WIKI資訊
11月2日，央視曝光了我省個別食品批發市場銷售和使用添加了罌粟的調味品和被包裝成調味料的罌粟粉現象。11月6日，市工商局與市藥監局分組對城區食品批發市場、餐飲（火鍋）店銷售、使用的調味品進行突擊檢查。經過檢查，沒有發現這類問題調料。 工商藥監分組突擊檢查 尚未發現問題調味品 針對央視曝光的問題以及我市部分市民的擔心，11月6日，市工商局與市藥監局決定聯合對城區銷售以及使用調味品的市場、餐飲（火鍋）店進行突擊檢查，并明確分工，由工商部門對流通領域的調味品批發市場進行檢查，藥監部門主要是有選擇性檢查餐飲（火鍋）店。當日上午，記者首先與市工商局、信州區工商局以及東市工商分局、帶湖工商分局執法人員來到五三集貿市場、佳利食品批發市場，對每家每戶涉及到銷售調味品的商家一一予以仔細檢查，尚未發現央視曝光的“澳宴奇鮮香王”“櫻粟回味粉”“奇子香魘粉”等涉嫌添加了罌粟的調味品和被包裝成調味料的罌粟粉。而后，記者與市藥監局、市餐飲監督管......閱讀全文
中新網1月16電 1月16日，新京報報道天津市靜海區獨流鎮調味品造假窩點聚集，假冒劣質調味品流向多地，引起社會廣泛關注。據國家食藥監總局官方微博消息，食藥監總局已責成天津市核實有關調味品造假的報道嚴肅查處違法行為。 1月16日，新京報報道天津市靜海區獨流鎮調味品造假窩點聚集，假冒劣質調味品流向
2014年11月12日，全國治理“餐桌污染”現場會在廈門召開，會上不僅交流了農產品質量和食品安全監管創新舉措，還正式啟動農產品質量安全縣和食品安全城市創建試點活動。國家食品藥品監管總局和農業部在會上簽署合作協議，雙方將建立“從農田到餐桌”銜接順暢、良性互補的協作制度，讓百姓吃得更加放心。
今后，我國食品抽檢及信息發布工作將升級，實現抽檢全覆蓋。 按照國家食品藥品監督管理總局今天公布的《關于做好食品安全抽檢及信息發布工作的意見》（以下簡稱“《意見》”）的規定，全國食品藥品監管機構將按照層級不同對不同類型的食品生產企業進行抽檢。國家食藥監總局將負責對規模以上占市場份額較大的食品生
入冬以來，吃火鍋的市民增多。有從事餐飲行業的有關人士向記者透露，一些火鍋店老板為做旺生意，各出奇招，在火鍋料里加入各種配料，其中包括罌粟籽粉。記者在采訪中發現，在一德路專售火鍋配料的店鋪內，罌粟籽粉也十分暢銷。據店主介紹，近期廣州有許多酒樓食肆都來購買罌粟籽粉，進貨量也很大。目前雖然“滅活”后的罌粟
“每周二，公布抽檢的合格產品信息和明確不合格食品，提醒消費和給予食品企業警示。”國家食藥監總局食品安全監管三司司長王紅6月10日對《經濟參考報》記者表示，今后我國食品抽檢及信息發布工作將升級，實現抽檢全覆蓋。 食藥總局日前發布《關于做好食品安全抽檢及信息發布工作的意見》（以下簡稱《意見》）
從本月起，我國開始啟用新版食品生產許可證和食品經營許可證。對于消費者來說，最直觀的影響就是，食品包裝袋上印制的“QS”標識（全國工業產品生產許可證），將被“SC”（食品生產許可證）替代。那我市的實施情況怎樣呢？昨天，記者從市食藥監局了解到，我省對食品許可審查和許可證發放設定過渡期。目前新版食品生
非法進口牛羊肉、鹵肉中添加亞硝酸鹽、銷售假冒保健食品……昨日，一批食品安全違法犯罪行為被四川省食藥監局作為典型案例曝光。這標志著全省食品藥品監管系統開展的"亮劍行動"首戰告捷。 自食品安全專項整治"亮劍行動"啟動后，截至昨日，全省立案查處各類食品違法案件275件，移送公安機關8件。在整治過
24日，記者從黑龍江省食藥監局獲悉，近日國家食藥監總局公布2015年第一期食品安全監督抽檢情況，其中對黑龍江省2014年第三階段監督抽檢的24類食品抽檢情況進行了公布。其中，黑龍江省共有包括糧食及糧食制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、調味品、保健食品等在內的產品因酸值、
在山西人心中，“美特好”堪稱老西兒們的驕傲。但是太原美特好超市發生了一系列的食品安全問題：太原美特好銷售的谷物蛋等被查出禁用動物專用抗菌藥；美特好產業路店銷售過期食品，一些饅頭和灌腸表面有霉斑，餛飩餡、鹵蛋等多種食品過期…… 越來越多的網友痛呼：對這個品牌不敢再愛了。 谷物蛋等被查出禁用動物
2013年，全國公安機關將開展“打擊食品犯罪保衛餐桌安全”專項行動，嚴厲打擊涉及面廣、社會影響大、群眾反響強烈、帶有行業“潛規則”性質的危害食品安全違法犯罪活動，全力保障人民群眾餐桌安全。 公安部副部長黃明表示，當前食品安全犯罪形勢仍然嚴峻，特別是春節期間食品市場供需兩旺，食品安全風險集中
一名廚師向本報反映此事，記者調查后，將情況反映至太原市食藥監局，昨日，多家執法部門聯合查處違法食品添加劑。 “我是一名廚師，老板剛把店里的炒菜和面食換成火鍋和米線。老板在米線里添加的一種調料，我懷疑是罌粟籽。”近日，市民張華(化名)向本報反映此事，
11日，福建省食藥監公布了18批次不合格食品，涉及馬大姐、雅客、好味佳等品牌。 福建省食藥監局共抽檢16大類848批次食品，包括糕點、餅干、薯類和膨化食品、糖果制品、糧食加工品、水產制品、水果制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、嬰幼兒配方食品、乳制品、肉制品、豆制品、蜂產品、調味品、茶葉
饅頭攤兒前，泡打粉蒸出的饅頭十分松軟，一些攤主表示并不知道禁止使用明礬的規定。 饅頭、面條、發糕，這些面食為了賣相好看，過去經常要用含鋁膨松劑的明礬。從7月1日開始，饅頭等面制品、膨化食品均明令不得使用明礬。然而北京晨報記者調查發現，禁令已施行了一周，仍有不少商販對禁令并不知情。市政協委員建議
春節臨近，肉類市場消費逐漸升溫，不過消費者要警惕質量安全問題。1月20日，國家食品藥品監督管理總局通報，近期抽檢出3批次肉類及肉制品不合格，其中2批次羊肉被檢出禁用獸藥克倫特羅，1批次廣式香腸檢出不得在其中使用的色素胭脂紅。 近期，國家食品藥品監督管理總局組織抽檢肉及肉制品、蛋及蛋制品、茶葉
長期食用含鋁食品添加劑對人體傷害很大，尤其對兒童生長發育和智力都會造成影響。從昨天開始，按照國家衛計委等五部門要求，饅頭、發糕等面制品要向“明礬”等含鋁添加劑說不。但北京青年報記者在暗訪中發現，實際上在調味品市場上明礬可以隨意購買，且去向復雜。明礬是否真能被禁，監管是個難題。 國家衛計委等五
12月25日，河南省市場監督管理局通報，近期該局組織抽檢了糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、罐頭、豆制品、乳制品、食糖、蜂產品、速凍食品、餐飲食品、酒類、水果制品、蛋制品、薯類和膨化食品等28大類食品1593批次樣品，發現不合格樣品43批次。 9批次樣品檢出微生物污染問題 不合格樣品
2014年上海市民食品安全知識知曉率得分為80.4分 食安風險監測總體合格率96.7% 全市食品安全狀況有序可控，2014年本市食品安全風險監測總體合格率96.7%，集體性食物中毒事故報告發生率為0.52/10萬，年食品抽檢數達到11.3件/千人，市民食品安全知識知曉率得分為80.4分
近期全國多地出現“腳臭鹽”，該鹽存在異味，當加熱或有手搓后，會散發出濃烈的臭腳味，多地職能部門已要求該品牌食鹽下架。那么食鹽是哪些職能部門在參與監管？又是怎樣監管的呢？食品伙伴網標法中心借此機會給大家介紹一下。 新修訂《食品安全法》第一百五十一條規定，轉基因食品和食鹽的食品安全管理，本法
安徽省食藥監局這期共抽檢了糕點、水產品、速凍食品和調味品等4大類食品126批次樣品，經檢驗全部合格。 對糕點等食品檢驗項目主要有哪些呢？本次共抽取了70批次糕點樣品，有烘烤類糕點、熟粉類糕點等，主要檢查重金屬、品質指標、食品添加劑、微生物等指標。另外還抽取了14批次水產品及水產制品，檢測項目主
今年以來，省食藥監局不斷強化食品安全監管，對全省范圍內食品生產、食品流通、餐飲服務單位開展大規模監督抽檢，主要涉及本省企業生產加工的21大類63個食品品種。為保障消費者的知情權和選擇權，警示食品生產經營者嚴格遵守法律法規，震懾食品安全違法違規行為，省食藥監局近日公布了第3期監督抽檢結果。 本
今年上半年，農業部組織91家檢測機構，對上兩個季度國家農產品質量安全例行監測，共抽檢31個省（區、市）、4大類食用農產品共計96個品種。20948個樣品的94項指標監測結果顯示，總體合格率為96.2%。其中，水產品監測合格率最低，為94.8%；畜禽產品監測合格率最高，為99.4%；蔬菜、茶葉監測
羊骨膏一加開水變成羊肉湯 專家：餐飲業使用添加劑應有專門標準 吹彈可破的蝦仁、鮮嫩多汁的牛肉、“上乘食材熬制”的高湯……當你大快朵頤之時，能想到這些色香味俱全的美食不少是靠各類添加劑“調”出來的嗎？ 記者近日走訪發現，五花八門的添加劑成為眾多餐館調味攬客的利器。不少美食的背后都存在濫用添加劑
分析測試百科網就國家食品藥品監督管理總局網站上，總局2015年下半年發布的27次食品抽檢公告進行了統計（公告發布日期從2015年7月6日-2015年12月28日，以下所有數據分析均基于這27次公告），并盤點出了食品抽檢中的幾大問題。希望通過實際的統計數據，讓大家了解對目前各類
人民網北京9月5日電（趙竹青）紛擾的信息之下，真相究竟如何？日前，由北京科技記者編輯協會、北京地區網站聯合辟謠平臺共同發布“8月科學流言榜”，解答了“西瓜400天不腐爛是噴了防腐劑”、“喝純凈水會讓人形成酸性體質，導致鈣流失”等11條流言背后的科學真相。 1. 西瓜400天不腐爛是噴了防腐劑？
2019年12月31日，陜西省委、省政府印發《關于深化改革加強食品安全工作的若干措施》（以下簡稱《措施》），對加強食品安全工作做出全面部署，提出開展食品安全放心工程“十大行動”，明確落實分解到責任單位的48項具體任務。同時，要求將食品安全工作納入全省年度目標責任考核體系，切實落實“四個最嚴”要求
中新網12月15日電 據衛生部網站消息，衛生部今日印發了《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單(第一批)》 。 公告 為依法嚴厲打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的違法犯罪行為，維護人民群眾健康權益，促進食品和食品添加劑行業健康有序發展，根據國務院部署，衛生部、工業和信