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6月1日，《食品安全法》就要正式實施了，這對食品行業潛規則，將是一次嚴厲的拷問。6月1日，是食品行業潛規則的大限嗎？6月1日之前，先讓我們看看，哪些潛規則將首當其沖…… 潛規則一：皮革“蛋白粉” 皮革蛋白粉，一種以制革廠邊角廢料為原料、含鉻量高、在我國目前允許用在動物飼料行業但使用中“飼喂不合理會引起雞群中毒而造成大批死亡”的可以增加蛋白質含量的蛋白粉，被浙江晨園乳業主動添加在奶制品中。 2009年4月24日，浙江金華通報了“晨園乳業”案件的查處情況，位于浙江蘭溪的金華市晨園乳業有限公司，多批次牛奶中被檢出一種名為“皮革水解蛋白粉”的物質，這種物質為可疑致癌物。 皮革水解粉主要成分是皮革水解蛋白，主要來自制革工廠的邊角廢料，含有重鉻酸鉀和重鉻酸鈉，被人體吸收可導致中毒，使關節疏松腫大，甚至造成兒童死亡。 潛規則二：甲醛 甲醛銀魚：用......閱讀全文
工業和信息化部 工 商 總局文件 質 檢 總 局 國家食品藥品監管局 衛監督發〔2010〕17號 關于印發《食品安全風險監測管理規定(試行)》的通知 各省、自治區、直轄市及新疆生產建設兵團衛生廳(局)，工業和信息化主管部門，工商局，質量技術監督局及各直屬出入境檢驗
食品安全，國家戰略。這背后，涉及眾多政治、經濟、社會、文化等戰略考量。除了環境污染帶給初級農產品的安全隱患，從加工企業到百姓餐桌的環節也有一道不可逾越的食品安全的鴻溝。 2015年兩會，食品安全一如既往地受到兩會委員和代表們的高度關注。他們也為這個涉及千家萬戶、每日每時的問題積極建言獻策。
2012年11月16日，衛生部與農業部聯合發布了最新的食品安全國家標準GB2763-2012《食品中農藥最大殘留限量》，對比2005版，2012版的新標準增加了100頁的內容，所涉及的農藥品種由原來的136種增加為322種。明年3月1日新標準實施時，此前涉及食品中農藥
近日，央視曝光了油作坊利用大豆油、棕櫚油等低價油勾兌花生油的“潛規則”，同時曝光了這些“土作坊”生產的花生油中一種強致癌物質——黃曲霉毒素含量嚴重超標。看到此新聞，我為央視點贊，又一次幫助民眾提高了食品安全意識。但對此次曝光我并不感到驚訝，源于自身早已知道這一“內幕”。 黃曲霉毒素是劇毒物質
慧聰化工網訊：甲醛是無色、具有強烈氣味的刺激性氣體，其35%～40%的水溶液通稱福爾馬林，具有防腐、保鮮作用。 銀魚 甲醛銀魚：用甲醛浸泡銀魚，可使銀魚數日不腐，色澤異常潔白透亮，韌性增強。 行業潛規則：不法商販們在極難保鮮的水產品或水發食品中添加甲醛已成潛規則，是“常態”。 甲
日前，國務院辦公廳印發了《2013年食品安全重點工作安排》(以下簡稱安排)。根據安排，我國將加快食品安全標準建設，在2013年底前，基本完成食品相關標準的清理;統籌規劃建設食品安全電子追溯體系，重點加快嬰幼兒配方乳粉電子追溯系統建設。 安排明確，2013年底前，基本完成食品相關標
蘭州市委常委、常務副市長胥波14日提出，蘭州在食用農產品方面，不斷強化源頭治理，對農產品實行從“農田到餐桌”的全程質量安全監控，實現上市產品100%登記備案。 當日，為推進國家食品安全示范城市創建，甘肅省食藥安全委組成評估組對蘭州市創建國家食品安全示范城市工作情況進行中期評估，以總結創建經驗，
原題目：構建食品安全保障體系中對檢驗、檢測科學儀器設備的需求 說明：此文在《食品安全導刊》2009年第4、5、6期上連載過 (中國儀器儀表學會 北京 100101，中國農業科學院 北
衛生部、農業部關于印發2010年食品安全國家標準清理工作方案的通知衛辦監督發〔2010〕106號 各省、自治區、直轄市衛生、農業（畜牧獸醫、漁業）廳（局、委、辦），新疆生產建設兵團衛生、農業局： 為貫徹落實《國務院辦公廳關于印發2010年食品安全整頓工作安排的通知》（國辦發〔2010〕17號）和
近日，歐洲“毒雞蛋”事件愈演愈烈，此起因是由于荷蘭某養殖場的雞蛋檢出氟蟲腈殘留限量超出歐盟規定的限量要求（0.005mg/kg）。氟蟲腈可殺滅跳蚤、螨和虱，被世界衛生組織列為“對人類有中度毒性”的化學品，氟蟲腈在歐盟是作為農藥來監管的。 因此，食品伙伴網將就“毒雞蛋”背后關于農藥殘留的監管
9月1日起，監管部門開始在全國范圍內進行食品用紙包裝、容器等制品生產、銷售和經營中使用的無證查處，同時又有一些新的食品容器、包裝材料標準開始或即將實施——— 法制網記者 韓樂悟 9月1日起，所有食品用紙包裝、容器等必須通過“QS”市場準入才能上市銷售，否則將予以查處。這意味著，從這天
中華人民共和國主席令 第 九 號 《中華人民共和國食品安全法》已由中華人民共和國第十一屆全國人民代表大會常務委員會第七次會議于2009年2月28日通過，現予公布，自2009年6月1日起施行。 &
2018年5月，中國農業科學院迎來習近平總書記致中國農科院建院60周年賀信一周年。習總書記在賀信中向全國農業科技工作者表達了誠摯的問候，肯定了60年來中國農科院科學家在農業科技進步中的使命擔當，提出了我國要從農業大國邁向農業強國的具體要求，提出“三個面向”“兩個一流”“兩個一百年”的目標和任務，
核心閱讀 針對有人指責中國菊花殺菌劑多菌靈超標的情況，記者通過實地調查和市場樣品抽檢發現，品牌菊花產品不存在多菌靈超標。（詳見本報4月9日報道《菊花茶，安全嗎？》）但記者同時發現，國內缺乏針對食用菊花的農藥登記管理，各地標準不同、檢測項目不一，亟須加強研究與監管。 國家標準缺失，各地標準“打
日前，黑龍江省政府公布2016年全省食品安全重點工作，提出要加大食用農產品源頭治理力度，開展禁限用農藥、“三魚兩藥”（鱖魚、大菱鲆和烏鱧非法使用孔雀石綠、硝基呋喃）、獸用抗菌藥、“瘦肉精”專項整治行動和畜禽水產品違規使用抗生素綜合治理，著力解決農藥獸藥殘留問題。 嚴肅查處非法添加違禁藥品、病死
昨天，記者從2017年創建國家食安示范城市推進會暨食藥監管工作會上得知，今年，島城食藥監管還將繼續保持高壓態勢，8成以上的抽檢用于農獸藥殘留、重金屬等群眾最擔憂的問題。 會上發布了2016年島城食安十大印記，去年全市食品評價性抽檢合格率達到98.8%；在全國創建國家食品藥品安全城市中期評估中，
習近平對食品安全工作作出重要指示強調牢固樹立以人民為中心的發展理念 落實"四個最嚴"的要求 切實保障人民群眾"舌尖上的安全"李克強作出批示張高麗主持召開國務院食品安全委員會第三次全體會議并講話 中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平日前對食品安全工作作出重要指示強調，確保食品安全是民生工程、
納米農藥可以顯著改善農藥有效成分的生物活性、利用率和持效期，降低農藥施用量和施用次數，減少農藥流失和加速殘留物降解。 中國用世界7%的耕地面積養活了全球22%的人口，其中農藥對防御重大生物災害、保證我國糧食安全方面的作用無疑功不可沒。 當前化學防治仍然是防
中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平日前對食品安全工作作出重要指示強調，確保食品安全是民生工程、民心工程，是各級黨委、政府義不容辭之責。近年來，各相關部門做了大量工作，取得了積極成效。當前，我國食品安全形勢依然嚴峻，人民群眾熱切期盼吃得更放心、吃得更健康。2016年是“十三五”開局之年，
農藥殘留檢測就是通過農藥殘留檢測儀對農藥殘留含量進行科學的檢測得出數據并對其進行分析，最終得知蔬菜的農藥殘留含量是否超標。食品污染物的準確快速檢測分析是實施食品安全計劃的重要技術支撐，對于保障人民健康，具有重要社會意義。科技部"十五"科技攻關食品安全重大專項，在全國建立了8個食品
農藥殘留檢測就是通過農藥殘留檢測儀對農藥殘留含量進行科學的檢測得出數據并對其進行分析，最終得知蔬菜的農藥殘留含量是否超標。 食品污染物的準確快速檢測分析是實施食品安全計劃的重要技術支撐，對于保障人民健康，具有重要社會意義。科技部"十五"科技攻關食品安全重大專項，在全國建立了8個食
2016年，什么將給快檢行業帶來顛覆性變化?快檢技術的研發方向在哪里?未來，快檢行業的發展趨勢如何?面對今天的機遇、明天的挑戰，快檢企業做好了哪些準備?還需要做什么? 目前我國食品和農產品主要的安全問題有重金屬殘留問題、農藥殘留問題、獸藥殘留問題、食源性致病菌問題、真菌毒素問題、違法添加非食用
摘要：食品的種類繁多、成分復雜，公眾和媒體對食品安全高度關注等諸多因素決定了食品檢驗機構的高風險性。筆者從質量控制的六要素：人、機、料、法、環、測對食品檢驗機構的風險識別與控制進行探討。 隨著我國經濟的發展和人民生活水平的提高，食品安全問題已成為關系到國計民生的頭等大事。與之相應，
1、食品安全快速檢測技術現狀 隨著高科學技術發展和研究的深入，大量快速和采用現代技術的檢測方法不斷出現，這些新的快速方法，一般都縮短了傳統檢測方法的時間，能夠較快的得到檢測結果，并且操作相對簡單。 控制農藥殘留對人體的危害，最為有效的方法之一是加強對食品中農藥殘留檢測的力度。常用
為統一規范農藥殘留檢測方法標準制修訂工作，我部組織制定了《農藥殘留檢測方法國家標準編制指南》，經第一屆國家農藥殘留標準審評委員會第十二次會議審議通過，現予以公布施行。 農 業 部 2016年4月11日 農藥殘留檢測方法國家標準編制指南 一、概述 為保證農藥殘留檢測方法標準的科學性、
2009年11月12日，中國北京——全球科學服務領域的領導者賽默飛世爾科技(紐約證交所代碼：TMO)于11月4日至5日在北京參加了2009年中國國際食品安全與質量控制會議暨檢測儀器設備展覽會(簡稱：CIFSQ 2009)，深度地展示了全面的食品安全創新解決方案。與往年單一綜合產品展示不同，今年公
二、社會民生 民生改善，是社會進步的重要體現，2013年是民生改革扎實推進的一年，尤其是黨的十八屆三中全會的召開，更是開啟了中國改革開放的新征程。從深入推進戶籍改革到賦予農民更多財產權利，從人口計生政策重大調整再到改變“一考定終身”…….民生改革無止境，新的民生改革舉措讓我們感受溫暖，體驗進步。
打擊食品安全犯罪采取了哪些嚴厲的措施？加快淘汰劇毒、高毒、高殘留農藥是否有時間表？“三小”如何監管？十二屆全國人大常委會第二十一次會議２日舉行了聯組會議，專題詢問食品安全法實施情況。針對常委會委員們提出的關鍵問題，相關部委負責人是如何回答的？ 每年破獲案件都在２萬起左右 黃伯云委員問：在
隨著社會經濟的不斷發展，人們消費水平的提高，對健康、安全、無污染食品的需求更加迫切，“菜籃子污染”問題越來越受到人們的關注，如何確保農產品質量安全已成為全社會關注的焦點問題之一。良好農業規范(GAP)從生產過程控制著手，對農藥、化肥、獸藥、飼料添加劑等化學投入品在使用管理等方面進行了規范的控制，能夠
為加強食用農產品進入銷售市場的監督管理，根據新修訂的《食品安全法》和《國務院辦公廳關于印發食品藥品監督管理總局主要職責內設機構和人員編制規定的通知》（國辦發〔2013〕24號）的規定, 國家食品藥品監管總局起草了《食用農產品市場銷售監督管理辦法》。按照民主立法和科學立法的原則，廣泛凝聚