祥聚齋：“鋁超標蛋糕”已整批銷毀
北京晚報2013年1月16日率先報道了祥聚齋“蜂蜜蛋糕鋁超標”一事，對此，北京祥聚齋食品有限公司發布情況說明表示，該批次蜂蜜蛋糕之所以鋁超標，主要是因為烘烤過程中使用的是傳統“鋁”制模具，“鋁”被帶入產品中。目前，問題批次產品已被立即銷毀，未流向市場。 據北京祥聚齋相關負責人介紹，2012年6月14日生產的蜂蜜蛋糕經北京市質監局抽檢，存在一定程度的鋁超標。經查明：公司使用的蜂蜜蛋糕模具是傳統的“鋁”制模具，在烘烤過程中，經過兩百攝氏度高溫的烘烤，蜂蜜蛋糕才能烤熟;在烘烤過程中“鋁”被帶入了產品中。 該負責人表示，公司馬上更換了蜂蜜蛋糕模具，采用“不銹鋼模具”進行生產;生產的蜂蜜蛋糕經“國家食品質量安全監督檢驗中心”檢測為“合格產品”。 該負責人強調，由于不合格蛋糕發現及時，已經在廠內做銷毀處理，產品未流向市場。 ......閱讀全文
祥聚齋：“鋁超標蛋糕”已整批銷毀
北京晚報2013年1月16日率先報道了祥聚齋“蜂蜜蛋糕鋁超標”一事，對此，北京祥聚齋食品有限公司發布情況說明表示，該批次蜂蜜蛋糕之所以鋁超標，主要是因為烘烤過程中使用的是傳統“鋁”制模具，“鋁”被帶入產品中。目前，問題批次產品已被立即銷毀，未流向市場。 據北京祥聚齋相關負責人介紹，2012
“祥聚齋”蜂蜜蛋糕下架被曝光鋁殘留量超標兩倍多
在市工商局昨日發布的下架名單中， “祥聚齋”蜂蜜蛋糕鋁超標、“京賜寶”黑花生油苯并芘超標、“味好美”牛板筋菌落總數超標等10個批次不合格食品被下架處理。 據了解，北京祥聚齋食品有限公司生產的蜂蜜蛋糕，標簽上未標注含鋁添加劑的具體名稱，鋁的殘留量實測值為237.5，超標兩倍多。“益昌盛”
質檢總局：月餅抽檢23款不合格
????? 國家質檢總局剛剛公布了對月餅產品質量進行的國家監督專項抽查結果。 ????? 在對全國591種月餅抽檢中，23款查出問題。國家質檢總局網站昨天公布了2009年月餅產品質量國家監督專項抽查結果。本次抽查，涉及北京、天津、重慶、四川、貴州等30個省市591家企業生產的591種月餅，合格率為
北京今天停售22種不合格食品 名牌榜上有名
北京市質監局今天公布在生產領域發現的19種不合格食品，市工商局要求流通領域一經發現立即采取停售措施。令人大跌眼鏡的是，這19種不合格食品中不乏“名牌”，有些可以說是市民餐桌上的“常客”。 據市質監局通報，在對本市食品生產企業監督抽查中發現，馬氏莊園(北京)國際食品有限公司4月2日生產的“馬
假蜂蜜橫行沖擊真蜂蜜銷售 標準缺失致蜂蜜偽劣成災
據中國之聲《新聞縱橫》報道，蜂蜜，是被廣泛認知的天然營養食品。試驗表明，蜂蜜中含有與人體血清濃度相似的各種無機鹽，如鐵、鈣、銅、鉀、磷等，還有多種維生素和有機酸，因此蜂蜜被稱為“血清之王”。 眾所周知，蜂蜜是蜜蜂從花朵中采到花蜜并在蜂巢中釀制而成的，主要成分是果糖和葡萄糖。然而近些年來，假蜂
廣匯能源齋桑氣田正式投產通氣
廣匯能源公告稱，中哈薩拉布雷克至吉木乃跨境天然氣管線6月20日正式投產通氣，截至目前，已實現第二階段72小時聯調，供氣量持續穩定，下游吉木乃LNG液化天然氣工廠正式進入全面調試與試生產階段。 據了解，中哈薩拉布雷克至吉木乃跨境天然氣管線氣源，來自公司參股公司Tarbagata
山東禹城開展蜂蜜及蜂蜜制品專項檢查
近日，山東省禹城市質監局執法人員對該市蜂蜜及蜂蜜制品進行了專項檢查。 按照國家相關標準規定，蜂蜜中不得添加任何淀粉類、代糖類、防腐劑等物質，廠家必須在標簽上注明成分。有添加物的只能叫作蜂蜜制品，而不能冠以“蜂蜜”。而一些經銷商為追求利潤，故意在蜂蜜中添加果葡糖(漿)、蔗糖、葡萄糖等工業生產
蜂蜜的概述
蜂蜜，中成藥名。由葡萄糖（glucose），果糖（fructose）；其他還含蔗糖，糊精，有機酸，蛋白質，揮發油，蠟，花粉粒，維生素B1、B2、B7、C、K、H，淀粉酶，轉人酶，過氧化酶（peroxidase），酯酶，生長刺激素，乙酰膽堿（acetylcholine），煙酸（nicotinica
蜂蜜的介紹
蜂蜜是一種純天然綠色健康食品。具有石蜜之稱。為蜜蜂科中華蜜蜂或意大利蜂在蜂巢中釀成的糖類物質，經自然發酵而成的黃白色黏稠液體。生則性涼，有濕熱痰滯、胸悶不寬及便溏泄瀉者忌服。[1]食用后對身體健康有非常多的好處，有補中益氣、潤燥止咳、潤腸通便、解毒的功效。[2]熱量不高，很適合減肥食用。[3]
德祥舉辦2009“最美德祥之夜”年會
“最美德祥之夜”，精彩瞬間搶先看 ——德祥2009年會 Healthy & Happy系列報道之一 2010年元宵節前夕，德祥2009年會——“最美德祥之夜”在深圳福田香格里拉大酒店盛大舉行，德祥全體員工，包括來自德祥香港總部的同事，以及我們的最高領導人Stephen先生及
蜂蜜市場造假嚴重 五招識別真蜂蜜
蜂蜜是頗受青睞的養生保健食品，然而，近日業內人士曝出：國內部分蜂蜜生產企業為了降低成本賺取利潤，在售價較高的蜜種中摻入價格低廉的油菜花蜜等，有些企業甚至為了提高產量且通過檢測，在蜂蜜中勾兌用陳大米加工而成的果糖。 一時間，國內蜂蜜行業遭遇嚴重的信任危機。 果糖葡萄糖含量標注不清 7月3日
蜂蜜檢測儀可以查出蜂蜜的真假嗎
蜂蜜檢測儀是可以檢測出蜂蜜的真假的，使用蜂蜜檢測儀我們無需通過聞味、品嘗、豎筷子等傳統的方式來檢測了，蜂蜜檢測儀可以檢測蜂蜜蔗糖、蜂蜜還原糖（葡萄糖和果糖）、蜂蜜羥甲基糠醛、蜂蜜酸度、蜂蜜中農藥殘留、蜂蜜淀粉酶值、蜂蜜中脯氨酸、蜂蜜水分、蜂蜜糖分、蜂蜜中灰分，應用范圍：應用于現場檢測蜂蜜蔗糖、葡
頻被發現粽子發霉五芳齋承諾漏氣脹包產品免費調換
■常溫粽與冷凍粽的儲存條件不同。資料圖片 近日，國內最大的粽子生產商五芳齋先后被報道稱，被上海及北京市民發現存在部分粽子發霉現象，就此五芳齋對新快報記者回應稱，就粽子發霉事件向消費者致歉，并已與當事消費者及時溝通，進行退換貨及其他賠償處理。 發霉原因 新鮮粽卻未用無紡布袋
蛋糕的質構分析
隨著中國經濟的發展和人們生活水平的提高，蛋糕等西方飲食文化逐漸在中國普及。生產企業如何準確、科學的評價蛋糕的品質特征尤為重要。感官評價作為一種的評價方法是目前通用的方法，但易受人為因素的影響，結果的可靠性差，儀器評價方法避免以上缺點，能全面客觀的評價面制品的品質特征。質構儀作為一種感官分析儀器，廣泛
“神效”蜂蜜并不神奇 38批進口蜂蜜上黑榜
近日，國家質量監督檢驗檢疫總局公布9月份不合格進口食品，38批進口蜂蜜產品進入“黑榜”。進口蜂蜜一直以“質優神效”贏得消費者芳心，所謂的進口蜂蜜真有如此多的功能嗎？ 部分產品淘寶有售 此次公布的問題蜂蜜主要產地為澳大利亞以及泰國，其中11批為澳華盛業進出口貿易（北京）有限公司進口、“M
氣候異常致蜂蜜減產 “人造蜂蜜”成潛規則
目前正是蜂蜜銷售的旺季。而今年以來，由于氣候異常，破壞了蜜源植物的花期，造成全國蜂蜜嚴重減產。據中國蜂產品協會市場監測的結果，蜂蜜減產造成了蜂蜜收購價格一路飆升，特別是減產80%左右的洋槐蜂蜜，收購價每噸高達2.6萬元左右，幾乎比去年翻了一番。然而記者在對蜂蜜
從搶蛋糕到做蛋糕 我國衛星遙感向商業化邁進
中國資源衛星應用中心主任徐文日前在接受科技日報記者采訪時表示，40多年來，我國衛星遙感技術從跟跑到并跑，數據應用也從依賴進口到自力更生，進而出口至發達國家和地區。如今，中國遙感正在商業化市場中高歌猛進。 無論對國防安全還是經濟社會發展，衛星遙感技術的作用日益凸顯。2018年10月至11月
最新抗癌武器：蜂蜜
芝加哥醫學中心大學的科學家發現蜂巢里面有種混合物能有效抑制白老鼠前列腺腫瘤的增長擴散。研究者正利用技術研究更多關于怎樣利用自然和自然救治方法是否有效的信息。 蜂膠是蜂蜜的捻縫，用于修補蜂巢。這是一種蜜蜂從樹木和植物身上獲得的樹脂質混合物。蜂膠的使用已有幾個世紀之久，它作為天然藥物用于治療疾
蜂蜜有什么功效
1.促進心腦與血管功能：蜂蜜中含有改善血液的成分，可以促進心腦與血管的功能。2.保護肝臟：蜂蜜對肝臟具有保護作用，可促使肝細胞再生，并抑制脂肪肝形成。3.增強抵抗力：食用蜂蜜還可以迅速補充體力，消除疲勞，增強身體對疾病的抵抗能力。4.治療皮膚傷害：蜂蜜也可治療中度的皮膚傷害，尤其是燙傷，將蜂蜜敷
蜂蜜濃度如何測定？
蜂蜜行業zui新行業標準《GHT18796-2012 蜂蜜》取代《 GB 18796-2005 蜂蜜》里面規定水分測試按照《SN/T 0852-2000 進出口蜂蜜檢驗規程》的標準進行。《SN/T0852-2000 進出口蜂蜜檢驗規程》zui近被《SN/T 0852-2012 進出口蜂蜜檢驗規程》所
蜂蜜濃度測定方法
蜂蜜的濃度一般有三種表示方法：1。含水量，采用阿貝折光計測定；2。含糖量，用糖量儀測定；3。波美度，用波美計測定。這三種表示法都可以用來表示蜂蜜的濃度。它們之間也可以自由換算，只需知其一就可知道其它兩項的數值。例如，知道波美度是40度，就可知道含水量為23%。在商品中，一般常用波美度來表示蜂蜜的濃度
日本召回Torori熔巖巧克力蛋糕
9月4日，日本消費者廳發布消息稱，日本東京玉子本鋪在其生產的Torori熔巖巧克力蛋糕中，檢測出金黃色葡萄球菌，自主召回相關所有產品。 召回產品：Torori熔巖巧克力蛋糕（賞味期限為8/13、8/16、8/22、8/27、8/30、9/3、9/6、9/10、9/13、9/17、9/20的產品
科研投資的蛋糕該做多大？
科研投資的蛋糕該做多大？《科學家》雜志剖析科研回報率問題 最新出版的美國《科學家》雜志（The Scientist）發表長篇綜述文章，討論科學研究投資的回報率問題。文章總結回顧了多位經濟學家和研究機構的研究成果，指出雖然精確地計算回報率非常困難，但是為了增強公眾和政府投資科研的決心，繼續追加科研投
簡述低聚異麥芽糖的用途
一種低熱量荸薺纖維營養片及其制備工藝,用低熱量的荸薺纖維粉為原料,配以低聚果糖和低聚異麥芽糖作為甜味科,并配入脫脂無糖奶粉制得。本發明的制備工藝為：鮮荸薺濕渣、清洗除雜、離心過濾、漂洗、粉碎、離心過濾、高壓高溫蒸煮軟化、粉碎、烘干、粉碎、篩分、荸薺纖維粉、混合調配、壓片、包裝。上述軟化過程中,壓
專家：我國新蜂蜜國標將出爐 真蜂蜜應有結晶體
在蜜中摻飴糖，在王漿中加洋山芋，央視《每周質量報告》日前曝光的蜂蜜行業中的種種摻假現象，引起消費者廣泛關注。相關專家在昨天舉行的滬郊蜂業聯合社蜂產品發布會上表示，國家有關部門正加緊對已有的蜂蜜國家標準進行修訂，“打假”成為此次修訂的關鍵詞。要鑒別真正的蜂蜜的最直接方法，就是看蜂蜜瓶內有沒有葡萄糖
真假麥盧卡蜂蜜：標示混亂下8000噸假蜂蜜溯源
作為全球最著名的蜂蜜品類，新西蘭麥盧卡蜂蜜一直以其獨特的藥用價值舉世聞名。正因為如此，一瓶標注上麥盧卡品牌標示的進口蜂蜜往往在售價上能夠比澳大利亞、法國、西班牙等國的高出一倍以上。 但那些自詡麥盧卡標示的蜂蜜是否都是貨真價實？答案可能并不樂觀。根據新西蘭一家蜂農協會的統計，新西蘭每年大約只出
業內人士：國內蜂蜜造假嚴重 真蜂蜜都出口了
處于太行山區的阜平縣是國內主要的洋槐樹花蜜產區之一，5月上旬，21世紀經濟報道記者來到阜平縣實地采訪。此刻，來自湖北、浙江、江西、河南等地以及河北本地的蜂農都在忙碌著采收、出售蜂蜜。 對于假蜂蜜的存在，蜂農以及收購商并不諱言。 趙縣康樂蜂業專業合作社的任麗明表示：自己合作社產的蜂蜜絕對是真蜜
土蜂蜜找不到銷路？土蜂蜜檢測合格銷路銷量不用愁！
很多農村家養的土蜂蜜明明蜂蜜質量很好，價格也不貴，卻找不到銷路，銷量也不好。首先肯定是把品牌打出去讓別人知道。推品牌首先質量得有保證，蜂蜜營養成分高。蜂蜜質量的鑒別需要蜂蜜檢測合格的檢測報告認證。蜂蜜檢測合格報告最能體現蜂蜜的品質，也是最具權威性的。然后就是大量的推廣，讓大家知道你的蜂蜜。蜂蜜檢
嘉興五芳齋被曝出售過期食品廠家稱正在進行調查中
“五芳齋過期了的食品還拿出來賣？”4日早，浙江嘉興的紀小姐買了五芳齋肉松三角飯團當早點，吃的時候感覺糯米像是生的，拿起包裝一看才發現，6月4日竟然買到了6月3日生產的食品，保質期分明寫著當天食用。為此， 4日，浙江嘉興的紀小姐在當地聚賢路上一家五芳齋早點攤買了一個肉松三角飯團當早餐，
蜂蜜標準修訂草案出臺
在1月8日《蜂蜜》國家標準修訂研討會后,蜂蜜標準修訂草案的第一稿，已于近期發給全國蜂產品標準化工作組成員征求意見。 據悉，與GB 18796-2005版標準比較，修訂草案第一稿主要有以下改動： ????? 將蜂蜜的定義改寫為：蜜蜂采集植物的花蜜或活體植物的分泌物或吸吮活