2010中國（沈陽）食品博覽會開幕
7月22日，兩名工作人員在2010中國（沈陽）食品博覽會上推介冷飲產品。 當日，為期5天的2010中國（沈陽）食品博覽會在遼寧工業展覽館開幕。本屆食品博覽會以“食得尚品，拾得安康”為主題，設有展位近700個，展出的各類特色食品吸引眾多市民前來參觀和購買。 ......閱讀全文
2024貴州大健康博覽會|特色食品展|醫藥展|醫療器械展會
2024 中國(貴州)大健康產業博覽會2024特色食品(農產品、水、飲料)暨第22屆醫藥及醫療器械、設備展覽會邀請函時間:2024 年 9 月 26 日 -28 日(共三天)地點:貴陽國際會議展覽中心 （觀山湖區）主辦單位:貴州省天然飲用水行業協會貴州省大健康產業聯合會承辦單位:貴陽奧特展覽服務有限
把地方特色食品做成大產業
培育地方特色食品產業，既應立足于“特色”，也要著眼于“產業” “你會因為美食去旅游嗎？”此前有媒體發布微博調查，超八成網友選擇“會”。如今，品味美食已成為旅游的重要內容，“跟著味蕾去旅行”也日漸流行。廣東云吞面、廣西柳州螺螄粉、云南鮮花餅……暑期旅游季，各地在做好景點景區游覽服務的同時，也鉚足
北京食品展AIFE/2024亞洲(北京)國際食品飲料博覽會
品全球美食、領亞洲風情AIFE 2024亞洲(北京)國際食品飲料博覽會于2024年5月25日-27日將在北京·中國國際展覽中心大開幕,盛情邀約食品行業優質參展商,產品將涵概,進口食品、休閑食品、休閑飲品、輕食產品、酒類產品、乳制品、蛋制品、烘焙食品、旅游食品、網紅食品、天然農產品、谷物食品、營養食品
“十四五”食品安全規劃，特色實驗室還需配備特色儀器
各省、自治區、直轄市及新疆生產建設兵團衛生健康委，委機關各司局，疾控中心、食品評估中心、健康教育中心、統計信息中心、醫院研究所、預防醫學會、健康報社：為貫徹《中華人民共和國食品安全法》，落實推進健康中國建設和實施食品安全戰略整體要求，我委組織制定了《食品安全標準與監測評估“十四五”規劃》。現印發給你
2010中國（沈陽）食品博覽會開幕
7月22日，兩名工作人員在2010中國（沈陽）食品博覽會上推介冷飲產品。 ??????? 當日，為期5天的2010中國（沈陽）食品博覽會在遼寧工業展覽館開幕。本屆食品博覽會以“食得尚品，拾得安康”為主題，設有展位近700個，展出的各類特色食品吸引眾多市民前來參觀和購買。
中國食品安全成果展暨中國食品（餐飲）安全產業博覽會
時 間：2015年6月8-10日 地 點：北京?全國農業展覽館 主 題： 誠信、安全、保障 —— 我們在行動 指導單位：國務院食品安全委員會辦公室 中央精神文明建設指導委員會辦公室 中華人民共和國工業和信息化部 中華人民
2024（第九屆）中國國際食品餐飲博覽會及湖南食品展會
2024（第九屆）中國國際食品餐飲博覽會時間：2024年9月6-8日地點：長沙國際會展中心展會規模2000+參展企業10,0000㎡+展示面積10,0000+專業觀眾【展會簡介】湖南長沙-作為“一帶一路”重要節點城市、長江中游城市群中心城市，發揮承東啟西、聯南接北的作用對推動中部地區，被譽為進軍中部
解“毒”食品安全風險－2017CIFSQ特色報告集錦
? 分析測試百科網訊 2017年11月2日，由國際食品保護協會主辦的2017中國國際食品安全與質量控制會議專題講座在北京新云南皇冠假日酒店拉開帷幕，講座現場座無虛席，國內外知名教授紛紛展示食品安全最新國際標準和最新研究進展。除了精彩的大會報告以外，會議還分為8個分會場的專題講座，包括：全球統一化學品
利樂多款創新成果亮相Anuga國際食品技術博覽會
利樂創新成果集體亮相Anuga 27日，在德國科隆召開的Anuga國際食品技術博覽會(Anuga FoodTec)上，利樂公司發布了一系列全新產品、技術及劃時代的創新概念，與該公司其他最具代表性的產品一起，全面彰顯了利樂在創新領域的長期積淀，為行業樹立了新的標桿。
德陽開展豆腐干類地方特色食品微生物監測
為了解分析德陽市內豆腐干的污染狀況，獲得地域代表性數據，5月9日起，德陽市疾控中心就對全市豆腐干類食品中金黃色葡萄球菌等微生物指標進行常規監測，共監測樣品25份、指標75項次。監測地點包括什邡、綿竹、羅江三地城鄉百貨商場、超市、副食店、農貿市場等共計13家（農村覆蓋率達44.00%），目前所有樣
聯合創新團隊打造網紅食品－助漳州特色產業提檔升級
預處理、殺青滅酶、真空油炸、脫油、包裝……11月21日，記者在福建省現代農業食用菌產業技術體系“食用菌脆片加工技術”觀摩會現場——漳州明德食品有限公司車間內看到，各類人們常見的香菇、雙孢蘑菇、海鮮菇等食用菌，經過氧化控制、低溫真空油炸加工等技術加持后，神奇地轉化為口感酥脆、十分暢銷的“網紅”休閑
甘肅檢驗檢疫局扶持優質特色食品農產品出口
“真是太感謝你們了！現在，新訂單源源不斷呀！”7月23日，見到甘肅檢驗檢疫局食檢處的工作人員，臨夏蓮花湖有限責任公司總經理羅仲福一再致謝。 該公司主要從事蠶豆、蕓豆、花椒系列產品的收購、加工、出口及蠶豆罐頭等清真食品的生產經營。近年來，為助推優質蠶豆產品走向國際市場，甘肅局引入創新機制，服務
青海農畜產品“含金量”高
12月9日，第十九屆中國綠色食品博覽會暨第十二屆中國國際有機食品博覽會在福建廈門圓滿落幕。在這個國內綠色和有機食品領域最高級別的展會上，我省展團分別在兩個展區展示了青海的風采與魅力，極具高原特色的綠色、有機農畜產品成為本屆博覽會的亮點，以其獨特而卓越的品質吸引了眾多國內外嘉賓的目光。 本
2015中國食品博覽會將開幕－吹響“美食集結號”
香濃軟糯的竹筒飯、新鮮出鍋的寧波湯圓、熱氣騰騰的香軟糕點……隨著馥郁芳香蕩漾而開，跳動不安的味蕾早已讓一個個“吃貨”滿口生津。 11月4日，記者從2015中國食品博覽會組委會獲悉，2015中國食品博覽會將于11月13至16日在浙江寧波舉辦，一場“舌尖上的博覽會”將帶著飄香美食款款而來。據
2024第十六屆西安糖酒食品博覽會9月舉辦
2024第十六屆西安糖酒食品博覽會（西安糖酒會）時間：9月20日--22日地點：西安國際會展中心指導單位：陜西省工業和信息化廳支持單位：中國食品工業協會、陜西省市場監督管理局主辦單位：陜西省秦商總會、陜西省品牌建設促進中心、西北大學食品科學與工程學院、陜西師范大學食品工程與營養科學學院協辦單位：中國
11部門提出指導意見－培育傳統優勢食品產區和地方特色
工業和信息化部、國家發展改革委等11部門近日聯合發布了《關于培育傳統優勢食品產區和地方特色食品產業的指導意見》（以下簡稱《意見》），引導地方充分發揮資源稟賦優勢，推動形成“百花齊放”的特色食品產業發展格局，培育食品產業發展新動能。 《意見》提出，到2025年，傳統優勢食品產區規模不斷壯大，地域覆蓋
食品檢驗與食品衛生、食品污染的危害
一、 食品和食品衛生的概念提 問食品《中華人民共和國食品安全法》：指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是藥品的物品（如大棗、大蒜、山藥、山楂等），但是不包括以治療為目的的物品。因此食品應包括原料、半成品和成品。它既包括已經加工好的能夠直接食用的各種食物，如飲料、糕點等，還包括一切
中消協：“兒童食品”尚無食品標準
日前，一些食品生產廠家為吸引眼球打出“兒童食品”或標注“兒童”字樣，但中消協昨天指出，目前我國尚無有關“兒童食品”的概念和相關食品標準。中消協明確指出，一些“高糖、高熱、高鈉”或含有一些調味料、添加劑等的休閑類食品，并不適合作為孩子的零食長期大量食用。 中消協表示，由于食品安全問題近年來備受
食品安全與食品分析檢測
我國食品安全形勢總體穩定向好，但仍然存在一些不容忽視的問題。食品產業規模龐大，食品種類豐富，食品供應鏈條長，監管難度大。隨著食品消費結構的升級和食品國際貿易的增多，食品安全風險也呈現出多元化、復雜化的特點。此外，一些食品生產經營者缺乏誠信，違法違規行為時有發生，如超范圍使用食品添加劑、使用非食品原料
食品安全的食品檢驗
第五十七條 食品檢驗機構按照國家有關認證認可的規定取得資質認定后，方可從事食品檢驗活動。但是，法律另有規定的除外。食品檢驗機構的資質認定條件和檢驗規范，由國務院衛生行政部門規定。本法施行前經國務院有關主管部門批準設立或者經依法認定的食品檢驗機構，可以依照本法繼續從事食品檢驗活動。第五十八條 食品檢驗
貴州省兩項特色食品安全地方標準征求意見稿出爐
昨日，記者從省衛計委獲悉，由黔西南州質量技術監督檢測所牽頭起草的兩項貴州省食品安全地方標準《雞樅油》、《豆沙粑》，征求意見稿已完成，為確保標準的適用性、安全性和符合相關法律法規，現在網上公開征求意見，時間30天。 雞樅油、豆沙粑一直是貴州的特色美食，倍受廣大消費者的青睞，由于消費市場不斷擴大
網絡食品納入食品安全險試點
記者2日從中國保監會獲悉，《關于開展食品安全責任保險試點工作的指導意見》于近日下發，這也標志著我國食品安全責任保險制度初步建立，相關試點將在全國范圍內啟動。 根據這份指導意見，將食品安全責任保險試點情況納入地方食品安全工作考核評價體系，企業投保情況也將納入企業信用記錄和分級分類管理指標體系，已
北京整治食品標簽－防范食品“早產”
北京市質監局表示，北京市食品企業生產的食品，標注的“生產日期(制造日期)”和“保質期”必須真實、清晰、醒目，不得另外加貼、補印或篡改。北京市質監局已于10日舉行“食品生產企業標簽百日專項整治活動”動員會。 為防范食品“早產”現象，北京市質監局明確提出：食品的“生產日期(制造日期)
別讓“不朽”食品朽了食品安全
“不朽”本來是個帶有光輝色彩的褒義詞,但原本應該自然而然過期腐朽的東西變得“不朽”起來,可就成大麻煩了 食品過期變質或者因保存不善而變質絕對是個讓人頭疼的問題。連續的降雨令空氣濕度很大,接連有消費者投訴在超市里買出來的月餅未開封已發霉長毛了。“這不是保質期還沒到嗎?”消費者不解
食品安全將推動食品溯源產業
民是以食為天。食品安全問題涉及到千家萬戶，關系到人民群眾身體健康和生命安全。從中央到地方政府都要加強監管。 我國的食品安全問題，一波未平，一波又起，已經引起廣大群眾及中央政府的高度重視;“摻假羊肉卷”的調查不斷升級，也顯示了國內食品安全流轉環節上的嚴峻現實。國務院總理李克強在13日召開的國
論食品檢測和食品安全
國以民為本,民以食為天,食以安為先。食物是人類賴以生存和發展的基本物質條件,也是國家安定、社會發展的根本要素。隨著科技發展和人們生活水平的提高，食品安全和衛生已經成為人們關注的焦點。在任何一個國家,食品質量及其安全性都是上至國家領導人,下至百姓共同關注的一個永恒主題。本人從事食品檢驗檢測工作多年
食品安全食品中砷樣品處理
樣品處理(1)濕法消化? ? 吸取樣品10mL(含砷約10μg以下),置于500mL凱氏燒瓶中,加入10mL濃硫酸,混勻后放置片刻,小火加熱使樣品溶解,冷卻,然后加濃硫酸10mL并加熱,至棕紅色煙霧消失,溶液開始變成棕色時,立即滴入硝酸,反復操作2～3次,至溶液明,并發生大量白煙時取下,冷卻并加水2
食品安全食品中砷結果計算
樣品中砷含量按下式計算:式中? ? X——樣品中砷的含量,mg/kg;? ? ? ? ? ?m1——樣品溶液相當于標準砷斑的質量,μg;? ? ? ? ? ?m2——空白溶液相當于標準砷斑的質量,μg;? ? ? ? ? ?m——樣品質量或體積,g或mL;? ? ? ? ? ?V1——樣品消化液的總
部分兒童食品貴價不貴料－8款兒童食品PK普通食品
添加劑多,營養含量低 8款兒童食品PK普通食品 為了讓自家寶貝“不輸在起跑線上”,有不少家長都愿意“捱貴價”買專門的兒童食品,但它們除了價格貴些外,真的會品質更好、安全性更高嗎?有消費者近日向本報投訴稱,自己發現單價約是普通奶酪、普通牛奶1-2倍的兒童奶酪、兒童牛奶,產品中含有更多明
2024第四屆中國（鶴壁）食品產業博覽會暨預制菜展覽會
2024第四屆中國（鶴壁）食品產業博覽會暨預制菜展覽會2024年?9月13日-16日?????鶴壁市會展中心主辦單位：中國食品報社承辦單位：鄭州雅圖展覽服務有限公司????????：河南漢龍會展集團有限公司支持單位：河南省工業和信息化廳，河南省商務廳，協辦單位：鶴壁市工業和信息化局、中共鶴壁市委宣傳