國標：肉類砷限量項目從無機砷變為總砷
6月起，我國食品安全國家標準《食品中污染物限量》正式實施。關于肉類的砷限量有了變化，限制項目從無機砷變為總砷。專家表示，肉食品中砷限制項目的更改會加快禁用含砷飼料的趨勢。 飼料砷超標引發全國關注 豬肉中的砷來源于飼料，而飼料中加砷問題一直備受關注。黃浦江死豬曾被網民質疑為砷中毒，農業部特意發公告稱飼料中添加的有機砷呈低毒性，毒性高的無機砷被禁止加入到飼料中。 無機砷危害雖大，但是準確檢測卻不容易。廣東省疾病預防控制中心專家表示，一般來說，無機砷對人體毒性比有機砷大，而三價砷的毒性又比五價砷高。 人體無機砷急性中毒主要表現為胃腸道癥狀、心血管和神經系統功能障礙，嚴重者可導致死亡，所以食品中重點限制無機砷的含量。 廣東省食品安全辦公室接受筆者采訪時表示，按照原有的GB/T5009.11-2003國標方法，無法準確測定肉類中的無機砷，必須采用元素形態分析方法，即色譜—光譜聯用或色譜質譜聯用分析方法，這......閱讀全文
國標：肉類砷限量項目從無機砷變為總砷
6月起，我國食品安全國家標準《食品中污染物限量》正式實施。關于肉類的砷限量有了變化，限制項目從無機砷變為總砷。專家表示，肉食品中砷限制項目的更改會加快禁用含砷飼料的趨勢。 飼料砷超標引發全國關注 豬肉中的砷來源于飼料，而飼料中加砷問題一直備受關注。黃浦江死豬曾被網民質疑為砷中毒，農業
智利修訂砷和汞最大限量標準
2016年1月7日，智利衛生部發布G/TBT/N/CHL/332號通報，擬修訂《食品衛生條例》食品中的重金屬標準，包括砷、鎘、銅、錫、鐵、汞、鉛、硒和鋅9種，2015年修訂了砷和汞的最大限量標準，具體內容為：重金屬食品類別限量標準（mg/kg）砷食用油脂0.1脂肪及其混合物0.1食用
食品污染物限量新標6月實施－大米新增“鎘限量”
2013年6月1日起，《GB 2762-2012 食品中污染物限量》即將實施， 本標準規定了食品中鉛、鎘、汞、砷、錫、鎳、鉻、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯并[a]芘、N-二甲基亞硝胺、多氯聯苯、3-氯-1,2-丙二醇的限量指標。 《GB 2762-2012 食品中污染物限量》將代替部
食品污染物限量新標：大米中鎘限量嚴于國際標準
新修訂的《食品中污染物限量》標準6月1日施行 160多個指標防范 13種食品污染物 1月29日，衛生部在其網站上發布了《(GB2762-2012)問答》，對將于今年6月1日起施行的修訂后的《食品中污染物限量》標準進行解釋說明。新標準逐項清理了以往食品標準中的所有污染
食品污染物限量新標:大米中鎘等限量嚴于國際標準
新修訂的《食品中污染物限量》標準6月1日施行 160多個指標防范 13種食品污染物 1月29日，衛生部在其網站上發布了《(GB2762-2012)問答》，對將于今年6月1日起施行的修訂后的《食品中污染物限量》標準進行解釋說明。新標準逐項清理了以往食品標準中的所有污染物限量規定，整合
印度修訂污染物和生物毒素限量標準
2016年1月13日，印度食品安全標準局發布公告，修訂水產品中污染物和生物毒素限量標準，具體如下： 序號污染物、生物毒素名稱水產品類別限量標準 1多氯聯苯（PCB28, PCB52, PCB101, PCB138, PCB153和PCB180?總量）內陸及洄游魚類2.0ppm
歐盟修訂食品污染物桔霉素限量法規
2014年3月6日，歐盟發布(EU) No 212/2014號法規，修訂了(EC) No 1881/2006號法規中關于食品中污染物桔霉素在紅曲霉發酵大米食品補充劑中最大限量值。 修訂的主要內容是在附件中第二部分霉菌毒素限量值中增加如下表格： 食品 最大限量值（ug/kg）
常見廢水污染物砷的處理方法簡介
砷呈灰色金屬光澤，不溶于水，但有多種含砷化合物易溶于水。無機砷主要以亞砷酸離子和砷酸離子的形式存在于水中，在存在溶解氧的條件下，亞砷酸可以被氧化成毒性較低的砷酸鹽。砷酸和砷酸鹽存在于冶金、玻璃儀器、陶瓷、皮革、化工、肥料、石油煉制、合金、硫酸、皮毛、染料和農藥等行業的工業廢水中。 砷的常規處理
官方詳細解讀：GB27622022－食品中污染物限量
近日，國家食品安全風險評估中心發布了《食品安全國家標準 食品中污染物限量》解讀材料。詳情如下：1 修訂目的及修訂原則 《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）是食品安全通用標準，對保障食品安全、規范食品生產經營、維護公眾健康具有重要意義。為進一步完善我國食品安全國家標
關于乳品中“重金屬污染物”含量的檢驗標準匯總
國家標準GB 2762-2005《食品中污染物限量》對鮮乳中汞元素的限量要求為0.01mg/kg,鉻元素的限量要求為0.3 mg/kg,鉛、砷元素的限量要求為0.05 mg/kg,硒元素的限量要求為0.03 mg/kg。國家標準GB 2762-2005《食品中污染物限量》對乳粉中砷元素的限量要求為0
乳品國家標準“重金屬污染物”限量要求及檢測方案
我國乳品標準有66項，包括產品標準及檢驗標準。產品標準中對乳品中某些“重金屬污染物”含量有明確的限量要求，并針對這些限量要求發布了一系列“重金屬污染物”含量檢驗的國家標準。 國家標準GB 2762-2005《食品中污染物限量》對鮮乳中汞元素的限量要求為0.01mg/kg，鉻元素的限量要求為
加拿大修訂密封包裝水中砷的最大限量水平
據加拿大衛生部消息，7月20日加拿大衛生部發布通報，修訂密封包裝水中砷的最大限量水平。 據了解，3月1日加拿大發布《食品中污染物和其他摻假物質清單-密封包裝的蘋果汁、水中砷的最大限量水平提案》并開展為期75天的征求意見。 意見征求期間，加拿大衛生部收到一些要求降低果汁中砷含量的意見。 加
新加坡發布海洋生物毒素、無機砷和甲醇的最大殘留限量
2020年3月17日，新加坡食品局發布某些食品中海洋生物毒素、無機砷和甲醇的最大殘留限量。具體如下： 據通知，以上規定自2020年4月1日起生效。
加拿大擬修訂精米和糙米中無機砷的最高限量
2019年6月14日，加拿大衛生部發布NOP / ADP C-2019-2號文件，擬修訂精米和糙米中無機砷的最高含量。 據了解，加拿大衛生部修訂的精米和糙米中無機砷的最高含量分別為0.2 ppm和0.35 ppm。本次意見征求日期截止至2019年8月27日。
專家稱中國在制定污染物限量方面走在國際前面
衛生部1月28日召開媒體通氣會介紹新的食品安全國家標準《食品中污染物限量》相關情況，國家食品安全風險評估中心的首席專家吳永寧指出，在解決食品中鉛污染和制定污染物限量方面，我們在國際上面還是走在前面的。 吳永寧稱，關于限量值調整的問題，食品污染物標準修訂要實現科學合理、安全可靠，維護消
衛生部取消《食品中污染物限量》中硒指標
衛生部近日發出公告，根據《食品安全法》和《食品安全國家標準管理辦法》的規定，經食品安全國家標準審評委員會審查通過，現決定取消《食品中污染物限量》(GB2762-2005)中硒指標。 原文請見：關于取消《食品中污染物限量》中硒指標的公告
新《食品中污染物限量》160個指標管住食品污染
新《食品中污染物限量》160個指標管住食品污染 硒鋁氟限量標準為何不見了(政策解讀) 新《食品中污染物限量》6月1日正式施行。新標準是食品安全國家標準，屬于強制執行的標準。新標準整合修訂了鉛、鎘、汞、砷等13種污染物在谷物、蔬菜、水果、肉類、水產品、調味品、飲料、酒類等20
反滲透純水設備能去除水中有毒砷污染物
??反滲透膜脫除水中的有毒砷的研究現狀砷廣泛存在于自然界中，因其有毒而著名，砷的一種有毒氧化物——三氧化二砷就是過去人們俗稱的“砒霜”。砷化合物是世界衛生組織下屬的國際癌癥研究所（IARC）等諸多權威機構所公認的人類已確定的致癌物。????砷主要通過食物鏈和直接飲用水而進入人體的，造成飲食、飲水型砷
反滲透純水設備能去除水中有毒砷污染物
???反滲透膜脫除水中的有毒砷的研究現狀砷廣泛存在于自然界中，因其有毒而，砷的一種有毒氧化物——三氧化二砷就是過去人們俗稱的“砒霜”。砷化合物是世界衛生組織下屬的國際癌癥研究所（IARC）等諸多機構所公認的人類已確定的致癌物。????砷主要通過食物鏈和直接飲用水而進入人體的，造成飲食、飲水型砷沉積污
專家：中國大米砷含量不危及人體健康
美國食品藥品監督管理局近日發布了關于谷物中砷含量的調查報告，報告顯示，糯米和白米的砷含量比其他谷物多80%，有機大米的砷含量并不比普通大米少。這則關于大米含砷的新聞再次引起人們對于食品安全的關注。而提起砷這種物質，人們就會聯想到砒霜。大米中含砷，是否會危及生命健康？國家食品安全風險評估中心的專
解讀|《食品安全國家標準－食品中污染物限量》
2020年8月31日，國家衛生健康委員會發布《食品安全國家標準審評委員會秘書處關于征求食品中污染物限量等16項食品安全國家標準（征求意見稿）意見的函》，就16項食品安全國家標準征求意見，時間截止到2020年10月20日。 其中的《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（征求意見稿）于2019年1
硒鋁氟被刪除新版食品污染物限量標準控制對象
回放： 日前，由衛計委發布的新版《食品中污染物限量》正式實施。新標準將以往食品標準中限量規定的所有污染物，整合為鉛、鎘、汞、砷等13種污染物，所涉食品包括谷物、蔬菜、水果、肉類、水產品、調味品等20余大類。但讓人訝異的是，新版食品中污染物限量標準的控制對象中，刪除了硒、鋁、氟三種元素。疑
新版《食品中污染物限量》公布－6月1日正式施行
新版《食品中污染物限量》(GB2762-2012)目前已通過食品安全國家標準審評委員會主任會議審議，并于2013年1月29日在衛生部網站正式公布，該標準自2013年6月1日正式施行，同時，自新標準實施之日起，衛生部2005年公布的《食品中污染物限量》(GB2762-2005)廢止。衛生
新版水龍頭標準實施－明確金屬污染物析出限量
12月1日，GB18145-2014《陶瓷片密封水嘴》正式實施。該標準首次將金屬析出量引入國家強制要求，明確了17種金屬污染物的析出限量，規定水嘴浸泡水鉛析出濃度小于等于5微克/升。業內人士認為，不達標準的企業將逐漸被淘汰。 首次將金屬析出量引入國家強制要求 12月1日起，GB18145-
專家稱雀巢等嬰兒米粉有毒缺乏證據
??? 瑞典研究機構稱，雀巢等一些知名嬰兒食品含有重金屬砷，嬰兒若每日進食2次米糊，砷吸入量超母乳50倍，少量砷亦會增加患癌風險。昨天，國內食品專家向記者表示，我國食品安全標準對嬰兒食品的砷含量規定有限量，只要在限量范圍內就是安全的。 國外研究稱嬰兒米糊不安全 嬰兒米糊就是家長常給寶
食品中能殘留多少污染物－國家新版限量標準6月施行
食品污染怎樣控制 鉛、鎘、汞等13種化學性危害物質要有嚴格限量 1月29日，衛生部發布新版《食品中污染物限量》，6月1日正式施行。 新標準清理了以往食品標準中限量規定的所有污染物，整合為鉛、鎘、汞、砷等13種污染物。 所涉食品包括谷物、蔬菜、水果、肉類、水產
國標規定飼料中砷的檢測范圍是多少
《飼料中總砷的測定 GB/T 13079-2006》最低檢測濃度:銀鹽法為0.04?mg/kg;硼氫化物還原光度法為0.04 mg/kg;原子熒光光度法為0.010 mg/kg。砷是一種有毒元素，無機砷俗稱砒霜，會導致周圍神經系統障礙、造血機能受阻、肝臟腫大和色素過度沉積；有機砷對人體的危害同樣不容
食藥總局公布方便面調料包重金屬含量抽檢結果
近日，針對外媒報道在臺灣“康師傅”、“統一”等方便面油包中檢出鉛、砷、銅等重金屬問題，國家食品藥品監督管理總局高度重視，立即布置國家食品質量安全監督檢驗中心和國家加工食品監督檢驗中心(廣州)開展監督檢驗，共抽取國內市場方便面樣品67個，涉及“康師傅”、“統一”、“農心”、“今麥郎”、“五谷道場”
方便面調料包抽檢鉛砷合規
國家食品藥品監管總局20日消息，針對近日媒體報道在臺灣“康師傅”、“統一”等方便面油包中檢出鉛、砷、銅等重金屬問題，食品藥品監管總局布置國家食品質量安全監督檢驗中心和國家加工食品監督檢驗中心（廣州）開展監督檢驗。 據悉，此次共抽取國內市場方便面樣品67個，涉及“康師傅”、“
新國標攔截重金屬污染食品－未設農殘、輻射限量
繪圖：楊佳 鉛、鎘、汞、砷等13種食品污染物有了新的限量標準。記者昨天從衛生部獲悉，新修訂完成的食品安全國家標準《食品中污染物限量》（GB2762-2012）（以下簡稱“新國標”）于今年6月1日起正式施行。據介紹，該新國標制定了鉛、鎘、汞、砷等13種污染物在谷物、蔬菜、水果、肉