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昨天，市食藥監局邀請數十位市民走進蘇果超市生鮮冷鏈配送中心、食品安全檢測中心，實地探訪超市后場如何從源頭把控食品安全。記者了解到，去年，蘇果超市對近13萬批次果蔬進行農藥殘留快速檢測，發現約600批次疑似農殘超標，統統退回供應商。 每天上午10點，來自江蘇、安徽、山東等地的貨車裝載著新鮮果蔬陸續開進蘇果馬群物流生鮮冷鏈配送中心。隨之，食品安全檢測員迎來了一天中最忙碌的時刻。他們對照著來貨清單，對每批產品一一抽樣，并帶回食品安全檢測中心進行安全檢測。去年，該中心共檢測近13萬批次果蔬，主要檢測有機磷類、氨基甲酸酯類等農藥殘留。通過快速檢測法，發現約600批次果蔬疑似農殘超標，這些產品統統退回供應商。“發現疑似農殘超標后，還要送實驗室檢測確定，但時間會比較長，所以產品一律先作退回處理。”蘇果超市食品安全檢測中心主任羅榮園說，如果實驗室檢測最終確定為農殘超標，還會對供應商進行相應的質量違約處理。 “為了確保檢測的精準、公正，蘇......閱讀全文
剛從農田里采摘下的新鮮蔬菜是否農藥超標？我們吃的豬肉中有沒有瘦肉精？5月22日，在文昌路的蘇果超市內，南京市食藥監局召開了超市、農貿市場快檢室現場新聞發布會。現代快報記者了解到，目前南京共有166個快檢室分布在城市的農貿市場和超市中，最快10分鐘就能測出肉制品、果蔬農藥殘留物、添加劑
深圳市食藥局突擊檢查了位于羅湖區KKmall南京大牌檔以及一日三餐2家餐館，南京大牌檔“上海青”疑似檢出農藥殘留超標。還發現了餐廳原料儲存有生熟混放嫌疑、備餐間地面有明溝、專間管理不到位、面點加工間沒有設置專門食品添加劑專柜等問題。 22日，深圳市食藥局突擊檢查了位于羅湖區KKmall的南
1 前言隨著人們生活水平的提高，人們的視線已從“吃得飽”轉移到“吃的安全、吃的放心”，對食品安全注重的程度日益提高。其中食品中農藥殘留也日益成為人們關注的焦點。為了保護消費者的身體健康，我國農藥殘留強制性標準GB2763-2005《食品中農藥最大殘留限量》對農藥殘留也做出了明確的規定。 農藥是現代農
這兩天，央視報道的草莓中農藥乙草胺超標的消息備受關注。草莓真的有毒？我們還能放心吃嗎？從最初的擔心，到眼下對檢測結果的質疑，成為各界熱議的焦點。昨天，現代快報記者采訪了江蘇省農業科學院草莓研究專家趙密珍，她明確提出了對這份檢測結果的質疑。南京的草莓種植大戶們也表示，草莓種植中不太可能使用乙草胺。
網售食品行業也迎來飛速發展，其食品安全問題也成為社會關注焦點。2016年7月，國家食藥監總局公布《網絡食品安全違法查處辦法》，明確了網絡食品的具體抽查與管轄細則。 為測評各電商平臺的食品安全現狀，自2016年11月11日起，新京報食品測評員將從天貓、京東、1號店、易果生鮮等15家電商平臺購買的
受訪專家北京市農林科學院林業果樹研究所研究員 張運濤四川省農業科學院園藝研究所研究員 李洪文食品與信息交流中心 阮光鋒首都醫科大學附屬北京朝陽醫院職業病與中毒醫學科主任醫師 郝鳳桐北京農林科學院蔬菜研究所高級農藝師 陳春秀 4月26日，央視財經記者隨機在北京新發地農產品批發市場、美廉美超市
農藥是農業生產中防治病蟲害的主要生產資料，對保證農業穩產增產、提高農產品質量、改 善農民生活水平起著非常重要的作用。近10年來，我國果蔬種植面積和產量快速增長。到2005年，水果面積占世界的46%,產量占世界的36. 7%,蘋果和梨的面積和產量連續8年居世界首位。蔬菜種植面積和產量連續5年位居世界第
農藥對保護農作物、防治病蟲草害和提高農作物的產量發揮了巨大作用， 同時也改善了人類生存環境， 提高了人民生產和生活水平。但由此產生的環境污染問題和對人體的負面作用也引起了人們的高度重視，世界上許多國家都已規定了食品和糧食中各種農藥殘留的限定使用量。據估計，我國農藥年生產能力約 35 萬 t, 每年防
夏季是吃水果的好時候，不過，也有很多人總是擔心一個老生常談的問題--農藥殘留。有媒體日前報道，美國環境工作組公布一個"2014年果蔬農藥殘留排行榜",蘋果再登農藥污染殘留最嚴重之首，草莓、葡萄、西芹、圣女果也榜上有名。 網上也出現不少去除農殘的方法，比如流水搓洗、鹽水浸泡、加面粉揉搓，還有常
買個菜隨手做個檢測，“手槍”一掃假藥現形 到菜場買菜，發現疑惑菜品，立馬拿到快檢室做個檢測，當場出結果，讓我們放心買放心吃；藥店的藥有問題？拿出“手槍”一掃，假藥立即現原形……生活在南京，吃在南京，沒有想到，管理我們的“吃”也用上了高科技。 食藥安全一直是南京食藥局工作的重中之重，在創建國家
草莓大量上市了，鮮紅鮮紅的看著就誘人。可也有吃貨忍不住擔心：草莓好吃，但很難洗，也不知道該怎么洗，草莓上有多少農藥殘留，能不能放心吃？現代快報記者隨機采購了三份不同來源的草莓，送到南京CEC消費者體驗中心進行快速檢測。 另外，有網絡傳言說，用淘米水或者鹽水洗草莓，對去除農殘效果更好，是真的嗎
南方日報記者調查發現，在廣州番禺、白云、南沙、增城等郊區蔬菜生產集中地，田間地頭丟放了大量違禁農藥瓶子，這些農藥包括呋喃丹、氧樂果、甲基對硫磷、硫丹等，農藥批發商稱，這些在廣州市場都能輕易買到，大家睜一只眼閉一只眼。而且由于大多農貿市場和超市果蔬檢測形同虛設，這些噴灑了大量違禁農藥的蔬菜輕易流進
農殘超標危害大 損害健康毒性高農藥是農業生產中必不可少的化學產品，農藥殘留超標則是農藥廣泛使用帶來的副作用。但切不可把農藥殘留與農藥殘留超標混為一談，幾乎所有生長過程中使用過農藥的農產品都會有農藥殘留，但在國家標準范圍內的農藥殘留是國家許可的，食用后對人體無害；只有農藥殘留劑量超過國家標準的農產品才
海南豇豆事件帶給產業的影響,并沒有完全褪去。“豇豆不能賣,少找麻煩。”近日,南方農村報記者走訪廣州江南果蔬批發市場,難覓其蹤跡,俊來蔬菜檔口老板甩下一句話就忙著批發海南辣椒、茄瓜。 即使海南承諾決不讓問題豇豆出島,仍難提振市場信心,該事件讓消費者開始不信任蔬菜農藥殘留檢測。為何豇豆在合肥、杭州
每天早上7點半，煙大市場的攤主梁秀敏都會把當天的“蔬菜檢測合格明示單”貼在身后的公示牌上。現在，消費者看著合格單買放心菜，已經成為一種生活習慣。 為保證果蔬安全，我市在芝罘區、萊山區、福山區、牟平區等主城區設立23個果蔬檢測點，每天定期監測果蔬產品質量。有數據統計，去年全年，共抽檢果蔬樣品
今年2月，海南“毒豇豆事件”暴露出果蔬農殘快速檢測技術的缺陷。 海南豇豆一次次逃過例行的快速檢測，最終在實驗室的色譜檢測中才查出了違禁高毒農藥的具體品種和殘留量。這讓媒體對農殘快速檢測技術產生質疑。 我國目前普遍使用的農殘速測法是酶抑制法。酶抑制法快速檢測技術為什么讓高毒農藥一再漏網？
市食品安全風險分析預警中心具有強大的數據匯集分析功能通訊員供圖 菜場的小青菜農藥殘留超標了嗎？超市里的袋裝牛排真是用牛肉做的嗎？校園周邊小零食有沒有添加違禁物質……想要搞清這些問題，不是憑賣相也不是聽商家說，而要拿去實驗室檢測。 據了解，“食品抽檢”連續六年被納入“為民辦實事項目”，每年全市要抽
主婦李女士最近得了一款“神器”,名叫日本貝殼粉，號稱能除農殘去重金屬。上周五，她給寶寶買了份草莓，挨個洗干凈后，忽然想起家里的“神器”,“之前都拿來洗別的蔬菜水果，還沒試過草莓，想看看這草莓到底有多臟。”于是，她沒多想，立馬將貝殼粉調勻，把草莓重新浸泡了15分鐘，誰知道，一碗清水變得渾黃渾黃，顏
12月15日，中國食品藥品監管雜志媒體發布了《中國藥典》2020 年版編制工作最新進展》一文，透露了2020年版藥典的修訂情況，544個植物藥，建立了重金屬、農殘通用標準。 早在今年8月16日，國家藥典委發布《0212 藥材和飲片檢定通則公示稿》，擬對植物類藥材全面進行檢查重金屬及有害元素（鉛
近日，網上有一份“蔬菜農藥殘留規律”：韭菜、豇豆屬“農殘高危菜”？食用菌類比綠葉類蔬菜安全？6月和8月蔬菜合格率最低？超市的蔬菜比農貿市場的更安全？若將此“規律”作買菜參考是否靠譜呢？ 記者來到農貿市場，現場咨詢了市場監測的工作人員，“按照經驗，一年中蔬菜抽檢農殘超標比較高的應該是春秋兩季，
美國EWG公布，98%的蘋果有農殘。 6月13日，美國環境工作組（EWG）發布了“2011年果蔬農藥殘留排行榜”，蘋果位居農殘最多的果蔬榜單之首，洋蔥成了“最干凈的蔬果”。 據記者了解，美國農業部門（USDA）和美國食品藥品管理局（FDA）每年都會對部分果蔬進行農殘
近日，山東省出臺了《省級食品檢驗檢測政府購買服務指導意見》，該意見要求，凡承擔國家、省級安排食品檢驗檢測任務的省級食品安全相關部門和單位，均可向社會力量購買檢驗檢測服務；凡符合相關規定并具有合法的食品藥品檢驗檢測資質、能力和硬件保障的檢測機構，均可承擔檢驗檢測任務。 長期以來，我國食品檢驗檢測
長期以來，我國食品檢驗檢測一直存在技術水平不高、資金不足、專業檢驗人員嚴重缺乏等問題，為食品安全埋下了隱患。為此，國家食品安全監管體系“十二五”規劃中提出，要通過政策引導和政府購買服務等多種方式，促進第三方食品檢驗機構發展。那么，現有社會力量能否很快加入食品檢驗隊伍，緩解食品檢驗面臨的“缺人員、
重金屬鎘正通過污染土壤侵入稻米；學者抽樣調查顯示中國多地市場上約10％大米鎘超標；中國在多種重金屬污染的稻米之前幾不設防。 從一張油漆斑駁的桌子下面，84歲的李文驤老人扯出小半袋大米。顏色純白，略有透亮感，顆粒飽滿，肉眼看不出這些大米有什么異樣。 但是，經過檢測，這種
"果蔬農藥殘留到底超不超標，到檢測點一測便知，消費者買得放心，吃得安心。"今天上午10時許，到海口名門廣場華潤萬家超市買菜的市民陳女士，看到超市果蔬堆上掛著的農藥殘留免費檢測標志后，對該做法嘖嘖稱贊。 為提振老百姓對食品安全的信心，同時督促企業誠信經營，我省食品藥品監督管理局日前開始
山東平邑縣金銀花種植中存在普遍濫用化學農藥的現象。 “誰家種金銀花不打農藥?” 6月29日正午，山東省平邑縣流峪鎮的田間，65歲的村民王得貴一邊向田里的金銀花噴灑農藥，一邊反問記者。強烈的陽光迅速將農藥蒸騰出刺激的氣味，王得貴不得不時常停下來，揉揉被熏的通紅的雙眼。
家住江蘇南京的余爽，是一位烹飪愛好者，對食材品質要求很高：“我最擔心農殘超標，盡量選擇超市里的無公害蔬菜，但說實話，究竟是不是‘綠色’，心里沒有底，每次都要用清水泡好久才放心。” 關系到千家萬戶的“菜籃子”“米袋子”，農產品質量安全問題備受關注。農業部副部長陳曉華提出，守住農產品質量安全底線，
當我們身邊的問題食品不斷出現，老百姓應該怎么辦?絕大多數人的回答是：選擇知名大超市購買食品。但是，如果檢測結果顯示，大超市里的食品也存在問題，我們應該相信誰? 國際環保組織“綠色和平”公布2010年3·15調查報告，在包括華南地區超市取樣的83個蔬果樣品中，大多數都存在農藥殘留超標或非法轉
當我們身邊的問題食品不斷出現，老百姓應該怎么辦?絕大多數人的回答是：選擇知名大超市購買食品。但是，如果檢測結果顯示，大超市里的食品也存在問題，我們應該相信誰? 國際環保組織“綠色和平”公布2010年3·15調查報告，在包括華南地區超市取樣的83個蔬果樣品中，大多數都存在農藥殘留超標或非法轉
“涕滅威”西瓜、“乙草胺”草莓、“套藥袋”蘋果……一個個關于農藥殘留的“新聞”，讓公眾聞之色變，“吃貨”們人心惶惶，更讓很多農產品產地和農戶遭受當頭棒擊，恍如災難。 夏日漸近，各色瓜果蔬菜又將集中上市，有“毒”傳聞是否又將如影隨形？有農藥殘留的農產品是否一定不合格？檢出殘留超標的產品吃下后離