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在昨天舉行的“2014中國食品安全高層對話”活動上，商務部相關負責人表示，商務部下一步將把目前的肉、菜流通追溯體系建設擴展到多個領域，包括酒類、奶制品、水果及水產品等產品。 商務部共分4批確定了50個試點城市進行肉、菜流通追溯體系建設。第一批包括大連、上海等10個城市；第二批為天津、石家莊等10個城市；北京、太原等15個城市為第三批試點城市；第四批則包括秦皇島、包頭等15個城市。 “在試點城市，消費者購買豬肉，憑借零售證上的追溯碼，就可以通過購買場所安裝的查詢終端查詢肉的來源。”商務部市場秩序司司長常曉村昨天透露，現在前兩批試點城市的商品追溯體系已經投入運營，大約有2000多家流通企業被納入追溯體系建設，包括屠宰場、批發市場、菜市場、超市和團體采購單位等。 常曉村稱，下一步，商務部將把肉、菜追溯體系的建設逐步擴大到中藥材、酒類、奶制品、水果以及水產品等品種，不斷增加品種，擴大覆蓋面。......閱讀全文
國務院辦公廳日前印發《2013年食品安全重點工作安排》，提出推進食品安全監管信息化建設，要求在今年年底建設好國家食品安全信息平臺，統籌規劃建設食品安全電子追溯體系。 《工作安排》指出，根據國家重大信息化工程建設規劃，充分利用現有信息化資源，按照統一的設計要求和技術標準，建設國家食品安全信息
為增強食品安全質量水平，建立流通領域相關責任機制，商務部、財政部辦公廳近日聯合下發《關于肉類蔬菜流通追溯體系建設試點指導意見的通知》。《通知》指出，中央財政將在全國范圍內，支持有條件的城市建立肉類蔬菜流通追溯體系。商務部市場秩序司負責人就相關問題回答了記者提問。 問：為什么建設肉類蔬菜流通
假羊肉、鎘大米，時至年末，回憶2013年發生的一次次食品安全風波，仍覺驚心。 對于國人而言，食品安全已是老生常談，但監控食品保障安全的政策規定不斷推出，消費者對食品安全的信心卻越來越低。 如何監控食品安全才能達到最佳效果?國際食品法典委員會(CAC)指出，可追溯性是食品安全風險管理的
2月28日，長沙市政府官方網站發布《長沙市肉類蔬菜流通追溯體系管理暫行辦法》，長沙將運用現代技術手段，通過對肉類、蔬菜(以下簡稱肉菜)流通各環節索證索票、購銷臺賬的電子化，實現來源可追溯、去向可查證、責任可追究的信息化管理體系。 未提供檢疫檢驗等證明 不得銷售肉菜 《辦法》明確，追溯體系建設
在食品行業里的部分企業受困于塑化劑風波之時，有另外一批企業被推到臺前，受到廣泛關注，這就是食品安全保障企業。隨著市場對食品安全要求的提高，食品安全監測、管理行業有望獲得快速發展。第三方檢測、應用物聯網技術的食品溯源系統，以及農產品冷鏈系統等行業的企業將有機會大展“拳腳”。 在奶粉中發現添加三聚
記者從２０日舉行的“全國流通追溯體系建設工作會議”上獲悉，西藏拉薩、山西晉中、青海海東、貴州銅仁、新疆生產建設兵團石河子市、寧夏吳忠以及山東威海、臨沂八個城市成為我國第五批肉菜流通追溯體系建設試點城市。 近年來我國食品安全事件時有發生，引起消費者擔憂。２０１０年以來，商務部、財政部從流通領域入
近日，商務部在青島市召開2013年全國肉菜流通追溯體系建設現場會。會議期間，舉行與第四批城市簽約儀式，正式啟動第四批肉菜流通追溯體系建設。商務部市場秩序司負責人代表商務部與第四批城市人民政府及其所在省(自治區)商務主管部門代表簽署合作協議，將在秦皇島、包頭、沈陽、吉林、牡丹江、徐州、福州、淄博、
6月20日，商務部在成都召開2012年全國肉菜流通追溯體系建設現場會。商務部副部長姜增偉出席會議并講話，商務部部長助理房愛卿代表商務部與第三批試點城市代表簽署肉菜流通追溯體系建設試點協議。 姜增偉指出，食品安全是重大的民生問題，關系人民群眾身體健康和生命安全，關系社會和
10月21日上午，全國肉菜流通追溯體系建設試點工作會議在上海召開。商務部部長陳德銘出席并講話，商務部部長助理房愛卿代表商務部與試點城市簽署了肉菜流通追溯體系建設協議。 陳德銘指出，肉菜流通追溯體系是商務部推動“菜籃子”和“放心肉”建設工作中，在總結上海、青島等部分城市的
這個春節假期，家住北京朝陽區的王先生到超市購買魚肉蔬菜等年貨。當看到一條桂魚尾巴上掛著可追溯碼時，他拿出手機掃了一下，手機頁面上迅速出現桂魚產地、捕撈日期、經銷商等信息。他說：“現代信息技術讓我知道了這些農產品的‘前世今生’，也讓我吃得明白、買得放心。” 商務部近日發布的消息顯示，年夜飯、團圓
“70后”豬蹄、“80后”雞翅……有的比一些年輕人年紀還大的“僵尸肉”通過走私入境，悄無聲息地出現在宵夜攤、餐廳。這些肉有的來自疫區，有的嚴重過期，用化學藥劑加工調味后居然搖身一變成為“賣相”極佳的“美味佳肴”，威脅著百姓的食品安全。6月份，海關總署開展打擊凍品走私專項查緝抓捕行動，成功打掉專業
追蹤白酒塑化劑> 對于白酒產品中塑化劑的來源，中國酒業協會聲明，通過對白酒生產過程的全面跟蹤、查定，已知白酒生產過程中自身發酵環節不產生塑化劑。白酒產品中的塑化劑屬于特定遷移，主要源于塑料接酒桶、塑料輸酒管、酒泵進出乳膠管、封酒缸塑料布、成品酒塑料內蓋、成
商務部今日召開新聞發布會，通報2012年1-10月我國商務運行情況。在談到有關“白酒塑化劑”的問題時，商務部新聞發言人沈丹陽表示，商務部從前年開始陸續在一些重點城市試點食品安全追溯體系，其中包括白酒追溯體系，試點情況總體良好。 有記者在發布會上提問：關于白酒塑化劑的問題，我們商務部有一個白
據了解，貴陽市多措并舉，積極開展蔬菜質量監測，從源頭到農貿市場等多個流通環節，層層檢測確保蔬菜品質，保證市民吃上“放心菜”。 近日，在位于貴陽花溪區石板鎮的地利農產品物流園里，貴陽聚正潤農產品市場管理有限公司快檢中心工作人員就為檢測蔬菜質量忙活開了。 地利農產品物流園是貴陽市交易規模最大
這是濟源雙匯食品有限公司已查封的生產車間。河南省孟州市等地養豬場采用違禁動物藥品“瘦肉精”飼養生豬，有毒豬肉流入濟源雙匯食品有限公司。事件經相關媒體曝光后，引發廣泛關注。記者深入調查采訪發現，針對“瘦肉精”的監管鏈條看似完備，號稱有“十八道檢驗”關，但實際上隱患重重。 連日來，雙匯“瘦肉精
商務部回應塑化劑事件：白酒安全追溯體系正試點 商務部新聞發言人沈丹陽周二表示，商務部從前年開始陸續建立一些食品安全追溯體系，目前在一些重點城市試點，試點總體情況良好，包括白酒也在進行試點。 沈丹陽：關于您提到白酒追溯體系，商務部是從前年開始陸續建立一些食品安全追溯體系，這些追溯體系目
據媒體報道，在市場買菜，消費者只要掃描肉類蔬菜上的溯源二維碼，就能知道所購買肉菜的產地信息和流通過程。這個肉類蔬菜流通追溯體系在廣東省中山市已運行近4個月。 為保證流通環節農產品質量安全，商務部于2010年推出了一項食品安全工程——全國肉類蔬菜流通追溯體系建設（追溯體系），分4批在全國50個城
商務部部長陳德銘日前表示，將擴容肉類蔬菜流通追溯體系，從目前的10個試點城市擴展到全國，相關品種也將由目前的肉類蔬菜試點擴展到其他農產品，最終變“點監管”為“鏈監管”，形成“無法追溯來源不得上市，上市農產品都可追溯”的市場準入制度。 相關專家表示，建設農產品流通追溯體系既可以保障
商務部市場秩序司司長常曉村17日在北京舉行的第五屆中國食品安全高層對話中介紹，為保障食品安全，實現肉菜來源可查、去向可追、責任可究，我國分四批在50個城市開展肉菜流通追溯體系建設試點，基本覆蓋直轄市、省會城市。 肉菜流通追溯體系主要是借助現代物聯網，利用中央、省、市三級管理平臺，覆蓋批發、屠
以前輸入城市查出輸出城市的食品有問題，找輸出城市辦案的時候很“被動”，這一現象將在山東17城市得到改變。6月17日，記者從山東省暨青島市食品安全宣傳周啟動儀式上獲悉，由青島發起，山東17城市成立“山東省食品安全城市聯盟”，并立下“盟約”，食安信息資源共享，建立城市間統一的質量追溯體系和食品輸出與
昨晚，市商務委主任閆立剛在做客“市民對話一把手，砥礪奮進的北京”系列訪談節目時介紹，今年本市肉菜追溯的覆蓋范圍將進一步擴大，更多大中型連鎖超市門店、肉品專賣店、蔬菜批發市場、預包裝蔬菜加工企業被納入肉菜追溯體系，豬肉和蔬菜追溯節點將分別達到1078個和1424個。 針對市民現場提出的生鮮食
今年，沈陽市將加強網絡訂餐規范管理，鼓勵“后廚直播”做到“線上”“線下”餐食同質同標。 開展“三小”綜合治理，“小作坊”和“小攤販”支持其改善生產經營條件，并引導進入固定集中區域實行規范管理。 昨日，沈陽市政府發布《2018年沈陽市食品安全重點工作安排》，圍繞沈陽市國家食品安全示范城市創建工
貴重中藥材由于價格不菲，致使一些不法分子不擇手段地進行造假以牟取暴利。中藥材造假手段可謂五花八門，以萵苣根、野豇豆根等當野山參賣，以及蟲草各種"整容術"、"增肥術"等造假方法令人眼花繚亂。如何鑒定假中藥，如何杜絕造假現象發生，是擺在業界面前一個很沉重的問題。針對中藥材制假售假現象屢禁不止，中藥材
12月11日，《淄博市肉菜流通追溯體系管理暫行辦法》（下稱《辦法》）即將實施，運用現代技術手段，通過對肉菜流通各環節索票索證、購銷臺賬的電子化，實現來源可追溯、去向可查證、責任可追究的信息化管理體系。消費者可通過現場、手機和網站等方式查詢溯源信息。 按照要求，《辦法》適用在本市推行追溯體系
日前，記者從商務部例行新聞發布會獲悉，我國通過采用物聯網、云計算、大數據等信息技術手段，已初步形成了肉類、蔬菜以及其他部分食用農產品的追溯體系。目前，已基本實現相關食品來源可查、去向可追、責任可究的目標。 據悉，2010年開始，商務部以“一葷一素”為突破口，率先推進肉類、蔬菜追溯體系建設。截至
“掃個二維碼就能查到菜和肉的來源，非常方便，以后可以放心購買了。”12月4日，由西安市商務局主辦，雁塔區旅游局、新城區經貿局、蓮湖區經貿局、碑林區中小企業促進局協辦的“農貿市場肉菜追溯宣傳月”中北綜合交易市場啟動。 “肉類蔬菜流通追溯體系是利用物聯網技術，建立覆蓋大型批發市場、連鎖超市標準化市
隨著政府主導的食品安全監控控平臺的逐步推動，食品安全百億市場空間有望開啟，行業前景將十分廣闊。而從"十二五"規劃來看，乳粉、肉類、蔬菜、酒類、保健品等門類將率先推進電子追溯，我們判斷，酒類、乳粉等高附加值食品全過程追溯系統的搭建是國內食品安全追溯系統大范圍推廣的先行軍，考慮到食品安全溯源的應用領
商務部市場秩序司流通安全處處長于世偉日前透露，截至目前，我國已初步建成肉類蔬菜流通追溯體系，覆蓋58個城市、約1.5萬家企業、30多萬家商戶，初步實現試點范圍內肉類蔬菜的來源可追溯、去向可查證、責任可追究。 于世偉說，自２０１０年以來，商務部會同有關部門陸續開展了肉類、蔬菜、中藥材、酒類等產品
“食品市場上的好東西不少，但是消費者買什么都不放心。”近年來困擾業內專家和政府的食品安全問題，似乎成了一個無解之題。 當越來越多的食品新聞事件演變成“食品安全事故”時，一連串的質疑聲也被帶出：道德缺失、監管不到位、標準被綁架……公眾對食品安全監管體系和食品行業的信任度越來越低，真相也逐漸被
未來城市什么模樣?沒有人真正知道答案，但現實是：全世界約一半人口生活在城市里;預計至2050年，這一比例將上升到75%。專家稱，是時候思考了，如何設計更加智能的都市環境，讓新建之城承載更多人口，讓百年老城持續發展。 “更智能”=“更綠色”? 如果說過去的城市由人打造，那么未來的城市由