食品微生物檢測方法優劣比較
樣品前處理相對于傳統人工操作模式及重復使用的均質乳缽器和攪拌刀頭，目前市場上出現品類豐富的一次性均質袋、與樣品隔離的拍打式均質系統及自動化重量梯度稀釋儀，不僅實現了樣品前處理的自動化、標準化及批量化，而且免除了樣品間的交叉污染。增菌培養及分離不論傳統方法或現代檢測技術，受檢測靈敏度的限制，食品樣本經前處理后多需經過增菌培養、選擇性分離后方可用于后續檢測分析。傳統微生物檢測中上述兩個步驟耗時長達24－96ｈ，為整個檢測流程中的關鍵限速步驟。因此，建立高效增菌策略以及靶標高度特異性微生物濃縮、分離系統已成為實現微生物快速檢測的核心。2.1 增菌條件優化為了縮短增菌時間、提高檢測效率，國內外許多研究者致力于致病菌選擇性增菌條件改良。如通過單因素篩選、正交試驗設計優化了水產品中副溶血性弧菌的增菌培養基及培養條件，使其在相同培養時間內的菌液濃度達到國標增菌方法的1.8倍；相對于通用的耗時48ｈ李氏增菌肉湯LB１和LB２兩步增菌法，美國學者......閱讀全文
食品微生物檢測方法優劣比較
樣品前處理相對于傳統人工操作模式及重復使用的均質乳缽器和攪拌刀頭，目前市場上出現品類豐富的一次性均質袋、與樣品隔離的拍打式均質系統及自動化重量梯度稀釋儀，不僅實現了樣品前處理的自動化、標準化及批量化，而且免除了樣品間的交叉污染。增菌培養及分離不論傳統方法或現代檢測技術，受檢測靈敏度的限制，食品樣本經
食品微生物檢測方法優劣比較
樣品前處理 相對于傳統人工操作模式及重復使用的均質乳缽器和攪拌刀頭，目前市場上出現品類豐富的一次性均質袋、與樣品隔離的拍打式均質系統及自動化重量梯度稀釋儀，不僅實現了樣品前處理的自動化、標準化及批量化，而且免除了樣品間的交叉污染。 增菌培養及分離 不論傳統方法或現代檢測技術，受
幾種檢漏方法的優劣比較
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??作者：劍氣書生1.水檢法????這是最簡單的、原始的檢漏方法，自行車胎就是采用此種方法。它是將被檢工作充上大于大氣壓的空氣。1.0-3.0Mpa)放人水中是否有氣泡從工件中冒出來，
食品微生物檢測技術方法
很長時間以來，開展的此項食品微生物檢測活動，是按照瓊脂平板的措施來進行的，通常要兩到三天的時間才可以完成。最近，許多的專家和組織都不斷地對工藝以及措施進行深化分析，獲取了非常高的成就，對許多措施進行了改進，切實提升了檢測的精準性以及安穩性特征，而且獲取了許多全新的工藝，具體有如下的措施： 1．采
食品微生物快速檢測方法
微生物的快速檢測方法按檢出時間可分為三類：第一類方法是在比相應的傳統方法短的時間 內得出結果。此類方法的典型例廣是：膜過濾一微 菌落一熒光法。具體方法是將一定量的樣品(或樣品稀釋液)經膜過濾(過濾膜φ巾≤0．45μm)，再過濾 膜放在培養基上或放在浸行液體培養基的厚紙板 上在適宜溫度條件下培養一段時
淺析食品微生物快速檢測方法
1 生物化學技術 食品微生物快速檢測借助了生化科學技術，現在使用最成熟的就是PCR技術。該技術是通過體外酶促反應來產生特異性DNA片段，對其擴增產物分析，鑒別細菌類型。PCR檢驗的靈敏度非常高，可以對細菌進行拷貝基因，短時間就可以檢測完成，不會增菌，所以PCR技術能夠節約很多的檢驗時間，這是現
食品中大腸菌群檢測方法的比較
【摘 要】隨著近年來食品安全問題的突出，作為食品檢測的重要檢測對象，食品中大腸桿菌群檢測也變得越來越重要。目前檢測大腸桿菌群的方法隨著技術進步也越來越多。本文比較了三中檢測大腸桿菌群的方法，即發酵法、平板計數法、測試片法三種大腸桿菌群的檢測方法，分析其優缺點，以便對大腸桿菌群的不同檢測方法形成比
ELISA常用檢測方法優劣勢對比
我們知道，Elisa可分為多種類型測定，是一種廣泛應用在測定液體樣本中的蛋白、抗體、或激素的免疫分析技術。 我公司技術部將各種Elisa常用方法的優勢劣勢進行對比，結果如下：?一、直接法(direct Elisa)將抗原直接固定在固相載體上，加入酶標記的一級抗體，即可測定抗原總量，此一級抗體的特異性
梅毒檢測方法比較
目前，我國大部分臨床檢驗室對梅毒的血清學檢查多采用RPR或TRUST。TP-ELISA已多用于血站對獻血者血液的檢驗，在醫院臨床檢驗室的應用較少。TPPA多用于梅毒抗體的確診試驗。 結合臨床治療過程中的實驗室監測情況，比較實驗結果，分析認為： ① TRUST靈敏度和特異性均低于TP-ELISA、
梅毒檢測方法比較
目前，我國大部分臨床檢驗室對梅毒的血清學檢查多采用RPR或TRUST。TP-ELISA已多用于血站對獻血者血液的檢驗，在醫院臨床檢驗室的應用較少。TPPA多用于梅毒抗體的確診試驗。 結合臨床治療過程中的實驗室監測情況，比較實驗結果，分析認為： ① TRUST靈敏度和特異性均低于TP-E
梅毒檢測方法比較
目前，我國大部分臨床檢驗室對梅毒的血清學檢查多采用RPR或TRUST。TP-ELISA已多用于血站對獻血者血液的檢驗，在醫院臨床檢驗室的應用較少。TPPA多用于梅毒抗體的確診試驗。 結合臨床治療過程中的實驗室監測情況，比較實驗結果，分析認為： ① TRUST靈敏度和特異性均低于TP-EL
食品微生物檢驗內容與檢測技術方法
近年來，世界各地出現了諸多嚴重的食品安全事故，由于食品微生物污染而造成的質量事故嚴重威脅著人們的身體健康，如何做好食品微生物檢驗，確保食品質量安全，就需要社會各界共同努力。 根據國際和國內衛生組織的相關規定和要求，所有的食品生產廠商都要對食品的質量進行嚴格的檢驗，對于生產出來食品的菌落種類
如何定義食品中微生物快速檢測方法？
食品快速檢測的廣泛定義是簡單、快速、準確的分析方法，能夠對處理好的樣品在很短的時間內檢測出結果。如今，大部分理化項目快速檢測方法可以實現在幾小時甚至幾分鐘內檢測出結果。 快速檢測方法具有如下一個或者幾個特點： （1）檢測時間比標準方法短； （2）操作簡單，流程簡單，判斷明確； （3）靈敏
食品中有害微生物快速檢測方法概述
??? (一)、概述 ??? 食用被微生物污染的食品而導致的疾病，稱作食源性疾病。導致這類疾病的微生物叫食源性致病菌。隨著人們居住和衛生條件的不斷改善，以及抗生素的濫用，人類對病菌的抵抗能力卻在不斷下降，食源性疾病一直呈上升的趨勢。因此，對食品中致病菌的監測和檢驗也就越顯示其重要性，常規的檢驗大
食品微生物檢驗內容與檢測技術方法
近年來，世界各地出現了諸多嚴重的食品安全事故，由于食品微生物污染而造成的質量事故嚴重威脅著人們的身體健康，如何做好食品微生物檢驗，確保食品質量安全，就需要社會各界共同努力。 根據國際和國內衛生組織的相關規定和要求，所有的食品生產廠商都要對食品的質量進行嚴格的檢驗，對于生產出來食品的菌落種類
食品微生物檢驗內容與檢測技術方法
需要注意的問題 一是工作人員及活動規定。必須保證參加檢測的人員具有相應的資格，并通過相關的考試后，持證上崗才能開展相關活動。同時要求工作人員不僅需要具有高超的專業技術，還應該有良好的職業道德修養，盡可能降低人為問題的制約。檢測過程需要按照相關的活動規范和流程進行，使用無菌設備認真地進行抽樣活動
幾種食品中抗生素殘留檢測方法的比較分析
摘要：本文著重介紹了食品中殘留抗生素的危害及其檢測方法，其中基于量子點的免疫檢測方法是一種高效、便捷的檢測方法，在食品檢測中被廣泛使用。? 隨著生活水平的提高，人們對食品安全問題的關注程度越來越高，其中動物性食品中抗生素殘留問題更成為廣大消費者關注的焦點問題。人們長期食用這種含有抗生素殘留的食
ELISA檢測類型方法比較
進口elisa試劑盒可分有多種檢測類型，是種廣泛應用在測定液體樣本中的蛋白、抗體、或激素的免疫分析技術。今日，我司為您講解幾種ELISA檢測類型的優缺點比較，以供各位參考：一、直接法(direct ELISA)? ? 將抗原直接固定在固相載體上，加入酶標記的一級抗體，即可測定抗原總量，此一級抗體的特
AKTA快速蛋白分離系統和HPLC－的優劣比較
HPLC 優點：高壓 速度快 分析精度高 所需樣本量少，主要用于分析 純化多肽類缺點：柱子較貴 有些需要用乙氰甲醇等有毒有害試劑 不能或只能純化 很小量的蛋白AKTA 系統 優點： 中低壓 容易放大 可大規模純化蛋白類 常規只用無機鹽類試劑 可配備各種介質純化不同蛋白 可自己灌膠 費用較少缺點：分析
葉面積測定儀與其它方法的優劣勢比較
??? 很多人問為什么要測量葉面 積呢？而且一株植物有那么多葉子，綠葉總面積又該如何計算呢？在這之前，我們首先要對葉面積指數有所了解，它指的是一塊地上作物葉片的總面積與占地面積的 比值，計算公式為：綠葉總面積/占地面積。綠葉總面積就是通過測定單葉面積、單株葉面積，然后再根據單位土地面積內的作物株數，
粽子食品微生物檢測
端午馬上又要來了，又到吃棕子的時候了，各式各樣的粽子已講上市，粽子 是一種水分高、原料雜、做工較復雜的食品， 容易出現食品安全問題， 需要引起警惕。為保障端午節期間人民群眾能夠吃到安全放心的粽子，各地食藥局每年都會在端午節前進行粽子抽檢，保障民眾食用安全。由此，環凱公司列出粽子食品微生物檢測專項檢測
食品檢測技術罐頭制品中微生物檢測方法介紹
罐頭制品基本介紹1.基本類型罐頭制品類型多樣,主要是因為這類食品pH值存在差異,常見類型有兩種:①低酸性(pH大于4.5,水活性大于0.86)。②酸性(pH小于4.5)。針對罐頭制品微生物檢測時,往往以差異性培養基為基礎。2.腐敗變質現象常見罐頭腐敗變質現象表現在4個方面:①平酸腐敗。罐裝內部酸度迅
關于食品微生物檢測的檢驗方法介紹
1、食品微生物檢測—每種指標都有一種或幾種檢驗方法，可根據不同的食品、不同目的來選擇恰當的檢驗方法。通常所用的常規檢驗方法為現行國家標準，或國際標準，（如FAO標準、WHO標準等），或食品進口國的標準（如美國FDA標準、日本厚生省標準、歐共體標準等）。 2、食品微生物檢測—食品衛生微生物檢驗室
食品中微生物快速檢測方法具備的特點？
食品中微生物快速檢測方法具有如下一個或者幾個特點： （1）操作簡便，檢測速度快，檢測時間短； （2）靈敏度高、特異性強，檢測結果更為精確； （3）自動化程度高，減少人為參與，降低人工成本； （4）對檢驗人員經驗依賴程度低，操作簡單，易于標準化； （5）產品更小、更輕、更便攜，更適合現場
食品病原微生物的檢測方法有幾種
食品病原微生物的檢測方法有幾種？生化檢測方法分別有什么試驗？正確答案：答：分別有生化檢測方法和分子生物學檢測方法。生化檢測方法有：糖酵解試驗，淀粉水解試驗，V-P試驗，靛基質實驗，硝酸鹽還原試驗，明膠液化試驗，尿素酶試驗，氧化酶試驗，硫化氫試驗和三糖鐵瓊脂試驗。
CRISPR/Cas9和ES打靶選擇的優劣比較
?近年隨著生物醫藥技術快速迭代，靶向藥物、免疫療法、基因治療等個性化治療方式成為生物藥創新的主要方向，這其中離不開基因編輯技術的發展。從一年前的ZL之爭，到基因編輯公司Editas人類基因編輯的臨床試驗獲FDA批準可知，基因編輯技術的發展備受期待。?目前動物模型基因編輯技術大抵分為兩類：ES細胞打靶
幾種氨氮檢測方法比較
1 水楊酸分光光度法1.1 流動注射- 水楊酸分光光度法??方法原理：流動注射分析儀工作原理是在封閉的管路中，將一定體積的試樣注入連續流動的載液中，試樣和試劑在化學反應模塊中按特定的順序和比例混合、反應，在非完全反應的條件下，進入流動檢測池進行光度檢測。??試樣處理：采集的樣品應置于聚乙烯或者玻璃瓶
食品中還原糖測定方法的比較
“碳水化合物”俗稱糖類，能為機體提供能量，是食品的主要成分之一，也是營養成分檢測的重要指標。糖通常包括單糖、寡糖、多糖、淀粉，以及不能被人體消化吸收的纖維素等。其中，分子中含有游離醛基或酮基的糖具有還原性，稱為還原糖。食品中常見的還原糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麥芽糖等。測定還原糖的含量可大
微生物檢驗制備供試液方法的比較
微生物檢驗制備供試液方法：標準要求樣品接觸稀釋劑到倒培養基不能超過一小時，所以在一小時內要多完成幾批樣品，就得快速制備供試液，下面分述制備供試液時間的對比：1.研缽?? 對于難于粉碎的藥片藥丸等一批要5分鐘以上，而且也不均勻。2. 保溫振蕩法?? 也是時間太長，大約要30分鐘，對于做2～5批來說，時
食品微生物檢測操作要求
無菌操作要求 1.接種細菌時必須穿工作服、戴工作帽。 2.進行接種食品樣品時，必須穿專用的工作服、帽及拖鞋，應放在無菌室緩沖間，工作前經紫外線消毒后使用。 3.接種食品樣品時，應在進無菌室前用肥皂洗手，然后用75％酒精棉球將手擦干凈。 4.進行接種所用的吸管，平皿及培養基等必須經消毒滅菌