百勝就速生雞致歉預計四季度同店銷售降6％
山東六和速生雞事件導致下游眾多餐飲食品企業中槍。昨天，肯德基母公司百勝集團中國事業部主席兼首席執行官蘇敬軾就“速生雞”事件中所出現的各種不足公開致歉，并作出四項承諾。 檢討不足并道歉 昨天，蘇敬軾代表百勝集團發表《致廣大消費者的公開信》，稱近期百勝中國在雞肉原料供應上一系列事件給消費者帶來困擾和影響。事發后，百勝展開了自查與檢討。蘇敬軾承認在6個方面都有不足之處：“無論是企業自檢流程可操作性欠佳、公司內部溝通不到位、供應商調整速度不夠迅速、檢測結果沒有主動通報政府、個別員工的不妥言論，還是不夠快速透明地與外部溝通，都有不足之處，令人遺憾”,“我謹代表中國百勝向大家誠摯道歉”。 做出四大承諾 蘇敬軾在公開信中稱，公司將吸取此次事件的教訓，并向消費者做出4項承諾。 首先是堅持2005年以來的企業自檢行動。同時改進對供應商抽樣復檢的方式，提前在供應商出貨前完成，避免問題產品進入百勝物流體系。 其......閱讀全文
肯德基連發六聲明－只認“缺失”不提道歉
11月23日，山西粟海集團在飼料中添加藥物喂養白羽雞45天速成的黑幕遭到曝光，“45日速成雞”事件拉開序幕。12月18日，央視繼續揭露山東六和集團養殖白羽雞濫用抗生素黑幕，“速成雞”事件迎來第二波高潮。“巧合”的是，無論是山西粟海集團還是山東六和集團，它們的客戶都指向了同一個洋快餐巨頭
“速成雞”事件追蹤
“速成雞”事件在北方市場上引起巨大反響，白羽肉雞產業鏈全線遭遇重創。南方市場的影響相對較小，除了一些消費者表示在肯德基、麥當勞等快餐店消費會避免點雞肉產品之外，“速成雞”事件并沒有影響老廣的食雞熱情。昨日有超市主動撤下六和集團的雞肉產品，有超市的冰凍雞爪、雞腿價格優惠，便宜過
百勝集團“瞞報”問題雞事件將被立案調查
昨日，上海食藥監局相關負責人表示，對于公眾所關注的百勝集團瞞報雞肉產品藥殘留超標等問題，近期將根據初步調查結果，對百勝集團進行立案調查。但由于目前調查正在進一步取證之中，尚未向媒體透露具體的立案案由。 2012年12月28日，百勝旗下的肯德基[微博]官網公布《關于近日公眾關切的相關問題的說
【快餐速成雞幾無替代產品】
“速成雞”占我國肉雞市場份額高達50% 快餐業“速成雞”幾無替代產品 “速成雞”事件發生已經有超過半個月的時間，昨日，百勝中國事業部主席蘇敬軾出面代表旗下“洋快餐”品牌肯德基發布一份《致廣大消費者的公開信》向消費者道歉。 “速成雞”已成為一個巨大的產業鏈，有數據顯示，“速成雞”占到我
肯德基首次回應“速成雞”質疑：用激素反不合算
昨日，北京，肯德基舉行“雷霆行動”新聞發布會。圖為百勝餐飲集團中國事業部主席、首席執行官蘇敬軾在接受采訪。 新華報業網電 自去年底卷入備受關注的六和“速成雞”事件后，中國肯德基昨天在京舉行“雷霆行動”發布會，首次正面回應公眾的各項質疑，并宣布通過6項舉措來全面整
麥當勞承認六和曾是二級供應商現已遭快餐巨頭封殺
濫用抗生素的山東六和“速生雞”事件使肯德基近期被網友口誅筆伐，昨天，曾發聲明稱“事不相關”的麥當勞也終于公開承認，山東六和也是其供應商。 本報記者胡笑紅本報制圖何將 “速成雞”、“藥雞”事件曝光后，麥當勞本月18日曾在官方微博發聲明稱，麥當勞所使用的每批次雞肉原料都經第三方獨立實驗
百勝集團再次中招－旗下品牌塔可鐘陷入馬肉丑聞
北京時間3月1日，英國食品監管機構上周五宣布，在快餐巨頭塔可鐘(TacoBell)旗下餐廳內發現了含有馬肉成分的食品。據《今日美國》3月1日報道，這是波及全歐的馬肉丑聞爆發以來首次在英國餐廳內發現有含馬肉的產品出售，也是最新一家連鎖餐廳承認自己提供的食品中含有馬肉成分。 《
肯德基“雞肉門”事件持續發酵能否挽回消費者信任
肯德基“雞肉門”事件持續發酵至今，在消費者當中激起了強烈反響。對此，肯德基所在的百勝集團正式發布道歉聲明并承認“6點不足”：“無論是企業自檢流程可操作性欠佳、公司內部溝通不到位、供應商調整速度不夠迅速、檢測結果沒有主動通報政府、個別員工的不妥言論，還是不夠快速透明地與外部溝通
百勝集團進行表態稱：白羽雞錯在違規用藥
加速淘汰具有潛在風險的雞舍、做好雞肉供應商的優勝劣汰、加強檢測……昨日，肯德基在“藥雞”事件后首次表態，宣布通過六大行動強化已有的雞肉供應商管理體系，保障雞肉供應安全。百勝餐飲集團中國事業部主席、首席執行官蘇敬軾在新聞發布會上表示，目前各項行動都已在進展當中，“國內雞肉的問題現在
肯德基速成雞用藥貫穿45天周期速成雞不等于激素雞
一只久經藥檢的速成雞 探訪旋渦中的肯德基供應商粟海集團：用藥貫穿45天周期，層層檢驗檢疫之下散戶養殖隱患仍存 4種藥劑、3次疫苗防疫、十余次檢驗檢疫，一只只白羽雞在被扔進肯德基的油鍋前已經久經“考驗”。 這是《第一財經日報》記者在山西粟海集團(
肯德基被疑鉆中國監管空子－拖時間淡化速成雞事件
近日，一則關于“粟海集團供KFC原料雞45天速成”的消息激起千層浪，該消息顯示，給肯德基、麥當勞等知名快餐品牌供貨的山西粟海集團在飼料中添加藥物喂養肉雞，45天讓肉雞速成供貨。肯德基在中國又陷入了輿論聲討的旋渦。 針對此事件，肯德基11月29日對《投資者報》記者的回復是“見最新微博說明
肯德基麥當勞深陷“藥雞門”nbsp;明知藥雞還故用
肯德基麥當勞深陷“藥雞門” 12月23日下午6點，雖然是周末，又正值晚飯時間，但位于八佰伴商區張楊路上的肯德基內卻沒有了以往的人氣，而與其緊挨著的“兄弟品牌”必勝客以及競爭對手麥當勞人氣也是頗為冷淡。從“速成雞”到“藥雞”，“難兄難弟”的日子顯然不好過。 12月21日，上海市
速成雞將我們包圍：洋雞土雞都在快速生長
11月23日的一則新聞讓“速成雞”再次被人們關注。報道稱，肯德基[微博]供應商山西粟海集團在飼料中添加藥物喂養肉雞，肉雞在45天內迅速長大，“飼料能毒死蒼蠅”。 而記者了解得知，粟海集團不僅是肯德基、麥當勞[微博]等洋快餐的供應商，還是諸多大型超市的供貨商。現實中，這些“速成雞”早已將我們
肯德基回應45天速成雞:僅占其雞肉采購量的1％
從雛雞到成品雞只需要45天，而統一供應的飼料成為雞肉速成的關鍵 肯德基、麥當勞均表示一貫重視食品安全，肯德基稱“速成雞”只占其雞肉采購量的1%，麥當勞則稱不是其現有雞肉供應商 “速成雞”再次挑動消費者的神經。昨日，媒體曝光了山西粟海集團養殖的一只雞從孵出到端上餐桌，只需要45天，
百勝就速生雞致歉預計四季度同店銷售降6％
山東六和速生雞事件導致下游眾多餐飲食品企業中槍。昨天，肯德基母公司百勝集團中國事業部主席兼首席執行官蘇敬軾就“速生雞”事件中所出現的各種不足公開致歉，并作出四項承諾。 檢討不足并道歉 昨天，蘇敬軾代表百勝集團發表《致廣大消費者的公開信》，稱近期百勝中國在雞肉原料供應上一系列事件給消費
肯德基承認供應鏈有安全隱患－稱錯在違規用藥
2012年11月底，“速成雞”事件被曝光后，雞肉的安全問題再次引起了大家的關注。 昨日，中國肯德基在北京舉行了名為“雷霆行動”的新聞發布會，其承認在雞肉供應鏈上，確實存在一些安全隱患，且問題發生在養殖戶違規用藥上。肯德基已聯合供應商淘汰千余家雞舍，確保食品安全。
肯德基發聲明承認個別供應商把關可能缺失
使用我國獸藥管理條例中嚴禁使用的藥品，讓一只白羽雞40天長5斤。央視日前曝光了肯德基供貨商山東六和集團違規使用抗生素和激素飼養肉雞。深陷“速成門”的肯德基昨天在最新一份聲明中終于承認，“國內個別肉雞企業的把關環節可能有所缺失”。 央視日前對山東青島、濰坊、臨沂、棗莊等地的
上海通報肯德基速生雞事件－百勝曾瞞報8批超標產品
視頻截圖 上海市食品安全委員會辦公室20日通報，2010年至2011年，百勝集團共自檢山東六和集團雞類產品19批次，其中有8批次產品抗生素殘留不合格。 檢出不合格產品百勝未按規定處置 上海市食品安全委員會辦公室20日通過上海市政府官方微博披露，經查，2010年至2011年，百勝集團委托
肯德基官方道歉－承認檢測結果未主動通報
今日中午12點，就原料雞安全問題，百勝中國事業部主席蘇敬軾代表肯德基在官方微博上發布道歉信，承認自檢流程可操作性欠佳、公司內部溝通不到位、供應商調整速度不夠迅速、檢測結果沒有主動通報政府。 蘇敬軾表示，無論是企業自檢流程可操作性欠佳、公司內部溝通不到位、供應商調整速度不夠迅速、檢測結果
速成雞被證實無礙－濫用抗生素或是最大隱患
近日，媒體曝出肯德基的供應商——山西粟海集團養雞“速成”，只用45天即被屠宰，同時養殖中大量使用藥物，飼料曾毒死周圍的蒼蠅。消食品安全早已經成為群眾最關心的話題，專家指出，養雞“速成”本身并不構成安全問題，其背后的抗生素濫用才真正令人擔憂。 “速成”說和“激素”說有誤解 由于與人們一
肯德基早知速成雞中抗生素超標
山西栗海速成雞門事件剛剛淡出群眾視線，媒體又爆出肯德基在自檢中早已發現雞肉原料抗生素超標，卻將其隱瞞的事實。詳細情況請見如下報道： 肯德基隱瞞自檢結果 食品召回制度形同虛設 據悉，肯德基早在2010年和2011年的自檢中，就得知雞肉原料的抗生素含量超標。其自檢是委托一家上
農業部：“速成雞”涉事企業已關閉
農業部總經濟師、新聞發言人畢美家昨日在中國糧食“九連增”新聞發布會上回應“速成雞”問題時表示，現在已關閉有關養雞和加工企業，事件正在查處之中，將及時公布調查結果。 畢美家表示，媒體曝光“速生雞”事件以后，農業部高度重視，及時責成山東有關部門去調查處理這件事情，當天派出了專家組奔赴
肯德基銷毀疑似不合格雞肉將公布自檢結果
在部分批次雞肉原料被曝出有問題一個多月后，肯德基母公司百勝餐飲集團在其官方網站發布聲明稱，已將上海食品藥品監督管理局抽檢中發現的疑似檢出金剛烷胺的相關批次雞肉原料進行了銷毀。 將主動公布自檢結果 對于此次銷毀具體數量以及銷毀過程中的監督等問題，昨日記者致
肯德基受累”速成雞“事件供應鏈改進做法仍存隱患
? ? ? ? 2月25日，擁有國內最大快餐品牌――肯德基和必勝客的百勝集團終于就速生雞事件向外界道歉，公布了針對這一事件的整頓辦法。 2012年年底的速生雞事件，讓肯德基在中國的銷售額多年以來首次出現單季負增長，導致必勝客銷售下滑。為此，肯德基公布了整頓上游供
肯德基隱瞞未報超標原料雞曾有藥殘不合格
肯德基隱瞞未報超標原料雞 上海市食安辦：百勝原料雞自2010年就查出抗生素殘留不合格 上海市政府新聞辦公室昨日通過其官方微博“上海發布”通報了對百勝集團自檢情況的調查結果，確認2010年至2011年，曾經在百勝（肯德基母公司）送檢的19批山東六和集團雞類
粟海集團回應速成雞事件養殖戶稱雞像是膨脹的
記者探訪“速成雞”：除了吃食喝水雞們靜靜臥著 本報訊 肯德基45天“速成雞”事件越發撲朔迷離。日前，肯德基供應商――山西粟海集團稱，速成雞的飼料沒有毒死蒼蠅，對相關質疑，公司將“作出公正合理的澄清”。 前日，在鹽湖區的一個鄉，記者隨機走訪了幾個村莊里的粟海
45天的“速成雞”到底能不能吃
“雛雞到成品雞只需要45天，高溫封閉飼養，飼料由集團特制統一配送，風險小、利潤大、投資收益穩妥……”。一則廣告宣傳讓山西南部的許多農戶看到了“商機”。廣告中所提到的集團正是為肯德基、麥當勞以及諸多大型超市提供原料的山西粟海集團有限公司。(11月23日《中國經濟網》) 在食品安全問題上，“速
速成雞事件升級－新希望旗下企業被抽查
京蜀多地急查速成雞，除農業部派出督查組到山東督查外，四川、北京等地也在行動 作為山東六和集團的母公司，新希望集團牽涉入“速成雞”事件。 12月20日記者從四川省畜牧局知情人士處獲悉，該局一名副局長前日已帶工作人員及專家分赴四川各地雞場，抽查新希望旗下相關企業，近期將公布最終檢測數據
專家稱“速成雞”是一種錯誤說法
?回放： 日前，山西粟海集團被媒體爆出向肯德基、麥當勞供應“45天速成雞”，投喂的飼料“能毒死蒼蠅”。疑問： 一只雞從破殼而出到被端上餐桌，這一過程只需40多天。這種“速成雞”的培育過程存在拔苗助長嗎？這樣的雞肉是否有毒？解答： 農業部畜牧業司相關負責人日前在接受《中國科學報》記者采
深度解讀：肯德基速成雞45天出欄安全嗎？
雞是人類飼養最普遍的家禽。由于其肉質細膩，滋味鮮美，營養豐富，受到廣大消費者的喜愛。可近日，有媒體報道稱，知名快餐品牌肯德基的雞肉供應商在飼料中添加藥物，45天就讓肉雞速成出欄，“飼料能毒死蒼蠅”。由此人們不禁追問：肉雞45天出欄正常嗎?相比普通的柴雞安全嗎?其蛋質有無差別? 4