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第39屆國際食品法典委員會大會于2016年6月27日至7月1日在意大利羅馬召開。來自123個成員國、1個成員組織（歐盟）和38個國際政府和非政府組織的代表出席了會議。中國派出了由國家衛生計生委、農業部、國家質檢總局和香港食環署的15名代表組成的中國代表團參加了會議。國家衛生計生委食品司張志強副司長任代表團團長。 會議由CAC主席Awilo Ochieng Pernet（瑞士）主持，聯合國糧農組織（FAO）總干事José Graziano da Silva博士和世界衛生組織（WHO）副總干事Bruce Aylward 博士分別致歡迎辭。本次會議共涉及22項議題，包括在第8步和第5/8提交的標準草案及相關文本的審議、在第5步提交的擬議標準草案及相關文本的審議、現行法典標準和相關文本的廢除、食典標準及相關文本的修正案、新標準及相關文本的制定以及終止工作的建議、法典工作管理及執委會的職能、FAO和WHO政策、戰略和準則與法典工作之......閱讀全文
近日，國家藥典委發布了《中國藥典》2010版第二增補 本，共收載新增品種288個，修訂或訂正品種160個，其中中藥材及飲片二氧化硫殘留量限度標準收入到增補本內，規定中藥材及飲片(礦物來源的中藥材除 外,下同)中亞硫酸鹽殘留量(以二氧化硫計
國家衛生計生委就食品安全標準有關工作情況舉行新聞發布會 記者從10日召開的國家衛生計生委召開例行新聞發布會上獲悉，截至目前，中國制定公布了乳品安全標準、真菌毒素、農獸藥殘留、食品添加劑和營養強化劑使用、預包裝食品標簽和營養標簽通則等303部食品安全國家標準，覆蓋了6000余項食品安全指標。
20種食品添加劑和111種香料的新標準或修訂標準將于7月在國際食品法典大會上審議，核準后即成為新的國際食品添加劑標準 2009年3 月16日-20日，國際食品添加劑法典委員會(Codex Committee on Food Additives，縮寫為CCFA)第41屆會議在上海舉行。本次會
2013年11月6日，中國國際食品安全與質量控制會議暨檢測儀器設備展覽會在北京新云南皇冠假日酒店隆重召開。本次會議由國際食品保護學會(IAFP)主辦。在為期2天的會議中，來自世界各地的政府官員代表及專家學者近五百人參加了此次會議。會議主要是全球各國的食品安全業內專家討論關于食品安全問題
三、食品安全保障措施 （一）法律法規體系。 為保障食品衛生安全，衛生部依據《中華人民共和食品衛生法》，制定了90余個配套規章，涉及食品及食品原料、食品包裝材料和容器、食品衛生監督處罰、餐飲業和學生集體用餐等各方面的管理。近些年，還頒布實施了《食品衛生許可證管理辦法》、《餐飲業和集體
一、為什么要整合完善乳品安全國家標準？ 乳品是我國消費者日常生活不可或缺的食品。近年來，我國乳品消費量迅速攀升，乳品行業快速發展，成為重要的食品產業之一。乳品安全直接關系到消費者身體健康與社會經濟穩定。國家高度重視乳品安全和乳制品行業的健康可持續發展，國務院頒布實施了《乳品質量安全監督管理條例
一、國內熱聞 1、通知·公告 市場監管總局關于6批次食品不合格情況的通告〔2019年第33號〕 近期，市場監管總局組織食品安全監督抽檢方便食品、飲料、水產制品、餅干、薯類及膨化食品、特殊膳食食品等6大類食品398批次樣品（產品抽檢結果可查詢http://sac.nifdc.org.cn/）
目 錄 食品農產品 1. 歐盟立法各方就食品標簽新規達成協議 2. 英國食品包裝指導規則PAS 223 已于7 月1 日實行 3. 美國政府責任署要求FDA加強進口海產品監控 4. 美國FDA公布關于進口食品預先申報規定的行業指南 5. 澳大利亞擬修訂澳新食品標準法典1.4.2 條標
衛監督發〔2012〕40號 各省、自治區、直轄市衛生廳(局)，工業和信息化主管部門，農業、畜牧、漁業廳(局)，商務主管部門，工商局，質量技術監督局、出入境檢驗檢疫局，食品藥品監管局，食品安全綜合協調機構： 根據《食品安全法》及其實施條例規定，我們制定了《食品安全國家標準“十二五”規劃》。
強化從預防到控制的過程管理 從風險預防到風險控制，完善主動預防的食品安全管理體系，強調對全產業鏈過程的有效管控，從而控制食品安全風險，這一理念也得到與會代表的積極響應。國家食品安全風險評估中心陳君石院士在肯定取消了弊病明顯的分段管理體制這一進步的同時，特別指出必須重視監管模式的更新，他
衛生部今日舉行例行新聞發布會，介紹了2011年我國公共衛生服務體系建設與發展情況。其中在食品安全方面，衛生部組建由食品污染物、微生物、食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留等10個專業分委員會，共350余名醫學、農業、食品、營養等方面權威專家組成的食品安全國家標準審評委員會；目前衛生部正在全國建立食品添
9月8日，由中國食品科學技術學會主辦的“第十六屆中國方便食品大會”在北京召開。衛計委食品安全標準與監測評估司標準管理處處長宮國強在致辭中表示，食品產業在推進健康中國建設的過程中必將發揮重要的作用，在此過程中國家衛生計生委依法履行食品安全標準職責，不斷完善我國食品安全標準體系建設，隨著目前已發布6
為探明我國農獸藥標準制修訂進展情況和農獸藥殘留標準制定的原則與科學性，記者專訪了農業部農產品質量安全專家組成員顧寶根研究員、農業部農藥檢定所簡秋研究員和中國獸醫藥品監察所張存帥研究員。三位專家就這一問題作出了明確回應和解讀。 記者：什么是農藥和獸藥殘留？有殘留就會影響人體健康嗎？ 專家：農藥
近年來，食品包裝問題層出不窮，對食品安全和消費者健康造成了威脅，食品包裝不符合國家政策標準要求或生產企業為牟利而違反要求的現象，更是為消費者健康埋下了隱患，嚴重的可能造成重大食品安全事件。 從2010年至今，國際食品包裝協會已連續4年發布"食品包裝安全隱憂產品及消費警示",涉及的問題包括過度
今年9月，根據《食品安全法》規定，國家衛健委發布了包含老年食品、嬰幼兒配方食品、特醫食品、學生餐在內的9項食品安全國家標準（征求意見稿），對于老年食品市場來說，這一標準的頒布無疑是一個新的開始，將對老年食品的發展有著巨大的促進作用。同時，在10月30日至11月1日召開的中國特殊食品合作發展會議
國家食品藥品監督管理局10月例行新聞發布會現場 2009年10月10日(星期六)上午10時，國家食品藥品監督管理局舉行例行新聞發布會。新聞發言人顏江瑛介紹2010年版《中國藥典》的內容、特點及提高藥品技術標準相關情況，并回答記者提問。 顏江瑛： 各位記者朋友大家上午好!
由聯合國糧農組織和世界衛生組織在1963年創建的“食品法典委員會”于17日至22日在日內瓦舉行第四十屆會議，與會成員考慮通過一系列新的國際食品標準，以保護消費者健康并促進開展公平的食品貿易。 糧農組織與世衛組織發表媒體通報稱，來自120多個國家的600多名代表此次齊聚日內瓦，參加“食品法典委
注冊申請積壓得到緩解 畢井泉表示，改革藥品醫療器械審評審批制度，是中共十八屆三中全會部署的改革任務，主要圍繞著提高質量、解決積壓、優化服務三個目標展開。 在過去的一年多里，總局初步建立了科學高效的藥品醫療器械審評審批制度體系，藥品審評人員從兩年前的120人增加到去年年底的600人，注冊申請積
面向國家重大戰略需求 打造國內一流、國際知名的檢驗檢測檢疫科研機構——中國檢驗檢疫科學研究院科技創新發展紀實 科研人員在討論實驗結果 工作人員使用病毒氣溶膠采集富集儀進行檢測 科研人員在進行實驗分析 中國檢科院成功舉辦“全國檢驗檢測檢疫學術論壇” 經濟全球化進程的日益加快與綜合國力競爭
分析測試百科網訊 2017年6月1日，第六屆中國食品與農產品安全檢測技術與質量控制國際論壇在北京國際會議中心開幕（本網相關報道：CFAS 2017在京開幕 共享食品與農產品安全檢測前沿技術）。上午的6場大會報告過后，1日下午的會場，又有12位專家分別帶來精彩的大會報告。軍事醫學科學院 楊瑞馥教授
鉛是一種在自然界廣泛分布且有重要工業用途的環境重金屬污染物，空氣、家居環境、飲用水和食品均不同程度地含有一定量的鉛。通過飲食攝入和空氣吸入是成年人鉛暴露的主要途徑。對于兒童而言，通過手-口途徑攝入含鉛的灰塵、土壤或接觸含鉛的油漆玩具和器皿也是不可忽視的途徑之一。 鉛蓄積會對人體造成慢性損害
不久前，央視一則新聞引起新手爸爸葉先生的注意。新聞中表示，我國食藥監部門將參照藥品管理辦法加強對嬰幼兒配方乳粉的規范、監管。聯想到近日國家食品安全風險評估中心應用技術合作中心對30款海淘嬰幼兒配方乳粉進行檢測的結果，有19款乳粉的乳清蛋白含量不符合我國標準被判定為不合格，比例達63.3%，葉先生
國際社會達成一致：加強食品中獸藥使用的管理。日前，在瑞士日內瓦召開的國際食品法典委員會（CAC）第37次大會中，各國及國際和地區組織代表針對食品中獸藥使用的問題展開討論。人們一致認為，考慮到對人體健康的影響，各國應進一步限制肉畜、肉禽等使用獸藥，以防止肉、蛋、奶或蜂蜜中的藥物殘留。 在此情形
一、定義 HACCP是英文(hazard analysis andcritical control point)的縮寫，中文翻譯為危害分析與關鍵控制點。 常見的解釋為:HACCP是對可能發生在食品加工環節中的危害進行評估，進而采取控制的一種預防性
央視《新聞1+1》11月19日播出《“先發制人”：食品安全新思維》，以下為節目實錄： 主持人： 歡迎收看《新聞1+1》。 今天美國食品藥品監督管理局，也就是FDA在中國的首個辦事處在北京揭牌成立，衛生部部長陳竺這樣評價，說這是雙方合作的一種新的形式。FDA不遠萬里來到中國，能給中國帶來什么，巖
食品是人們生活的必需品。近期，隨著食品中加入有害添加劑的事件曝光后，食品安全問題成為國家各部委、媒體、食品行業及消費者更加關注的問題。 農業部加大綠色食品政策支持和工作推進力度 農業部表示，要采取更加
整合4個部門的職責，統一監管食品生產、流通、消費等環節 為省政府直屬機構，掛省食安委辦公室牌子，設局長1名、副局長4名 多個部門管不住一只鹽水鴨，今后，這樣的現象有望消失。近日，省政府辦公廳印發《江蘇省食品藥品監督管理局主要職責內設機構和人員編制規定》，即“三定”方案。方案指出，設立
前言 ：眾所周知，砷 (As) 是一種有毒元素，可存在于環境和食品中。因此，多個國家 和地區對其進行了嚴格監管。然而，由于砷的生物毒性在很大程度上取決于其化 學形態，因此砷形態分析比總砷分析更為重要。例如，如果已知一種海藻樣品含 有高濃度砷，但主要以 AsB 形式存在，那么食用該樣品就沒有潛在風
4月8日，《中國藥典》2010年版全國輪訓第一期培訓班在廣州啟動。培訓班由國家藥典委員會和國家食品藥品監管局培訓中心組織實施，廣東省藥品檢驗所協辦，共有來自廣東、海南、廣西等省的藥品監督管理人員、(副)省級藥品檢驗所中層以上人員、地級市藥品檢驗所所領導、藥品生產企業高層技術與質量管理負責人等近7
記者從省政府網站獲悉，昨日省政府辦公廳發出關于印發四川省食品藥品監督管理局主要職責內設機構和人員編制規定的通知，《四川省食品藥品監督管理局主要職責內設機構和人員編制規定》已經省政府批準，根據《國務院關于地方改革完善食品藥品監督管理體制的指導意見》，設立四川省食品藥品監督管理局(簡稱省食品藥品監管