研究發現高脂肪攝入導致脂肪肝的發病機制
日本和美國研究人員在美國最新一期《科學·信號傳導》雜志網絡版上報告說，他們發現了過度攝取高脂肪食物導致脂肪肝的發病機制。這一發現將有助于脂肪肝的預防和治療。 日本東北大學和美國哈佛大學醫學院等機構的研究人員合作開展的研究發現，肝臟細胞中有一種能促進脂肪合成的蛋白質“β－ＴＲＣＰ１”。實驗顯示，如果肝臟細胞中缺乏這種蛋白質，細胞內脂肪的合成量就會減少。 研究人員還比較了普通實驗鼠和體內缺乏這種蛋白質的實驗鼠在長期攝取高脂肪食物后肝臟脂肪的蓄積量。結果發現，普通實驗鼠已患上了脂肪肝，但體內缺乏這種蛋白質的實驗鼠并未患上脂肪肝。 研究人員認為，這一發現將有助人們找到新的預防和治療脂肪肝的方法。......閱讀全文
糙米有助抵御高脂肪食物誘惑
日本的一個研究小組發現，糙米成分有助于減少高脂肪食物對實驗鼠的吸引力，這一發現可能有助于肥胖和糖尿病預防研究。 糙米在加工時只脫去稻殼，成為含有一層紅褐色米糖層、胚芽和胚乳的米，其營養成分高于精米。琉球大學教授益崎裕章和同事給實驗鼠提供兩種食物，一種是高脂肪食物，其中脂質占45%，其余是碳
研究發現糙米有助抵御高脂肪食物誘惑
日本的一個研究小組發現，糙米成分有助于減少高脂肪食物對實驗鼠的吸引力，這一發現可能有助于肥胖和糖尿病預防研究。 糙米在加工時只脫去稻殼，成為含有一層紅褐色米糖層、胚芽和胚乳的米，其營養成分高于精米。琉球大學教授益崎裕章和同事給實驗鼠提供兩種食物，一種是高脂肪食物，其中脂質占45%，其余是碳
研究發現高脂肪攝入導致脂肪肝的發病機制
日本和美國研究人員在美國最新一期《科學·信號傳導》雜志網絡版上報告說，他們發現了過度攝取高脂肪食物導致脂肪肝的發病機制。這一發現將有助于脂肪肝的預防和治療。 日本東北大學和美國哈佛大學醫學院等機構的研究人員合作開展的研究發現，肝臟細胞中有一種能促進脂肪合成的蛋白質“β－ＴＲＣＰ１”。實驗顯示
我們為什么在節食時更渴望高脂肪食物？
德州大學醫學分院的研究人員發現了抑制人們對暴飲暴食以及垃圾食品渴望的新大腦回路。 他們的研究對象是吃了一個月低脂餐的大鼠，研究人員成功地抑制了這些大鼠尋找脂肪的行為。 “對高脂肪食物（包括許多垃圾食品）的渴望是肥胖和暴飲暴食的重要組成部分，”藥理學和毒理學系助理教授Jonathan Homm
研究人員稱孕婦吃高脂肪食物或導致后代肥胖
美國研究人員發現，孕婦的飲食若包含高脂肪食物，可能改變后代的腦部分子及細胞機制，導致后代更容易肥胖或患上糖尿病。 來自美國耶魯大學的一群科研人員最近在《細胞》雜志上發表研究報告指出，實驗顯示，飲用高脂肪食物的母鼠所生下的小鼠，其下丘腦(調控代謝的重要腦區域)的一些神經元回路出現異常。這些小
－日本研究發現過量攝取高脂肪食物易患糖尿病
過量攝取高脂肪食物，就容易患上糖尿病，這是為什么呢？日本一個研究小組在新一期《發展細胞》上報告說，他們在動物實驗中確認，過多攝取高脂肪食物易患糖尿病與“分子馬達”KIF12有關，并且確認一種現有的治療胃潰瘍藥物對高脂肪飲食引發的糖尿病具有治療效果。 “分子馬達”大小以納米為單位，被稱為“世界上
eLife：為何我們會在熬夜失眠后選擇高脂肪高熱量的食物
當你睡眠不足時你可能會想吃甜甜圈、薯條和披薩，近日，一項刊登在國際雜志eLife上的研究報告中，來自美國西北大學的科學家們通過研究揭示了為何人們在度過一個不眠之夜后非常渴望攝入高熱量、高脂肪的食物，以及如何幫助人群改善這些不健康的選擇。 研究表明，睡眠不足會以兩種方式來影響機體的嗅覺系統，首先
脂肪對你有好處！新研究表明高脂肪食物能防多種疾病
一般的減肥建議都會告訴我們，應該盡量避免食用像奶油、黃油、紅肉、蛋類以及奶酪這樣飽和脂肪含量較高的食品，因為它們會增加心臟病、二型糖尿病和癌癥的患病風險。然而，最近的一項研究卻完全顛覆了這種說法，而且還鼓勵人們食用富含脂肪的食物。這又是怎么回事呢？ 據英國《每日快報》網站12月11日報道，《美
警惕！高脂肪飲食危害很多，你知道多少？
大量研究證據表明，長期高脂肪飲食或可誘發機體多種慢性疾病的發生。那么高脂肪飲食到底有哪些危害呢？本文中，小編整理了近期科學家們關于高脂肪飲食和多種疾病發生關聯的研究，分享給各位！ 【1】Hepatology Communications：高脂飲食如何引發非酒精型脂肪肝？ DOI： 10.10
簡述肥胖性脂肪肝患者的診斷
(1)暴飲暴食，嗜好肥甘油膩食物 即平時有攝入高脂肪、高熱量的飲食習慣。 (2)體重超重體重超過標準體重10%以上。 (3)臨床表現無癥狀，或有疲乏無力、肝區不適、脹滿，甚至隱痛、胃納不佳，顏面痤瘡等。 (4)實驗室檢查 輕度肥胖性脂肪肝的肝功能檢查，可無任何異常；中、重度可出現丙氨酸氨基
肝炎新靶點－遠離脂肪肝
非酒精性脂肪性肝病（NALFD）是目前最常見的慢性肝病，影響著全球至少1/4的成年人群。它與肥胖和糖尿病有關，并可能導致更嚴重的肝臟損害，如非酒精性脂肪性肝炎（NASH）、肝硬化和肝癌。為了解脂肪肝疾病進展的復雜性，美國南加州大學的一個科研團隊探索了實驗性NAFLD/NASH的分子機制，發現了
脂肪肝怎么治？新靶點來了
非酒精性脂肪性肝病（NALFD）是目前最常見的慢性肝病，影響著全球至少1/4的成年人群。它與肥胖和糖尿病有關，并可能導致更嚴重的肝臟損害，如非酒精性脂肪性肝炎（NASH）、肝硬化和肝癌。為了解脂肪肝疾病進展的復雜性，美國南加州大學的一個科研團隊探索了實驗性NAFLD/NASH的分子機制，發現了一
怎樣預防重度脂肪肝？
1.合理飲食 飲食多加注意：控制高能量、高糖、高脂肪飲食可以有效預防脂肪肝。適當減少食量，特別是減少脂肪和糖類的攝入，多食豆制品和含有B族維生素的食物。調整飲食結構，提倡高蛋白質、高維生素、低糖、低脂肪飲食。從飲食上做到有效的預防脂肪肝的發生。 2.適當運動 每天堅持體育鍛煉，可視自己體質
酸性活性炭能有效預防人類肥胖、脂肪肝和糖尿病
隨著人類飲食習慣的西方化，目前全球各地肥胖人口的比例都在不斷增加，肥胖是一個人類面臨的迫切的健康問題，同時也是導致多種疾病發生的風險因素，比如糖尿病、脂肪肝和血脂異常等。眾所周知，可食用的活性炭能在腸道中吸收尿液毒素和膽汁酸，并以糞便的形式將其排出體外。近日，一篇發表在國際雜志Frontiers i
身上脂肪肝高怎么辦？需要注意什么？
脂肪肝現在也算是一個全民關心的一個話題，要知道伴隨生活質量逐漸地提高，目前脂肪肝的發病人數已經遠遠超過了病毒性肝炎的發病率，一躍成為肝炎疾病里排名第一的疾病。脂肪肝其實是指身體中富余的脂類物質沉積到肝臟上，超過了正常范圍，長期積累，肝臟脂肪堆積過多而形成的一種生理現象，我們把它統稱為脂肪肝。身體為什
身上脂肪肝高怎么辦
脂肪肝現在也算是一個全民關心的一個話題，要知道伴隨生活質量逐漸地提高，目前脂肪肝的發病人數已經遠遠超過了病毒性肝炎的發病率，一躍成為肝炎疾病里排名第一的疾病。脂肪肝其實是指身體中富余的脂類物質沉積到肝臟上，超過了正常范圍，長期積累，肝臟脂肪堆積過多而形成的一種生理現象，我們把它統稱為脂肪肝。身體為什
我國居民平均膳食脂肪供能比超30％
近日，國家衛計委副主任王國強在介紹我國居民膳食營養與體格發育狀況時表示，目前，我國居民膳食營養存在脂肪攝入量過多等問題，“平均膳食脂肪供能比超過30%”。中國農業大學食品學院營養與食品安全系任副教授范志紅告訴新華食品，降低膳食脂肪的攝入量應從調整飲食順序入手。 據王國強介紹，“過去十年間，我
近期脂肪肝研究領域最新成果！
小編整理了近期科學家們在脂肪肝研究領域取得的最新成果，與大家一起學習！圖片來源：medicalgraphics.de 【1】三篇文章齊發！科學家開發出非酒精性脂肪肝新療法！ doi：10.1016/S2468-1253(19)30184-0 doi：10.1016/S2468-1253(1
Cell：高脂肪膳食讓大腦挨餓
在一項新的研究中，德國科隆馬克斯普朗克代謝研究所（Max Planck Institute for Metabolism Researc）主任Jens Brüning領導的一個研究團隊報道了給小鼠喂食三天高脂肪食物會導致到達它們大腦中的葡萄糖數量下降。小鼠大腦要在四周之后才恢復它正常的葡萄糖攝取
Cell：高脂肪膳食讓大腦挨餓
在一項新的研究中，德國科隆馬克斯普朗克代謝研究所（Max Planck Institute for Metabolism Researc）主任Jens Brüning領導的一個研究團隊報道了給小鼠喂食三天高脂肪食物會導致到達它們大腦中的葡萄糖數量下降。小鼠大腦要在四周之后才恢復它正常的葡萄糖攝取
研究稱適量飲用紅葡萄汁或葡萄酒有助于燃燒脂肪
來自俄勒岡州立大學、佛羅里達大學和內布拉斯加大學的一項聯合研究表明，深色的葡萄，無論是食用它們還是喝果汁或葡萄酒，都能夠幫助人們更好地管理體重，以及一些代謝紊亂問題，如脂肪肝。 俄勒岡州立大學農業科學學院的生物化學和分子生物學家尼爾?夏恩，在實驗室從一種原產于美國東南部的深紅色葡萄品種圓葉葡萄
茶黃素的清除脂肪肝
茶黃素不僅有卓越的降脂功能，而且還能抑制人體對脂肪的吸收，而脂肪肝形成的主要原因是長期高脂肪飲食和高血脂所致。長期高脂肪飲食形成過高的血脂會引起大量脂肪在肝臟沉淀，從而引發脂肪肝。而服用茶黃素后，不僅能讓血脂逐步下降，同時茶黃素還抑制了人體對脂肪的吸收，這樣人體就必須通過分解肝臟脂肪來補充血脂，
茶黃素有哪些作用
清除脂肪肝 茶黃素不僅有卓越的降脂功能，而且還能抑制人體對脂肪的吸收，而脂肪肝形成的主要原因是長期高脂肪飲食和高血脂所致。長期高脂肪飲食形成過高的血脂會引起大量脂肪在肝臟沉淀，從而引發脂肪肝。而服用茶黃素后，不僅能讓血脂逐步下降，同時茶黃素還抑制了人體對脂肪的吸收，這樣人體就必須通過分解肝臟脂
茶黃素的作用是什么
清除脂肪肝 茶黃素不僅有卓越的降脂功能，而且還能抑制人體對脂肪的吸收，而脂肪肝形成的主要原因是長期高脂肪飲食和高血脂所致。長期高脂肪飲食形成過高的血脂會引起大量脂肪在肝臟沉淀，從而引發脂肪肝。而服用茶黃素后，不僅能讓血脂逐步下降，同時茶黃素還抑制了人體對脂肪的吸收，這樣人體就必須通過分解肝臟脂
懷孕前快餐飲食會影響母乳和嬰兒的健康
這項以實驗室小鼠為研究對象的新研究發現，即使是相對短期的快餐飲食也會影響女性的健康，降低她們生產后產生營養母乳的能力。這可能會影響新生兒的健康，并增加母親和孩子在以后的生活中患心臟病、中風和糖尿病等潛在致命疾病的風險。即使是那些看起來體重健康的母親，也可能患有一些隱藏的問題，比如脂肪肝——這可能出現
高糖和高脂肪飲食如何誘發人類肝臟疾病的發生？
西方飲食和腸道微生物之間的相互作用或會驅動非酒精性脂肪肝的發生以及進展為非酒精性脂肪性肝炎，然而，導致肺酒精性脂肪性肝炎的特定微生物和其代謝介導子目前研究人員并未發現。近日，一篇發表在國際雜志Nature Communications上題為“Western diet contributes to
發現同小鼠體重相關的蛋白質－推動減肥藥物研制
美國研究顯示小鼠體重與一種蛋白質有關 美國研究人員日前報告說，他們發現小鼠體重與一種名為FIH的蛋白質有關，這一發現為研制減肥藥物提供了新思路。 美國加州大學圣迭戈分校的研究人員在新一期美國《細胞新陳代謝》雜志上報告說，FIH是一種負責調節缺氧反應的蛋白質，缺乏這種蛋白質的小鼠會保持苗
乙肝患者的飲食原則
乙肝患者除了要接受必要的藥物治療外，還應該注意從飲食上進行調節。那么，在飲食上乙肝患者有什么需要注意的呢?專家指出，乙肝患者的飲食原則應遵循下列原則： 乙肝患者該吃什么 (1)飲食結構要合理：要多食蔬菜、水果，以補充足夠的維生素和纖維素，也有助于促進消化功能。肝臟功能減退時常常影響脂肪代謝，
JCI：想減肥？來點益生菌
近日，刊登在國際雜志Journal of Clinical Investigation上的一篇研究論文中，來自范德堡大學的研究人員通過研究表示，細菌可以在腸道中產生一種治療性的化合物，抑制小鼠體重增加、胰島素耐受性以及其它高脂肪飲食所引發的副作用。 研究者Davies說道，我們機體腸道中的菌群
Cell：高脂肪飲食，與惡性腫瘤...
隨著醫學技術的不斷發展，如今癌癥整體死亡率基本得到了控制，但有一個現象不得不引起人們的注意：根據2018年中國國家癌癥中心公布的數據，中國結直腸癌發病率和死亡率卻在不斷升高，“45歲以上”的高發人群，死亡率達到了95.18%。 結腸直腸癌是胃腸道中常見的一種惡性腫瘤，嚴重威脅患者的生命健康。但