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為了讓豆芽賣相更好看一些，在市場上銷量不錯，甌海區郭溪街道四家豆芽種植作坊用農藥來“美容”,訂制出外表靚麗的豆芽。記者從浙江溫州甌海警方獲悉，四家作坊的7名負責人涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪，被警方依法刑事拘留。 一天豆芽產量逾1噸 涉案的四家作坊負責人有重慶籍菜農陳某與妻子鄒某、文成籍男子潘某與妻子毛某，福建男子余某與妻子葉甲，福建男子葉乙。上述7人年齡是40到50歲不等，文化程度大都是小學或初中文化。 重慶籍菜農陳某與妻子鄒某在甌海區郭溪街道一蔬菜基地里面，搭了大棚種植豆芽。“一天可以種100多盒黑豆，一盒可以生產六、七斤豆芽，每天可以種七八百斤豆芽，有時候好賣的話就多種點。” 陳某和妻子鄒某進行了分工，妻子負責洗桶、發豆芽，陳某負責把豆芽運到雙嶼一帶菜場批發售賣。 春天氣候干燥，豆芽味道鮮美，成了市民滋養潤燥、清熱解毒的時令蔬菜的選擇。根據警方的初步調查，涉案四家作坊一天下來的產量超過了1......閱讀全文
自2013年“兩高”關于食品安全犯罪的司法解釋頒布以來，各地加大了對“毒豆芽”案件的查處，相繼辦理了一大批生產、銷售“毒豆芽”案件，但在司法實踐中，“毒豆芽”案件的辦理存在諸多問題。筆者認為，目前，生產、銷售“毒豆芽”的行為一概以生產、銷售有毒、有害食品罪定罪處罰并不妥當。 一、目前生產、
什么是“甲醛白菜”？“甲醛白菜”對人體又有哪些危害？如今市場上是否存在“甲醛白菜”？怎樣才能發現蔬菜上是否含有甲醛？就上述問題，有關方面走進市區馬鞍池農貿市場食品安全檢測室尋找答案。 實驗地點：馬鞍池農貿市場食品安全檢測室 實驗樣品：從馬鞍池農貿市場隨機選取的白菜、卷心菜、豇豆、豆芽等四種蔬
一邊是因含有“無根劑”而頻頻被查的“毒豆芽”，一邊又是允許豆芽中檢出“無根劑”的個別規定——這一現實讓一些生產經營者和消費者倍感困惑，并期待權威部門給出確定答案。作為餐桌上的常見菜，豆芽“無根劑”之謎不能“無解”。 最高法“中國裁判文書網”中的檢索數據顯示，截至11月25日，今年已有“毒豆芽
化學降解農藥的的化學降解大多通過氧化作用來進行，主要有臭氧（仇）法、過氧化氫（姚仇）法、Fenton法和超臨界水氧化法等。1 臭氧降解法臭氧是scllnbein于1840年發現的，它具有消毒、除臭、殺菌、防霉、保鮮等多種功效，其化學特征是具有強氧化性質，可與蔬菜、水果中殘留的有機磷或氨基甲酸醋類農藥
近日，重慶市市場監督管理局發布2019年第14號食品安全抽檢信息，組織抽檢食用農產品398批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品385批次，不合格樣品13批次。值得注意的是，永輝超市上黑榜，其銷售的豇豆檢出氧樂果超標。 2批次蔬菜檢出農藥殘留超標，永輝超市上黑榜 不合格產品中，有2批次蔬菜檢出農藥殘
【摘要】農產品的質量安全與我們老百姓的身體健康和生命安全密不可分。傳統的化學檢測方法具有需要樣品前處理，操作過程復雜以及破壞樣品等諸多缺陷。拉曼光譜技術作為一種分析、測試物質分子結構強有力的表征手段，可以快速實現樣品的無損傷、定性定量檢測分析。隨著拉曼光譜技術的不斷完善和應用范圍的逐漸拓寬，拉曼
11月1日，青海省市場監督管理局發布2019年第41號食品安全抽檢信息，通報了9批不合格食品，其中5批次食用農產品不合格，4批次餐飲食品不合格。 3批次食品檢出農藥殘留超標，分別為青海寧食新心樂商貿股份有限公司古城臺店銷售的韭菜，經甘肅中商食品質量檢驗檢測有限公司檢驗，腐霉利不符合食品安全國家
5月13日，吉林省市場監督管理廳發布2019年第19期食品安全抽檢信息，通報了7批次不合格食品，其中食用農產品不合格4批次，肉制品、餐飲食品、水果制品各不合格1批次。不合格項目主要涉及農殘、微生物污染、食品添加劑等超標。 4批次食品農產品分別檢出農藥殘留超標、非食用物質，其中3批次蔬菜檢出農藥
農藥是農業生產中防治病蟲害的主要生產資料，對保證農業穩產增產、提高農產品質量、改 善農民生活水平起著非常重要的作用。近10年來，我國果蔬種植面積和產量快速增長。到2005年，水果面積占世界的46%,產量占世界的36. 7%,蘋果和梨的面積和產量連續8年居世界首位。蔬菜種植面積和產量連續5年位居世界第
近期，網絡間熱傳外地又查獲“漂白豆芽”、“激素豆芽”等信息。對此，有市民擔心，西安市場銷售的豆芽安全嗎？ 華商報《好奇心》聯合西安康派斯檢測機構，對5家蔬菜市場的13家豆芽，進行漂白劑低亞硫酸鈉、生長激素4-氯苯氧乙酸鈉和6—芐基腺嘌呤的檢測。 ■實測結果 樣品無漂白劑和激素 6月21日
24日，沈陽市食品安全辦公室通報，截至目前，沈陽累計打掉有害豆芽黑加工點23個，抓獲犯罪嫌疑人30余名，繳獲有害豆芽超過55噸；并查獲了一起非法銷售泡發豆芽藥劑的跨省銷售案。 毒豆芽基本絕跡 沈陽全力清剿，已查獲毒豆芽超過55噸 幾十個臟水池子，地下污水橫流，耗
24日，沈陽市食品安全辦公室通報，截至目前，沈陽累計打掉有害豆芽黑加工點23個，抓獲犯罪嫌疑人30余名，繳獲有害豆芽超過55噸；并查獲了一起非法銷售泡發豆芽藥劑的跨省銷售案。 毒豆芽基本絕跡 沈陽全力清剿，已查獲毒豆芽超過55噸 幾十個臟水池子，地下污水橫流，耗子撒
近年來，三聚氰胺奶粉、蘇丹紅雞蛋、毒豆芽等事件不時曝光，民眾對于食品安全的關注也日益強烈。如何把好舌尖上的安全關，檢測檢驗是至關重要的環節。可惜傳統的實驗室檢測，需要切片、細菌培養等諸多環節，時間長、花費大、效率低，在“大批量進出”的果蔬檢測領域“心有余而力不足”。 有沒有更加簡便有效的檢測方
12月18日，廣東省市場監督管理局通報，該局組織抽檢飲料、方便食品、冷凍飲品、速凍食品、蔬菜制品、炒貨食品及堅果制品、水產制品、豆制品、糕點、餐飲食品、食用農產品等11類食品698批次樣品，有25批次樣品檢出不合格，涉及微生物、農獸藥、有機污染物、重金屬污染物、食品添加劑及其他指標等問題。 4
12月17日，黑龍江省市場監管局發布2019年第54期食品安全抽檢信息，組織對糧食加工品、食用油（油脂及其制品）、肉制品、乳制品、豆制品、食用農產品和地方特色食品等7大類食品271批次樣品進行了評價性抽檢，不合格樣品4批次，不合格項目為農藥殘留和其他指標等問題。 2批次食品檢出農藥殘留問題，
就在三部委以“安全性尚無結論”為由禁止“6-芐基腺嘌呤”在豆芽中使用后不久，一份新發布的綠色食品標準因增補該項衛生指標在豆芽行業中激起漣漪。 自2015年8月1日實施的中華人民共和國農業行業標準《綠色食品 芽苗類蔬菜》（NY/T1325-2015）相比2007年的舊標準增補了6-芐基腺嘌呤、
6月21日，重慶市市場監督管理局發布最新一期食品安全抽檢信息，組織抽檢餅干、炒貨食品及堅果制品、糕點、酒類、肉制品、食用農產品、蔬菜制品、調味品、飲料等9類食品323批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品313批次，不合格樣品10批次。 2批次食品檢出二氧化硫殘留量超標 抽檢信息顯示，2批次食品檢出
9月4日，重慶市市場監督管理局發布最新一期食品安全抽檢信息，組織抽檢餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、酒類、可可及焙烤咖啡產品、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食鹽、食用農產品、蔬菜制品、水產制品、水果制
9月6日，重慶市市場監督管理局發布2019年第29號食品安全抽檢信息，組織抽檢食用農產品974批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品959批次，不合格樣品15批次。不合格食品涉及農獸藥殘留、重金屬污染、禁用物質等問題。 9批次食品檢出農獸藥殘留問題 不合格食品中，有9批次食品檢出農獸藥殘留問題，其中
9月12日，重慶市市場監督管理局通報，近期該局組織抽檢食用農產品1260批次樣品。其中，16批次樣品檢出不合格，涉及重金屬、農獸藥殘留等問題。 5批次樣品檢出農獸藥殘留超標 不合格樣品中，有5批次樣品檢出農獸藥殘留超標。其中，農藥殘留超標的有4批次，分別為：重慶誼品弘渝科技有限公司大渡口柏華
又到了歲末年終，回顧2015年食品安全問題，相對于前幾年，食品安全曝光問題大大減少。但是現狀卻不容樂觀，食品中毒事件頻頻發生，工業鹽中毒、細菌中毒、農殘中毒等防不勝防，據統計2015年因為各種食品安全事件經濟損失至少500億元，死傷人數上萬人，光上半年比較典型且死傷人數較多的食品中毒事件就68起
1月19日，重慶市市場監督管理局通報，近期該局組織抽檢餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產品、糧食加工品、肉制品、食糖等20類食品1341批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品1325批次，不合格樣品16批次。 不合格樣品中
11月14日，湖北省市場監督管理局通報，該局近期組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、方便食品、罐頭、冷凍飲品、茶葉及相關制品等15類食品464批次，發現不合格樣品15批次。 不合格樣品中八成為食用農產品 不合格樣品中，食用農產品有12批次，占所有不合格樣品的八成
3月18日，河南省市場監督管理局通報，近期該局組織抽檢了糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、酒類、肉制品、飲料、水產制品、餅干、茶葉及相關制品、食用農產品、餐飲食品、淀粉及淀粉制品、糕點、炒貨食品及堅果制品、蜂產品15大類食品1512批次樣品，發現不合格樣品25批次，涉及農獸藥殘留、食品添
3月30日，重慶江北區石馬河街道金色年華農貿市場外，市民拿著剛買的蔬菜做農藥殘留檢測。 3月30日，重慶市食藥監局江北分局啟動創建國家食品安全示范城市暨食用農產品快檢進市場活動。活動中，重慶市食藥監局江北分局工作人員帶著專業檢測設備走進轄區5家大型農貿市場，對食用農產品進行現場檢測。 上午9
河南日報退休高級編輯，大河健康報退休總編，河南農大兼職教授，中國新聞獎獲得者。 各位女士、各位先生： 大家好。大家都是經常來圖書館借書、看書的讀者，如今喜歡看書的人真是難能可貴。看年齡，大家多數是60后、50后，少數是70后、40后。大家可能都不是生物專業的大學生，但是大家在中學階段都學過化
使用超聲波清洗機清洗各類水果蔬菜：1、蘋果、橙子等皮硬的水果清洗3-5分鐘后取出，100%清除殘留農藥和異物，味道新鮮，連果皮也可以放心食用，獲取更多的水果營養。2、葡萄、草莓、西紅柿等皮薄的水果或不容易清洗的水果，放進清洗機中清洗1-2分鐘后取出，可以100%清除殘留的農藥和異物。3、生菜、蘇子葉
3月30日，市食藥監局江北分局啟動創建國家食品安全示范城市暨食用農產品快檢進市場活動。活動中，市食藥監局江北分局工作人員帶著專業檢測設備走進轄區5家大型農貿市場，對食用農產品進行現場檢測。 上午9點，在江北區石馬河街道金色年華農貿市場內設置的食品快檢區，工作人員對農貿市場的蔬菜、水果、禽肉、豬
豆腐坊建在垃圾場旁邊，作坊內垃圾遍地、污水橫流，而且豆腐中還被添加了大量石膏粉，而制作豆芽則使用一種化學制劑讓豆芽長得“高大”。昨日，鄭州市工商部門根據舉報，一舉端掉了一個沒有任何手續的黑豆腐作坊。 豆腐黑作坊建在垃圾場旁邊 鄭州市惠濟工商分局老鴉陳工商所
工作人員對白菜殘留農藥值進行檢測 民以食為天，食以“安”為先。為了把好食品安全這道關，吉林省政府投入近億元資金，在全省1300個商超、農貿市場建立了食品安全快速檢測室，在60個鄉(鎮)建立了食品安全快速檢測站。 4平方米檢測室設備還挺全 18日，記者來到長春市歐亞超市衛星