甘肅省出臺食品安全事故應急預案
省政府辦公廳近日印發的《甘肅省食品安全事故應急預案》明確規定，中毒人數在100人以上的即為較大食品安全事故，市州政府及其食品監管部門接到較大以上食品安全事故信息后，應在2小時內分別向省指揮部辦公室和省政府報告。 《預案》明確，按危害程度和影響范圍，將食品安全事故由低到高劃分為一般食品安全事故、較大食品安全事故、重大食品安全事故、特別重大食品安全事故四級。其中：符合食品污染已造成嚴重健康損害后果的;1起食物中毒事故中毒人數在30人以上99人以下，且未出現死亡病例的;縣級以上政府認定的一般食品安全事故情形之一的，為一般食品安全事故。符合事故影響范圍涉及設區市級行政區域內2個以上縣級行政區域，給人民群眾飲食安全帶來嚴重危害的;1起食物中毒事故中毒人數在100人以上;或出現死亡病例的;市州政府認定的較大食品安全事故情形之一的，為較大食品安全事故。符合事故危害嚴重，影響范圍涉及省內2個以上設區市行政區域的;1起食物中毒事故中毒人......閱讀全文
美實驗室安全事故頻出敲響警鐘
? 生氣、失望、驚訝，這是美國疾病控制與預防中心（CDC）主任Tom Frieden對過去幾個月美國政府下屬的實驗室接連發生的3起事故的反應。7月11日，Frieden在CDC總部亞特蘭大市的一場新聞發布會上說：“這樣的事情不應該發生。我將盡我所能，避免類似的悲劇再次出現。”這包
易引發低溫離心機安全事故的操作
易引發低溫離心機安全事故的操作在現代離心行業中，低溫離心機是我們很常用的一種設備，但是在實際操作中，由于各個因素的影響，例如：操作人員未經過相關培訓就操作設備導致發生安全事故，因此學會正確的操作設備，以保證低溫離心機的安全運行并發揮其全部性能，是離心機使用者必須要學會的。 下面簡單為大家列舉一下在
食品安全的食品檢驗
第五十七條 食品檢驗機構按照國家有關認證認可的規定取得資質認定后，方可從事食品檢驗活動。但是，法律另有規定的除外。食品檢驗機構的資質認定條件和檢驗規范，由國務院衛生行政部門規定。本法施行前經國務院有關主管部門批準設立或者經依法認定的食品檢驗機構，可以依照本法繼續從事食品檢驗活動。第五十八條 食品檢驗
關注食品安全，島津舉辦貴州食品安全專家會
“三聚氰胺”陰魂不散，“瘦肉精”卷土重來，“皮革奶”又浮出水面……食品安全牽動著國民的心。怎樣吃得安全，是一個有關民生大計的問題。農業部、衛生部等國家部委也紛紛行動，致力于全國各縣市食品安全檢測能力建設。全球頂級分析儀器制造商、長期以來關注食品安全的島津公司積極應對當今中國食品安
把好食品生產安全關－拉薩狠抓食品生產安全管理
為推動拉薩市食品生產企業有效落實食品安全主體責任，拉薩市市場監管局緊緊圍繞保障食品安全的中心任務，提升規范化管理水平和食品生產質量安全水平。 拉薩市市場監管局從源頭把控、嚴格規范，狠抓食品生產安全管理，通過強化市場準入管理，嚴格食品生產許可證審查、按標準組織生產、產品出廠檢驗、食品添加劑“五專
生活中的食品安全和食品安全問題
一、食品安全????? 1996年世界衛生組織(WHO)在其發表的《加強國家級食品安全性計劃指南》中將食品安全性與食品衛生兩個概念加以區別。食品安全被解釋為“對食品按其原定用途進行生產和/或食用時不會對消費者造成損害的一種擔保”,食品安全性強調食品中不應含有可能損害或威脅人體健康的物質或因素。食品衛
小事故也會變成大危機歐盟食品監管反思
近年來，歐盟許多食品安全事件非常相似，它們的出現表明歐盟國家現有的食品安全監管措施存在漏洞。 從1995年英國的瘋牛病到1999年歐洲“二惡英”污染飼料事件，從2000年法國部分食品被李斯特桿菌污染到英國和愛爾蘭等國相繼出現口蹄疫，從2008年法國嬰幼兒乳品受沙門氏菌污染再到當年的愛爾蘭“
廈門海滄檢驗檢疫局強化安全意識防范安全事故
進入7月以來，廈門地區持續高溫，驕陽似火、酷暑難耐。為進一步強化全體干部職工安全意識，防范安全事故，保障海滄口岸檢驗檢疫業務安全運行，海滄檢驗檢疫局就安全制度、業務操作規范、檢驗現場安全等方面內容讓全體干部職工在思想上自發樹立起“預防為主，安全第一”的工作理念。 此次安全工作著重強調三點：要把
中歐食品安全合作論壇舉辦：加強合作確保食品安全
王勇出席主題活動及中歐雙邊會談 蒲長城出席主題活動 6月6日，由中國國家質檢總局與歐盟健康與消費者保護總司共同舉辦的“中歐食品安全合作論壇”在上海開幕。在舉辦論壇前，國家質檢總局局長王勇、副局長蒲長城出席了世博會歐盟館“為了健康生活 確保食品安全”主題活動。王勇同歐盟委員會健康與消費者保護委員
全自動食品安全檢測儀為食品安全把關
食品安全不容忽視，這關系著每個人的健康，但是以往我們發現問題較晚，一般在事發后，這就導致食品的問題一直很難得到解決，綜合考慮，要防止食品安全事件的發生一定要從根本著手，從原料生產、生產部門、質量檢測、出廠銷售，都須環環把關，決不能容許半點差錯，一個環節出錯都會造成嚴重的效果。? 全自動食品安全檢測
進口食品就安全？國家重點研發計劃保駕食品安全
近日，國家質檢總局發布《“十二五”進口食品質量安全狀況》白皮書，顯示我國在“十二五”期間，共檢出不合格食品12828批、6.8萬噸，不合格原因主要包括微生物污染、品質不合格、食品添加劑不合格和標簽不合格等。 食品安全成了國人的“心病”，越來越多的消費者轉而青睞進口食品。國外食品真的比國內食品
漳州構建食品安全電子溯源系統－食品安全可追蹤
近日，市食品藥品監管局召集全市食品生產、流通、餐飲服務等領域的209家規模以上企業，召開“食品安全電子溯源系統”業務培訓暨首批示范企業動員部署會，標志著該系統構建工作全面啟動。 食品安全電子溯源系統是實現食品安全信息化監管的突破性嘗試。該系統依托電子監管平臺，根據不同領域實際設立電子管理臺
國際食品安全高層論壇通過《北京食品安全宣言》
在北京舉行的國際食品安全高層論壇11月27日討論并且一致通過了《北京食品安全宣言》,敦促所有國家就食品安全問題采取行動。 宣言指出,食品安全監管是一項重要的公共健康職能,旨在保護消費者免受食物中生物化學和物理危害所引起的健康風險以及其他與食品相關的條件所造成的健康風險;食源性危害,如果不加以控制,
別讓“不朽”食品朽了食品安全
“不朽”本來是個帶有光輝色彩的褒義詞,但原本應該自然而然過期腐朽的東西變得“不朽”起來,可就成大麻煩了 食品過期變質或者因保存不善而變質絕對是個讓人頭疼的問題。連續的降雨令空氣濕度很大,接連有消費者投訴在超市里買出來的月餅未開封已發霉長毛了。“這不是保質期還沒到嗎?”消費者不解
網絡食品納入食品安全險試點
記者2日從中國保監會獲悉，《關于開展食品安全責任保險試點工作的指導意見》于近日下發，這也標志著我國食品安全責任保險制度初步建立，相關試點將在全國范圍內啟動。 根據這份指導意見，將食品安全責任保險試點情況納入地方食品安全工作考核評價體系，企業投保情況也將納入企業信用記錄和分級分類管理指標體系，已
食品安全食品中砷樣品處理
樣品處理(1)濕法消化? ? 吸取樣品10mL(含砷約10μg以下),置于500mL凱氏燒瓶中,加入10mL濃硫酸,混勻后放置片刻,小火加熱使樣品溶解,冷卻,然后加濃硫酸10mL并加熱,至棕紅色煙霧消失,溶液開始變成棕色時,立即滴入硝酸,反復操作2～3次,至溶液明,并發生大量白煙時取下,冷卻并加水2
食品安全將推動食品溯源產業
民是以食為天。食品安全問題涉及到千家萬戶，關系到人民群眾身體健康和生命安全。從中央到地方政府都要加強監管。 我國的食品安全問題，一波未平，一波又起，已經引起廣大群眾及中央政府的高度重視;“摻假羊肉卷”的調查不斷升級，也顯示了國內食品安全流轉環節上的嚴峻現實。國務院總理李克強在13日召開的國
食品安全食品中砷結果計算
樣品中砷含量按下式計算:式中? ? X——樣品中砷的含量,mg/kg;? ? ? ? ? ?m1——樣品溶液相當于標準砷斑的質量,μg;? ? ? ? ? ?m2——空白溶液相當于標準砷斑的質量,μg;? ? ? ? ? ?m——樣品質量或體積,g或mL;? ? ? ? ? ?V1——樣品消化液的總
論食品檢測和食品安全
國以民為本,民以食為天,食以安為先。食物是人類賴以生存和發展的基本物質條件,也是國家安定、社會發展的根本要素。隨著科技發展和人們生活水平的提高，食品安全和衛生已經成為人們關注的焦點。在任何一個國家,食品質量及其安全性都是上至國家領導人,下至百姓共同關注的一個永恒主題。本人從事食品檢驗檢測工作多年
安全報警器設備能大大降低事故發生率
在人們生活中，經常會有可燃、有毒氣體泄漏或使用不當、安全意識差等造成嚴重安全事故的新聞報道。這些安全事故造成了財產損失和人員傷亡，影響了人們的正常生活和工廠的正常生產。我們必須在易發生泄漏的場所安裝可燃氣體報警器等相關的安全報警器設備，使得盡可能的降低事故發生率，從而保障了人民的生命財產安全。
事故頻發，高校實驗室如何擰緊“安全閥”
危險化學品、易制毒制爆材料復雜集中，開展實驗的學生流動性大等因素，導致高校實驗室安全風險客觀存在，但部分高校對實驗室安全不重視，相關法律法規存制度缺失，安全管理專業人才缺乏，對危化品管理較粗放，也為實驗室安全埋下隱患。 “太可惜了。”10月24日晚，看到南京航空航天大學一材料實驗室爆燃的新聞刷
美炭疽桿菌事故持續發酵－調查揭出更多安全漏洞
美國6月初發生的炭疽桿菌事故繼續發酵。繼上周美國疾病控制和預防中心公布內部調查報告后，眾議院能源和商務委員會14日又公布一項調查文件，顯示聯邦政府實驗室存在更多安全問題，包括使用過期的消毒劑以及不符合要求的塑料袋運送危險微生物等。 最新調查由美國農業部下屬機構完成，結果發現美疾控中心實驗室存在
美再爆核泄漏事故－核安全到底還有多遠
3月19日，美國能源部消息稱，位于新墨西哥州東南部的核廢料隔絕試驗廠日前再度發生小規模泄漏，這是2月 14日以來的第二次事故;同一天，日本東京電力公司稱，福島第一核電站核污水處理設備“核素去除設備(ALPS)”發生故障，導致核污水可能已經流入21 座儲水罐;而就在4天前，韓國月城3號機組
事故頻發，高校實驗室如何擰緊“安全閥”
危險化學品、易制毒制爆材料復雜集中，開展實驗的學生流動性大等因素，導致高校實驗室安全風險客觀存在，但部分高校對實驗室安全不重視，相關法律法規存制度缺失，安全管理專業人才缺乏，對危化品管理較粗放，也為實驗室安全埋下隱患。 “太可惜了。”10月24日晚，看到南京航空航天大學一材料實驗室爆燃的新聞刷
重大污染事故本可避免－環境安全是企業生存底線
現在，紫金礦業所處汀江排水口下游設置了生物監測網箱。 曾經很長一段時間里，紫金礦業作為資本市場的“明星股”被追捧。但2010年7月3日之后，因為污水泄漏汀江造成重大污染事故，明星企業成為公眾眼中的污染大戶。從最初的瞞報、到與生態損失相比微不足道的罰款，甚至罰單公布后股票漲停的反常表現，專家、媒體、
國內外高校實驗室典型安全事故盤點
隨著我國高等教育事業的快速發展,國家和地方對高校實驗室建設的投入大幅度增加,實驗室建設無論是從數量上還是從質量上都達到了前所未有的程度。同時,隨著高校辦學規模的不斷擴大,學生人數的增加,實驗室的開放時間和使用效率不斷增加,進入實驗室的人員多且流動性大,實驗室安全工作面臨的問題也越來越多,火災、中
實驗室化學品泄漏事故的安全措施
化學品的泄漏處理化學品的泄漏對實驗室用戶來說是很危險的。在發生化學品泄漏事故時，必須嚴格執行應急預案。預案指導原則是必須能夠提供有關如何遏制化學品泄漏和適當消毒程序的解決方案。實驗室發生化學品泄漏時需遵循以下這些安全措施：處理程序1報警事故現場 — 無論何人何時發現化學品存儲容器或裝置發生大量泄
常見實驗室化學安全事故的應急處置方法
1.火災或爆炸?單獨分析2.灼傷灼傷指由腐蝕性化學品,如強酸、強堿等所致的組織損害,主要發生在眼睛和皮膚,而無論灼傷何處,用水沖洗是最有效的應急處理方法。灼傷眼睛時應先用清潔紗布擦去濺在眼外的試劑,再用蒸餾水沖洗,切不可用手揉眼。沖洗時必須用細水流,且不能直射眼球。若是堿性試劑,需再用飽和硼酸溶液或
食品安全快速分析
擁有超高效 Kinetex 核-殼技術的多種鍵合相提供了正交的選擇性，對現今充滿挑戰的食品安全分析分離是非常有用的。 隨著從食品中發現了三聚氰胺、防凍劑、沙門氏菌以及有潛在危險的抗生素等食品污染事件的不斷發生，食品安全問題已越來越受關注，食品安全的審查也在不斷加強。 食品中可能存在的多
食品安全重要知識
（一）食品安全常識1.購買食物時，注意食品包裝有無生產廠家、生產日期，是否過保質期，食品原料、營養成分是否標明，有無 QS 標識，不能購買三無產品。2.打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質類食品