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繪圖：楊佳 鉛、鎘、汞、砷等13種食品污染物有了新的限量標準。記者昨天從衛生部獲悉，新修訂完成的食品安全國家標準《食品中污染物限量》（GB2762-2012）（以下簡稱“新國標”）于今年6月1日起正式施行。據介紹，該新國標制定了鉛、鎘、汞、砷等13種污染物在谷物、蔬菜、水果、肉類、水產品、調味品、飲料、酒類等20余大類食品的限量規定，相比以往，則刪除了硒、鋁、氟等3項指標，共設定160余個限量指標。記者昨天從新國標看到，很多污染物都曾引發過多起轟動國內的食品安全事件，如鎘大米、毒膠囊、血鉛等。 新國標不包括農殘、輻射限量 食品中污染物是影響食品安全的重要因素之一。“食品污染物是食品從生產（包括農作物種植、動物飼養和獸醫用藥）、加工、包裝、貯存、運輸、銷售、直至食用等過程中產生的或由環境污染帶入的、非有意加入的化學性危害物質。” 衛生部專家指出，我國對食品中農藥殘留限量、獸藥殘留限量、真菌毒素限量、放射......閱讀全文
2012年11月16日，衛生部與農業部聯合發布了最新的食品安全國家標準GB2763-2012《食品中農藥最大殘留限量》，對比2005版，2012版的新標準增加了100頁的內容，所涉及的農藥品種由原來的136種增加為322種。明年3月1日新標準實施時，此前涉及食品中農藥
中藥作為傳統藥物，在中國有著上千年的使用歷史。隨著中藥產品的影響力越來越大，中藥材更是受到國際高度關注。中藥材在不同國家有不同的歸類和習稱，如在美國習稱“草藥”，歐洲習稱“植物藥”而在日本則稱為“漢方藥”等。圖片源自網絡 中國作為世界上中藥材品種最為豐富，中藥材產品主要輸出國，近幾年來受到國際
分析測試百科網訊 近日，國務院發布《國務院關于印發“十三五”國家食品安全規劃和“十三五”國家藥品安全規劃的通知》（國發〔2017〕12號），發布了《“十三五”國家食品安全規劃》和《“十三五”國家藥品安全規劃》。 《“十三五”國家食品安全規劃》顯示，十二五期間，實施食品安全檢（監）測能力建設項目
前言：限量值，一個陌生的名詞突然間讓許多中國人熟悉起來。 近日，國務院頒布實施《乳品質量安全監督管理條例》，第六條明確規定：乳品質量安全國家標準應當包括乳品中的致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬以及其他危害人體健康物質的限量規定，乳品生產經營過程的衛生要求，通用的乳品檢驗方法與規程，與乳品安
我國正逐步建立食品安全限量值標準體系 用標準給食品安全劃出底線 【最新進展】 限量值，一個陌生的名詞突然間讓許多中國人熟悉起來。 國務院近日頒布實施《乳品質量安全監督管理條例》，第六條明確規定：乳品質量安全國家標準應當包括乳品中的致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬以及其他危害人體健康物
11月6日，國家市場監管總局發布最新一期食品安全抽檢信息，組織抽檢肉制品、水產制品、乳制品、嬰幼兒配方食品和食用農產品等5類食品1209批次樣品，不合格樣品33批次，其中食用農產品不合格26批次，肉制品不合格6批次，水產品不合格1批次。 值得注意的是，不合格產品中，食用農產品不合格26批次，
一、前言 《中國藥典》2020 年版的編制，正值“國家經濟和社會發展 十三五規劃”實施期間，是我國健康中國建設和實現全面建成小 康社會目標的關鍵時期，也是我國建立創新型國家、由制藥大國 向制藥強國邁進的重要階段。實施藥品標準提高行動，編制好新 版《中國藥典》，對于保障公眾用藥安全有效，推進
一、前言 《中國藥典》2020 年版的編制，正值“國家經濟和社會發展 十三五規劃”實施期間，是我國健康中國建設和實現全面建成小 康社會目標的關鍵時期，也是我國建立創新型國家、由制藥大國 向制藥強國邁進的重要階段。實施藥品標準提高行動，編制好新 版《中國藥典》，對于保障公眾用藥安全有效，推進醫藥
2016年12月15-16日，中國藥品質量安全年會在武漢召開。中藥分會場共進行了18個大會報告，其中兩個主題報告和十六個專題報告。來自全國各級食品藥品檢驗檢測機構中藥檢驗人員、全國各中藥生產企業及研究單位的質量管理、科研人員共計近400人參加了中藥分會場報告。本次報告依托國家藥品監督抽驗工作成果
據聯合國糧農組織消息，7月14日至18日負責制定國際食品標準的國際食品法典委員會（CAC）2014年度大會在日內瓦舉行，來自170個成員國的約700名代表出席。據媒體報道，中國此次派出20余人的代表團出席會議，成員來自國家衛生計生委、農業部、國家質檢總局、工信部等。 本次會議討論通過一系列新
9月12日，重慶市市場監督管理局通報，近期該局組織抽檢食用農產品1260批次樣品。其中，16批次樣品檢出不合格，涉及重金屬、農獸藥殘留等問題。 5批次樣品檢出農獸藥殘留超標 不合格樣品中，有5批次樣品檢出農獸藥殘留超標。其中，農藥殘留超標的有4批次，分別為：重慶誼品弘渝科技有限公司大渡口柏華
11月28日，貴州省市場監管局通報，近期該局組織抽檢保健食品、餐飲食品、食鹽、調味品、糖果制品、糧食加工品、茶葉及相關制品、食用農產品、蔬菜制品、肉制品、速凍食品、食用油、油脂及其制品、方便食品13類食品1064批次樣品，檢出不合格樣品20批次，涉及微生物污染、重金屬超標、農獸藥殘留等問題。
據聯合國糧農組織消息，7月14日至18日負責制定國際食品標準的“國際食品法典委員會”（CAC）2014年度大會在日內瓦舉行，來自170個成員國的約700名代表出席。 據媒體報道，中國此次派出20余人的代表團出席會議，成員來自國家衛生計生委、農業部、國家質檢總局、工信部等。 本次會議討論通
農產品質量安全標準體系、檢測體系、認證體系 1、標準體系： 以農業科學技術和實踐經驗為基礎，運用簡化、統一、協調、選優的原理，把先進的科研成果轉化為標準，相關的標準按照內在聯系，形成標準體系。我國的農產品標準，從無到有，目前已形成了產品、生產技術規程、檢驗測試等一系列標
核心閱讀 針對有人指責中國菊花殺菌劑多菌靈超標的情況，記者通過實地調查和市場樣品抽檢發現，品牌菊花產品不存在多菌靈超標。（詳見本報4月9日報道《菊花茶，安全嗎？》）但記者同時發現，國內缺乏針對食用菊花的農藥登記管理，各地標準不同、檢測項目不一，亟須加強研究與監管。 國家標準缺失，各地標準“打
9月6日，重慶市市場監督管理局發布2019年第29號食品安全抽檢信息，組織抽檢食用農產品974批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品959批次，不合格樣品15批次。不合格食品涉及農獸藥殘留、重金屬污染、禁用物質等問題。 9批次食品檢出農獸藥殘留問題 不合格食品中，有9批次食品檢出農獸藥殘留問題，其中
分析測試百科網訊 2018年3月30日，“中國儀器儀表學會創新驅動助力貴州 大健康-食品、藥品安全高峰論壇”在貴州省國際會議中心召開（相關報道：中國儀器儀表學會助力貴州大健康 關注食品、藥品安全）。貴州出入境檢驗檢疫技術中心食品實驗室副主任王興寧帶來了題為《貴州出口茶葉農藥殘留與檢測技術研究》的
目 錄 食品農產品 1. 歐盟立法各方就食品標簽新規達成協議 2. 英國食品包裝指導規則PAS 223 已于7 月1 日實行 3. 美國政府責任署要求FDA加強進口海產品監控 4. 美國FDA公布關于進口食品預先申報規定的行業指南 5. 澳大利亞擬修訂澳新食品標準法典1.4.2 條標
8月21日，韓國KFDA發表消息稱，根據《食品衛生法》所制定的“食品基準及規格管理基本計劃”，將進行每5年為一個周期的首次食品規格基準的全面再評價。 這次進行全面再評價時間為2015年到2019年，進行再評價主要內容為食品中的非意圖性污染物質規格基準；農藥殘留規格基準；食品添加劑等規格基準；
中華人民共和國主席令 第 九 號 《中華人民共和國食品安全法》已由中華人民共和國第十一屆全國人民代表大會常務委員會第七次會議于2009年2月28日通過，現予公布，自2009年6月1日起施行。 &
9月4日，重慶市市場監督管理局發布最新一期食品安全抽檢信息，組織抽檢餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、酒類、可可及焙烤咖啡產品、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食鹽、食用農產品、蔬菜制品、水產制品、水果制
摘要］ 《中華人民共和國藥典》( 《中國藥典》) 是在中國境內生產、銷售和使用藥品必須執行的標準， 《中國藥典》每 5 年的增修訂已成為藥品生產和銷售企業、醫療機構、科研單位等關注的熱點。中藥材是生產中藥飲片的原料， 中藥飲片是臨床湯劑和中成藥生產的原料， 是保障中醫臨床用藥和中藥產業健康發展的
12月15日，中國食品藥品監管雜志媒體發布了《中國藥典》2020 年版編制工作最新進展》一文，透露了2020年版藥典的修訂情況，544個植物藥，建立了重金屬、農殘通用標準。 早在今年8月16日，國家藥典委發布《0212 藥材和飲片檢定通則公示稿》，擬對植物類藥材全面進行檢查重金屬及有害元素（鉛
1月19日，重慶市市場監督管理局通報，近期該局組織抽檢餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產品、糧食加工品、肉制品、食糖等20類食品1341批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品1325批次，不合格樣品16批次。 不合格樣品中
昨日，遼寧省市場監督管理局發布最新一期食品安全抽檢信息，本次公布的產品共計308批次，涉及食用農產品、糖果制品等2大類，其中合格304批次，不合格4批次。 抽檢信息顯示，不合格產品為4批次食用農產品，不合格原因主要為檢出農獸藥殘留、重金屬超標。 不合格產品中，有1批次豬肉檢出獸藥殘留超標，為
與國際食品安全標準相比，目前中國的食品標準混亂、無序、落后。現行中國食品安全標準10年以上標齡的占1/4，個別甚至已超20年未修訂。歷史沉疴、行業利益、交叉繁瑣的行政程序造成了中國食品安全標準的落后。 標準低，還“打架” 484與22289相比，份額幾乎可以忽略不計，僅為后者
現行中國食品安全標準10年以上標齡的占1/4，個別甚至已超20年未修訂。歷史沉疴、行業利益、交叉繁瑣的行政程序造成了中國食品安全標準的落后。與國際食品安全標準相比，目前中國的食品標準混亂、無序、落后。 標準低，還“打架” 484與22289相比，份額幾乎可以忽略不計，僅為后者的2.2%，但
根據十一屆全國人大常委會第二次委員長會議的決定，全國人大常委會辦公廳20日向社會全文公布食品安全法草案，廣泛征求各方面意見和建議，以更好地修改、完善這部法律草案。 這是新一屆全國人大常委會向社會全文公布、廣泛征求意見的第一部法律草案。 食品安全法(草案)全文如下—— 中華人民共和國食品安全法(
根據十一屆全國人大常委會第二次委員長會議的決定，全國人大常委會辦公廳二十日向社會全文公布食品安全法草案，廣泛征求各方面意見和建議，以更好地修改、完善這部法律草案。 這是新一屆全國人大常委會向社會全文公布、廣泛征求意見的第一部法律草案。 食品安全法(草案)全文如下—— 中華人民共和國食品
國際食品法典委員會（CAC）關于食品中重金屬限量的規定主要集中在《食品和飼料中污染物和毒素通用標準》（CODEX STAN 193-1995）。該標準自發布以后經過多次修訂，最新的一次修訂為2013年。 中國關于食品中重金屬限量的規定主要集中在食品安全國家標準《食品安全國家標準 食品