湖南衡陽再曝鎘含量超標大米：最高超國標21倍
4月24日，國際環保組織綠色和平發布報告稱，湖南省衡陽市衡東工業園(大埔片)周圍稻谷、稻田土壤及地表水樣本的重金屬超標嚴重。其中，超標最嚴重的稻米樣本中的鎘含量超過國家標準近21倍。 北京，2014年04月24日：國際環保組織綠色和平發布最新報告《“有色”米--湖南衡東縣稻米重金屬污染調查》，調查分析結果表明有色金屬行業為當地稻米鎘超標重要原因。該調查對以有色金屬企業為主 湖南省衡陽市衡東工業園(大浦片)周圍的稻谷、稻田土壤及地表水樣本進行了檢測，結果顯示重金屬超標嚴重。綠色和平呼吁政府對已經查出中重度污染的土地實行禁耕，并公開信息，同時加強對有色金屬行業的合理規劃和嚴格管控，切實保障食品安全和環境健康。 “近年來鎘米風波接連不斷，然而每次風波最終都不了了之，這無疑將以稻米為主糧的廣大中國消費者置于未知風險中。”綠色和平污染防治項目發言人武毅秀說， “綠色和平從源頭著手，去揭示鎘米中的‘鎘’究竟來自何處......閱讀全文
“鎘大米”引發農業污染思考－進口大米不是出路
近期，湖南大米因含鎘量超標問題再次成為全國公眾關注的焦點。廣東省食品安全委員會近日公布了2013年抽檢發現的126批次鎘超標大米，其中確定由湖南廠家生產的多達68批次(多批次散裝米產地不明)。而這已經不是湖南大米第一次被檢出鎘超標，“鎘大米”危機瞬間席卷全國，各地紛紛抽檢自查。25日，
從鎘污染大米說開去－我們食用的大米是否存在安全隱患？
近日，關于鎘超標大米的問題引起了廣泛關注。其實，早在2002年，農業部稻米及制品質量監督檢驗測試中心就曾對全國市場稻米進行了安全性抽檢。結果顯示，稻米中超標最嚴重的重金屬是鉛，超標率28.4%;其次就是鎘，超標率10.3%。那么，我們食用的大米是否存在安全隱患?請看專家解讀—— 鎘一直穩定
鎘大米污染對人體健康有何危害？
鎘可通過食物、水、空氣、吸煙等途徑經由消化道和呼吸道進入人體。通過消化道攝入鎘的吸收率約為5%。膳食是人體攝取鎘的主要途徑，其中，大米是非職業人群膳食鎘暴露的主要來源。進入體內的鎘*血液循環，主要分布和蓄積在肝、腎等臟器。肝臟內鎘含量隨著時間延長遞減，而腎臟鎘含量卻逐漸增加，約占全身鎘總量1/3。?
有色金屬產業污染事件頻發－部分省“只亂不治”
1月15日，廣西河池宜州市環保部門發現龍江河拉浪水電站內出現死魚現象。后經調查發現，龍江河宜州拉浪碼頭前200米水質重金屬鎘含量超標。該鎘污染事件引發社會輿論對有色金屬產業發展模式的廣泛質疑。近幾年由于有色金屬過度依賴開采、冶煉，以及尾礦處置不利，所引發的污染事件屢屢發生，給我國有色金
黃金大米，窮人的大米？
亞洲最大的國際農業科研機構——國際水稻研究所（IRRI）已向美國食品和藥物管理局（FDA）、澳大利亞和新西蘭食品標準局（FSANZ）、加拿大衛生部（HC）、菲律賓農業部-植物工業局（DA-BPI）遞交了關于GR2E黃金大米可直接用于食品、飼料或加工食品的生物安全認證的申請。 現在，澳大利亞和新
黃曲霉易于污染花生、花生油、玉米、大米、棉籽
黃曲霉毒素是黃曲霉菌屬黃曲霉菌、寄生曲霉菌產生的代謝物，劇毒，同時還有致癌、致畸、致突變的作用，主要引起肝癌，還可以誘發骨癌、腎癌、直腸癌、乳腺癌、卵巢癌等。黃曲霉素是目前發現的化學致癌物中最強的物質之一。黃曲霉菌廣泛存在于土壤中，菌絲生長時產生毒素，孢子可擴散至空氣中傳播，在合適的條
研究表明交換性鉀可助大米減少放射污染
日本農業和食品產業技術綜合研究機構一項新研究表明，向被放射性銫污染的水田施撒交換性鉀肥料，可使糙米吸收的放射性銫至少減少一半。 交換性鉀是作物直接吸收的鉀素形態，但土壤中交換性鉀的數量相當有限。 日本農業和食品產業技術綜合研究機構的研究人員最近在福島、茨城、
有色金屬是什么
金屬是具有光澤、有良好的導電性、導熱性與機械性能，并具有正的溫度電阻系數的物質。金屬，是個大家庭，現在世界上有86種金屬。通常人們把金屬分成兩大類，黑色金屬和有色金屬。黑色金屬和有色金屬這名字，常常使人誤會，以為黑色金屬一定是黑的，其實不然。黑色金屬只有三種：鐵、錳與鉻。而它們三個都不是黑色的！純鐵
從中國大米污染不完全分布圖看土壤污染現狀
還記得之前搞得沸沸揚揚的“鎘大米”事件么?我們吃的大米里竟然含有這種有毒物質，多么可怕啊! 長期攝入含鎘食品，可使腎臟發生慢性中毒，主要是損害腎小管和腎小球，導致蛋白尿、氨基酸尿和糖尿。同時，由于個鎘離子取代了骨骼中的鈣離子，從而妨礙鈣在骨質上的正常沉積，也妨礙骨膠原的正常固化成熟，導致軟骨病
調查稱多地大米出現鎘超標－食物污染鏈持續多年
重金屬鎘正通過污染土壤侵入稻米；學者抽樣調查顯示中國多地市場上約10％大米鎘超標；中國在多種重金屬污染的稻米之前幾不設防。 從一張油漆斑駁的桌子下面，84歲的李文驤老人扯出小半袋大米。顏色純白，略有透亮感，顆粒飽滿，肉眼看不出這些大米有什么異樣。 但是，經過檢測，這種
專家談南方大米問題：完善食品污染物安全標準
國家衛生計生委今日就食品安全標準有關工作情況舉行新聞發布會。國家食品安全風險評估中心的副主任嚴衛星表示，食品污染物的安全標準已經公布，我們會對這些標準進一步開展跟蹤評估和研究，根據研究成果進一步完善標準。 對于南方大米問題，嚴衛星表示，國家層面也在大力治理重金屬污染，國家衛生計生部門是一個
閩啟動糧油餐桌污染專項檢查－大米加測鎘指標
6月17日至27日是全國食品安全宣傳周。記者昨日從省糧食局獲悉，我省即日起在全省糧食系統開展2013年上半年治理“餐桌污染” 專項檢查活動，檢查覆蓋國有糧油加工企業(含骨干糧食加工企業)生產經營的大米、小麥粉、食用植物油，應急大米和應急小包裝食用油承儲企業，國有糧食批發 (含批發市場)、
大米鎘超標－土壤重金屬污染罪魁禍首
大米是中國人的主食，zui近一則與它相關的新聞引發人們的關注：抽樣調查顯示，包括華東在內的全國六個地區10%左右的市售大米樣品鎘超標。鎘是一種重金屬，長期積累將對人體的骨骼、腎臟造成危害，這讓眾多關注食品安全的消費者感到擔憂。中國大米污染分布圖，耕地土壤早在上世紀60年代以前就已被重金屬鎘所污染，相
廣州毒大米溯源：地方政府難對污染國企實行治理
本次廣州查獲的湖南“鎘米”均來自當地有色金屬之鄉；蘇南土壤重金屬污染亦催生問題水稻 伴隨著廣州市食品藥品監督管理局(下稱“廣州食藥監局”)擠牙膏式的通報，“毒大米”再度占據食品安全的輿論中心。 上周，廣州食藥監局公布食品抽檢結果。千呼萬喚之下，該部門公布了鎘超標大米的產地，8批中有6批來自湖
湖南魚米鄉頻現鎘超標大米－掠奪開發加劇污染
大湖之南、魚肥糧豐，湘水之濱、稻浪飄香……提及湖南，人們腦中首先浮現出的是“魚米之鄉”美景。然而，近段時間以來，湖南大米不時被檢出鎘超標，“魚米之鄉”光環被罩上一層陰影。 事實上，不僅是湖南，國內多個省份出產的稻米被查出鎘超標，土壤污染已成我國眾多地方的“公害”。“鎘米危
媒體披露中國大米污染分布圖－專家稱無需恐慌
媒體披露中國大米污染分布圖 南京農業大學農業資源與環境研究所的潘根興教授，早在幾年前，就開始對稻米的鎘污染進行過系統的研究，這是緣于種植水稻的土壤中發現了重金屬超標的狀況，而土壤關系著食用大米的品質，水稻自身的獨特的“基因”，也影響著水稻米粒吸收土壤中特殊物質的能力，而其中稻米對于鎘污染的吸附作用
日首相要政府食堂多用福島大米－證明未遭核污染
10月7日，日本福島縣，首相野田佳彥（右）身穿防護服視察福島第一核電站4號反應堆。 據新華社電 日本首相野田佳彥7日在福島縣視察時說，將要求中央政府部門的食堂多用福島縣生產的大米，以證明福島米沒有遭受核輻射污染。 野田當天下午來到本宮市，檢
污染大米或成居民暴露重金屬最大風險源
近日，中科院華南植物園科學家發現污染大米成為居民暴露重金屬的最大風險源。相關研究發表于《公共科學圖書館》。 據介紹，湖南、江西、廣東北部等地區是典型多金屬成礦帶，礦冶活動已對生態環境、食品安全和人體健康帶來了嚴重影響。如大寶山礦區周邊的新江鎮上壩村村民癌癥發病率高，癌癥致死率高達56%，成
日本政府決定買下福島縣所有受輻射污染大米
據《今日日本》12月28日報道，日本農林水產省(Agriculture,?Forestry?and?Fisheries?Ministry)27日表示，他們將收購福島縣所有受到核輻射污染的大米。 日本農林水產大臣鹿野道彥(Michihiko?Kano)說，政府將買下所有輻射水平超過每公斤100貝
“營養大米”替代“普通大米”－遭質疑
4月26日，中國糧油學會營養分會、國家公眾營養改善項目辦公室、國家發改委公眾營養與發展中心等單位在國務院新聞辦舉辦了“營養強化大米”上市儀式，儀式上提出營養強化大米未來將逐步推廣，替代當前營養物不足的普通大米，江蘇是本次推廣試點的重點地區之一。這則關系“米袋子”的消息，引起許多老百姓的關注：這是
衛生部長回應“鎘大米”事件：正加緊調查
全國政協委員、中國衛生部部長陳竺4日說：“中國正在加緊調查‘鎘大米’事件，我想說，中國絕大部分米是安全的。” 陳竺在全國政協十一屆四次會議的分組討論間隙接受媒體采訪時說，“那(鎘大米)是很局部的地方”，并且一些地方有色金屬的開采冶煉已有很長時間，有些是100年以上的積
有色金屬的基本概念
有色金屬：狹義的有色金屬又稱非鐵金屬，是鐵、錳、鉻以外的所有金屬的統稱。廣義的有色金屬還包括有色合金。有色合金是以一種有色金屬為基體（通常大于50%），加入一種或幾種其他元素而構成的合金。有色金屬通常指除去鐵（有時也除去錳和鉻）和鐵基合金以外的所有金屬。有色金屬可分為重金屬(如銅、鉛、鋅)、輕金屬(
植物大戰重金屬：鎘大米危機牽出土壤污染現實
愈演愈烈的鎘大米危機，牽出了土地遭重金屬污染的現實。中國水稻研究所與農業部稻米及制品質量監督檢驗測試中心2010年發布的《我國稻米質量安全現狀及發展對策研究》稱，我國1/5的耕地受到了重金屬污染，其中鎘污染的耕地涉及11個省25個地區。 土壤重金屬污染如看不見的幽靈一般滲透進了我們的生活。
鎘大米揪出土壤污染真兇－立土壤之法刻不容緩
浙江省武義縣坦洪鄉梯田。 近期發生的“鎘大米”事件讓隱藏在背后的土壤污染“真兇”浮出水面。據了解，目前我國土壤污染陷入了“企業污染、群眾受害、政府買單”的惡性循環。 “還一方凈土”，必須靠完善的法律來保障。制定土壤環境保護法，迫在眉睫。 耕地大面積污染，城市土壤安全堪憂，土壤污染分
食品污染物限量新標6月實施－大米新增“鎘限量”
2013年6月1日起，《GB 2762-2012 食品中污染物限量》即將實施， 本標準規定了食品中鉛、鎘、汞、砷、錫、鎳、鉻、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯并[a]芘、N-二甲基亞硝胺、多氯聯苯、3-氯-1,2-丙二醇的限量指標。 《GB 2762-2012 食品中污染物限量》將代替部
福州更大范圍抽檢大米－防堵“鎘大米”
超標鎘大米風波持續發酵，近日，廣東順德查出9批次鎘含量超標大米，產地包括湖南、江西和廣東樂昌(詳見本報昨日A07版)。記者昨日從福州市糧食局、福州市糧食批發交易市場獲悉，新一輪被曝光的鎘超標大米品牌，福州均沒有銷售。稍早前，廣州曝光的8批次鎘大米品牌，也未進入福州市場。 昨日，市糧食局再次
中國將從14家印度大米出口企業進口大米
印度《商業標準報》7月25日報道，中國同意從19家印度大米出口企業中的14家進口印度大米，而沒有通過審核的5家則被要求改善倉儲隔離條件。之前中國只允許從印度進口印度香米，而此次也允許非印度香米的其他種類大米的進口。這一決定正值中美貿易戰升級，中國試圖尋找新的供應市場。印度有意增加對華的大米出口量
大米外觀品質檢測系統與大米等級劃分
??? 大米外觀品質是大米一個非常重要的商品特性之一，也是評價大米綜合品質的一個重要參考，因此在大米品質檢測中，采用大米外觀品質檢測系統來進行快速檢測，既有其重要的糧食保障意義，也有其非常重要的商業考慮。所以隨著糧食安全和其商品化程度的不斷加深，我們可以看到大米外觀品質檢測系統在糧食生產、收購、加
美研究人員發現從中國進口的大米鉛污染最嚴重
進口大米大約占美國市場銷售大米的7%，其中從不丹，意大利，中國，臺灣，印度，以色列，捷克和泰國進口的約占65%。 近日，美國新澤西州蒙茅斯大學的研究人員檢測了一些從這些國家進口的大米。研究人員根據不同國家不同種類的大米樣本檢測含鉛量并在每日大米消費量基礎上計算鉛攝入量。研究人員強調說，所有
食品污染物限量新標：大米中鎘限量嚴于國際標準
新修訂的《食品中污染物限量》標準6月1日施行 160多個指標防范 13種食品污染物 1月29日，衛生部在其網站上發布了《(GB2762-2012)問答》，對將于今年6月1日起施行的修訂后的《食品中污染物限量》標準進行解釋說明。新標準逐項清理了以往食品標準中的所有污染