又現“皮革奶”你還敢給孩子喝奶嗎
“三聚氰胺”與“奶粉疑致性早熟”等奶制品安全事件讓我們仍心有余悸，現在皮革奶又說“死灰復燃”，媽媽們可要提高警惕了哦。 兩年前的三聚氰胺事件讓家長們仍心有余悸，近日“皮革奶”的消息又讓人談奶色變。前日，一則“內地‘皮革奶粉’死灰復燃長期食用可致癌”的新聞迅速登上各大商業門戶網站的首頁，引起了網友們的廣泛關注。 名詞解釋：皮革奶 皮革水解蛋白粉就是利用皮革下腳料甚至動物毛發等物質，經水解而生成的一種粉狀物，因其氨基酸、明膠、或者說蛋白含量較高，故人們稱之為“皮革水解蛋白粉”。經過糅制、染色等人工加工處理過的皮革比直接制作成“蛋白粉”利潤要高得多，因而“皮革水解蛋白粉”多用皮革廠制作服裝、皮鞋后的下腳料來生產，自然這種“蛋白粉”中混進了大量皮革糅制、染色過程中添加進來的重鉻酸鉀和重鉻酸鈉等有毒物質。 皮革奶對人體有哪些危害 如果長期食用含有“皮革水解蛋白粉”的食物，“鉻”重金屬離子便會被人......閱讀全文
瀏陽市工商局回應：瀏陽暫未發現“皮革奶”
“不會是毒奶粉又來了吧?”近日有媒體再次披露不法企業制售“皮革奶”，乳制品食用安全問題再次引起瀏陽消費者的關心。對此，市工商局工作人員表示，瀏陽沒有接到任何關于“皮革奶”的投訴，也從來沒查處過相關案例，市民可放心食用乳制品。 市民表示節約開支購買進口奶粉 昨日記者走訪勞動北路一家大型
評論：“皮革奶”罪魁禍首是管理機制
“皮革奶”被列入了農業部監測的黑名單。前不久農業部下發了“2011年全國生鮮乳質量安全監測計劃”，和2010年相比，這次監管計劃更具體，要求也更嚴格。 在“三聚氰胺奶粉”風波過后，有不良分子用“皮革水解蛋白粉”加入奶粉中，提高蛋白成分，人稱“皮革奶”。“皮革水解蛋白粉”是指皮革加工中的下腳
生鮮乳未檢出皮革水解蛋白－質量安全狀況總體良好
近日部分媒體和網站對皮革水解蛋白問題進行了報道。農業部新聞辦公室有關負責人１７日表示，近年來農業部開展了三聚氰胺、皮革水解蛋白等違禁物質的例行監測，沒有檢出皮革水解蛋白等違禁添加物質，生鮮乳質量安全狀況總體良好。 為加強食品安全監管，國家公布了《食品中可能違法添加的
南京：到目前為止沒有檢測到皮革水解蛋白
南京每周抽檢“皮革”指標 到目前為止沒有檢測到皮革水解蛋白 就在“皮革奶”傳言再次出現的時候，記者昨天在南京市質監采訪發現，該部門在每周對地產牛奶物質含量的實時監控檢測中，已經將檢測皮革水解蛋白納入日常監管指標，該物質和三聚氰胺一樣都被納入必檢范圍之內。有關工作人員肯定地告訴記者，目
質檢總局：嚴厲打擊添加非食用物質違法行為
質檢總局新聞發言人李元平日前對媒體表示，對近日媒體報道的“皮革奶”問題，質檢總局高度關注。質檢總局要求各地質檢部門結合日常監管和食品風險監測工作，加大執法檢查力度，注意搜集有關線索，凡發現企業有違法生產加工“皮革奶”行為，一律嚴厲打擊，嚴加懲處。質檢總局歡迎社會各界撥打12365投訴舉報熱線提
質檢總局：已嚴肅處理浙江金華“皮革奶”問題
中國網2月18日訊據質檢總局網站消息，質檢總局新聞發言人李元平日前對媒體表示，對近日媒體報道的“皮革奶”問題，質檢總局高度關注。質檢總局要求各地質檢部門結合日常監管和食品風險監測工作，加大執法檢查力度，注意搜集有關線索，凡發現企業有違法生產加工“皮革奶”行為，一律嚴厲打擊，嚴加懲處。質
“皮革奶”死灰復燃－如何安全選擇奶粉
日前，農業部下發"2011年全國生鮮乳質量安全監測計劃"和"農業部生鮮乳質量安全監測工作規范"兩個文件。 此次安全監測計劃檢測項目包括三聚氰胺、皮革水解蛋白和堿類物質。其中所有抽檢樣品都必須檢測三聚氰胺，30%的樣品檢測皮革水解蛋白和堿類物質。 皮革下腳料變身蛋白粉 在三聚氰胺
還中國乳業一點信心－“皮革奶”誤讀應忌
場轟動全國甚至全球的“三聚氰胺”事件，1319例結石患兒稚嫩無辜的小臉，像一場狂風暴雨致命性地摧殘了中國國民乳品安全消費的信心，從此，中國乳業市場在恢復增長的路上開始如履薄冰，任何一個企業的個體危機，都會復加在中國乳業所有企業身上;任何一個乳品問題的信號，都會被“一著被蛇咬”的國民挖掘甚至放大成
“皮革奶”沸沸揚揚－信息披露應及時
“皮革奶”沸沸揚揚之際，要重建消費信心，一方面需要行業自身的嚴格自律，另一方面則需要政府管理層面建立更加完善的監管機制，同時健全信息公開機制與應急措施，及時消除公眾的擔憂。 針對公眾對“皮革奶”問題的疑慮，農業部日前下發“2011年全國生鮮乳質量安全監測計劃”，要求除所有抽檢樣品都必須檢測
島津發布獨特柱后衍生技術測定乳品中“皮革水解蛋白”
“三聚氰胺毒奶”的陰影尚未從消費者的心中散去，“皮革毒奶”又開始威脅消費者的生命安全。在三聚氰胺成為嚴打對象后，又有不法企業為提高乳制品中的蛋白質含量，在乳制品中混入皮革水解蛋白，制造出“皮革毒奶”。 皮革水解蛋白就是利用已經廢棄的皮革制品或動物毛發，水解之后制成粉狀，
“皮革奶粉”中三價鉻和六價鉻的同時檢測方法
在“三聚氰胺”對于內地乳業的影響尚未消退之時，農業部近日發現“皮革奶粉”又出現死灰復燃的苗頭。 內地最早于2005年爆出牛奶中添加“皮革水解蛋白”事件，奶制品行業也因此進行了一次大力整頓。2009年3月，浙江省金華市晨園乳業又被查出制造“皮革奶”。據香港商報報道稱，近日
農業部：2010年例行監測未檢出皮革水解蛋白
近日，部分媒體和網站對皮革水解蛋白問題進行了報道。為加強食品安全監管，國家公布了《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單》，其中三聚氰胺、皮革水解蛋白是禁用物質，也是生鮮乳質量安全監管中必須檢測的指標。 近年來，農業部開展了三聚氰胺、皮革水解蛋白等違禁物質的例行監
農業部：2010年生鮮乳監測未檢出皮革水解蛋白
據農業部網站消息，農業部2010年例行監測未檢出皮革水解蛋白等違禁添加物質，生鮮乳質量安全狀況總體良好。 近日，部分媒體和網站對皮革水解蛋白問題進行了報道。為加強食品安全監管，國家公布了《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單》，其中三聚氰胺、皮
“皮革奶粉”死灰復燃凸顯監管失靈
在三聚氰胺對于國內乳業的影響尚未消退之時，農業部近日發現"皮革奶粉"又出現死灰復燃的苗頭。日前，農業部下發"2011年全國生鮮乳質量安全監測計劃"和"農業部生鮮乳質量安全監測工作規范"兩個文件。此次安全監測計劃提出，除所有抽檢樣品都必須檢測三聚氰胺外，其中30%的樣品還要檢測皮革水解蛋白和堿類物
合肥地產乳制品未發現“皮革奶”
三聚氰胺事件對于中國乳業的影響尚未消退，2月17日下午一則“皮革奶粉”死灰復燃的網絡報道引起社會的廣泛關注。今天上午，記者從省和合肥市有關部門了解到，去年合肥的生鮮奶檢測全部合格，市民對本地奶品可以放心使用。 據了解，省內的生鮮奶檢測是由各地隨機抽樣后由安徽省飼料獸藥監察所進行檢測，
時評：皮革奶系業內潛規則還是誤導
??????? 央視著名主持人趙普前天發微博稱固態老酸奶和果凍“有內幕”，但未能在晚會中曝光該微博一經發布立刻被轉發了十多萬次，并有人跟進直言：在老酸奶、果凍中添加工業明膠已是業內普遍現象。當年的“皮革奶”重現江湖了?但本市食品企業和行業專家均表示，雖然不排除個別小作坊有違法操作的可能，但外界質疑加
對“皮革奶”板子舉得高還要落得重
日前，農業部下發“2011年全國生鮮乳質量安全監測計劃”(計劃)和“農業部生鮮乳質量安全監測工作規范”兩個文件。此次安全監測計劃提出，除所有抽檢樣品都必須檢測三聚氰胺外，其中30%的樣品還要檢測皮革水解蛋白和堿類物質。而且，據有關人士透露，“這次監管計劃更具體，要求更嚴格”。
中國乳業再遭重創：“皮革奶”不是終點
近日，中國乳業再顯“皮革奶”丑聞。百度百科對皮革奶的解釋是，是用皮革水解蛋白生產出來的乳制品，這是一種類似于三聚氰胺的物質，加入到乳制品中的目的是提高產品蛋白含量。這么看來，新問題與舊問題并沒有本質的區別。皮革水解蛋白與三聚氰胺原來也是血緣兄弟。 三聚氰胺是中國乳業發展史的一個“分水嶺”。
人們過度關注與政府高度關注
這兩天，“皮革奶”成為媒體鋪天蓋地的熱議焦點。 “皮革奶”是何方神圣?通俗地說，就是利用皮革下腳料甚至動物毛發等物質，經水解而生成的一種粉狀物，被稱之為“皮革水解蛋白粉”，其作用是增加奶制品中的蛋白質含量。“皮革水解蛋白粉”中可能含有重鉻酸鉀和重鉻酸鈉等有毒物質，人體吸收后可致關節疏松、腫
迪馬科技發布乳制品中L羥脯氨酸的測定方法
??? 皮革水解蛋白是由皮革廢料或動物皮毛、臟器等水解生成的一種蛋白粉，將其摻入牛奶或奶粉中可提高蛋白質的含量。對于乳與乳制品中皮革水解蛋白的鑒定，主要是通過對L-羥脯氨酸含量的測定。L-羥脯氨酸是膠原蛋白（皮革水解蛋白）特有的氨基酸，在乳酷蛋白中則沒有，所以一旦檢出，則可認為含
南通目前已具備“皮革奶”－檢測條件－每兩月抽檢一次
記者17日從質監、農委等相關部門獲悉，目前南通市面上暫未發現“皮革奶”或接到相關投訴，檢測部門已具備檢測皮革水解蛋白的條件。 16日，農業部下發了“2011年全國生鮮乳質量安全監測計劃”和“農業部生鮮乳質量安全監測工作規范”兩個文件，要求所有抽檢樣品都必須監測三聚氰胺外，其中30%的樣品還
專家表示皮革水解蛋白粉無害－害在重金屬鉻超標
近日，一篇關于“皮革奶”死灰復燃的報道引起社會各界的關注。而在2009年浙江金華市某乳液品牌就有多個批次的牛奶被檢出“皮革水解蛋白粉”。農業部隨后表示，目前在乳產品中未檢測出“皮革奶”，而該文的報道也存在失實情況。 專家指出，“皮革奶”中添加的“皮革水解蛋白粉”其實對人體并沒有傷害，但這些
天美公司推出“皮革奶”中L羥脯氨酸的檢測方法
“三聚氰胺”的陰影尚未完全散去，“皮革奶”又開始不斷進入大家的生活。皮革水解蛋白是由皮革廢料或動物皮毛、臟器等水解生成的一種蛋白粉，將其摻入牛奶或奶粉中可提高蛋白質的含量，因其氨基酸或者說蛋白含量較高，故稱之為“皮革奶”。 天美公司積極關注于中國乳制品安全的問題，率先推出了柱前衍生測定“皮
大連本地生鮮乳制品全合格未現皮革奶等問題產品
近日，關于“皮革奶疑云”的消息引起社會廣泛關注。昨天下午，記者從大連市動物衛生監督管理局了解到，目前，大連的生鮮乳制品檢測全部合格，市民對本地奶可以放心飲用。 最近，一則“‘皮革奶粉’死灰復燃”的網絡報道引起社會廣泛關注，也引起部分消費者的疑慮甚至是恐慌。昨天，記者就此采訪了大連市動物衛生
“皮革奶”事件令中國脆弱乳業再受重壓
圖表：質檢總局：嚴厲打擊違法生產“皮革奶”行為 在消費者中，這種不安更為明顯。在北京市馬家堡的一家超市里，一位張姓的年輕母親告訴記者，乳品安全事件已“逼”得她不敢選購國產奶粉。 中國社會科學院食品藥品產業發展與監管研究中心主任張永建說：“奶粉的主要消費者是孩子和老人，他們既是"弱勢群體
老酸奶被指不能吃－龍頭乳企紛紛稱不知情
央視主持人微博稱“不要再吃”老酸奶和果凍?其后又刪除 昨日，央視主持人趙普在其實名認證的微博上指“不要再吃”老酸奶和果凍。不少網友紛紛猜測，這可能是針對這些食品中添加了“工業明膠”，又或者是皮革水解蛋白。 對此，乳業專家對本報記者表示，大企業一般不會因小失大冒險使用這
“檢測30％樣品”能否確保乳品安全
這兩天，幾條關于奶粉的消息讓大家的心情像坐了過山車，忽上忽下。 第一條消息來自中國廣播網的報道，農業部發現“皮革奶粉”死灰復燃。接下來是有媒體發現，農業部在安排2011年全國生鮮乳質量安全監測工作時也提到，除所有抽檢樣品都必須檢測三聚氰胺外，其中30%的樣品還要檢測皮革水解蛋白。
黨報關注“皮革奶”傳聞：正視民眾食品安全焦慮
近日，“皮革奶”的傳聞再次撩動了人們的神經。 民以食為天，食以安為先。從吃得飽，到吃得好，人民對飲食的要求越來越高。這些年，盡管國家對食品安全前所未有的重視，對一些違法企業的處理，也前所未有的嚴厲，公眾關注高的食品安全公共事件有所減少，但群眾對食品安全的擔心似乎并沒有
王丁棉：皮革水解蛋白粉，又一個三聚氰胺
皮革水解蛋白粉會不會是又一個三聚氰胺?廣東省奶業協會副會長王丁棉表示，不排除部分乳酸飲品企業違規使用不合格水解蛋白，但乳制品企業大規模使用水解蛋白的可能性很小。 在三聚氰胺事件發生之前，水解蛋白已經作為乳品添加劑使用。早在2005年，山東等地就曝出 “正規生產的乳制品很難進入市場，而水
北京農業局：本市奶源去年抽檢無違規添加劑－重點查外埠
全市超九成奶牛都住進養殖小區，生鮮乳質量安全實現可追溯。記者昨天從市農業局獲悉，目前本市奶牛養殖小區均實行了標準化生產，各個操作環節都有監控記錄，由此保證奶源安全衛生，無違規添加劑。 據市農業局副局長劉亞清介紹，目前本市95%的奶牛住進了養殖小區，從飼養到檢疫到產奶，均實行標準化管理。去年