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隨著城市化進程加快，餐廚垃圾問題日益突出。餐廚垃圾含水含油率高，易腐爛發臭，不及時處理會給環境衛生造成很大危害。同時，部分餐廚垃圾還被不法商販加工成食用油，重回餐桌，也會給公眾的飲食安全帶來嚴重影響。 餐廚垃圾該如何處理才能變廢為寶？日前，省政府常務會議通過了《浙江省餐廚垃圾管理辦法》（下稱《辦法》）。 省法制辦相關負責人介紹，2010年，國務院和省政府分別出臺有關加強地溝油和餐廚廢棄物管理的意見，強調加快推進餐廚垃圾分類放置、統一收運、集中處置體系建設和資源化利用、無害化處理工作。我省有6個城市相繼被列為餐廚垃圾資源化利用和無害化處理國家試點城市。目前除杭州、寧波、慈溪、海寧等地對餐廚垃圾進行規范收集處理外，多數地方還未進行規范收集處理。因此，需要通過立法進一步加大對餐廚垃圾的治理力度，實現餐廚垃圾的規范管理和資源化利用、無害化處理。 餐廚垃圾產生者大致可以分為兩類：餐飲服務提供者、居民戶。餐飲服務提供者產生......閱讀全文
餐廚垃圾引發利益驅動下的搶奪戰。 餐廚垃圾：是指賓館、飯店、餐館和機關、部隊、院校、企業事業單位在食品加工、飲食服務、單位供餐等活動過程中產生的食物殘渣、殘液和廢棄油脂等廢棄物。 廚余垃圾：狹義的廚余垃圾是有機垃圾的一種，分為熟廚余垃圾，包括剩菜、剩飯、菜葉;生廚余垃圾，包括果皮、蛋
在深圳，作為提煉地溝油的原料，超過98%的餐廚垃圾未經合法收運處理，正規的餐廚垃圾回收企業常年處于“吃不飽”的狀態。市政府公報透露，《深圳市餐廚垃圾管理辦法》(以下簡稱《辦法》)經市政府常務會議審議通過，將于下月正式實施。根據《辦法》，深圳將對餐廚垃圾收運處理實施特許經營，餐廚垃圾生產和處理的單
核心提示 根治地溝油，規范餐廚垃圾回收是關鍵一步。然而，因為是無償收油，多地官方回收隊遭到餐館冷遇。 記者了解到，在青海省西寧市，餐廚垃圾回收率卻達到80％。同樣是免費回收，為何這里能收得上來？有什么經驗可供借鑒？回收處理還面臨哪些問題？記者進行了調查。 5月3日，青海省西
龍崗一處機關食堂試點的餐廚垃圾處理設備。 為管住“地溝油”產生源頭，深圳市政府近日出臺《深圳市餐廚垃圾管理辦法》(以下簡稱《辦法》)，對餐廚垃圾的收運和處理進行全流程管控。不論餐飲行業協會、餐飲企業，還是市民，均對辦法的出臺表示支持。但有聲音稱，要想讓《辦法》真正“見實效”，還需破
最近，騰浪再生資源發展公司總經理吳雙文，在為餐廚垃圾處理設備沒垃圾處理而煩惱。“每天收運10來噸餐廚垃圾，日處理量為200噸的機器無法開機。”吳雙文說：“自己為這個項目花費了5年心血、投入了六七千萬現金。” 其他的垃圾去哪里了？“相當一部分給養豬、提煉地溝油的人收走了，他們是向垃圾產
無業人員撈起下水道中的污臭油水，運到非法加工窩點“還原”成所謂的“食用油”……談及“地溝油”，老百姓并不陌生。然而“地溝油”是否入侵了日常生活，大多數人心里卻沒底。“路邊攤、小一點的飯店，哪個不用‘地溝油’？”近期一些知名餐飲企業煎炸食物用油多天不換被曝光，不少消費者便談“油”色變，覺得身邊“可
國家政策日益密集的發布逐漸打開了餐廚垃圾處理的行業空間，以地溝油為代表的餐廚垃圾悄悄轉回國民餐桌的現象將會改變。 目前已經有一批企業瞄準這一市場，其中有3家A股上市公司。 近日，東江環保(002672)公布中標深圳羅湖區餐廚垃圾收運、處理特許經營權，預計正式運營后可
地溝油流向食品領域利潤更高 檢測方法尚在征集階段 打擊地溝油是否該有新思路 12月13日，衛生部網站發出告示，稱為嚴厲打擊“地溝油”違法犯罪行為，保障消費者身體健康，現公開征集“地溝油”檢驗方法。 這已經是衛生部第二次征集檢驗方法了。 就在前一天，公安部網站發布信息稱，全
一個月內,福建省福州市接連被曝光兩起垃圾油流向餐桌事件。 不過,與此同時,福建省食品安全相關部門也正在部署一場“地溝油”專項整治行動。 然而,《法制日報》記者了解到,這并非福州市有關部門第一次向地溝油宣戰。此次“專項整治”能否真正擺
12月13日，衛生部網站發出告示，稱為嚴厲打擊“地溝油”違法犯罪行為，保障消費者身體健康，現公開征集“地溝油”檢驗方法。 這已經是衛生部第二次征集檢驗方法了。 就在前一天，公安部網站發布信息稱，全國公安機關開展的打擊“地溝油”犯罪破案會戰成效顯著。3個多月來，各地偵
作為全國首批8個垃圾分類試點城市之一，南京10年之后仍陷“垃圾圍城” 如何打通垃圾回收產業鏈 ● 垃圾前期分類，后期運輸處理混裝在一起，挫傷居民積極性 ● 300噸廢電池堆在倉庫內，十年來一直不知如何處理 ● 餐廚垃圾專業化處理等觸及餐館利益鏈，阻力相當大 ● 分類牽涉環保、商務、發改
對于“地溝油”的亂象，國務院辦公廳曾專門下發《關于加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》，組織開展地溝油等城市餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點工作。 昆明市每年產生3.6萬噸“地溝油”，是首批試點城市之一。不過，相關人士向記者表示，昆明市3家專業收運處置餐廚廢棄物的企業，每月回收的“地溝油
餐廚垃圾收集、處置設施工程竣工后，建設單位應依法組織竣工驗收，未經驗收或驗收不合格的，不得交付使用；2018年底前，各設區市全面建成餐廚垃圾處理廠……近日，省政府辦轉發《國務院辦公廳關于進一步加強“地溝油”治理工作的意見》，并提出相關工作要求。 明年底全面建成餐廚垃圾處理廠 在推進餐廚垃圾無
為妥善解決生活垃圾處理及污染問題，近日，由環境保護部、住房城鄉建設部、國家發展改革委研究擬定了《關于加強生活垃圾處理和污染綜合治理工作的意見（征求意見稿）》。 現向社會公開征求意見，歡迎有關單位和社會各界人士提出意見和建議。請于2010年6月25日之前將有關意見和
通常被用來養豬的餐廚垃圾，被豬食用后，有害物質蓄積在豬的脂肪、肝腎等器官，形成“垃圾豬”。而餐廚垃圾中的廢棄食用油脂通過加工、過濾后，制成“地溝油”。無論是“地溝油”，還是“垃圾豬”都會對人民群眾的身體健康產生極大危害。如何解決這一重大難題成為近年來國內民眾關注的熱點。 記者昨日從深圳市城
全國公安機關摧毀60個“地溝油”網絡;公布10起“地溝油”典型案件;承諾“‘地溝油’犯罪一日不絕,警方決不收兵”。12月12日,公安部公布的“打四黑除四害”專項行動戰果,既觸目驚心又振奮人心。 一系列用“地溝油”制售食用油案件的破獲,有效遏制了“地溝油”犯罪。查辦此類案件的民警普遍反映,打
隨著餐廚垃圾生產量的增加，餐廚垃圾在城市生活垃圾中占有的比重也越來越大，因餐廚垃圾處理不當造成的環境問題和生態問題也日益突出。事實上餐廚垃圾有很高的回收利用價值，餐廚垃圾中的油脂可以被提取，用作柴油或者化工原料，經飼料化處理的餐廚垃圾可以被應用在養殖業，所以為了有效的利用餐廚垃圾，政府應提高對餐
1 引言 近年來，我國餐飲行業高速發展，極大促進了市場消費和經濟發展，但隨之而來的餐廚垃圾問題也日益嚴重。僅2017年，全國餐廚垃圾產生量約在9900萬噸。餐廚垃圾組成一般包含糧食殘渣、蔬菜、動植物油、肉骨等，具有含水率高、有機物含量豐富、易腐爛的特點。 2 國內外研究現狀、發展動態 目前
背后隱藏巨大利益鏈的地溝油 近日公安部破獲的特大地溝油案件引發各界高度關注。那么南京餐廚垃圾、廢棄油脂的流向如何？現代快報調查發現，小餐館廢油不是直接流入下水道，就是被人回收拖走，南京一半以上的地溝油去向不明，而真正有資質的回收企業卻普遍吃不飽。 據了解，為扼制地
便宜坊烤鴨店每天產生的“烤鴨油”都由專業回收企業負責收集和再加工 鴨油交易帖藏身百度貼吧 全聚德便宜坊否認流出可能 ――― “長期大量出售烤鴨油”、“月銷20噸有意請來電”等230余條帖子存于名為“鴨油吧”的百度貼吧內，甚至還有兜售“全聚德鴨油”的帖子。昨天，
地溝油丑聞近年來屢屢見諸報端，越來越多的企業和科研人士也在實踐回收利用地溝油的可能性。 據不完全統計，目前僅在國內，地溝油就被作為燃油、肥皂、洗滌劑、選礦劑、工業脂肪酸等多類產品的原料進行科研嘗試。而在海外，甚至有研究正在探討能否將地溝油作為飼料來源。 但由于技術轉化和成本控制的難度，不同行
被稱為治理餐廚垃圾史上最嚴的規定《上海市餐廚廢棄油脂處理管理辦法》從本月1日起正式實施。根據新《辦法》，非法處置廢棄食用油脂(俗稱“地溝油”)的處罰金額上限將提高到10萬元；對情節嚴重構成犯罪的，還將依法追究刑事責任。而在上月底，就有兩家餐飲企業的負責人因違規處置 “地溝油”，分別被判
即日起至本月底，長沙市衛生局將針對群眾反映強烈的早餐店和學校、建筑工地等集體食堂的餐飲服務安全以及公立醫院藥品使用安全等問題，在全市范圍內開展一次全面整治。 重點檢查5類餐飲服務行為 此次整治將對全市的餐飲服務單位的5類行為進行重點檢查，具體包括：未依法取得《餐飲服務許可證
省住房和城鄉建設廳建議立法禁止私下加工餐廚垃圾 “地溝油事件之后，政府部門加強了對地溝油流入餐飲環節的監督管理。這份立法建議就是為了填補法律上對餐廚垃圾處理的空白。”省住房和城鄉建設廳法規處負責人呂波介紹，近日，四川省住房和城鄉建設廳向省政府法制辦公室呈報了一份《四川省
隨著福州城市規模擴大、人口增多，餐廚垃圾問題日漸嚴重，由此引發的各類環境污染問題備受社會關注。對此，市政協委員蘭志紅提交了《關于加快推進我市餐廚垃圾專業化處理的建議》提案，市政協昨日開展提案對口協商會。記者在會上獲悉，榕首個餐廚垃圾收集運輸和處置PPP項目計劃于年底前開工建設，今年計劃完成100
1）迎奧運，我國首個餐廚廠投運 為兌現申奧承諾，2007年我國首座餐廚垃圾處理廠：南宮餐廚垃圾處理廠建成投運，項目由北京市政府投資2134萬元，規模為200t/d，主要采用好氧堆肥工藝處理奧運簽約飯店及奧運場館產生的餐廚垃圾。 除了好氧堆肥工藝相對簡單，較新加坡幸運的是，同年我國即發布了《城
福建省政協委員王宏16日在于此間召開的福建省政協十屆四次會議上提議，要對餐館的“地溝油”進行“壟斷性”回收，集中進行工業處理，用于高品質生物柴油的提煉等，使“地溝油”變廢為寶，同時對進行收回企業制定產品標準，實行市場準入制，杜絕“地溝油”重返餐桌。 “地溝油”是影響
如何才能斬斷餐廚垃圾收運的利益鏈條，讓“地溝油”從源頭上就能得到妥善的處理?在4日省人大代表就“地溝油”整治工作“回頭看”的視察中，記者了解到，廣州市在今年年底有望出臺《廣州市餐廚垃圾管理辦法》，規定餐飲等產生餐廚垃圾的源頭企業，在領證、經營、年審時提供和正規收運企業簽訂的合約。餐廚垃圾將不能隨
地溝油收購價飛漲 上海正規處置企業缺油巨虧 近日，在公安部統一指揮下，浙江、山東、河南等地首次聯手破獲了一起特大利用“地溝油”制售食用油的系列案件，警方證實，上萬噸地溝油經簡單處理后已流向糧油市場。 在業內看來，這起橫跨14省的地溝油大案或許只是冰山一
1、“（七）加強餐廚垃圾管理。研究制定餐廚垃圾管理辦法，加強餐廚垃圾的產生、收集、運輸、處置及其相關工作的監督管理，建立餐廚垃圾全過程管理制度。餐廚垃圾產生單位應當將餐廚垃圾委托或提供給專業化處理單位處理，嚴禁直接使用餐廚垃圾飼養畜禽及魚類，嚴禁用未經無害化處理的餐