《北京市食品安全條例》4月實施
新修訂的《北京市食品安全條例》(下稱《條例》)將于4月1日起施行。昨天，北京市食品辦就《條例》的實施進行了說明。 此前，在食品安全條例配套細則征求意見稿中，無店鋪經營項目核定中只有預包裝食品，沒有“乳制品”一項，這引起公眾熱議，認為今后網店將禁售奶粉。昨天，北京市工商局食品處相關負責人表示，將按照國家專項審批規定，許可網店銷售乳制品。今后網店要想銷售奶粉等，要經過嚴格審批，須取得流通許可證，要有營業執照后方可經營。 北京市食品辦相關負責人表示，未來北京食品安全工作的總體思路將以預防為主并加強源頭控制，嚴格市場準入，加大食品安全保障控制力度，同時推進安全食品供給體系的建設。以市場準入為核心，以防控食品安全輸入性風險和系統性風險為重點，落實食品安全主體責任，健全政府監管體制，嚴格責任追究，構建安全食品供給體系和食品安全保障體系。實行全過程管理，“產地要準出、銷地要準入、質量可溯源、風險可控制、責任可追究”。 新......閱讀全文
食品安全無保障
加入羊肉精粉的開水就可以變身羊湯，豬肉涂上牛肉香膏竟能吃出牛肉味，想讓肉制品口感鮮嫩可直接加入嫩肉粉……如今這些輕易就能改變食品特性的各類調味品、添加劑在一些食品批發商城隨處可見。但人們是否能安全進食，卻無人能給出明確答案。
每天快速檢測－保障食品安全
4月27日，在海口山高學校，化驗師正在該校食堂的食品安全快速檢測室里，檢測學校食堂購進的蔬菜小樣，一邊檢測一邊做著詳細的記錄，最后錄入系統，并進行食品安全日報公告。據了解，該校每天都會對購進的每一個批次的食品原材料進行檢測，檢測項目包括農藥殘留、甲醛、蘇丹紅、病害肉等10余種，以此確保食堂食品
世博食品安全有保障
上海市食藥監局副局長謝敏強13日表示，有關部門已專門設立食品安全保障部，在依托高科技加強食品安檢的同時，把食用油作為檢查重點，以此保障世博會期間的食品安全。據介紹，本次世博會期間的食品安全檢測將采用多種高科技手段，以提高檢測效率。其中包括，3個能在5—30分鐘內檢測50種以上項目的園內快速檢測
保障食品安全催生健康產業
今年兩會，代表們紛紛提議完善食品安全法律體系，加大對不良企業的嚴懲力度，建立產品可追溯的信用體系，向全民普及食品安全常識，號召成立全民監督機制等。企業代表三生(中國)健康產業有限公司研發副總賈福懷也表示，企業保障食品安全是馬虎不得，特別是滿足國民健康迫切需求應運而生的健康產業。“一旦觸碰，消費者
美國：執法嚴格保障食品安全
6月19日，國家食品藥品監督管理總局法制司發布通知，就食品安全法修訂向社會公開征集意見。盡管這部法律才頒布實施4周年，國務院已將食品安全法修訂納入2013年修法計劃。啟動修法主要在于近些年來，食品安全事件頻發，食品安全監管仍不盡如人意。本版特組織海外食品安全監管系列報道，介紹海外是如何制定食品安
延伸食品檢測功能保障食品安全
食品安全事件的頻頻發生，致使食品安全檢測受到高度重視，國家投入了大量的財力用以購買檢測設備、食品安全檢測機構加班加點工作、科研人員努力研發新型檢測方法、人大代表也在兩會中對食品安全檢測提出了建議。這對我國食品的食品安全水平的提高起到了巨大的推動作用，但是在如此頻繁的檢測工作下我國食品安全問題仍然
保障食品安全需要“社會共治”
食品安全法修訂草案二審稿最近提交全國人大常委會審議。二審稿綜合各方意見進行了修改，比如，刪除了“發布食品安全信息應當事先向食品藥品監督管理部門核實情況”的規定，但新增了媒體編造、散布虛假食品安全信息的，將被追責。 二審稿的修改，其實可從一定程度反映理念的調整。猶記得當初“發布信息要提
山西制定應急預案保障食品安全
近日，山西省質監局發布了生產加工環節食品安全事故應急預案。一旦發生食品安全事件，山西省將立即啟動應急預案，保證食品安全突發事件能在最短的時間內得到有效控制。 根據預案，食品安全事故按照性質、危害程度、涉及范圍和發展趨勢，分為4級，即特別重大食品安全事故(Ⅰ級)、重大食品安全事故(Ⅱ級)、較
云南打“組合拳”保障食品安全
上餐館擔心“地溝油”，在家做飯怕“毒米線”，就連進口奶粉如今也不是百分之百靠譜了，食品安全從來沒像今天這樣讓人憂心。 近日，省政府辦公廳印發2013年云南省打擊食品犯罪保衛餐桌安全專項整治行動方案等8個方案的通知，涉及餐桌安全、飼料農藥、地方特色食品、進出口食品、兒童食品、農村學生營養改善
保障食品安全的五種利器
2008年9月初曝光的三鹿毒奶粉事件，讓人們的“食品之天”再次變得烏云密布。截至9月17日，因服用含有三聚氰胺“三鹿”奶粉的腎結石患兒已達6244名，其中有3名嬰兒已經死亡。被檢測的三鹿奶粉中，其中三聚氰胺含量最高的居然達到2563毫克/千克，簡直太嚇人了！為此，國家質檢總局近日緊急在全國開展了
保障食品安全責任誰擔當？
食品安全的責任該由誰來保障和擔當?政府主管部門、行業協會以及企業、消費者都是食品生產制造監管和使用鏈條上不可或缺的環節，大家對各自的角色和食品安全都有怎樣的理解、對于食品安全風險的認識如何?7月18日，2013年(第四屆)中國食品高層對話現場，各界人士以“誠信、自律、發展、共贏”作為主題，呼吁加
《食品安全法》能否保障舌尖上安全？
這幾年，國內的食品安全事件層出不窮。2008年，三鹿、伊利、蒙牛、光明、圣元以及雅士利等多個廠家的奶粉都被檢出含有三聚氰胺。“毒奶粉”一時間成為籠罩在人們心頭的一層陰影。此后幾年間，從瘦肉精、蘇丹紅、地溝油到“摻假羊肉”“毒生姜”等，人們“舌尖上的安全”一再失守，食品安全問題成為了懸在整個中國社
做好汛期食品安全工作，保障人民飲食安全
市場監管總局辦公廳關于做好 汛期食品安全工作的通知 各省、自治區、直轄市和新疆生產建設兵團市場監管局（廳、委）： 近日，華北、黃淮等地出現暴雨洪澇災害，山東德州發生地震，增加了食品安全風險。為加強自然災害期間食品安全工作，切實保障人民群眾飲食安全，現就有關事項通知如下： 一、壓緊壓實主體
甘肅開展食品快檢－保障群眾食品安全
高臺縣新壩鎮食品藥品監督管理所結合當前正在開展的“不忘初心、牢記使命”主題教育，扎實開展食品安全抽檢快檢工作，確保轄區群眾“舌尖上的安全”。 該所將開展食品快檢作為消除食品安全隱患和深化“不忘初心、牢記使命”主題教育的實際舉措，從群眾最關心和最關切的食品安全問題入手，對轄區內超市、蔬菜水
延伸食品檢驗的功能，保障食品安全
? ? 食品安全事件的頻頻發生，使食品安全檢驗受到高度重視，國家投入了大量的財力用以購買檢驗設備、食品安全檢驗機構加班加點辛勤工作、科研人員努力研發新的檢驗方法、人大代表也在兩會中對食品安全檢驗提出了建議。這對我國食品的食品安全水平的提高起到了巨大的推動作用，但是食品安全問題仍然不斷出現，如此頻繁的
專家:保障食品安全需依法調整現有的食品安全監管體制
全國人大常委會法工委行政法室主任李援近日表示，要真正實現食品從農田到餐桌不留監督空白，需根據食品安全法的規定調整現有的監管體制，實現安全分段監管的“無縫對接”。 食品安全法于今年2月28日經全國人大常委會通過，從6月1日起正式實施。自實施以來，這部法律在社會上引起了廣泛關注。在近日法學會舉
保障食品安全亟需形成共治格局
剛剛舉行的食安委第一次全體會議指出，要全面落實各方責任，地方政府"守土有責",監管部門履職盡責，企業承擔主體首責，消費者主動參與、對自身負責，加快形成全社會共治格局，匯聚起維護食品安全的強大合力，以食品安全的實際成果取信于民。 食品安全關系千家萬戶的幸福和每個人的身體健康。當前我國進
江西鉛山督查食品安全保障峰會召開
近日，第四屆“萬里茶道”與城市發展中蒙俄市長峰會在“萬里茶道第一鎮”江西鉛山河口成功召開。為保障會議期間餐飲安全，江西鉛山縣市場監督管理局組織工作人員，組成6個安全保障組，深入各接待酒店、賓館，現場督查食品安全情況。 本次檢查中，質監工作人員對酒店廚房、就餐的環境衛生、接觸菜品的工
標準20多年未改何以保障食品安全
因一句“食品安全委員會是多余的”而被推上風口浪尖的全國政協委員、九三學社中央委員會常委支建華昨天澄清說，他的本意是委員會下面由衛生部門來進行協調的機構是沒有必要的。“食品安全委員會總攬食品安全是對的”，支建華說，他完全支持委員會的存在。 作為吉林省質量技術監督局的副局長，支建華是在一次小組
保障食品安全首要強化政府責任
5月3日，最高人民法院、最高人民檢察院發布了《關于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》。司法解釋從法律的角度加大了對危害食品安全犯罪的懲治力度，使各級地方政府在開展食品安全監管工作中得到了更加明確的法律依據，對推動食品安全監管工作，完善食品安全監管體系都有積極的作用。 民以食為天。
雨潤：全流程產品追溯－保障食品安全
食品安全是整個社會關注的焦點，也是企業履行社會責任不可分割的一部分，更是企業安身立命之本。作為國內肉食品行業的龍頭，雨潤始終認為，在承擔社會責任方面，企業不僅需要道德自律，更要主動擔當。雨潤成立22年來，視食品安全為企業的生命線，建立起了覆蓋全國的檢驗檢疫和質量檢測網絡，并在屠宰行業率先提出“2
全球食品生產商加強食品安全
全球最大的食品生產商正紛紛加強對其制造流程的控制。此前，美國最近沙門氏菌爆發引起的恐慌，突顯了食品供應鏈中的致命弱點。 美國沙門氏菌爆發導致至少8人死亡，數千種用花生制作的產品被召回。 近年來全球爆發的一系列食品安全丑聞，激起了有關是否需要加強食品安全的爭論。 這些事件包括加州
中國加強農村食品安全治理－保障“舌尖上的安全”
為保障廣大農村群眾“舌尖上的安全”，國務院食品安全委員會辦公室、公安部、農業部、國家工商總局、國家食藥監總局日前聯合發布意見，進一步加強農村食品安全治理工作。 意見提出，治理工作要堅持問題導向、風險管控、全程監管、監管信息公開的原則，加大打擊力度，凈化農村食品安全環境——開展“清源”行動，重點
合肥將開展食品安全整治行動－切實保障“餐桌安全”
記者從市人大常委會執法檢查活動中獲悉，我市將開展食品安全專項整治行動，圍繞重點場所，以嬰幼兒食品等為檢查重點，嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為，保障全市食品安全。 據介紹，我市將圍繞農村、城鄉接合部、農貿市場、校園周邊、小餐飲、小作坊等重點場所，把與群眾生活密切相關的大宗食用農產品、肉及肉制品、
合肥加強食品安全風險監測，保障舌尖上的安全
合肥市食品安全風險監測工作自2010年以來，根據國家和省、市的要求，先后開展了食源性疾病報告、食品污染物監測、食源性致病菌監測、疑似食源性異常病例/異常健康事件監測、食源性疾病主動監測工作。合肥市在此項工作上的許多獨到做法及取得的成效,多次受到國家和省有關領導的充分肯定和高度贊揚,工作開展以來,
國務院食品安全委員會：加大春節食品安全保障
記者今天(24日)從國務院食品安全委員會獲悉：春節即將來臨，各類節日食品消費、外出就餐將迎來高峰。為切實保障節日期間人民群眾飲食安全，國務院食品安全委員會要求，衛生、農業、商務、工商、質檢、食品藥品監管等有關部門和各地區采取有效措施，從5個方面加大對重點食品、重點環節
新型食品安全快速檢測儀面世－進一步保障食品安全
一種實現食品中大部分獸藥殘留、農藥殘留、非法添加物、生物毒素及致病菌等的現場快速定量檢測的新型的食品安全快速檢測儀―― “便攜食品安全干式分析儀及配套檢測卡”7月27日在北京通過鑒定。 食品安全問題是事關人民健康和國計民生的重大問題。中國政府對此高度重視，近年來制定實施了一系列政策措施
建立進出口食品安全情況通報機制－保障進出口食品安全
日前，為認真落實《食品安全法》和中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發的《地方黨政領導干部食品安全責任制規定》，遵照預防為主、依法規范、屬地管理、分級通報的原則，安徽省安慶市市場監管局和安慶海關在全省率先建立進出口食品安全情況通報機制。安慶市副市長劉克勝、合肥海關副關長丁藝宏出席簽字儀式并講話，安慶市
2011年保障食品安全可有“給力”舉措？
1月1日，《求是》主辦的《小康》雜志和清華大學媒介調查實驗室發布《2010―2011消費者食品安全信心報告》。該報告內容顯示，近七成人對中國的食品安全狀況感到“沒有安全感”。（據1月2日中國經濟網） 新年第一天，權威媒體給出的這個調查結果，讓人感到很糾結。但其實，
快檢設備再升級食品安全有保障
11月2日，三亞市港華農貿市場快速檢測室，檢測人員正在對牛肉丸、魷魚干等樣品進行硼砂、甲醛檢測。 為拓寬三亞免費檢測點的食品安全服務保障范圍，三亞市食藥監局為三亞首批3家農貿市場、超市的免費檢測點增配了農藥殘留和獸藥殘留快速檢測設備，增加了瘦肉精、甲醛、硼砂、雙氧水四個檢測項目。