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《加拿大商報》近日刊文稱，對成人來說，蜂蜜是種美味的營養食品，但是對嬰兒來說，卻可能會造成食物中毒。近日，加拿大的健康機構在調查全國嬰兒肉毒桿菌(botulism)中毒病例上升的原因，疑似與蜂蜜密切相關。 文章摘編如下： 2018年1月至4月期間，3名安大略省、2名卑詩省和1名阿爾伯塔省的嬰兒，都患上了這種罕見但可能致命的食物中毒病癥。加拿大公共衛生署指出，這一發展趨勢令人憂慮，因為在2017年，加拿大全國沒有報告病例，通常每年只有大約2宗類似病例。 公共衛生署的官員說，他們還沒有找出近日一些病例的致病原因，但是在積極尋找這些人共同接觸的東西。多倫多衛生局的副醫務官杜貝(Vinita Dubey)說，他們所測試的嬰兒食品樣本中，至今沒有發現肉毒桿菌。 目前，一個已知的嬰兒肉毒桿菌感染的致病原因是蜂蜜，不論是生的，還是經過巴氏消毒法處理過的蜂蜜都包括在內。雖然蜂蜜這種天然甜味劑，有時候會用作止咳物品，或是在嬰兒食品內替......閱讀全文
奶粉中肉毒桿菌不是常規檢測項目 肉毒桿菌中毒十分罕見 肉毒毒素不耐熱，高溫加熱可破壞 幾年前，演藝界有“美容大王”之稱的臺灣女明星大S，讓一種叫做“肉毒毒素”的物質平民化了。大S在《揭發女明星》一書中大爆：女明星，其實都使用肉毒毒素瘦臉。雖然這是種毒素，它依舊使無數少男少女趨之
奶粉中肉毒桿菌不是常規檢測項目 肉毒桿菌中毒十分罕見 肉毒毒素不耐熱，高溫加熱可破壞 幾年前，演藝界有“美容大王”之稱的臺灣女明星大S，讓一種叫做“肉毒毒素”的物質平民化了。大S在《揭發女明星》一書中大爆：女明星，其實都使用肉毒毒素瘦臉。雖然這是種毒素，它依舊使無數少男少女趨之
一、肉毒梭菌1、生物學狀性 肉毒梭菌屬于厭氧性梭狀芽胞桿菌屬，具有該菌的基本特性，即厭氧性的桿狀菌，形成芽胞，芽胞比繁殖體寬，呈梭狀，新鮮培養基的革蘭氏染色為陽性，產生劇烈細菌外毒素，即肉毒毒素。 肉毒梭菌為多形態細菌，約為4×1μm的大桿菌，兩側平行，兩端鈍園，直桿狀或稍彎曲，芽胞為卵圓形，位
一、肉毒梭菌1、生物學狀性 肉毒梭菌屬于厭氧性梭狀芽胞桿菌屬，具有該菌的基本特性，即厭氧性的桿狀菌，形成芽胞，芽胞比繁殖體寬，呈梭狀，新鮮培養基的革蘭氏染色為陽性，產生劇烈細菌外毒素，即肉毒毒素。 肉毒梭菌為多形態細菌，約為4×1μm的大桿菌，兩側平行，兩端鈍園，直桿狀或稍彎曲，芽胞為卵圓形，位
RiboPrinter? 在肉毒梭菌鑒定和分子分型中的應用 梭狀芽孢桿菌是一個多樣化的革蘭氏陽性菌屬，專性厭氧，在環境中普遍存在。這個屬大約包含了100多個種，基因組內總體的G+C含量范圍在22-55%，反映出該屬內的細菌在系統進化關系上的巨大差異。 該屬內最主要的食源性致病
湖北讀者王女士問：我家寶寶十個月大，最近喝奶粉總上火，可不可以喝蜂蜜水來降火？ 湖北省疾病預防控制中心副主任醫師歐陽英英解答：蜂蜜性平，味甘甜，可補中益氣、健胃通腸，有消炎、祛痰、潤肺、止咳、美容、潤腸通便的功效。但最好不要給1歲內嬰兒食用蜂蜜。2000年我國報道了一起嬰兒肉毒桿菌中毒事件，
4月7日， 據日媒報道，東京足立區六個月大的男嬰在食用含有肉毒桿菌的蜂蜜后，于3月30日因嬰兒肉毒桿菌癥死亡。這是日本自1986年以來第一個因該癥狀而死亡的病例。 該男嬰于2月20日因痙攣和呼吸不暢入院，隨即被診斷為嬰兒肉毒桿菌癥。男嬰的糞便及其家中的蜂蜜內均檢驗出肉毒桿菌。家人稱大約從癥
較真要點（趕時間？只看要點就夠了！）： 1、到目前為止，沒有研究能證明杏仁露的食材（百合、山藥、南杏仁、蜂蜜為配方），單獨或組合在一起有止咳等功效。 2、偶爾短期、不伴隨其他癥狀的咳嗽是正常的生理反應，不用過度在意。日常生活中，可通過均衡飲食和規律運動來增強體質，也可通過正確使用加濕器來緩解
最近，法國的食客們吃到的比他們預想的還要多，因為罌粟籽長棍面包被發現含有一劑鴉片，可能會讓人們在餐后小睡達到一個新的極端。除了麻醉品，日常食物中還潛藏著許多你可能沒有意識到的驚喜。下面是一些不太受歡迎的。祝你有個好胃口。 說到食物，“天然”通常是“好”的代名詞。但是有些天然產品有點惡心。例如，
概述 GB/T 5009.199-2003農藥中毒殘留物的快速篩選及蔬菜中農藥殘留量的快速檢測 APHO-E-01-2005鼠藥(毒鼠強、氟乙酰胺、敵鼠等)中毒殘留物的快速篩選檢測 APHO-E-02-2005亞硝酸鹽中毒殘留物的快速篩選及食品中殘留量的快速檢測
9月19日，四川省市場監督管理局通報，近期該局組織抽檢酒類、餐飲食品、食用農產品、糕點、糖果制品、茶葉及相關制品、淀粉及淀粉制品、乳制品、罐頭共9類食品272批次樣品，發現8批次不合格食品。 7批次樣品檢出超范圍或超限量使用食品添加劑 通報顯示，不合格樣品中，7批次樣品檢出超范圍或超限量使
本期公布164批次監督抽檢結果，涉及糧食加工品、乳制品、肉制品、酒類、水果制品、蔬菜制品、蛋制品、薯類及膨化食品、方便食品、飲料、罐頭、豆制品、糕點、淀粉及淀粉制品、調味品、蜂產品、餐飲食品（復用餐飲具）和食用油、油脂及其制品等18大類。其中不合格樣品9批次，合格樣品155批次。根據食品安全國家