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隨著轉基因食品的不斷普及,越來越多的國家要求對轉基因產品實行標簽制度,這就對轉基因食品的檢測提出了更高的要求。轉基因食品或使用轉基因原料的食品檢測除了 PCR 技術直接檢測轉基因外,還能用 ELISA 法檢測某些特定的轉基因表達蛋白,以分析食品的原料是否來自轉基因生物。......閱讀全文
摘要：本文論述了轉基因農產品、食品的安全性問題以及對轉基因食品從基因、基因轉錄、基因翻譯表達三個層面的檢測技術做了概述。 關鍵詞：轉基因食品 轉基因農產品 食品安全 生物技術 檢測技術 Abstract: discuss on the question Genetically modifi
分析測試百科網訊 近日，國家認監委發布了“2014年國家認監委能力驗證滿意結果實驗室名單”。 名單顯示，2014年，國家認監委共進行了36項實驗室能力驗證項目，共有3336批次實驗室在能力驗證中獲得滿意結果。 據了解，我國目前大約有通過CMA認證的實驗室3萬余家。 附件：
摘要：本文論述了轉基因農產品、食品的安全性問題以及對轉基因食品從基因、基因轉錄、基因翻譯表達三個層面的檢測技術做了概述。 關鍵詞：轉基因食品 轉基因農產品 食品安全 生物技術 檢測技術 Abstract: discuss on the question Gen
[摘 要]：應用生物檢測相關技術與原理進行食品質量等的檢測，隨著國家對于食品安全以及食品質量重視程度越來越高，在實際食品檢測中的應用也越來越多。進行食品檢驗應用的相關生物檢測方法有很多，在食品檢驗應用中的具有一定的檢驗應用優勢。本文就主要結合食品檢驗中應用的相關生物檢測技術以及在食品檢驗中的具體
2月17日，法國參議院以兩票的微弱多數否決了社會黨議員提出的禁止種植轉基因玉米的法律草案。18日法國政府重申法國領土上不能種植轉基因玉米，保證在3月中旬前將推出新政令。法國政府這一表態再一次引起世界各國對轉基因食品安全的高度關注。 事實上，自從轉基因食品問世以來，一直是人們爭論的熱點問題。
在社會不斷發展的進程當中，人們對于養生這一話題的關注度越來越高，如何實現身體健康，保障生命健康權利已經成為社會大眾的要事。這就使得社會對于食品安全的關注度不斷上升，食品檢測工作的質量倍受關注。生物檢測技術是進行食品檢測工作的重要技術基礎，加強生物檢測技術在食品檢測工作中的應用，可以大大提高食品檢
【摘 要】 隨著現代生物技術的飛速發展，基因工程技術在食品領域中已得到廣泛應用，食品的概念也由原先的農業食品、工業食品發展到現在的轉基因食品，然而也引發了各國際組織、各級政法、民眾對轉基因食品的安全性及其對生態環境影響的廣泛關注與爭論。本文中，筆者將在簡述轉基因食品概念的基礎上，詳細探討轉基因食
摘 要：在社會不斷發展的進程當中，人們對于養生這一話題的關注度越來越高，如何實現身體健康，保障生命健康權利已經成為社會大眾的要事。這就使得社會對于食品安全的關注度不斷上升，食品檢測工作的質量倍受關注。生物檢測技術是進行食品檢測工作的重要技術基礎，加強生物檢測技術在食品檢測工作中的應用，可以大大提
楊云霞 1 蔣士強2 趙明1 董志強1 （1中國農業科學院作物科學研究所，北京 100081）（2中國儀器儀表學會 北
轉基因食品是指利用生物技術，將外源基因轉移到動物、植物或微生物等其他物種中，從而改造生物的遺傳特性，使其在性狀、營養品質等方面向人類所需的目標轉變，由這些轉基因生物為直接食品或原料加工生產的食品就是轉基因食品。自1983年世界第一例轉基因作物馬鈴薯問世以來，目前各國已經試種的轉基因植物超過4500種
從1996年轉基因作物開始進行大規模商業化以來，它在全球的種植面積迅速擴大，目前全球轉基因作物種植面積已達25億公頃，同時轉基因作物的種類和轉基因性狀也在不斷豐富。但是轉基因作物作為一種新物種，其對人體健康、生態平衡是否具有危害還未確定。許多國家以立法或其他形式要求對轉基因產品進行標記。我國于2
2004年10月有“農業諾貝爾”之稱的世界糧食獎授予中國水稻育種家袁隆平，以表彰他在雜交水稻育種方面的巨大貢獻。9年之后，2013年的世界糧食獎頒給了在植物轉基因技術方面的三位先驅，三位獲獎者在1983年幾乎同時研發出了世界上最早的轉基因植物，并在今后的三十年中，不斷發展和推進了轉基因技術。
轉基因食品是否存在潛在的健康風險以及環境風險一直為人們所熱議，基于社會公眾對轉基因食品潛在風險的擔憂，聯合國和世界大多數國家政府均要求對轉基因食品建立標識制度。 早在2001年5月，國務院就出臺了《農業轉基因生物安全管理條例》，明文規定國家對農業轉基因生物實行標識制度。此外，衛生部《轉基因
摘要：食品安全是決定我國經濟和社會發展中的關鍵問題，對提高人民生活質量有舉足輕重影響。現金，我國經濟和社會快速發展的同時，食品安全卻暴露出諸多問題。快速檢測技術這樣的大環境下應運而生，其不僅能夠在新社會背景下形成有效地檢測體制，還能對一些具有潛在安全性隱患的食品給予恰當的評價和定位，所以在食品加
摘 要：當下的食品安全問題已經成為社會輿論的焦點，所以改善食品的安全檢測就顯得尤為重要。由于現在的食品種類眾多，食品的質量問題也受到一定程度上的影響。食品安全的檢測問題已成為保證當下食品質量的重點。對食品的安全檢測活動一定要按照相關的規定來進行開展。食品藥品的相關檢測部門應該提高員工的技術能力和
食品安全問題一直是備受關注的熱點問題，也是相關部門檢測的重點問題，然而人們對食品標簽卻了解不多，其實食品標簽的管理已經從質量技術層面上升到食品安全的高度，各級工商行政部門已經著手加強該方面的行政執法管理工作。 在內容開始之前，我們要先了解一個概念：預包裝食品，預包裝食品（prepacka
[摘 要]食品檢測方法有很多，比如感官法、化學分析法等，但是相比較而言，儀器分析法應用最為頻繁。因為儀器分析法主要是借助儀器進行分析，要比手工操作分析更準確。本文首先對儀器分析方法在食品檢測分析中的應用價值進行了介紹，其次對儀器分析法在食品檢測中的應用進行了分析，希望能夠為我國食品檢測技術的發展
圍繞轉基因食品，除了傳統的“挺轉”和“反轉”對峙雙方外，是否必須標示也是一個頗具爭議的話題。即便是將于10月1日實施的新《食品安全法》已經規定“生產經營轉基因食品應當按照規定顯著標示”，關于是否標示、如何表示的爭議也并未停歇。 反對標示者以標示是對轉基因食品的歧視、標示的代價極大、知情權應該
8月11日，國際環保組織綠色和平在北京發布了《避免轉基因食品指南2007》，以“紅綠名單”的形式向消費者公布，又有近百家食品品牌承諾其產品在中國市場不含轉基因成分，同時，雀巢等跨國企業在《指南》中被指在中國實行雙重標準。
近日，家住湖北的徐女士向有關部門投訴，自己的孩子在食用了由上海江崎格力高食品有限公司生產的“菜園小餅”之后，出現了全身紅癢的過敏癥狀。想到之前有報道稱“菜園小餅”含有轉基因成分，徐女士不由得開始懷疑是“轉基因”導致了孩子出現全身過敏的癥狀。而在購買的餅干的包裝袋上，徐女士沒有
摘要：隨著食品工業持續、快速地發展，傳統的方法已經不能夠 滿足當前對食品檢測的更高要求了，人們要求更為簡便快捷、靈活 性強、特異性高的先進的檢測方法，而現代的生物技術的快速發展 使食品的檢測方法更加多樣、準確、迅速及安全，也就是說生物技 術的應用滿足了現代食品檢測的更高要求。 關鍵詞：食品檢測；生物
近年來，我國轉基因農產品的進口量和消費量節節攀升，每年已達上千萬噸。不少消費者都很關心，自己每天的食物中，有哪些屬于轉基因食品。為了保護消費者的知情權，我國早在2001年就出臺法規，確立了轉基因標識管理制度。但筆者在調查中發現，由于種種原因，明確的標識至今仍難見于轉基因食品之上。 “轉基因
隨著科技的發展，尤其是生物科技的發展，我們的身邊充斥著大量的轉基因食品，因此轉基因食品安全越來越受到大家的關注，而要進一步規范農作物轉基因市場，提高轉基因食品安全，那么采用轉基因食品快速檢測試紙來開展快速、準確的轉基因檢測是必不可少的一步。 目前，轉
摘要：近年來，關于食品安全的報導引發了人們對食品安全問題的關注，國家也出臺了相應的法律法規，以保障食品的質量安全。同時在食品檢驗過程中，一些科學的、先進的檢測技術不斷得到應用，其中生物檢測技術更是在食品檢測中發揮了非常重要的作用。生物檢測技術主要包括酶技術、免疫技術、傳感技術等等，對此本文中將進
對轉基因產品的安全性,特別是轉基因食品對人及動物的健康,以及對生態環境的影響,自轉基因技術出現以來,就一直是世界各國及聯合國等國際組織關心的焦點問題,轉基因產品的潛在生態風險及對人體健康影響的爭論也日趨尖銳。目前人們所擔憂的轉基因的風險主要集中在三個方面:一是人體健康風險,轉基因產品是否對人類無毒、
1范圍本標準規定了食品檢測實驗室設計、建設的總體規劃、功能設計、建筑設計、環境設施、安全防護等方面的技術要求。本標準適用于新建、改建、擴建的食品檢測實驗室的設計和建設。食品檢測實驗室設計、建設除應執行本標準外，還應符合國家有關標準的規定。2規范性應用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日
據百度《3·15質量大數據報告》顯示，今年網民最關注的消費問題中，食品安全居首。而這其中，“轉基因食品安全嗎？”“轉基因食品可檢測出來嗎？”等一系列有關轉基因的話題關注度高達60.24%。 而去年4月，湖北省武漢市一家大型超市檢測出含有轉基因成分的“Bt汕優63”大米曾引起軒然大波。雖然這種水
摘要：HPLC在食品檢測領域發揮著越來越重要的作用，本文對高效液相色譜層析進行簡單概述，并對其在檢測食品添加劑、食品污染物、轉基因食物等方面的應用進行介紹，希望人們對HPLC在食品檢測中的應用有更深入的認識。 引言 隨著社會的發展，人們生活水平的不斷提高，人們對食品安全性的關注度也越來越高，
轉基因檢測標準物質是在轉基因產品檢測中用于校準測量裝置、評價測量方法或給檢測樣品賦值的一種物質，其特性值足夠均勻且穩定。轉基因檢測標準物質在轉基因產品安全監管、轉基因產品定性與定量檢測、檢測方法研究與標準化過程中是不可缺少的物質基礎，可提高轉基因產品檢測結果可比性、有效性和溯源性，為其提供生物計
農業部在其網站上發布了《關于政協十二屆全國委員會第三次會議第4506（農業水利類388號）提案答復的函》，全文如下： 關于政協十二屆全國委員會第三次會議第4506（農業水利類388號）提案答復的函 王路等10名委員： 你們提出的關于加強轉基因食品安全管理的提案收悉。經商質檢總局、食品藥品