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近日，國家衛生健康委員會發布關于征求《食品安全國家標準 調味面制品》等4項食品安全國家標準（征求意見稿）意見的函（以下簡稱《征求意見稿》），醞釀已久的辣條（調味面制品）國家標準進入“落地”準備階段。 調味面制品即是消費者常見的辣條，據業界統計，約有近500億的產值規模。記者注意到，從2014年年底至今，“吃包辣條冷靜一下”之類的段子風靡網絡，但作為一代網紅食品的代表，辣條不僅是段子手的最愛，更是地方食藥監部門抽檢黑榜中的“常客”。 河南省食品藥品監督管理局抽檢信息顯示，2017年共有4批次辣條抽檢不合格，不合格原因涉及菌落總數超標和霉菌超標。2018年至今，分別在食品安全抽檢中檢出不合格辣條食品共計33批次。 除了是抽檢黑榜中的“常客”，辣條行業還存在標準銜接不上的問題。早在2015年，由國家食品藥品監督管理總局、中國科學技術協會指導，中國食品科技學會主辦，中國經濟網等協辦的“2015年食品安全熱點科學解讀媒體溝通會”......閱讀全文
2018年5月15日，國家衛生健康委員會發布關于征求《食品安全國家標準 調味面制品》等4項食品安全國家標準（征求意見稿）意見的函，包括《食品安全國家標準 調味面制品》在內的4項食品安全國家標準，這意味著，不久之后，辣條的生產即將有統一的食品安全國家標準。 實際上辣條標準在原國家衛計委發布的20
目前辣條國家標準已經進入“落地”準備的階段，未來市場將更有規范可言，食品安全問題也將得到有效監管。在之前，辣條衛生一直都是我們市民最關心的一點，畢竟辣條也是不少學生喜歡吃的，所以衛生方面需要嚴格審查了，不能夠讓有問題辣條上市。如今辣條國家標準出爐，至于新規定，我們來了解一下! 辣條國家標準即將
據國家食品安全風險評估中心12月4日消息，食品安全國家標準標準審評委員會第十四次主任會議11月29日在京召開。消息指出，會議審議通過了23項食品安全國家標準（含修改單），其中包括《辣條》等1項食品產品標準。 經濟日報-中國經濟網記者注意到，5月14日，國家衛健委發布了“關于征求《食品安全國家
網紅食品是非多。繼多款網紅奶茶總糖含量超標后，近日，湖北食藥監發布的一則公告顯示，衛龍等多品牌辣條抽檢結果不合格。今日，衛龍官微“衛龍食品”發布聲明稱，公司產品完全合法合規。專家指出，這是一個標準適用性的問題。 經濟日報-中國經濟網記者注意到，湖北食藥監發布的公告顯示，多批次辣條食品不合格的原因是
2018年，我國食品安全形勢繼續穩中向好，糧、肉、蛋、乳等基礎原料，以及大宗日常消費品的樣品合格率均處于較高水平，尤其是乳制品合格率始終保持在99.5%以上。然而，網絡上各種關于食品安全問題的傳言、謠言屢見不鮮，不斷考驗著生產者、消費者的心理承受力和辨別力 “咖啡是否致癌”“非洲豬瘟蔓延，豬
網紅食品是非多。繼多款網紅奶茶總糖含量超標后，近日，湖北食藥監發布的一則公告顯示，衛龍等多品牌辣條抽檢結果不合格。今日，衛龍官微“衛龍食品”發布聲明稱，公司產品完全合法合規。專家指出，這是一個標準適用性的問題。經濟日報-中國經濟網記者注意到，湖北食藥監發布的公告顯示，多批次辣條食品不合格的原因是使用
??5月21日，本報曾對“辣條”含多種添加劑進行過報道。今天是“六一”國際兒童節，昨天，揚州市食藥監局公布包括“辣條”在內的兒童食品抽檢結果，多個品牌被檢出含禁止添加的防腐劑。??抽檢??多款“辣條”檢出禁用防腐劑??此次兒童節專項抽檢，共抽檢兒童食品83批次，經檢測，3批次不合格，合格率96.4%
1月3日，2019年食品安全與健康熱點科學解讀媒體溝通會在京舉行。2019年，網絡上曾熱議“辣條”的食品安全、生產標準等相關問題，國家糧食和物資儲備局科學研究院首席研究員譚斌回應表示，目前“辣條”已納入“方便食品（調味面制品）”的類別，允許使用的甜味劑已由原來的7種減少到3種；防腐劑由原來的6種
因為各自的食品安全標準不同，在河南“合法合規”的辣條，在湖北被認定為“不合格”。紛爭一起，有人認為，應盡快出臺國家標準，各地遵照執行便可化解紛爭。目前，《食品安全國家標準調味面制品》正在征求意見中。但換一個角度看，標準“打架”，也未必是壞事，引起關注和討論，或許是促使辣條生產更加規范的一個契機
1月10日，河南省食品藥品監督管理局發布食品抽檢信息，其中3批次調味面制品（辣條）抽檢不合格，涉及不合格內容為菌落總數超標。從2015年爆紅網絡至今，辣條產業雖然經歷了由亂到治，但仍事抽檢黑榜中的老面孔，有著至少500億的辣條市場亟待標準出臺，結束行業的混亂局面。 此次抽檢不合格辣條為，許昌縣
你按照《調味面制食品》標準生產辣條，我按照《擠壓糕點》標準生產辣條，辣條地方標準不一，爭論不斷。辣條界此局面或將改變！ 12月10日，國家市場監督管理總局發布關于加強調味面制品質量安全監管的公告文件，公告要求各地市場監管部門對“辣條”類食品統一按照“方便食品（調味面制品）”生產許可類別進行管理
對于80、90后來說，童年的味道之一肯定就是辣條了。近日，許多人倚賴的大牌子衛龍，卻因為食品安全抽檢不合格，被食品藥品監督管理局點名。衛龍相關產品里的“山梨酸及其鉀鹽”和“脫氫乙酸及其鈉鹽”屬禁用物。另外被點名的“辣條”品牌還有謝博士，小鵬食品、香鐺鐺、鐘芹輝等。 目前，食藥監管部門已要求生產
3月19日，貴州省市場監督管理局通報，近期該局組織抽檢糕點、肉制品、食用油、油脂 及其制品、蔬菜制品和飲料5類食品400批次樣品。其中，不合格樣品5批次，涉及肉制品2批次、蔬菜制品3批次。 通報顯示，2批次肉制品檢出菌落總數不符合食品安全國家標準規定，分別為：標稱貴州黃南武食品有限公司生產的
非洲豬瘟蔓延，豬肉還能吃嗎？”“益生菌成了‘無益菌’？”“咖啡是否致癌”“三文魚標準之爭”……剛剛過去的2018年，有哪些食品安全熱點事件值得關注？你是否誤信了朋友圈流傳甚廣的食品謠言？1月3日，中國食品科學技術學會經中國科協指導權威發布2018年食品安全熱點，食品科技領域的多位專家、學者就公眾
非洲豬瘟蔓延，豬肉還能吃嗎？”“益生菌成了‘無益菌’？”“咖啡是否致癌”“三文魚標準之爭”……剛剛過去的2018年，有哪些食品安全熱點事件值得關注？你是否誤信了朋友圈流傳甚廣的食品謠言？1月3日，中國食品科學技術學會經中國科協指導權威發布2018年食品安全熱點，食品科技領域的多位專家、學者就公眾
2月28日，浙江省市場監督管理局發布2020年第8期食品安全抽檢信息，組織抽檢糧食加工品、肉制品、淀粉及淀粉制品、乳制品、豆制品、食用油、油脂及其制品、水產制品、糖果制品、嬰幼兒配方食品、食用農產品和食鹽等11類食品807批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品793批
1月6日，吉林省市場監督管理廳發布2020年第1期食品安全抽檢信息，組織抽檢7類食品共395批次樣品，不合格樣品7批次。不合格樣品中：糕點不合格樣品2批次，肉制品不合格樣品3批次，調味品不合格樣品1批次，乳制品不合格樣品1批次。 5批次食品檢出微生物污染超標，分別為大商吉林新瑪特購物休閑廣場有
有的辣椒醬用辣椒油脂替代真辣椒 辣椒醬國家標準年內出臺(圖/ 記者喬軍偉) “哥種的不是菜是寂寞”是網絡虛擬語言，但是“你吃的不是辣椒，是添加劑”卻可能是你身邊實實在在的事情。國家標準《辣椒醬》起草組近日在粵召開定稿會，有關負責人透露，起草組在市面上抽檢的
2015年至2017年5月期間，國家及各地方食藥監局的抽檢數據共計通報了180起問題辣條，共195批次，涉及131家生產商，生產地涉及河南、湖南、安徽、新疆等15個地區。 6月16日清晨，北京市朝陽區某超市的貨架前，店主丁莉（化名）像往常一樣將貨架上的已售出辣條產品一一補齊。 “幾乎每天都要
2020年2月17日，由食品伙伴網發起的“2019年食品行業十大熱門詞匯”評選活動結束。投票結果顯示，“豬肉價格飛漲”高居“2019年食品行業十大熱門詞匯”榜首，“食安法實施條例”、“垃圾分類”分別列第二位、第三位。 據了解，《食品人看食品事--食品行業十大熱門詞匯》評選活動，由食品伙伴網網友
10月10日，貴州省市場監管局發布2019年第36期食品安全抽檢信息，組織抽檢糧食加工品、肉制品、調味品、方便食品、餐飲食品5類食品289批次樣品，不合格樣品4批次。不合格食品涉及黃曲霉毒素B1、菌落總數、氨基酸態氮指標。 2批次食品檢出黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規定，分別為鐘山區澳
8月22日，貴州省市場監管局發布最新一期食品安全抽檢信息，組織抽檢酒類、肉制品2類食品229批次樣品，不合格樣品2批次，不合格食品涉及山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、甲醇指標。 不合格產品中，有1批次標稱貴州辣得笑食品有限公司生產的醬辣火腿，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定
“哥種的不是菜是寂寞”是網絡虛擬語言，但是“你吃的不是辣椒，是添加劑”卻可能是你身邊實實在在的事情。國家標準《辣椒醬》起草組近日在粵召開定稿會，有關負責人透露，起草組在市面上抽檢的114個樣品中，細菌總數、水活度指標不樂觀，有的辣椒醬甚至辣椒非常少，辣味全是替代品作怪。 昨日記者走訪市面發
辣條，一種讓人“垂涎”的食物，鮮香麻辣，誘惑味蕾。說到它，大多數人都難以拒絕。最近，一則關于“衛龍辣條”的爆點新聞被大家傳的火熱。 湖北省食藥監局發布了一則食品安全監督抽檢信息公告：有兩批次“衛龍”產品被抽檢查出了違規添加。這是什么情況？為何辣條出現了違規不合格？還能吃嗎？ “衛龍辣條”究竟
吃一包衛龍辣條壓壓驚？這次辣條界確實讓人吃了一驚。8月30日，湖北省食品藥品監督管理局發布食品安全監督抽檢信息公告（2018年第34期），公告顯示包括衛龍親嘴燒、小面筋在內的23個食品批次“不合格”。在辣條界，衛龍是不折不扣的網紅食品，甚至在某些地方成了辣條的代名詞。衛龍總經理表示，接下來會和湖北食
5月27日，黑龍江省市場監督管理局發布最新一期抽檢信息，曝光了4類5批次不合格食品，不合格食品涉及炒貨食品及堅果制品不合格1批次，蜂產品不合格1批次，食用農產品不合格1批次，蔬菜制品不合格2批次。不合格原因主要為檢出食品添加劑、微生物、獸藥殘留等指標超標。 2批次蔬菜制品檢出防腐劑超標。龍沙區
近期，黑龍江省市場監督管理局組織對炒貨食品及堅果制品、蛋制品、蜂產品、食用農產品、蔬菜制品、糖果制品等6類食品181批次樣品監督抽檢。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品176批次、不合格樣品5批次，不合格食品涉及食品添加劑、微生物、獸藥殘留等指標。現將具體情況公告如下：
12月20日，北京市食藥監局發布第64期食品安全抽檢信息，通報了3批次不合格食品，其中1批次標稱中鹽榆林鹽化有限公司生產、北京湯仙聚餐飲有限公司經營的深井巖鹽，碘不達標。值得注意的是，北京市食藥監局表示，被抽樣產品涉嫌假冒。 碘是人體的必需微量元素之一，主要功能是參與甲狀腺素的形成，是甲狀腺發
11月28日，貴州省市場監管局通報，近期該局組織抽檢保健食品、餐飲食品、食鹽、調味品、糖果制品、糧食加工品、茶葉及相關制品、食用農產品、蔬菜制品、肉制品、速凍食品、食用油、油脂及其制品、方便食品13類食品1064批次樣品，檢出不合格樣品20批次，涉及微生物污染、重金屬超標、農獸藥殘留等問題。
8月21日，黑龍江省市場監督管理局發布最新一期食品安全抽檢信息，組織對蜂產品、調味品、飲料、食用油、油脂及其制品、速凍食品、乳制品、食用農產品等7類230批次食品進行了監督抽檢，不合格樣品13批次，不合格項目為微生物、食品添加劑、重金屬、農藥殘留、其他指標五方面問題。 2批次蜂產品檢出微生物超