簡述胰脂肪酶的基本性質
胰腺脂肪酶包括甘油三酯脂酶與其相關蛋白1 和2、膽鹽刺激性脂酶及磷脂酶 A2。這些脂肪酶協調作用，是膳食脂肪消化的主要酶。胰腺脂肪酶的發育不僅與年齡相關，還受到膳食結構、內分泌激素等的調節，其表達的改變與肥胖等代謝性疾病有著密切的關系。胰腺脂肪酶的調節可能是治療肥胖等代謝性疾病的靶點。......閱讀全文
簡述胰脂肪酶的基本性質
胰腺脂肪酶包括甘油三酯脂酶與其相關蛋白1 和2、膽鹽刺激性脂酶及磷脂酶 A2。這些脂肪酶協調作用，是膳食脂肪消化的主要酶。胰腺脂肪酶的發育不僅與年齡相關，還受到膳食結構、內分泌激素等的調節，其表達的改變與肥胖等代謝性疾病有著密切的關系。胰腺脂肪酶的調節可能是治療肥胖等代謝性疾病的靶點。
關于胰脂肪酶的基本介紹
胰脂肪酶是水解膳食脂肪的最重要的酶, 等電點為5.0的酸性蛋白分子。胰脂肪酶（Pancrelipases），特別是它的緩釋劑型(例如： Creon, Pancreaze, Pertzye, Ultresa, Zenpep) 是豬源性胰淀粉酶的商用混合物(作用于淀粉水解酶)，胰脂肪酶和胰凝乳蛋白酶
脂肪酶的性質
脂肪酶是一類具有多種催化能力的酶，可以催化三酰甘油酯及其他一些水不溶性酯類的水解、醇解、酯化、轉酯化及酯類的逆向合成反應，除此之外還表現出其他一些酶的活性，如磷脂酶、溶血磷脂酶、膽固醇酯酶、酰肽水解酶活性等(Hara；Schmid)。脂肪酶不同活性的發揮依賴于反應體系的特點，如在油水界面促進酯水解，
脂肪酶的性質
脂肪酶是一類具有多種催化能力的酶，可以催化三酰甘油酯及其他一些水不溶性酯類的水解、醇解、酯化、轉酯化及酯類的逆向合成反應，除此之外還表現出其他一些酶的活性，如磷脂酶、溶血磷脂酶、膽固醇酯酶、酰肽水解酶活性等(Hara；Schmid)。脂肪酶不同活性的發揮依賴于反應體系的特點，如在油水界面促進酯水解，
脂肪酶的性質功能
脂肪酶是一類具有多種催化能力的酶，可以催化三酰甘油酯及其他一些水不溶性酯類的水解、醇解、酯化、轉酯化及酯類的逆向合成反應，除此之外還表現出其他一些酶的活性，如磷脂酶、溶血磷脂酶、膽固醇酯酶、酰肽水解酶活性等（Hara；Schmid）。脂肪酶不同活性的發揮依賴于反應體系的特點，如在油水界面促進酯水解，
關于胰脂肪酶的來源與分布介紹
胰脂肪酶主要由胰腺腺泡細胞分泌，并在十二指腸中起到消化脂肪的作用，包括經典的甘油三酯脂酶（pancreatic triglyceride lipase,PTL）與其相關蛋白1（pancreatic lipase-related protein 1, PLRP1）和2（PLRP2）、膽鹽刺激性脂酶
胰脂肪酶的脂代謝作用介紹
參與脂質的分解代謝胰脂酶的主要作用是不同的胰脂酶在消化甘油三酯、膽固醇、磷脂等脂類中各司其職并相互作用，使得膳食脂肪被充分的消化和吸收。 1. 胰腺甘油三酯脂酶 PTL有高效水解脂肪的作用，在輔酶和膽鹽的存在下將甘油三酯水解成甘油二酯，進一步水解成甘油單酯和脂肪酸，從而被小腸上皮細胞吸收，其
脂肪酶的來源的性質
1 脂肪酶的來源脂肪酶廣泛的存在于動植物和微生物中。植物中含脂肪酶較多的是油料作物的種子，如蓖麻籽、油菜籽，當油料種子發芽時，脂肪酶能與其他的酶協同發揮作用催化分解油脂類物質生成糖類，提供種子生根發芽所必需的養料和能量；動物體內含脂肪酶較多的是高等動物的胰臟和脂肪組織，在腸液中含有少量的脂肪酶，用于
概述脂肪酶的性質介紹
脂肪酶是一類具有多種催化能力的酶，可以催化三酰甘油酯及其他一些水不溶性酯類的水解、醇解、酯化、轉酯化及酯類的逆向合成反應，除此之外還表現出其他一些酶的活性，如磷脂酶、溶血磷脂酶、膽固醇酯酶、酰肽水解酶活性等（Hara；Schmid）。脂肪酶不同活性的發揮依賴于反應體系的特點，如在油水界面促進酯水
脂肪酶的理化性質
脂肪酶是一類具有多種催化能力的酶，可以催化三酰甘油酯及其他一些水不溶性酯類的水解、醇解、酯化、轉酯化及酯類的逆向合成反應，除此之外還表現出其他一些酶的活性，如磷脂酶、溶血磷脂酶、膽固醇酯酶、酰肽水解酶活性等（Hara；Schmid）。脂肪酶不同活性的發揮依賴于反應體系的特點，如在油水界面促進酯水解，
脂肪酶的性質與來源
脂肪酶的性質與來源? ? ? 脂肪酶在生物體內的作用包括：消化分解外來的脂肪以便投過動物的細胞膜被充分吸收，該酶是動物體內脂肪儲藏、動用的基礎和前提，還能促進細胞內脂類的代謝過程。脂肪酶具體來說是由氨基酸和一條多肽鏈組成的，其自身的蛋白質結構直接關系著它的催化活性的能力。在油水界面的前提下，脂肪酶可
脂肪酶的性質與來源
脂肪酶在生物體內的作用包括：消化分解外來的脂肪以便投過動物的細胞膜被充分吸收，該酶是動物體內脂肪儲藏、動用的基礎和前提，還能促進細胞內脂類的代謝過程。脂肪酶具體來說是由氨基酸和一條多肽鏈組成的，其自身的蛋白質結構直接關系著它的催化活性的能力。在油水界面的前提下，脂肪酶可以促進三酰甘油的水解，其水解產
簡述磷脂的基本性質
1、物理性質 依加工和漂白程度不同而呈乳白、淺黃或棕色，易溶于乙醚、苯、三氯甲烷、正己烷，不溶于丙酮、水等極性溶劑。屬于兩性表面活性劑，具有乳化性。 2、化學性質 可進行水解反應，乙酰基化，羥基化，酰基化，磺化，飽和化（氧化使磷脂飽和），活化（引入不飽和基團）等反應。
脂肪酶的毒理學性質
?1.FAO/WHO1994年規定，由動物組織提取者ADI不作限性規定；由米曲霉制得者ADI不作特殊規定。2.GRAS(FDA,§184.1027,1994)
簡述線粒體DNA的基本性質
與核基因組相比,線粒體基因組有如下性質： 所有的基因都位于一個單一的環狀DNA分子上。 遺傳物質不為核膜所包被。 DNA不為蛋白質所壓縮。 基因組沒有包含那么多非編碼區域（調控區域或“內含子”）。 一些密碼子與通用密碼子不同。相反,與一些紫色非硫細菌相似。 一些堿基為兩個不同基因的一
簡述親核試劑的基本性質
在極性反應中，親核試劑提供能量較高的電子對，用于形成新鍵。親核試劑的電子對可以是親核原子上的未共用電子對或負電荷，也可來自于試劑分子中σ鍵或π鍵的異裂。根據親核試劑如何提供電子對，將親核試劑分成三種類型：未共用電子對型親核試劑（lone—pair nucleophiles），σ鍵型親核試劑（σ一
簡述脂肪酶催化機制
脂肪酶具有油-水界面的親和力，能在油-水界面上高速率的催化水解不溶于水的脂類物質；脂肪酶作用在體系的親水-疏水界面層，這也是區別于酯酶的一個特征。 來源不同的脂肪酶，在氨基酸序列上可能存在較大差異，但其三級結構卻非常相似。脂肪酶的活性部位殘基由絲氨酸、天冬氨酸、組氨酸組成，屬于絲氨酸蛋白酶類。
生物酶學基礎－脂肪酶的性質
脂肪酶是一類具有多種催化能力的酶，可以催化三酰甘油酯及其他一些水不溶性酯類的水解、醇解、酯化、轉酯化及酯類的逆向合成反應，除此之外還表現出其他一些酶的活性，如磷脂酶、溶血磷脂酶、膽固醇酯酶、酰肽水解酶活性等(Hara；Schmid)。脂肪酶不同活性的發揮依賴于反應體系的特點，如在油水界面促進酯水解，
脂肪酶的基本信息
脂肪酶（Lipase，甘油酯水解酶）隸屬于羧基酯水解酶類，能夠逐步的將甘油三酯水解成甘油和脂肪酸。脂肪酶存在于含有脂肪的動、植物和微生物（如霉菌、細菌等）組織中。包括磷酸酯酶、固醇酶和羧酸酯酶。脂肪酸廣泛的應用于食品、藥品、皮革、日用化工等方面。
脂肪酶的基本信息
脂肪酶（Lipase，甘油酯水解酶）隸屬于羧基酯水解酶類，能夠逐步的將甘油三酯水解成甘油和脂肪酸。脂肪酶存在于含有脂肪的動、植物和微生物（如霉菌、細菌等）組織中。包括磷酸酯酶、固醇酶和羧酸酯酶。脂肪酸廣泛的應用于食品、藥品、皮革、日用化工等方面。
簡述自發過程的基本性質
自然界中發生的變化是自發進行的。例如鐵在潮濕的空氣中生銹，冰在常溫下融化等。這種在一定條件下不需要外力作用就能進行的過程叫做自發過程。 1、自發過程都有一定的方向和限度。自發過程都只能向著與熱力系統外界趨于平衡的方向進行，自發過程的限度即平衡態。 [4] 非自發過程的進行都必須以補償過程的發生
簡述脂肪酶的臨床意義
胰腺是人體LPS最主要來源。血清LPS增高常見于急性胰腺炎及胰腺癌，偶見于慢性胰腺炎。急性胰腺炎時，血清淀粉酶增加的時間較短，而血清LPS活性上升可持續10～15天。腮腺炎未累及胰腺時，LPS通常在正常范圍。此外，總膽管結石或癌、腸梗阻、十二指腸穿孔等有時亦可增高。
胰酶的基本性狀
本品為類白色至微黃色的粉末;微臭,但無霉敗的臭氣;有引濕性;水溶液煮沸或遇酸即失去酶活力。
簡述胰多肽的臨床意義
(1) 十二指腸潰瘍：血漿PP水平明顯高于正常對照組，由于其基礎迷走神經緊張性和胃酸分泌水平較高而引起，結合阿托品抑制反應，PP可作為腹腔臟器基礎迷走神經緊張性的一個獨立的定量指標。若迷走神經受損或術中切斷，特別胰頭部(PP細胞集中部)迷走神經受損，PP水平和反應能力降低。 (2) 胃潰瘍：基
輔脂肪酶的基本信息
中文名稱輔脂肪酶英文名稱colipase定 義由胰腺分泌的蛋白質，有輔脂肪酶Ⅰ和輔脂肪酶Ⅱ兩種，分別由94～95和84～85個氨基酸殘基組成。使腸中脂肪酶與脂肪滴間的作用穩定，從而促進脂肪酶水解三酰甘油，在十二指腸內可阻止膽酸鹽抑制脂肪酶水解膳食中的長鏈三酰甘油。應用學科生物化學與分子生物學（一級
輔脂肪酶的基本信息
中文名稱輔脂肪酶英文名稱colipase定 義由胰腺分泌的蛋白質，有輔脂肪酶Ⅰ和輔脂肪酶Ⅱ兩種，分別由94～95和84～85個氨基酸殘基組成。使腸中脂肪酶與脂肪滴間的作用穩定，從而促進脂肪酶水解三酰甘油，在十二指腸內可阻止膽酸鹽抑制脂肪酶水解膳食中的長鏈三酰甘油。應用學科生物化學與分子生物學（一級
簡述酸性磷酸酶的基本性質
誘導并分泌酸性磷酸酶是植物應對低磷環境的重要適應性反應之一。酸性磷酸酶可以從不同的有機磷底物上水解磷酸基團，供植物吸收利用。大多數的植物酸性磷酸酶沒有明顯的底物特異性，可以水解的底物包括 RNA、DNA、3-磷酸甘油酸、磷酸己糖等。體外實驗中，從擬南芥、番茄中純化的酸性磷酸酶的酶活力都受到了緩沖
簡述脂肪酶的主要用途
微生物來源的脂肪酶可用來增強干酪制品的風味。牛奶中脂肪的有限水解可用于巧克力牛奶的生產。脂肪酶可使食品形成特殊的牛奶風味。 脂肪酶可通過甘油單酯和甘油雙酯的釋放來阻止焙烤食品的變味。生產明膠時骨頭的脫脂，需要在溫和條件下進行，脂肪酶催化的水解可以加速脫脂過程。
關于胰頭癌的基本介紹
胰頭癌是起源于胰腺頭部的惡性程度極高的消化系統腫瘤。胰腺惡性腫瘤中我們通常所說的胰腺癌是指胰腺的外分泌腫瘤，它約占胰腺惡性腫瘤的90%以上，占全身惡性腫瘤的1%～2%，近年來國內外發病率均有明顯增加的趨勢。胰腺癌惡性程度高，發展迅速，不易早期發現、切除率低和預后差為本病的特點。可切除病人5年生存
胰激肽原酶的基本性狀
本品為白色或類白色粉末;無臭本品在水中易溶,在乙醇或乙醚中幾乎不溶。