黑作坊將剁辣椒放臭溝渠老板稱“味道會更好”
像垃圾一般堆放著的原材料和半成品 昨日，家住株洲縣淥口鎮柏樹村的鄭軍(化名)向本報反映，他們村有一家名為“玉玲龍醬菜調味品廠”(以下簡稱“玉玲龍醬菜廠”)的食品加工廠，已經開工4年了，主要生產剁辣椒、酸辣椒、辣椒蘿卜、洋姜等醬菜，但衛生條件極其惡劣，他擔心市民吃了這里生產的醬菜后對身體有影響，希望媒體曝光。 隨后，記者對玉玲龍醬菜廠進行調查了解，并聯系質監部門予以查封。 見記者采訪老板要員工打掃衛生 昨日上午10時30分左右，記者按爆料人所指路線，找到了這家醬菜廠。該廠由兩間倉庫和一座生產車間構成，面積達1000多平方米。 記者在靠外的一間倉庫看到，一些沒有包裝的干蘿卜直接堆放在地上。在另外一間倉庫，兩名婦女穿著隨意，未戴手套直接加工酸辣椒。在設在民房內的車間，幾名未戴手套的人正在加工原材料，地上污水橫流。 一名中年男子走了過來，稱自己是醬菜廠的老板，姓袁。 “你們辦理了食品生產許可......閱讀全文
質監局:將停止辦理個體食品生產許可
《北京市食品生產許可管理辦法》將于4月1日起實施。昨天，市質監局下發通知，停止受理個體戶換、發食品生產許可申請，但已取得許可證的可在有效期內繼續使用。 市質監局表示，按照《關于食品生產許可證申請者資質問題的復函》（質檢辦食監函〔2010〕835號）等相關規定
質監局將食品安全監管重心移至生產車間
層層把關 關關設卡湖南常德市質監局將食品安全監管重心前移至企業生產車間 “質監局提示：嚴把原料進廠關，嚴禁不合格原料和無證產品進廠”、“定期清理維護保養，確保安全正常運行”、“嚴禁未經檢驗合格的產品出廠”……在湖南常德市順心食品有限公司的生產車間里，這樣的警示語隨處可見。守好
北京質監局開展食品生產企業標簽專項整治工作通知
北京市質監局關于開展食品生產企業標簽專項整治工作的通知(京質監食發〔2013〕149號) 各區縣局、分局，各相關單位： 食品標簽是食品生產企業向社會明示產品信息的基本載體，也是消費者獲知產品信息的有效途徑。《中華人民共和國食品安全法》、《北京市食品安全條例》等法律法規和相關國家食品
齊齊哈爾市質監局開展食品相關產品生產企業專項檢查
食品與食品相關產品事關人民群眾健康安全。按照職能分工，齊齊哈爾市質監局負責食品相關產品生產企業的監督管理。為強化監管，市質監局組成兩個專項檢查小組，開展了食品相關產品生產企業的專項監督檢查。 一是弄清了底數。目前，齊齊哈爾市共有食品相關產品生產企業34家，其中，市區23家，各縣（市）11家
蘭州市質監局開展節前食品相關產品生產企業抽查工作
為進一步加強春節前食品相關產品生產企業安全監管工作，督促各縣區質監局認真履行監管職責，甘肅省蘭州市質監局于1月21日至1月27日，采取隨機抽查的方式對10戶食品相關產品生產企業進行了節前檢查。 抽查結果表明，蘭州市大部分縣區質監局已在轄區范圍內開展了食品相關產品獲證生產企業的節前
食品生產司組織兩期食品生產班會活動
深入學習貫徹黨的二十大精神，扎實開展學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想主題教育，推進市場監管文化建設，近期，市場監管總局食品生產司先后組織開展兩期食品生產班會活動。 食品生產班會活動以學習習近平新時代中國特色社會主義思想為主題，以市場監管文化建設為依托，圍繞食品生產監管業務，每季度邀請與
把好食品生產安全關－拉薩狠抓食品生產安全管理
為推動拉薩市食品生產企業有效落實食品安全主體責任，拉薩市市場監管局緊緊圍繞保障食品安全的中心任務，提升規范化管理水平和食品生產質量安全水平。 拉薩市市場監管局從源頭把控、嚴格規范，狠抓食品生產安全管理，通過強化市場準入管理，嚴格食品生產許可證審查、按標準組織生產、產品出廠檢驗、食品添加劑“五專
江西：無證作坊生產“美味”豆泡－質監局責令停業整改
近日讀者曹先生反映，在江西南昌縣蓮塘鎮定崗村一民房里有個無證豆泡作坊。3月3日，記者實地調查后聯系了南昌縣質監局工作人員查處。執法人員要求作坊老板立即停產整改，接受調查。3月6日，記者獲悉，該作坊老板正按規定暫停營業，積極整改中。炸豆泡的油骯臟的豆泡生產作坊 舉報：豆制品作坊藏身民房內
陜西食品生產新辦法將實施：食品生產中不得添加藥品
2月1日起，《陜西省食品生產監督管理辦法》（試行）將實施，辦法明確規定，食品生產企業生產的食品中不得添加藥品。添加按照傳統既是食品又是中藥材的物質時，依據國務院衛生行政部門公布的目錄執行。 《辦法》要求，食品生產企業在生產過程中嚴禁下列行為：違反國家標準規定超范圍、超限量使用食品添加劑；使用
廣東質監局通報2013飲用水等生產環節抽檢情況
一、基本情況 2013年4-5月，省質監局組織對生產環節食品及食品相關產品進行專項抽檢，主要抽查了飲用水、速凍食品、醬腌菜、蜂蜜、水產加工品、糕點、配制酒、調味料、炒貨食品、食用油、膨化食品、豆制品、食糖、碳酸飲料、餅干、醬油、肉制品、冷凍飲品、糖果、食用菌、蜜餞、茶葉、米粉及其他糧食加工
上海質監局：近五成食品過度包裝
日前，上海市質監局對上海生產和銷售的46批次食品商品進行抽查，被判定為過度包裝的不合格產品為22批次，不合格率超過47%。其中，恒壽堂雙蛋白復合固體飲料、象龍肉松、昂立高鈣蛋白固體飲料等知名產品均位列“黑名單”。 據上海質檢部門透露，根據國家強制性標準，食品銷售包裝的空隙率不得大于45%。上述
全球食品生產商加強食品安全
全球最大的食品生產商正紛紛加強對其制造流程的控制。此前，美國最近沙門氏菌爆發引起的恐慌，突顯了食品供應鏈中的致命弱點。 美國沙門氏菌爆發導致至少8人死亡，數千種用花生制作的產品被召回。 近年來全球爆發的一系列食品安全丑聞，激起了有關是否需要加強食品安全的爭論。 這些事件包括加州
蘭州食藥監開展食品生產環節安全生產大排查
元月7日，蘭州市食品藥品監督管理局全面開展食品生產環節安全生產大排查，先后邀請市質監局、消防支隊、人大代表、政協委員、省市相關新聞媒體到九州主食廚房食品工業園區食品生產企業及中糧可口可樂公司，對食品安全、特種設備（壓力容器、電梯）、消防等方面作了全面細致的排查。針對排查出的食品出廠檢驗報告
未開封醋瓶里泡老鼠－質監局稱生產線沒問題
未打開包裝的醋瓶里竟然泡著一只小老鼠，這讓袁先生一家感到很惡心。 春節前，袁先生所在的單位給每名員工發了一箱醬醋作為福利，昨日中午，袁先生打開一瓶香醋包裝時，卻隱約發現瓶口漂著一個長著灰毛的小東西，他定睛一看卻發現這個“小東西”竟然是一只老鼠。 廠家稱“
河北質監局為消費者講解食品安全常識
河北省質量技術監督局6日透露，該部門6月29日至7月13日集中開展食品安全宣傳周活動，先后推出講座、培訓、實驗室開放等主題活動，為消費者講解食品安全常識，對企業進行食品安全新國標講解宣貫。 今年4月19日起，由中國國家衛生和計劃生育委員會發布的53項食品安全國家新標準已在全國正式施行。截
食品標準“打架”－促使生產更加規范
因為各自的食品安全標準不同，在河南“合法合規”的辣條，在湖北被認定為“不合格”。紛爭一起，有人認為，應盡快出臺國家標準，各地遵照執行便可化解紛爭。目前，《食品安全國家標準調味面制品》正在征求意見中。但換一個角度看，標準“打架”，也未必是壞事，引起關注和討論，或許是促使辣條生產更加規范的一個契機
黑作坊生產食品什么都敢添加
工業松香脫毛的豬肉、雙氧水漂白雞爪、罌粟殼水煮魚、吊白塊筍干、假楊梅酒……這些都是浙江省溫州市中級人民法院近日發布的十大危害食品安全典型案例中涉及到的“毒食品”。 記者獲悉，2013年，溫州法院一審審結危害食品安全案件84件，判處153人，涉案人數同比上一年增加16倍，其中，共同犯罪案件4
食藥監總局統管食品生產和流通
作為本屆兩會大部制改革的重頭戲，新成立的國家食品藥品監督管理總局(下文簡稱“國家食藥監總局”)自從3月22日掛牌那一天起，就吸引了公眾關注的目光。 雖然目前國家食藥監總局的具體職能劃分尚未公開，但相關的職能部門的機構和職責調整已經浮出水面。據《中國經營報》記者了解的信息，國家質量
食品生產企業防止污染措施制度
食品安全是一個重大的公共安全衛生問題，直接關系人們的身體健康，為保護顧客的身體健康，有效控制食品污染，防止食品安全事故的發生，按照食品生產加工通用衛生規范的要求，本公司在原料采購、加工過程中采取必要的控制食品污染的條件和措施。 一、加強食品從業人員的食品安全意識，通過培訓，
食品生產車間如何進行消毒？
食品生產企業由于空氣污染到食品出現菌落總數超標等問題已經不再陌生，面對國標的越來越嚴格，越來越多的食品企業開始注重車間內空氣質量的問題。只有對食品生產車間內的空氣進行嚴格消毒，車間內空氣中的微生物含量才能得到有效控。 一空氣消毒的方法簡介根據殺菌原理，空氣消毒可以分為物理消毒和化學消毒兩類方法。物理
推動食品生產企業承諾落實食品安全主體責任
8月18日，記者從省食品藥品監督管理局獲悉，為進一步強化食品生產企業主體責任意識，該局發出通知，決定在全省組織開展以響應落實食品安全主體責任倡議書簽名活動為主要形式的“響應、承諾、踐行”主題活動。 在省食藥監局近期組織召開的全省大型骨干食品生產企業落實食品安全主體責任推進會上，與會的210家食
南充市食藥局對食品生產企業開展安全生產檢查
近日，南充市食藥局組織檢查人員對加加食品集團（閬中）有限公司、四川省南充古智調味食品廠、南充市嘉陵區綢都楊鴨子食品廠等3家企業開展安全生產大檢查。 針對企業生產資質、索證索票落實情況、生產車間與庫房的衛生狀況、安全生產管理制度落實及安全管理人員配備情況、防塵防爆防火設備是否正常運轉等為重點檢查
上海市質監局集中開展食品相關產品監督抽查
當前，國內外均將食品相關產品視為食品安全范疇，因為有害物質在食品相關產品中達到一定濃度，或者以特定狀態存在于產品材質中，有害物質就有向所接觸的食品中遷移的趨勢。近日，上海市質監局集中開展了食品相關產品監督抽查，結果不容樂觀，有近一成產品不合格。 此次，共抽查食品用塑料包裝膜袋102
珠海市質監局抽查兒童食品－5.15％產品不合格
“六一”兒童節將近，珠海市質監局針對全市生產環節中兒童喜愛的食品進行了專項監督抽查，5.15%的食品不合格。珠海市質監局已要求生產加工單位依法對不合格食品進行處理，防止進入流通領域，同時查找不合格原因進行整改。 據悉，本次專項抽查共檢驗了100家生產加工單位的233批次產品，抽查范圍包括飲料
內蒙古各盟市質監局－異地互查食品加工企業
內蒙古自治區質量技術監督局日前組織對全區食品生產加工企業開展為期一個月的異地互查工作，查找當前存在的突出問題和糾正行業“潛規則”，加大對在食品生產經營中違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為的打擊力度。??? 此次互查的主要對象為正常生產的中小獲證食品企業、轄區內全
陜西質監局公開招標53臺食品檢測儀器
業主：陜西省質量技術監督局 聯系人：陜西開源招標有限公司 聯系電話：029-85330575 截止日期：2012-03-26 陜西省質量技術監督局食品檢測設備采購項目招標公告 陜西開源招標有限公司受陜西省質量技術監督局的委托，按政府采購程序，對《陜西省質量技術監督局
長沙市質監局通報3起食品制假售假典型案例
7月以來，長沙全面組織開展了以打擊食品制假售假行為為主要內容的大檢查行動。昨日，市質監局通報了3起食品制假售假典型案例。 制假多：假冒“旺旺碎冰冰”銷往多地 2014年7月29日，市質監局聯合市公安部門對位于望城區廖家坪街道廖家坪社區的長沙快線食品有限公司進行了突擊執法檢查，發現該公司
質監局：多家進口食品、化妝品企業列入黑名單
雅樂思餅干違規使用罌粟籽、韓國進口南瓜粉含轉基因、絲芙蘭指甲油甲醇超標……昨天(27日),國家質檢局公布最新一期入境不合格食品、化妝品黑名單,包括雅樂思、朗伯茲餅干、丹麥皇冠曲奇以及絲芙蘭、大長今牌面膜等87批次進口產品均檢出不合格,被退貨或銷毀處理。質檢局表示,這些不合格批次的食品、化妝品未在
上海市質監局開展食品用橡膠制品風險監測
近期，上海市質監局主要針對奶嘴、湯匙、刮刀、密封圈、冰格、蒸墊、蛋糕模具等65批次食品用橡膠制品開展了風險監測。采樣來源包括生產企業、實體店及電商平臺。風險監測結果表明，有1個批次的食品用硅膠制品正己烷蒸發殘渣不符合國家強制性標準GB 4806.1-1994《食品用橡膠制品衛生標準》的規定。該項
蘭州市質監局開展食品相關產品專項整治行動
為落實食品相關產品生產許可證管理制度，打擊非法生產經營行為，進一步健全食品相關產品監管長效機制，推動各環節監管責任的落實，督促企業全面落實質量安全主體責任，切實維護人民群眾的切身利益。根據《蘭州市集中整治食品藥品安全問題行動方案》精神及要求，從1月12日起，甘肅省蘭州市質監局在全市范圍內開展為期