等的飼料中。在化妝品中,起保護和改善粗糙皮膚的作用。......閱讀全文
關于維生素B5的基本信息介紹
維生素B5又叫泛酸,是一種水溶性維生素,化學式為C9H17NO5,因廣泛存在于動植物中而得“泛酸”之名。由于所有的食物都含有維生素B5,所以幾乎不存在缺乏問題。 維生素B5在食品工業可作發色助劑,每千克肉添加0.01~0.022g可使肉色良好。亦用于面包、糕點、乳制品作食品強化劑。在飼料工業用
關于維生素B5的功能介紹
維生素B5在體內轉變成輔酶A(CoA)或酰基載體蛋白(ACP)參與脂肪酸代謝反應。CoA是生物體內70多種酶的輔助因子(約占總酶量的4%),細菌還需要CoA來構建細胞壁。在新陳代謝中CoA主要發揮酰基載體的功能,參與糖、脂肪、蛋白質和能量代謝,還可以通過修飾蛋白質來影響蛋白質的定位、穩定性和活性
關于維生素B5的性質介紹
維生素B5的化學式為C9H17NO5,有旋光性,僅D型([α]=+37.5°)有生物活性。消旋維生素B5具有吸濕性和靜電吸附性;純游離維生素B5是一種淡黃色粘稠的油狀物,具酸性,易溶于水和乙醇,不溶于苯和氯仿。維生素B5在酸、堿、光及熱等條件下都不穩定。 [3] 維生素B5幾乎存在于所有的活細
關于維生素B5的吸收機制介紹
有機體在不斷進化過程中產生了主動積累泛酸的內在機制,依靠一種廣泛存在于機體中的Na+依賴轉運體轉運泛酸進入細胞。該轉運體為泛酸、硫辛酸、生物素所共享,但親合性依次降低;被稱為Na+依賴的多維生素轉運體。該轉運體可能屬于Na+依賴的葡萄糖載體家族成員。具有種間相似性,由膜內負電位活化,每轉運一個泛
關于維生素B5的分析方法介紹
維生素B5的分析方法包括微生物法、實驗動物法、放射免疫法以及化學法。分析材料的復雜性、多樣性阻礙了化學法的發展。雛雞生長法被廣泛用于測定結合形式和游離形式的維生素B5。放免法以及白動熒光分析技術已成功地用于維生素B5測定。 維生素B5的微生物法測定法使用較廣泛,但測定前必須使維生素B5從輔酶形
關于維生素B5的生物合成途徑介紹
維生素B5是由α-酮異戊酸和L-天冬氨酸兩種物質經過四步酶促反應生成。最后在泛酸合成酶的催化下由ATP提供能量連接β-Ala和泛解酸生成維生素B5。利用E.coli泛酸缺陷型菌株證明了泛酸的生物合成途徑是L-Val生物合成的分支。因此如果微生物失去合成L-Val、β-Ala或半胱氨酸的能力也將無
維生素B5(泛酸)功能介紹
維生素B5(泛酸)功能:制造抗體,增強免疫力,輔助糖類,脂肪及蛋白質產生人體能量。加速傷口痊愈,建立人體的抗體以防止細菌感染,治療手術后的顫抖,防止疲勞。 缺乏癥:口瘡,記憶力衰退,失眠,腹瀉,疲倦,血糖過低等。 主要食物來源:糙米,肝,蛋,肉。
關于維生素B5的生物合成酶系介紹
1.酮泛解酸羥甲基轉移酶(EC 2.1.2.11)。酮泛解酸羥甲基轉移酶(PanB)是PanB基因的表達產物,催化底物α-酮異戊酸增加一個甲基形成酮泛解酸,反應過程是可逆的。 [3] 2.酮泛解酸還原酶(EC 1.1.1.169)。酮泛解酸還原酶(PanE)是PanE基因的表達產物,在NADP
維生素B5的基本特性
泛酸為黃色黏稠油狀物,呈酸性,易溶于水和乙醇,不溶于有機溶劑,在空氣中穩定,對氧化劑和還原劑極為穩定,但對酸、堿、熱不穩定。泛酸在堿性溶液中水解為β-丙氨酸與泛解酸,在酸性溶液中水解為泛解酸的γ-內酯,在pH值為5~7的水溶液中最為穩定。在食品加工和儲藏過程中,尤其在低水分活度條件下,泛酸具有相當好
維生素B5的分析方法
維生素B5的分析方法包括微生物法、實驗動物法、放射免疫法以及化學法。分析材料的復雜性、多樣性阻礙了化學法的發展。雛雞生長法被廣泛用于測定結合形式和游離形式的維生素B5。放免法以及白動熒光分析技術已成功地用于維生素B5測定。?維生素B5的微生物法測定法使用較廣泛,但測定前必須使維生素B5從輔酶形式中游
維生素B5的功能簡介
在各種飲食中,泛酸又稱維生素B5是一種必須的維生素的輔酶A(CoA)的前體,長期以來一直被認為是各種有機體生化反應的基本輔助因子參與許多中間代謝反應,在葡萄糖、脂肪酸和氨基酸進入產能的三羧酸循環、膽堿乙酰化從神經遞質乙酰膽堿和脂肪酸生物合成中起著關鍵作用。維生素B5在動脈粥樣硬化病學中的直接作用
維生素B5的食物來源
維生素B5在食物中幾乎無所不在,它以游離或結合形式存在于所有動物和植物細胞中。其中,富含維生素B5的食物有動物內臟、牛肉、豬肉、未經精加工的谷類、豆類、堅果、啤酒酵母、蜂王漿、蘑菇、綠葉蔬菜等。
維生素B5的化學構造
泛酸(pantothenicacid),又稱維生素B5、遍多酸,由β-丙氨酸與泛解酸(2,4-二羥基-3,3-二甲基酸)以酰胺鍵相連而成,是輔酶A的重要組成部分。
關于維生素的基本信息介紹
維生素是維持身體健康所必需的一類有機化合物。這類物質在體內既不是構成身體組織的原料,也不是能量的來源,而是一類調節物質,在物質代謝中起重要作用。這類物質由于體內不能合成或合成量不足,所以雖然需要量很少,但必須經常由食物供給。? 維生素又名維他命,通俗來講,即維持生命的物質,是維持人體生命活動必
維生素B5的基本來源
泛酸在食物中普遍存在,尤其以動物性食物、谷類整粒及豆類中含量豐富。食物中的生物素以游離或與蛋白質結合的形式存在。生物素的可利用性不同,玉米和大豆中的生物素可全部利用,小麥中的則難以利用。動物組織、蛋黃、番茄、酵母、花菜等是生物素的豐富來源。
關于維生素E的基本信息介紹
維生素E是由生育酚和生育三烯酚構成的8種相關化合物的統稱,它們是一類具有抗氧化功能的脂溶性維生素。在這類化合物中,由于人體優先吸收和代謝α-生育酚,所以α-生育酚的生物利用度最大,也是已經被研究的最多的。 據稱α-生育酚是最重要的脂溶性抗氧化劑。它清除游離的自由基中間體并且停止自由基的鏈增長,
關于維生素A酸的基本信息介紹
維A酸,分子式為C20H28O2,是體內維生素A的代謝中間產物,主要影響骨的生長和促進上皮細胞增生、分化、角質溶解等代謝作用。用于治療急性早幼粒細胞白血病 [2] ,尋常痤瘡、銀屑病、魚鱗病、扁平苔癬、毛發紅糠疹、毛囊角化病、鱗狀細胞癌及黑色素瘤等疾病。
關于維生素PP的基本信息介紹
煙酸屬于維生素B族,又稱尼克酸、維生素B3、抗癩皮病因子,分子式為C6H5NO2,化學名稱吡啶-3-甲酸,熱穩定性好,能升華,工業上常采用升華法提純煙酸。煙酸外觀為白色晶體或白色結晶性粉末,可溶于水,主要存在于動物內臟、肌肉組織,水果、蛋黃中也有微量存在,是人體必需的13種維生素之一。煙酸主要用
關于維生素K的基本信息介紹
維生素K又叫凝血維生素,屬于維生素的一種,具有葉綠醌生物活性,其最早于1929年由丹麥化學家達姆從動物肝和麻子油中發現并提取。維生素K包括K1、K2、K3、K4等幾種形式,其中K1、K2是天然存在的,屬于脂溶性維生素;而K3、K4是通過人工合成的,是水溶性的維生素。四種維生素K的化學性質都較穩定
關于天然維生素c的基本信息介紹
天然維生素c又叫抗壞血酸,是一種水溶性維生素。維生素C在體內參與多種反應,如參與氧化還原過程,在生物氧化和還原作用以及細胞呼吸中起重要作用。從組織水平看,維生素C的主要作用是與細胞間質的合成有關。維生素C能夠抵抗自由基對細胞的侵害,提高人體免疫力。一些水果和蔬菜中含有大量的維生素C,如檸檬、獼猴
關于維生素B簡介的基本信息介紹
維生素B(Vitamin B)也作維他命B,是某些維生素的總稱,它們常常來自于相同的食物來源,如酵母等。維生素B曾經被認為是像維生素C那樣具有單一結構的有機化合物,但是后來的研究證明它其實是一組有著不同結構的化合物,于是它的成員有了各自的名稱,如維生素B1,而維生素B是一個總稱,有的時候也被稱為
《化妝品中維生素B5及維生素原B5》等5項方法標準通過審定
2010年6月9日~11日,在甘肅省敦煌召開的第二屆全國香料香精化妝品標準化技術委員會化妝品分技術委員會第四次會議中,由浙江磐安縣金華名仕化妝品有限公司主導修訂的《指甲油》行業標準通過了審定。 會議由化妝品分技術委員會主任委員魏少敏、副主任委員董樹芬、李瓊主持,參加會議的有來自政府管
維生素B5的主要功能特點
B5又稱泛酸。抗應激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性,消除術后腹脹。
關于B族維生素片的基本信息介紹
維生素B1主要用于維生素B1缺乏癥(如腳氣病)或用于一些疾病的輔助治療,經過臨床多年實踐,發現維生素剛還有較多新用途:治療失眠癥 維生素B1可調節植物神經功能紊亂,腦皮層的興奮,有助于睡眠。防治鉛積蓄中毒, 降低大維生素剛的排鉛作用,可能是通過維生素B1或其代謝產物與鉛形成絡合物而被排除,并遏制
關于維生素D中毒癥的基本信息介紹
維生素D中毒癥是醫源性疾病之一。主要由于在防治佝僂病時錯誤診斷和過量使用維生素D制劑,如魚肝油、維生素D2(骨化醇)、維生素D3(膽鈣化醇或膽維丁)和維丁膠性鈣等引起。
關于維生素K1的基本信息介紹
維生素K1,又名植物甲萘醌、葉綠基甲萘醌、葉綠醌,化學名稱為2-甲基-3-植醇基-1,4-萘醌,是一種多環芳香酮,是一種脂溶性維生素,對空氣和潮濕穩定,但在陽光下會被分解。在天然綠色植物中廣泛存在。 維生素K1屬維生素類藥物,是肝臟合成因子Ⅱ、Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ所必須的物質。維生素K1注射液是2009
關于維生素B13的基本信息介紹
維生素B13,又名乳清酸,是一種營養藥,分子式C5H4N2O4。在60年代,用于治療黃膽和一般肝臟機能障礙。近年雖被新藥代替,但它具有改善肝功能,促進肝細胞的修復作用和其它新功能。 可治療痛風病,改進腦血管循環,增加吞噬細胞活性,提高組織再生能力,有助于治愈傷口。還可用于免疫輔藥。可以治療慢性
關于維生素B12的基本信息介紹
在20年代已經發現給病人吃動物的肝能治療惡性貧血,說明肝中有一種因子對惡性貧血有效。維生素B12已經被分離提純并且結構也已弄清。維生素B12的結構中有一個咕啉(corrin)環系統,并且含有鈷離子及氰基(CN),故又稱氰鈷胺素。純凈的維生素B12溶液呈紅色,這也是一般鈷化合物的特征。作為輔酶時,
關于維生素B6片的基本信息介紹
維生素B6片,適應癥為用于預防和治療維生素B6缺乏癥,如脂溢性皮炎、唇干裂。也可用于減輕妊娠嘔吐。 成份:本品每片含維生素B6 10毫克。輔料為糊精、淀粉、硬脂酸鎂。 性狀:本品為白色片。 作用類別:本品為維生素類非處方藥藥品。 適應癥:用于預防和治療維生素B6缺乏癥,如脂溢性皮炎、唇干
關于維生素B6檢查的基本信息介紹
維生素B6主要包括吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺,吡哆醇迅速在肝臟內轉變成吡哆醛,進而構成輔酶5'-磷酸吡哆醛和5'-磷酸吡哆胺發揮生物活性。要想評定維生索B6營養狀況、判斷補充效果或監測能改變維生素B6營養狀況的疾病的病程時,推薦測定血漿中5'-磷酸吡哆醛。 正常值:健康成年