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據美國農業部食品安全檢驗局（FSIS）消息，2019年7月9日，美國農業部食品安全檢驗局發布召回通告，Fairmont Foods, Inc.正在召回大約35145磅（約16噸）的即食豬肉和牛肉肉汁產品，因為這些產品可能存在透明塑料。 召回產品于2019年5月2日生產。產品代碼為1F0112，使用期限為050220，時間戳范圍為1615 到 0022。帶有美國農業部的檢驗標記編號“EST.2WM”。這些產品被運往了路易斯安那州的Popeyes Louisiana Kitchen餐廳。 目前還沒有關于食用這些產品出現不良反應的報告。美國農業部食品安全檢驗局建議消費者不要食用以上召回產品，應將其扔掉或退回購買地點。......閱讀全文
在剛剛過去的2013年里，從歐洲的“馬肉風波”到遍布全美15個州的大腸桿菌疫情，再到日本曝出多起食材虛假標識事件，全世界食品安全熱點事件問題不斷發生。就我國而言，不可能獨善其身地游離在食品安全熱點事件之外。 上周，在中國科學技術協會、國家食品藥品監督管理總局指導下，中國食品科學技術學會在北
“民以食為天”這句俗語深刻地道出食品對人類生存和發展的重要性。食品安全關乎每個人的健康和生命。能否保障食品安全，讓人吃得健康、吃得安全，對老百姓而言是“天大的事”。正因為如此，食品安全只要出現一點風吹草動，就會引發很高的關注度。日前，歐盟委員會通過一攬子立法提案，加強食品安全標準的執行力度。
一場餃子引發的風波 一次“全球化背景下民族情緒的集體爆發” 一場危機應對下的“兩國關系試金石” 共同社通過電話進行了一項全國民意調查。75.9%的受訪者回答“今后將不買中國食品”。 “中國食品在日本名聲不好，其實非常冤枉。”俞天任認為，這是中國國內頻頻發生假冒
一、國內熱聞 1、通知·公告 市場監管總局關于6批次食品不合格情況的通告〔2019年第33號〕 近期，市場監管總局組織食品安全監督抽檢方便食品、飲料、水產制品、餅干、薯類及膨化食品、特殊膳食食品等6大類食品398批次樣品（產品抽檢結果可查詢http://sac.nifdc.org.cn/）
據《財富》周刊報道，5月27日，肉類產品巨頭荷美爾食品公司（Hormel Food Corp）宣布，召回約10萬公斤的罐裝豬肉與雞肉產品，其中在各地廣受歡迎的SPAM（世棒）午餐肉也在內。看法新聞 圖 據報道，消費者稱在荷美爾產品中吃到金屬物體并導致口腔損傷，荷美爾接到四起投訴后發現這一問題。
目 錄 食品農產品 1. 歐盟立法各方就食品標簽新規達成協議 2. 英國食品包裝指導規則PAS 223 已于7 月1 日實行 3. 美國政府責任署要求FDA加強進口海產品監控 4. 美國FDA公布關于進口食品預先申報規定的行業指南 5. 澳大利亞擬修訂澳新食品標準法典1.4.2 條標
“馬肉風波”始于歐洲，但它帶給人們的思考卻是全球性的。 在經濟全球化背景下，食品安全監管已經突破了國家或地區的界限，必須逐步實現食品安全的全球治理，才能真正保證食品安全。 自今年年初，愛爾蘭食品安全機構發現牛肉漢堡中含有馬肉這一事件以來。“馬肉風波”愈演愈烈，席卷了
4月7日是“世界衛生日”，今年衛生日的主題是“從農場到餐桌，食品安全人人有責”。為提高公眾對食品安全的重視，世界衛生組織發表媒體通報，著重分析食品生產全部過程，幫助人們了解食品生產加工各個環節對食品安全的影響。 關于食品安全監管方面的新難點，世衛組織總干事陳馮富珍談到，當前的食品生產已經工業化
連日來，美國接連爆發食品安全事件。先是賽百味被曝在三明治制作過程中添加了偶氮二甲酰胺，這種物質同樣可以在皮鞋塑膠中被用于增加彈性。此事在網上引發數萬人簽名抗議。但是，按照美國監管部門的規定，在食品中使用偶氮二甲酰胺，只要適量，也未嘗不可。 無獨有偶。美國農業部食品安全和檢驗局8日
連日來，美國接連爆發食品安全事件。先是賽百味被曝在三明治制作過程中添加了偶氮二甲酰胺，這種物質同樣可以在皮鞋塑膠中被用于增加彈性。此事在網上引發數萬人簽名抗議。但是，按照美國監管部門的規定，在食品中使用偶氮二甲酰胺，只要適量，也未嘗不可。 無獨有偶。美國農業部食品安全和檢驗局8日表示，召回
日前，“膠水牛排”成為食品安全熱點問題，引發了公眾擔憂。實際上，這項利用添加劑將碎牛肉重組加工的技術在歐美等國已有數十年的應用歷史，近年來逐步作為一項新工藝引入國內，并在牛排、香腸、魚丸等產品中應用。 新京報記者了解，“重組”牛排屬于調理肉制品，允許添加卡拉膠、TG酶等一系列添加劑來塑形并提升
一、中共中央政治局就農業標準化和食品安全工作進行集體學習 事件回放：4月23日，中共中央政治局就我國農業標準化和食品安全問題進行集體學習，中共中央總書記胡錦濤主持并發表重要講話。 胡錦濤強調，實施農業標準化，保障食品安全，是關系人民群眾切身利益、關系我國社會主義現代化建設全局的重大任務。我們要從
從三聚氰胺到“瘦肉精”，從“染色饅頭”到“牛肉膏”，層出不窮的食品安全事故使中國的食品安全問題引起了前所未有的關注。如何確保老百姓的餐桌安全，已經成為考驗中國社會管理水平的一個迫切問題。食品安全其實是一個全球性難題，在歐美發達國家，食品安全事故也時常發生，但這些國家總
巴西警方近日確認多家企業售賣過期變質肉類食品并涉嫌買通政府監管人員。巴西是世界最大的肉制品生產國之一，這一事件可能對其肉制品的國際形象造成負面影響，給本就衰退的農牧業帶來更大壓力。 以下是近年來國際上影響較大的食品安全事件。 2013年8月，新西蘭乳業巨頭恒天然旗下工廠生產的濃縮乳清蛋
別誤讀“食品添加劑” 加了三聚氰胺的毒奶粉、加了鹽酸克倫特羅的瘦肉火腿、加了多樣氨基酸的牛肉膏……近期，一波未平一波又起的食品安全事件引發了各方的高度關注，這些原本陌生的化學名詞因為與人們熟知的食品聯系在一起而變得家喻戶曉。食品添加劑已經逐漸成為牟利、違法、
加了三聚氰胺的毒奶粉、加了鹽酸克倫特羅的瘦肉火腿、加了多樣氨基酸的牛肉膏……近期，一波未平一波又起的食品安全事件引發了各方的高度關注，這些原本陌生的化學名詞因為與人們熟知的食品聯系在一起而變得家喻戶曉。食品添加劑已經逐漸成為牟利、違法、傷害、甚至是毒品的代名詞。 4月21日，國務院下發了《關于
加了三聚氰胺的毒奶粉、加了鹽酸克倫特羅的瘦肉火腿、加了多樣氨基酸的牛肉膏……近期，一波未平一波又起的食品安全事件引發了各方的高度關注，這些原本陌生的化學名詞因為與人們熟知的食品聯系在一起而變得家喻戶曉。食品添加劑已經逐漸成為牟利、違法、傷害、甚至是毒品的代名詞。 4月21日，國務院下
寫這篇長文，最主要的目的是呼吁大家尊重專業，尊重知識，特別是各位有影響力的大V和媒體，因為你們在一定程度上也代表著專業和知識。食品安全它確實是公共話題，但更是一個專業領域。換位思考下，當你們談論民主、自由這樣的話題時，當你碰到一個什么社科名著都沒讀過，對法國大革命、美國獨立戰爭、蘇聯解體等一知
美國近日有約180萬磅碎牛肉產品被召回，因為被測出可能被大腸桿菌污染。公共衛生官員再次提醒人們，不要吃未煮熟的肉類。 美國農業部食品安全檢驗局(FSIS)表示，WolverinePacking公司(WPC)出品的牛肉產品被大腸桿菌O157:H7感染，已在四個州導致至少有11人生病，其中有三人要
新京報訊 （記者王姝）某種食品存在安全隱患，是否可針對同一產地的同類食品，采取“連坐”措施集體下架？昨日，北京市人大常委會首次審議北京市食品安全條例修訂草案，對“區域退市”制度，起草部門和市人大財經委存在不同看法。 現行食品安全條例規定“發生食品安全事
日前，麥當勞宣布，2017年美國市場將采購不使用人類抗生素的雞肉產品。但在中國，麥當勞尚未做出產品中不使用抗生素的承諾。按照專家的解讀，“麥當勞沒有在中國停止采購使用抗生素的雞肉，確實是符合中國政策的。”但饒是如此，一個“漢堡”為何在抗生素使用問題上會出現“中外雙標”的問題，依然引起了輿論的關注
有對某些事件特別深刻?本期優食家，記者特別整理回顧了年內食品行業的各種大事，或有趣、或土豪、或鬧心、或烏龍，讓我們以回顧、思考迎接2014年。 最鬧心超標案： 國內多省大米“鎘”超標 今年5月，廣東省食安辦公布10地市上報的大米質量安全摸查工作，被檢測的大米中，共120批次被檢
2019年1月29日，美國疾病預防與控制中心（CDC）發布了與豬肉產品相關的李斯特菌感染爆發的最終調查結果。 據了解，截止2019年1月29日，此次有關豬肉產品的疫情調查已經結束。本次疫情共有4個州的4人感染了李斯特菌，其中有4人住院，沒有人死亡。 2018年11月20日，德克薩斯州休斯頓的
因銷售含有狐貍肉類DNA的“五香驢肉”食品，沃爾瑪成為關注焦點。相關部門表示，沃爾瑪的進貨查驗制度沒有落實到位，公司負有不可推卸的責任。 日前，沃爾瑪(中國)投資有限公司公關總監張雪靜接受《證券日報》記者采訪時回應：“沃爾瑪將通過法律途徑追究相關責任方的法律責任，不過，相關供應商的商品不單
梅特勒-托利多X射線檢測部門市場營銷經理Daniela Verhaeg，講解X射線技術如何實現對立式硬質容器的出色檢測。 中等密度的容器(如金屬罐)通常用于包裝湯汁、寵物食品、魚類和海鮮類以及果蔬等食品。 立
■三聚氰胺之于食品問題引起高度關注，劉漢元澄清“潛規則” ■通威從去年就開始強化對包括三聚氰胺在內的違禁物質監測 繼牛奶、雞蛋等卷入三聚氰胺的旋渦后，飼料行業也被風聲四起的傳言卷入，三聚氰胺之于食品的安全問題引起高度關注。今年1-9月，中國飼料全行業產銷量同比增長2.26%，但三季度
阻截食品致病菌 中國食品行業長期執行的是"致病菌不得檢出".這種"一刀切"的規定，基本無法實現。《致病菌標準》沿用《速凍面米制品》思路，將金黃色葡萄球菌和副溶血性弧菌的"不得檢出",修改為"限量檢出".劉秀梅強調，這不是放寬標準 進入5月，劉秀梅格外繁忙，她主導起草的《食品中致病菌限
美國CPSC對中國產自行車實施召回 2009年11月12日，美國消費品安全委員會與Easton Sports公司聯合宣布對中國產安裝EA30豎管自行車實施自愿性召回。 此次被召回的商品為所有安裝EA30豎管的Raleigh 2007、XXIX 700c MTN、RX1.0、Diamo
【摘要】農產品的質量安全與我們老百姓的身體健康和生命安全密不可分。傳統的化學檢測方法具有需要樣品前處理，操作過程復雜以及破壞樣品等諸多缺陷。拉曼光譜技術作為一種分析、測試物質分子結構強有力的表征手段，可以快速實現樣品的無損傷、定性定量檢測分析。隨著拉曼光譜技術的不斷完善和應用范圍的逐漸拓寬，拉曼
追溯體系：給食品加貼“身份證” 你留意過嗎——在我們的生活中，我們購買的部分蔬菜如今已經有了“身份證”。 2003年，國家有關部門啟動了條碼工程，積極推進食品跟蹤與追溯工作，國內的部分蔬菜、牛肉產品開始擁有了屬于自己的“身份證”。雖然這種所謂的