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山茶油是世界四大木本植物油之一(其他為棕櫚油、椰子油、橄欖油)，不飽和脂肪酸含量達 90%，高于橄欖油，被譽為“東方橄欖油”，維生素E含量豐富，約為橄欖油的兩倍。盡管在湖南、廣西、江西等地食用茶油已有上千年的歷史，但直到近幾年山茶油在我國才開始規模化生產和市場化推廣，2012年中國茶油產量超過40萬噸。 ......閱讀全文
國家發展改革委產業協調司 工業和信息化部消費品工業司 2012年4月20日 “十二五”時期是我國全面建設小康社會的關鍵時期，是深化改革、加快轉變發展方式的攻堅時期，為貫徹落實《國民經濟和社會發展第十二個五年規劃綱要》，加快我國食品工業結構調整，實現持續健康發展，國家發展改革委、工業和信息
中國有必要保持18億畝耕地嗎? 在中國連續糧食9年增之后，這些問題引發的爭議越來越大。 在4月10日舉行的中國社科院2013年農村綠皮書發布會暨研討會上，國務院研究室農村司司長郭瑋認為，國家糧食安全標準可能需要調整。 “新形勢下，不能籠統地以糧食自給率衡量糧食安全是否存在問題。
木瓜是生物技術公司瞧不上的小作物，卻是美國夏威夷州農業支柱。上世紀90年代，公共科研機構植物病毒學家戴尼斯·岡薩弗斯培育的轉基因抗病毒木瓜 “彩虹”得以推廣，拯救了受環斑病毒危害的木瓜產業。如今，夏威夷木瓜除銷往美國本土和加拿大外，也占據了日本市場。
中國乳業圈內的人士正隱約感覺到，繼2008年三聚氰胺事件后，行業正在醞釀新一輪的產業重組。 2013年6月，由國家食品藥品監管總局、工業和信息化部、公安部、農業部、商務部、衛生計生委、海關總署、工商總局、質檢總局等9個部委在京聯合下發《關于進一步加強嬰幼兒配方乳粉質量安全工作意見的通知》(
湖南金浩等茶油致癌物超標 政府與企業秘密召回 湖南金浩等公司茶油產品被查出致癌物超標，但政府與企業選擇了秘密召回，消費者至今茫然無知，召回效果存疑。 8月21日，在湖南金浩茶油股份有限公司（下簡稱金浩公司）一天前公告“澄清被查出致癌物超標6倍的傳言”之后，
近日，經濟合作與發展組織和聯合國糧食與農業組織在京共同發布《2013-2022年農業展望》，報告預測，未來十年，生物柴油和燃料乙醇的產量將大幅增加，生物燃料的價格上漲幅度也將超過其他初級農產品。 長期以來，生物燃料一直是農業原料的重要組成部分，使得其價格保持歷史高位。生物質能源的原料需求也
中儲糧：目前糧價上漲仍在可控范圍 “手中有糧，心里不慌”——中國儲備糧管理總公司總經理包克辛談中國的糧食調控 三聯生活周刊:最近國際米價出現大的漲幅，表面看，由于我們國家在糧食問題上基本實現了自給自足，因而亞洲米價此番上漲幾乎沒有影響，但從一個相對更長的周期，它對國內稻谷供需市場是否仍然構成潛在
中國曾是大豆出口大國，但最近10年來，卻出現了大豆進口量猛增、國產大豆面積減少、大豆主產區加工企業停工甚至破產等現象。國產大豆面臨怎樣的困境？國外如何推動大豆出口？我國大豆產業應當如何發展？就這些問題，人民日報“求證”欄目記者進行了調查采訪。大豆種植現狀如何？ 【調查】 價格低、銷路
1988年諾貝爾化學獎得主Hartmut Michel：生物燃料是一個壞主意 Hartmut Michel是一個有使命感的人。在對有關生物燃料的炒作感到忍無可忍后，這位諾貝爾獎得主開始努力說服人們：從產出來看，生物燃料是沒有意義的，通過光伏電池來利用太陽能才是正道。 生物燃料常常被描述為零二
制圖：張芳曼 近年來，我國糧食生產在實現“九連增”的同時，谷物進口量也呈現增長趨勢，引發社會對我國糧食自給水平的擔憂。我國糧食自給率水平如何？糧食安全是否有保障？記者就這些問題采訪了國家發改委產業經濟與技術經濟研究所姜長云研究員。如何衡量一個國家的糧食安全水平 姜長云認
在外資牽頭的轉基因大豆圍剿中國國產非轉基因大豆進入到最殘酷的時候，國內資本的逐漸進入有望為國產非轉基因大豆產業帶來希望。 12月18日，成都棒棒娃集團董事長李涌宣稱將投資1.5億元打造非轉基因大豆深加工產業鏈，并公開向轉基因食品宣戰。此前，包括維他奶在內的國內產業資本也公開宣
化學工業的發展所帶來的隱患在中國的食品行業正在凸顯-你可能永遠不知道你吃的東西是什么。 家住朝陽的周女士一直有個困惑，她家附近有兩家面包店，都是連鎖的，里面的產品也大致類似，但是價格卻相差很大，"同樣一塊三角形的乳酪蛋糕，一家店售價8元，另一家店卻要17.5元，價格相差了一倍多。"周女士告
從來不把糧食問題當作“小問題”的中國，近年來糧食自給的問題漸漸開始為人關注。自去年我國糧食進口首次超過7000萬噸，今年上半年糧食進口上升勢頭繼續有增無減。對此，多位農業專家表示，工業化城鎮化發展、國際國內糧食差價、大豆進口占比過高等多重因素造成了我國糧食在“九連增”的情況下，進口量迅速增加。目
從餐桌走到零食袋，土豆花費了約300年。吃薯片年輕、時尚？這倒也罷了，最難舍的，就是放在口中的那一聲嘎嘣脆。統計顯示，2011年中國土豆薯片銷售額總計約180億元。按一袋薯片7元來計算，一年賣出25億袋，相當于人手兩袋。 優恪網本次檢測了10款薯片，僅薯片先生獲良（B），勞侖茲評級為中（C
沒有全民健康，就沒有全面小康。我們每個人對自身健康、國民健康都有責任，只有廣泛進行社會動員，人人從我做起，健康中國的建設目標才有可能實現。 本期嘉賓： 王隴德 中華預防醫學會會長、中國工程院院士 民之所望，政之所為。2016年8月，習近平總書記在全國衛生與健康大會上對健康中國建設作出全面部
“超級風暴” 4月11日，國際貨幣基金組織（IMF）總裁卡恩表示，世界范圍內的食品價格上漲如同金融市場危機一樣，已經成為世界經濟發展的一個重要問題。 這是國際社會首次將糧食危機與金融危機擺在同一個位置上并列。此前1月份，在這份與花旗、MMC保險公司、瑞士再保險、沃頓商學院危機中心
目 錄 食品農產品 1. 歐盟立法各方就食品標簽新規達成協議 2. 英國食品包裝指導規則PAS 223 已于7 月1 日實行 3. 美國政府責任署要求FDA加強進口海產品監控 4. 美國FDA公布關于進口食品預先申報規定的行業指南 5. 澳大利亞擬修訂澳新食品標準法典1.4.2 條標
一、反式脂肪酸風波概述 2010年起，多家主流媒體報道稱“反式脂肪酸存在很大健康風險”，稱“反式脂肪酸是餐桌上的定時炸彈”，之后各種媒體多次就反式脂肪酸進行報道，多集中在“攝入反式脂肪酸會造成多種疾病”等方面。2010年11月6日CCTV-2 “經濟半小時”欄目關于“中國普遍使用氫化油 或
隨著能源需求的日益增多和環境污染的不斷加劇，“看上去很美”的“碳零排放”生物質能源，為何一直長不大?從7月4日召開的第五屆中國國際生物質能大會上獲悉，國家發改委、國家能源局和農業部正多方推進生物質能利用。 據介紹，國家發改委將繼續以秸稈綜合利用為核心，實施秸稈氣化、秸稈清潔能源運營、秸稈固
專利是不是“尚方寶劍” 1∶1∶1是什么？很多消費者，尤其是每天都和柴米油鹽醬醋茶打交道的家庭婦女可能都會知道是近幾年來食用油品牌金龍魚的廣告主旨。當年馬來西亞糧油企業嘉里集團來到中國后為中國消費者帶來了金龍魚第一代調和油，這也是馬來西亞的糧油企業帶給我國食用油行業的里程碑式的事
分析測試百科網訊 8月16日第二屆全國樣品制備學術報告會的下午報告內容精萃：北京大學白玉：基于新型納米材料的磷酸化肽富集新方法研究 北京大學的白玉教授做題為《基于新型納米材料的磷酸化肽富集新方法研究》的報告。
隨著崔永元和方舟子的論戰升級，轉基因食品再次成為社會關注的焦點。9月16日，《人民日報》公布了中國的轉基因食品名單，玉米、棉花、甜菜和大豆、油菜兩種油料都在批準進口用作加工原料的轉基因作物名單之內。 在所有的進口作物中，轉基因大豆無論是名聲還是數量都是最大的。據統計，僅2012年
不少人在每年的例行體檢做B超時會被告知，你有脂肪肝，需要注意啦，要飲食清淡、少吃油膩。 通俗地說，脂肪肝就是肝臟中的脂肪太多啦。醫學上的定義是，當肝臟內脂肪（脂肪主要是甘油三酯和脂肪酸）的分解與合成失去平衡，或儲存發生障礙就會在肝實質細胞內過量積聚。如果脂肪的總量超過常量的一倍，或組織學上肝
“我最發愁的事，就是越來越多的農民因為虧本不再種油菜，最后咱中國人的‘油瓶子’卻是攥在外國人手里。”每次遇見王漢中，只要聊起油菜，平時笑瞇瞇的他，總會不自覺地“愁上眉梢”。 王漢中，國家油菜產業體系首席科學家、中國農科院油料所所長。 記者不久前獲得的兩組數據，印證了王漢中的“憂
2014年，我國糧食生產實現創紀錄的“十一連增”，總產達到12142億斤，比上年增加103.2億斤。糧食連續11年增長，是令人欣慰的，但今后的糧食生產如何保持增長勢頭？在經濟發展步入新常態下，如何依靠科技力量改造中低產田？在確保“第一糧倉”三大平原區糧食生產穩步增長的前提下，如何全面規劃，保障
檢驗人員在取制樣品碼頭取樣 張家港口岸是全國進口食用油脂最大港口之一。油脂屬大宗散貨，是國家關注的高風險敏感進口食品原料之一，其是否安全衛生直接關系到我國廣大消費者利益――― 本期主打 “我們檢驗檢疫部門高度重視進口油脂質量，積極構筑安全防護網，嚴把國門第一道防
有網友發帖稱，“兒童胸透可能導致癌癥”“一次胸透相當于吃了300公斤核輻射菠菜”。對此專家表示，胸透的放射量雖高于胸片，但也不如網上傳聞的夸張。單次檢查射線劑量不會對人體造成大的危害，更不會導致癌癥。CFP 喝可樂會讓女性骨骼變脆？ 謠言來了 有網友稱，女性如果想避免受到骨質疏松癥的困擾，
民以食為天。日前，“食用油”漲價的消息引起大家廣泛討論。老百姓面對超市不同價位的食用油也是猶豫不決：該怎樣選擇價廉物美、適合自己的食用油? 的確，食用油的種類繁多，橄欖油、茶油、豬油、轉基因油等等，價格自然差別挺大，難怪大家會疑惑。那不同的油其各自的營養價值是什么?轉基因食用油和調和油對人
食用油消費大國中國正大力開辟新興的食用油資源--茶油，以滿足國內急劇增長的食用油消費需求，保障國家油料供應安全。這是記者從近日舉行的中國油茶產業發展戰略研討會上獲得的信息。 "中國人均年食用植物油消費量已接近20公斤，是中國營養學會推薦的兩倍多，且現有植物油主要是嚴重依賴進口的大豆油，迫切
某品牌打著橄欖調和油旗號的食用油，實際上橄欖油只占0.8%；某品牌花生調和油，花生油不足2%……目前我國食用調和油領域以次充好、混淆概念者不在少數。《中國消費者報》記者近日從業內專家處獲悉，歷經十余年醞釀，消費者高度關注的涉及食用植物調和油的國家標準——《食品安全國家標準 植物油》（GB2716