以后不能再標“橄欖調和油”了教你識別符合標準的植物油
食用植物油在人們生活中舉足輕重。今年,多部植物油標準頒布實施。而本月21日,植物油新國標也將實施,特別提出植物調和油標簽應標明各種油配比。記者昨走訪發現,目前仍有部分調和油尚未標明食用油比例。不過12月21日前已出廠的,可銷售至保質期結束。 新標解讀 橄欖調和油不能叫了 統一改稱食用植物調和油 昨天,市食藥監局食品流通處人員,梳理了今年以來頒布實施的食用植物油標準。今年7月1日實施的食用油標準有3個,包括《GB/T1534-2017花生油》《GB/T1535-2017大豆油》和《GB/T10464-2017葵花籽油》。 本月21日即將施行的《GB2716-2018食品安全國家標準植物油》,增加了“食用植物調和油產品應以‘食用植物調和油’命名”和“食用植物調和油的標簽標識應注明各種食用植物油比例”的要求。也就是說,幾種油調制而成時,只能叫“食用植物調和油”,同時配料表注明各種油比例。這就意味著,廠家不能再標“橄欖調和......閱讀全文
以后不能再標“橄欖調和油”了－教你識別符合標準的植物油
食用植物油在人們生活中舉足輕重。今年,多部植物油標準頒布實施。而本月21日,植物油新國標也將實施,特別提出植物調和油標簽應標明各種油配比。記者昨走訪發現,目前仍有部分調和油尚未標明食用油比例。不過12月21日前已出廠的,可銷售至保質期結束。 新標解讀 橄欖調和油不能叫了 統一改稱食用植物調
橄欖調和油、大豆調和油這類名稱不能再用了！
? 《植物油》國家標準調整，橄欖調和油、大豆調和油等名稱今后不能再用了，統一用“食用植物調和油”命名。昨日，市食品藥品監管局提醒，武漢食用植物油生產加工企業要按照新標準要求，改進完善生產工藝、標簽標識等。 據悉，與老標準相比，新標準完善了術語和定義、刪除了煎炸過程中植物油的羰基價指標、修改了
廣州：調和油打擦邊球－部分橄欖調和油里橄欖油僅含5％
近日，記者走訪發現，廣州街頭以橄欖調和油為首的各類食用調和油悄然換裝。“調和油里含有多少橄欖油”再也不是不能說的秘密，消費者只要看一眼配料表，即可明確調和油里含有多少橄欖油。 食用調和油須標配料含量 去年，多位消費者向本報記者反映，高價購買的橄欖調和油無法知曉其中的橄欖油含量。“配料表里只寫
橄欖調和油、大豆調和油統一用“食用植物調和油”命名
? 《植物油》國家標準調整，橄欖調和油、大豆調和油等名稱今后不能再用了，統一用“食用植物調和油”命名。昨日，市食品藥品監管局提醒，武漢食用植物油生產加工企業要按照新標準要求，改進完善生產工藝、標簽標識等。 據悉，與老標準相比，新標準完善了術語和定義、刪除了煎炸過程中植物油的羰基價指標、修改了
貴還玩噱頭？橄欖調和油貓膩多
日前央視新聞頻道《每周質量報告》曝光了食用調和油亂象，節目中廠家稱“底線是‘吃不死人，不是地溝油’”點燃了網友們滿腔怒火。廣州日報全媒體記者了解得知，一方面調和油仍占據我國食用油銷量亞軍席位，得到市場認可和國家食藥監總局支持消費；另一方面，名目繁多的調和油亂象依然層出不窮，尤其是價格較為高昂的橄
橄欖油市場混亂－有一滴橄欖油也能稱橄欖調和油
被西方國家譽為“液體黃金”的橄欖油，近年來大量進入寧波市場。特級初榨橄欖油、初榨橄欖油、橄欖調和油、橄欖果渣油……有人統計，包括網購和實體市場，寧波人可以買到各種品牌200種以上的“橄欖油”。筆者最近調查發現，名目繁多的“橄欖油”因為標準不全而魚目混珠，讓消費者眼花繚亂。 種類繁多名稱混亂
中儲糧踢爆行業潛規則橄欖調和油幾乎不含橄欖油
據中國之聲《央廣新聞》報道，中儲糧油脂公司日前高調宣布推出調和油，率先公布其食用調和油的成分比例，并披露目前市場上食用調和油隨意勾兌、冠名混亂的行業潛規則，呼吁盡早出臺相關國家標準。 事實上，中儲糧油脂公司此次爆出的問題，是調和油市場存在的老問題。國際食品包裝協會秘書長董金獅表示，我國早在
調和油配方比例不再是“謎”
日前，國家發布了《食品安全國家標準植物油》(GB2716-2018)，并將于12月21日正式實施。調和油新國標最突出的條款就是，要求“食用植物調和油的標簽標識應注明各種食用植物油的比例”。 業內專家指出，伴隨著新國標的出臺，調和油市場將越來越規范。屆時，調和油配方比例不再是“謎”，市民消費將更
食用油新國標出臺－調和油配方比例不再是“謎”
如今，調和油已成為不少家庭的廚房必備食用油。日前，國家發布了《食品安全國家標準植物油》（GB2716-2018），并將于12月21日正式實施，要求“食用植物調和油的標簽標識應注明各種食用植物油的比例”。伴隨著新國標的出臺，調和油市場將越來越規范。屆時，調和油配方比例不再是“謎”，市民消費將更明白
衛生計生委：調和油將納入食用植物油衛生標準
在16日-17日由中國食品土畜進出口商會主辦的"2013年全球油脂油料產業峰會"上，衛計委國家食品安全風險評估中心標準二部邵懿表示，調和油將被納入食用植物油衛生標準，添加標識要求，但設置安全指標解決地溝油問題不太現實，可能性不大。 邵懿指出，食用植物油衛生標準的修訂整合工作已啟動，目前地溝
食用調和油國標－年內有望實施
“打著橄欖調和油旗號，實際上成本很高的橄欖油在產品中占比還不到1%；還有一些花生調和油，花生含量其實不到2%,這不是忽悠消費者嗎？”中國糧油學會首席專家、油脂分會會長王瑞元近日接受記者采訪時直接表示：在食用調和油領域，存在以次充好、混淆概念的現狀。 據悉，造成這種亂象的根本原因就是十多年前醞釀
食用油新國標出臺－調和油配方將不再是“秘方”
長期以來，調和油配方是廠家的秘密，不公開是行業“潛規則”，如今這一“潛規則”就要被打破了！日前，國家衛生健康委員會、國家市場監督管理總局公告發布《食品安全國家標準植物油(GB2716-2018)》，正式實施日期為2018年12月21日，新標準最大的特點是要求“食用植物調和油的標簽標識應注明各種
食用油新國標出臺－調和油配方將不再是“秘方”
長期以來，調和油配方是廠家的秘密，不公開是行業“潛規則”，如今這一“潛規則”就要被打破了！日前，國家衛生健康委員會、國家市場監督管理總局公告發布《食品安全國家標準植物油(GB2716-2018)》，正式實施日期為2018年12月21日，新標準最大的特點是要求“食用植物調和油的標簽標
國標缺失致調和油價混亂－含橄欖油多少算“純
? 名為“橄欖調和油”的食用油，其中最多的成分是大豆油和玉米油，為何還能稱為“純正”？近日，讀者陳女士向記者提出這一問題。隨著越來越多的消費者追求健康生活，被稱為“油中黃金”的橄欖油也受到關注。記者調查發現，由于缺乏明確的國家標準，市場上的橄欖調和油質量參差不齊，
受阻“檢測關”食用調和油國標難產
在食用植物調和油市場，國家標準缺位問題一直備受關注。《經濟參考報》記者近日通過業內人士了解到，食用調和油國家標準仍在征求意見階段，由國家衛計委征求農業部、商務部、國家糧食局等部門意見 。 目前國家標準遲遲沒有出臺，核心問題在于缺乏有效準確的檢測方法。 早在2005年，食用調和油國家標準
烹飪油煙損害人體健康－歐麗薇蘭橄欖油油煙濃度較高
7品牌植物油測評報告一： 烹飪油煙損害人體健康 歐麗薇蘭橄欖油油煙濃度較高 “婚姻有時真像烹飪中的油，看似平淡，卻能讓一切沸騰起來。”這是一家食用油企業的廣告詞。柴米油鹽醬醋的婚姻生活中，對于許多家庭“煮婦（夫）”來說，選一款好的烹飪用油，不僅關系情感健康，也關系身體健康。 事實上
沒有國標隨意勾兌？健康調和油問題內幕大調查
????? 由于用調和油一直沒有統一的國家標準，特別是沒有對調和油配料比例的統一要求，一些不法生產企業常常會打出一些模糊概念。? 大豆油、色拉油、花生油、橄欖油、調和油，面對超市的用油貨架上名目繁多的油您是如何挑選的呢？如果告訴你，目前只有調和油沒有國家，完全依靠企業各自的標準來生產的話，你
ZL是不是“尚方寶劍”調和油的標準是給誰定的
ZL是不是“尚方寶劍” 1∶1∶1是什么？很多消費者，尤其是每天都和柴米油鹽醬醋茶打交道的家庭婦女可能都會知道是近幾年來食用油品牌金龍魚的廣告主旨。當年馬來西亞糧油企業嘉里集團來到中國后為中國消費者帶來了金龍魚第一代調和油，這也是馬來西亞的糧油企業帶給我國食用油行業的里程碑式的事
天津檢驗檢疫部門提醒：購進口橄欖油－應關注三大問題
從天津出入境檢驗檢疫局官網獲悉，據統計，2016年1-7月，天津口岸進口橄欖油約1873.3噸，貨值約837.6萬美元，同比分別增長26.5%和37.2%。天津口岸進口的橄欖油主要來自西班牙、意大利等國家，其中產自西班牙橄欖油占全部進口量的八成以上。 橄欖油進口量價齊增，倍受消費者追捧。天津檢
食用調和油成分將不再霧里看花
某品牌打著橄欖調和油旗號的食用油，實際上橄欖油只占0.8%；某品牌花生調和油，花生油不足2%……目前我國食用調和油領域以次充好、混淆概念者不在少數。《中國消費者報》記者近日從業內專家處獲悉，歷經十余年醞釀，消費者高度關注的涉及食用植物調和油的國家標準——《食品安全國家標準 植物油》（GB2716
【百名專家解讀百種產品質量】今日關注：食用植物油
今日關注：食用植物油 出場專家：吳磊 國家果類及農副加工產品質量監督檢驗中心高級工程師 產品簡介 食用植物油是以菜籽、大豆、花生、葵花籽、棉籽、亞麻籽、油茶籽、玉米胚、紅花籽、米糠、芝麻、棕櫚果實、橄欖果實（仁）、椰子果實以及其他小品種植物油料（如：核桃、杏仁、葡萄籽等）制取的
專家：植物油富含植物甾醇反式脂肪含量零全是噱頭
新年臨近，無論是商場超市還是網上超市，都開始了新一輪促銷，而其中少不了各種植物油。還有商家稱自家的油“富含植物甾醇”、“零反式脂肪酸”，其實這純屬商業炒作和廣告噱頭。 知識 氫化植物油中才有反式脂肪 幾乎所有的植物油都以不飽和脂肪酸為主要成分，同時還有少量的飽和脂肪酸、維生素E和植物
解讀GB－27162018－《食品安全國家標準－植物油》
GB 2716-2018 《食品安全國家標準 植物油》于2018年6月21日由國家衛生健康委員會與國家市場監督管理總局聯合發布（公開日期為2018年6月22日），代替GB2716-2005《食用植物油衛生標準》、GB7102.1-2003《食用植物油煎炸過程中的衛生標準》兩個標準，即將于2018
食用油脂中脂肪酸的綜合檢測法（BJS－201712）
本方法適用于食用植物油（花生油、大豆油、玉米油、植物調和油、橄欖油、葵花籽油、芥花油、菜籽油、香油、棕櫚油等）是否存在異常的檢測及識別。 點擊此處下載附件：食用油脂中脂肪酸的綜合檢測法（BJS 201712）
植物油怎么挑選？看看食品檢驗專家的介紹！
植物油是做飯、炒菜必備品，不僅關系到菜的色澤、口味，更關系到大眾的健康。市場上花生油、大豆油、色拉油等很多種類，面對琳瑯滿目的植物油，消費者應該如何挑選與購買植物油呢？下面食品檢驗專家帶你簡單了解一下應當如何選擇合適的植物油。 一、植物油的分類 根據國家標準GB 2716《食品安
食用油種類繁多迷人眼－專家稱用油不合理會致癌
民以食為天。日前，“食用油”漲價的消息引起大家廣泛討論。老百姓面對超市不同價位的食用油也是猶豫不決：該怎樣選擇價廉物美、適合自己的食用油? 的確，食用油的種類繁多，橄欖油、茶油、豬油、轉基因油等等，價格自然差別挺大，難怪大家會疑惑。那不同的油其各自的營養價值是什么?轉基因食用油和調和油對人
煙點儀分析有機葡萄籽油的煙點品質
隨著生活水平的不斷提高，市場上涌現出的食用油越來越多，不管是品牌還是類型，從最基本的調和油、花生油，到標準的棕櫚油再到初榨橄欖油，用于烹飪的植物油越來越多。但是，一般的油都存在一定的瑕疵，不是膽固醇含量高就是煙點低，高溫烹飪食物想來也是不合適的。近年來，市場上又出現了有機葡萄籽油，在這方面該油是
簡述食用植物油的選購技巧
1、食用植物油選購—聞氣味：應具有植物油固有的香味（如花生油、芝麻油、菜籽油等）、如有異味就可能是酸價、過氧化值超標的產品。 2、食用植物油選購—看外觀：產品質量好、精煉程度高的食用植物油應澄清、透明，具有該品種特有的色澤，不含任何雜質。 3、食用植物油選購—看價格：選購時要比較不同企業的同
《食品安全國家標準－植物油》正式發布
分析測試百科網訊 近日，中國質量新聞網發布關于《食品安全國家標準 植物油》的通知。正式聲明食用調和油進入配方公開新時代。國家食品安全風險評估中心近日對《食品安全國家標準 植物油》標準進行了解讀。 據了解，《食品安全國家標準 植物油》（GB 2716-2018）是對《食用植物油衛生標準》（GB
《食品安全國家標準－植物油》正式發布
分析測試百科網訊 近日，中國質量新聞網發布關于《食品安全國家標準 植物油》的通知。正式聲明食用調和油進入配方公開新時代。國家食品安全風險評估中心近日對《食品安全國家標準 植物油》標準進行了解讀。 據了解，《食品安全國家標準 植物油》（GB 2716-2018）是對《食用植物