涼茶其實去不了火一罐熱量等于6塊方糖
暑熱難耐，被視為解暑去火良方的涼茶飲料十分暢銷。不過，近日中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅公開稱“涼茶飲料是加了一些中藥材的糖水”。 植物飲料標簽弱化。因打著“涼茶”的名號，有人會將涼茶歸為茶飲料，不過朱毅表示，涼茶中并不含有茶多酚，雖名為涼茶卻并非茶飲料，它真正的身份是植物飲料。 不過，涼茶這一身份似乎仍在被眾涼茶企業有意無意地弱化。7月31日，記者從超市購得一些品牌涼茶飲料，發現“涼茶”二字仍是這些飲料的主要突出字眼，而作為其根本屬性的“植物飲料”四字地位則遠不如“涼茶”二字。 一罐熱量等于6塊方糖。無論涼茶企業如何突出與弱化，朱毅強調，消費者需要弄清的是，市售的包裝涼茶并不是人們所認為的含有中藥的藥湯，也不是茶，而是飲料。 朱毅表示，根據各涼茶企業在涼茶飲料外包裝上，標注的配料表順序，就能判斷其中的中藥成分并不多。 記者觀察到，各種涼茶盡管其中成分不盡相同，但排在頭兩位的卻都是......閱讀全文
王老吉首創將基因條形碼技術用于原材料鑒定
日前，王老吉發布基因條形碼技術鑒定體系成果，王老吉首創將該技術用于植物飲料的原材料鑒定，確保王老吉涼茶原料正宗，有力保障王老吉涼茶品質。與此同時，全國首家省級涼茶工程技術研究中心也于當日成立并落戶王老吉。 據悉，本次發布的關于建立對王老吉涼茶原料及常見的混淆品DNA條形碼鑒定體系的研究成果，是
涼茶其實去不了火－一罐熱量等于6塊方糖
暑熱難耐，被視為解暑去火良方的涼茶飲料十分暢銷。不過，近日中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅公開稱“涼茶飲料是加了一些中藥材的糖水”。 植物飲料標簽弱化。因打著“涼茶”的名號，有人會將涼茶歸為茶飲料，不過朱毅表示，涼茶中并不含有茶多酚，雖名為涼茶卻并非茶飲料，它真正的身份是植物飲
王老吉所含夏枯草不在衛生部許可之列
蒙牛OMP之后，以“怕上火，喝王老吉”聞名的涼茶飲料王老吉被指非法添加中藥材“夏枯草”，這個問題一直以來爭論不休，昨天終于有了官方說法。 昨日，衛生部在有關打擊違法添加食品添加劑的發布會上，衛生部中國疾控中心營養與食品安全所常務副所長嚴衛星表示，王老吉涼茶中部分成分和原料確實不包括在衛生部
DMA－M系列密度儀在涼茶飲料質量控制中的應用
又到了炎熱夏季，許多飲料型涼茶都頗受民眾歡迎，如王老吉、鄧老涼茶等。涼茶的藥材豐富，如金銀花、羅漢果等。適飲于四季，清熱解表、潤燥化濕。生產罐裝飲料的企業也有許多用戶是安東帕密度儀的客戶，安東帕的產品適用于以提取物(茶葉、果汁)為主要成分的飲料廠家，可滲透于質量控制的整個過程。 通過安東帕
涼茶到底安全嗎
六大原料經受住四大毒性試驗 涼茶到底安全否？昨日下午，課題負責人、廣東省疾病預防控制中心副主任楊杏芬表示，尋找涼茶安全性證據的最新研究還在進行中，而三階段毒理學安全評價試驗結束，涼茶的六大原料已順利獲準進入衛生部新資源性食品名錄。 涼茶正在開展慢
山銀花事件持續發酵－藥監部門集體失語
禽流感的到來，使得金銀花事件更為引人注目。食品飲料行業巨大波瀾欲平又起。 掀起波瀾的，卻由醫藥行業引起。近日，廣州藥業因用工業硫磺熏制的山銀花雜質制藥遭曝光。然而，當人們還在談論此事時，負面新聞所涉材料山銀花迅即向食品行業波及，涼茶企業配料用山銀花代替金銀花以節省成本。 監督部門集體
“頤康寶”飲料被疑添加中藥材－回應：只贈送不銷售
人參的補氣功能太強，心腦血管疾病等人群不適合食用。日前，市民阿鋒在海口海甸島人民路的三葉大藥房內，購買了一瓶名為“頤康寶”的人參蟲草番茄紅素汁“低糖型”飲料。他在這款飲料包裝的標簽上，未發現對于使用人參的相關說明。他解釋道，生產廠家若是將人參當作食品原料，那么使用的人參只能是5年及5年以下人工種
王老吉上火再調查：配方門事件余波未平
王老吉身陷配方門事件余波未了。 5月11日，衛生部指出王老吉在飲料中添加夏枯草涉嫌違規，但時隔四天，衛生部又指出王老吉添加夏枯草“沒問題”。這看似一場鬧劇的食品安全事件,在經過了3天的媒體炒作之后,似乎歸于平靜。但來自于民間關于王老吉是是非非的爭議，一直沒有平息…… ? 起訴者：衛
王老吉獲首批“中國重點實驗室（輕工業植物飲料）
8月，中國輕工業聯合會下發《關于認定首批中國輕工業重點實驗室的通知》（中輕聯科技[2016]211號），王老吉獲首批“中國輕工業植物飲料重點實驗室”認證。作為中華老字號代表品牌及涼茶行業的引領者，王老吉以創新助推品牌內核升級，專注科技創新、產品創新和營銷創新多管齊下，持續不斷地為品牌注入新的活力
喝涼茶吃中藥防肺炎？
新型冠狀病毒不明肺炎事件持續升級，各類防治謠言四起。 關于中藥方防治肺炎和喝某涼茶防治肺炎的傳言四起，21日廣東省中醫院辟謠所謂“藥方”。 此外華南某三甲中醫院醫生對21世紀經濟報道記者表示抗病毒口服液、板藍根之類如被感染了喝也沒用，也并不能起到預防作用，以現在的情況來看，防治不明肺炎最有效
“中國飲料第一罐”商譽引糾紛－王老吉訴加多寶索賠2000萬
王老吉與加多寶之間自2012年起糾紛不斷。從“王老吉”商標使用權開戰以來，無論是外包裝還是廣告語，乃至產品配方，“紅綠之爭”多次上演。今天上午，圍繞加多寶打出的“加多寶涼茶連續7年榮獲‘中國飲料第一罐’”、“加多寶涼茶榮獲中國罐裝飲料市場‘七連冠’”等廣告內容，雙方在北京市第三中級人民法院展開
王老吉獲首批“中國重點實驗室(輕工業植物飲料)”
進入9月，全球已從“里約時間”邁入“中國時間”，“創新”成為國際各方關注與討論的話題，足以可見創新對于世界經濟的重要性。 以王老吉“中國輕工業植物飲料重點實驗室”為例，該實驗室就主要圍繞涼茶植物飲料品種的技術含量升級，開展和完善涼茶原料藥材種原鑒別與規范化種植、作用機理、安全性評價、質量標準等
中醫告誡勿把涼茶當水喝－王老吉要因人而異
◇涼茶中的中草藥成分性寒，體質寒性、身體虛弱、流虛汗、貧血及經期婦女都不宜飲用涼茶，尤其不能喝冰鎮涼茶。 ◇健康人飲用涼茶也要適可而止，喝的時候一定要有節制，每天喝一罐為宜，最好也不要空腹喝涼茶。 體質虛弱者不宜多喝涼茶。CFP 圖 隨著酷暑的到來，各種罐裝涼茶飲料開始熱銷，很多人
中藥材身價暴漲的背后：游資炒作暗潮涌動
近期，在南寧、濟南、廣州等地，中藥材價格成倍上漲，一度進入平靜期的中藥材市場再度受到關注。業內人士稱，此番中藥材價格上漲除自然因素外，人為炒作成分明顯。 中藥材價格翻漲 覃先生在南寧市青秀區經營著一家涼茶店。由于經常到中藥材市場上買辛夷、金銀花等涼茶材料，他發覺最近的中藥材價格漲得有
廣州亞運會涼茶有標準可依
涼茶已成為廣州亞運會非酒精類飲料，其生產終于有標準可依了。筆者前日從廣州質監局獲悉，作為亞運地方技術規范之一的《植物飲料衛生要求》(下稱《要求》)從本月起實施，適用于涼茶、菊花茶、冬瓜茶等植物飲料。其中規定，植物飲料不得使用或添加非食品用原料。 涼茶作為“老廣”喜愛的飲料，此前一直沒有相應
涼茶行業企業誓保國家級非物質文化遺產
新華網北京電 “涼茶文化傳播全球行”活動16日在北京啟動，有關行業協會及涼茶企業努力使以王老吉為代表的涼茶“火”起來。 “涼茶文化傳播全球行”活動以“弘揚中華文明，傳承涼茶文化”為主題，廣東省食品行業協會會長張俊修說：“開展這一活動將有利于人們正確認識涼茶文化，有利于中華飲食文化的挖掘、傳
王老吉陷原料門－廣東食品行業協會開發布會駁斥
5月11日衛生部新聞發布會上表示，“王老吉涼茶有些成分和原料不在衛生部許可名單之列”。昨日，曾為涼茶“申遺”的廣東省食品行業協會為此專門召開新聞發布會進行“駁斥”，稱“王老吉涼茶飲料是嚴格按照國家有關規定組織生產與經營的，根本不存在添加物違規問題。” 《每日經濟新聞》記者注意到，處于“添加
健康領域的東方先行者王老吉踐行“時尚中藥”理念
5月24日，國際權威科技雜志《Nature》（中文譯名：自然）刊登了文章《健康領域的東方先行者 王老吉踐行“時尚中藥”理念》（AHEALTH PIONEER STEEPED IN TRADITION），百年涼茶文化蘊含的實力再獲世界肯定。 這已是《Nature》第二次對涼茶始祖王老吉進行專
喝王老吉能延長10％壽命？863計劃課題負責人回應
近日，廣藥集團董事長李楚源公布了一個激動人心的結果：國家863計劃研究結果表明，喝王老吉可延長壽命大約10%。 對此，863計劃“功能性食品安全性評價與功能因子關鍵檢測技術”課題組組長、四川大學張立實教授表示，只對動物（大鼠）進行了兩年慢性試驗。 據公開消息，863計劃“功能性食品安全性評價
罐裝涼茶內發現有黑白沉淀物兩歲兒童飲后當場嘔吐
工作人員回應可能是運輸中導致罐體漏氣 前晚在南海大瀝，一名2歲男孩喝了半罐某品牌涼茶，不久后當場嘔吐，其家長發現該飲料內部竟有多個黑白沉淀物，他們馬上報警。 記者調查發現，該罐涼茶并未過期，罐內確有3條帶狀的黑色物質，還有多個白色的泡沫狀物質。該品牌涼茶的大瀝片
消費者飲用王老吉后出現身體不適
近日，多起消費者投訴事件把王老吉推到了風口浪尖，多位消費者表示，在飲用王老吉后出現不同程度的身體不適。在醫院就診后，醫生告誡消費者王老吉有藥效，不可隨便飲用。更有業內人士指出，王老吉的廣告語“怕上火，喝王老吉”言過其實，是飲料界一大“謊言”。 事件 消費者在飲用王老吉后 出現身體不適 日前，
飲料品牌網絡口碑報告發布－加多寶王老吉口碑最差
飲料品牌網絡口碑報告發布 涼茶兩巨頭表現最差 據法治周末報道《2014-2015年飲料品牌網絡口碑和影響力報告》數據顯示，自2014年7月至2015年2月，在飲料行業的十大品牌企業中，加多寶與王老吉的負面信息數量占行業負面信息總量的一半以上。 在中國飲料界，哪家企業的網絡口碑好，哪家
廣藥王老吉被質疑沒有配方意圖“復古”重回歸藥品
“紅罐之爭”庭審結果還未出爐，加多寶與廣藥王老吉的“營銷”戰火已頻頻升級，6月13日廣州藥業召開新聞發布會，稱“王老吉涼茶具有延長動物壽命的作用”，引起社會各界的普遍關注。“公權力”、“廣告門”之后，“長壽門”再次成為社會輿論的熱議話題。同時，廣藥一再強調王老吉產品的功效，并在藥店進行
廣藥啟動涼茶國際標準研究
近日，廣藥集團下屬廣州醫藥研究總院院長、諾獎得主穆拉德代表廣藥集團與瑞士SGS(從事檢驗、測試、質量保證與認證的國際機構)簽約，啟動涼茶國際標準研究。 據悉，該研究項目將以歐盟、北美、日本等對藥用植物的指控標準為參照，按照FDA、EPA、USDA等機構公布的食品安全要求，運用高效液相色譜、
涼茶里加西藥不只是商業欺詐
24日上午，一起涼茶鋪鋪主在涼茶內添加西藥的案件，在廣州越秀法院開庭審理，鋪主被控生產、銷售有毒有害食品罪。 在南方的一些城市街上四處可見涼茶店，很多人不僅遇到傷風感冒時喜歡喝涼茶，而且將之當成夏天解暑的一種飲品，覺得涼茶多喝些也無妨，因為它是用純中草藥煎熬而成，沒什么副作用。由于涼茶的品
廣東將出臺11項食品安全統一地方標準
從廣東省衛生廳獲悉，廣東今年擬將廣東涼茶、公共餐飲具消毒服務等11個項目列入2011年食品安全地方標準制(修)訂計劃，將出臺統一食品安全地方標準來規范廣東食品市場。 今年擬制訂食品安全地方標準的11個項目包括廣東省公共餐飲具消毒服務標準、飲用天然山泉水、復合調味料等。省衛生廳食品安全綜合協
廣藥稱將向加多寶索賠75億
昨天，廣藥集團和加多寶集團在同一天開設擂臺，為各自產品上市造勢。 上午，廣藥集團舉行王老吉商標授權儀式，明確將紅罐和紅瓶王老吉的生產經營權授予廣州王老吉大健康產業有限公司，同時廣藥集團也首次公布預估的索賠金額，直指鴻道集團兩年多來經營王老吉所獲得利潤75億元為“非法所得”，將以此作
霸王涼茶被曝更改日期后上架－企業否認自己所為
過期的產品，更改生產日期后又重新上架？昨天，廣東本土企業霸王集團生產的涼茶飲料被媒體曝光，宣稱“發現霸王涼茶存在涂改生產日期問題”。對此，涉事企業霸王集團否認此事為公司所為，并稱“目前已經從公司、經銷商到商超環節進行調查。”記者昨天獲悉，廣東部分超市、賣場已在自查霸王相關飲料產品，部分廣州好又多
讀不透的飲料瓶:你被廣告忽悠了嗎營養陷阱糖花眼
夏季來臨，冰涼的飲料自然成為大家消夏解暑的不二選擇。然后，這些擠滿了各大超市貨柜的飲料真的健康嗎?一瓶435毫升的味全乳酸菌飲料，含糖量為70克，約合15塊方糖，購買飲料時外包裝上的營養成分表和配料表你有仔細看嗎? 面對市場中玲瑯滿目的碳酸飲料、果味飲料、涼茶飲料、功能飲料，挑花眼的同時，
中藥市場快速增長背后的隱憂
統計數據顯示，我國中藥飲片行業近年來增速較快，產銷值從2006年的216.60億元增長到2009年的512億元；2010年1~5月，中藥飲片行業實現產品銷售收入233.75億元，同比增長38.51%。 中藥飲片行業的迅速增長，首先得益于近年來國家出臺的產業扶持政策，